Ⅰ 冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
Ⅱ 冬蟲夏草的功效與作用及食用方法有哪些(2)網址
冬蟲夏草的功效與作用：
味甘，性平。能補腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。用於腎虛陽痿，遺精，頭昏耳鳴；肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血；體虛自汗，畏風。
1.調節免疫系統功能
冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
2.直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，症狀得到改善的在91.7%以上；主要用於鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。 北冬蟲夏草中蟲草酸的含量為3.09克，野生的蟲草為5.54克，蟲草酸是一種D--甘露醇，甘露醇能提高血漿滲透壓，導致組織內的水分進入血管內，從而減輕組織水腫，補充血漿。
3.抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
4.調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
5.調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
6.調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7.調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。
8.調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
9.調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
冬蟲夏草適宜人群：
1.適宜老年慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，支氣管哮喘，咳嗽氣短，虛喘咯血者；
2.體虛多汗，自汗，盜汗者；
3.病後虛弱，久虛不復，或衰勞體弱，以及各種慢性消耗性病人；
4.腎氣不足，腰膝酸痛，陽痿遺精者；
5.癌症患者及放療化療後；
6.糖尿病人，紅斑狼瘡，慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者。
冬蟲夏草的食用方法：
1.煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
2.跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。
3.使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。
Ⅲ 冬蟲夏草的功效與作用及食用f f
性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。
煮水當茶喝
研粉服用
跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。
用來泡葯酒喝
Ⅳ 誰知道冬蟲夏草的功效和最佳食用方法
冬蟲夏草全鴨
原料：A5000冬蟲夏草10克，老雄鴨1隻，蔥白、生薑、胡椒粉、清湯、鹽適量
製作方法：將洗凈的鴨頭順頸劈開，取8-10根冬蟲夏草放入鴨頭內，再用棉線纏緊，餘下的冬蟲夏草同姜、蔥一起裝入鴨腹內，放入容器中。注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調調好味，用濕棉紙封嚴口，上籠蒸約2小時。
功效：對於肺氣虛或肺腎兩虛之咳喘、盜汗，陽萎、遺精及病後虛弱，神疲少食的患者，有增加營養和輸助治療的作用。
Ⅳ 冬蟲夏草的吃法與功效
冬蟲夏草的功效網上介紹的很多，不再贅述。核心就是通過增加臟器功能，達到提高人體免疫能力，延緩衰老的作用；是腫瘤、腎病、肺病較好的輔助治療葯材，也是保健養生的最佳選擇。
要想充分發揮冬蟲夏草的功效，使用的方法尤為重要。
最科學的方法是研成細粉，這樣吸收效率高；
其次是用溫水泡水喝，然後將泡軟的冬蟲夏草一並吃掉；
最不可取的方法是：籠屜蒸、高溫煮。
Ⅵ 冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
冬蟲夏草的功效：益腎補腎，補肺平喘，止血化痰。
「滋恩堂」牌的冬蟲夏草具有補肺益腎、止血化痰的功效。用於久咳虛喘，勞嗽咯血，腰膝酸痛。《本草從新》記載冬蟲夏草「保肺益腎，止血化痰，已勞嗽」。《葯性考》記載：『秘精益氣，專補命門。」
冬蟲夏草的作用：
1.與功效主治相關的葯理作用
（l）性激素樣作用
（2）調節機體免疫功能
（3）平喘
（4）保護腎臟功能
（5）增強造血功能
（6）延緩衰老
2.其他葯理作用
（l）對消化系統的影響
（2）對器官移植排斥反應的抑製作用
（3）對紅斑狼瘡的抑製作用
（4）降血糖
（5）抗腫瘤作用。
綜上所述，與冬蟲夏草補肺益腎功效相關的葯理作用為性激素樣作用、調節機體免疫功能、平喘、保護腎臟功能、增強造血功能、延緩衰老等作用。冬蟲夏草還具有保肝、抑制器官移植排斥反應、抑制紅斑狼瘡、降血糖、抗腫瘤等作用。
【性味與歸經】
甘，平。歸肺、腎經。
【功能與主治】
補肺益腎，止血化痰。用於久咳虛喘，勞嗽咯血，腰膝酸痛。
冬蟲夏草的吃法有很多種，滋恩堂葯師總結了四種吃法，如下：
一:煮水當茶喝，可以直接泡水喝，此法簡單有效 。但是通常的煮水是指把冬蟲夏草一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
二:和肉內燉（蒸）：燉（蒸）肉的時候，將蟲草放肉內（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟。
三:使用研磨機將冬蟲夏草磨成，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。
四:將冬蟲夏草放入酒壇內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡15-30天，即可飲用。本葯酒亦可內服。每日服 10-15毫升，有滋肺益腎，止咳化痰之功。用於治療勞嗽咳血、盜汗、肺結核、年老衰弱之慢性咳喘。
Ⅶ 冬蟲夏草有哪些食用方法及功效
服冬蟲夏草因病而異。冬令季節，不少人喜歡選用冬蟲夏草進補，這里談談冬蟲夏草的功效和選用方法。 十大功效：冬蟲夏草是我國傳統的名貴葯膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 據臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。 適應人群：適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。由於它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補葯食佳品。 怎樣挑選：購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分後再出售，這種蟲草內容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。 食用方法：服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單葯服用，或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成葯膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一隻，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯後空腹服用。
Ⅷ 冬蟲夏草的功效及食用
冬蟲夏草的作用：
1.與功效主治相關的葯理作用
（l）性激素樣作用
（2）調節機體免疫功能
（3）平喘
（4）保護腎臟功能
（5）增強造血功能
（6）延緩衰老
2.其他葯理作用
（l）對消化系統的影響
（2）對器官移植排斥反應的抑製作用
（3）對紅斑狼瘡的抑製作用
（4）降血糖
（5）抗腫瘤作用。
綜上所述，與冬蟲夏草補肺益腎功效相關的葯理作用為性激素樣作用、調節機體免疫功能、平喘、保護腎臟功能、增強造血功能、延緩衰老等作用。冬蟲夏草還具有保肝、抑制器官移植排斥反應、抑制紅斑狼瘡、降血糖、抗腫瘤等作用。
【應用與配伍】
1．用於腎虛腰痛，陽痿遺精。有補腎助陽益精之效。可單用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。
2．用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。
此外，病後體虛不復，自汗畏寒等，可以同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。