黃精中葯的功效與作用及食用方法

㈠ 黃精的功效以及食療方法

中葯材的種類有很多，不同的中葯材的保健功效是不一樣的呢，我們應該懂得一些搭配的方法哦。懂得中葯材的養生的效果。比如說我們經常可以利用的黃精吧，它可以有補氣血潤肺的作用，來看看關於黃精的功效和食療方法。

黃精的功效：

補中益氣，潤心肺，強筋骨。治虛損寒熱，肺癆咳血，病後體虛食少，筋骨軟弱，風濕疼痛，風癩癬疾。肉質根狀莖肥厚黃精，含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養成分，生食、燉服既能充飢，又有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。黃精可以有強筋骨的作用，對於補充能量有好處，而且還可以有強筋骨的作用和效果的呢，對於提高體質有一定的效果。

黃精五昧酒：黃精、白術、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將葯物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。

功效：補氣益脾，潤燥烏發。適用於面肢浮脹，發枯變白，皮膚乾燥易癢，心煩急躁而少眠等症。黃精酒可以有烏發的作用，對於補氣血健脾胃有一定的好處哦。

黃精燉雞：雞1隻，黃精30克，黨參15克，淮山葯20克，肉湯1500毫升，生薑、蔥適量，加水熬2小時即可飲用。

功效：降血糖、血脂，益氣養陰，補腎益精。適用於脾胃虛弱、便秘、消瘦、納差、帶下等症。這樣的一道食譜可以有很好的緩解便秘的作用和效果，而且還有健脾胃補虛勞的效果哦。

關於黃精的功效和食療方法，你知道了吧，可以看出的是黃精的好處有很多，可以有提高免疫力的作用。不僅營養豐富，而且還干凈衛生哦，可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還可以有效的預防疾病的發生。

㈡ 黃精泡水喝的功效作用和食用方法

黃精，是一種能夠滋補身體的 中葯 材，將黃精泡水喝能抗疲勞、延緩衰老，對身體有很好的 保健 作用，黃精泡水喝的 功效作用 又會是什麼?今天我給大家整理了黃精泡水喝的功效作用知識，希望對大家有所幫助。

黃精泡水喝的功效作用
第一：抑制 血糖 過高

科學家在 動物 身上進行了實驗發現，黃精泡水喝之後能夠有效的抑制體內腎上腺素所導致的血糖過高的情況，保持身體 健康 。

第二：抗疲勞

日常服用黃精水，或者是黃精浸膏，能夠很好的提高體力、抵抗疲勞。在平時加班的時候，其實不要一直用喝咖啡來提神，沖泡一杯黃精水，不僅能夠提神醒腦，還具有保 健身 體的作用。

第三：抗結核病

研究發現，黃精在身體之後對於酸桿菌具有一定的抑製作用，而這種細菌是導致身體出現結核病的主要原因。所以說，患有結核病的患者可以經常將黃精泡水喝，能夠很好的改善健康狀況。

第四：延緩衰老

研究發現，黃精在進入身體之後能夠起到一定的抗氧化作用，令肝臟中的超氧化物歧化酶活性獲得很好的提高，令肌膚越來越年輕，越活越年輕。

第五：止血效果

科學家在小動物身上進行了實驗，將黃精水或者是黃精製劑注射到小白鼠的身體中，能起到很明顯的止血作用，並且小老鼠的出血量明顯減少。

第六：治療 心血管 疾病

黃精泡水喝的功效除了上面介紹的一些，還有一個更加明顯的就是治療心血管方面的疾病。黃精水在進入身體之後能夠對於垂體後葉素所導致的心肌缺血的問題出現明顯的對抗，增強身體對於缺氧的耐受性，促進身體健康。

第七：抗病毒作用

經常將黃精泡水喝，能夠很好的對皰疹病毒性角膜炎起到一定的治療作用。
黃精的食用方法
第一：黃精粥

材料：黃精、粳米、白糖

做法：將黃精洗干凈之後切片備用，然後放入鍋中煎煮留下葯液;將粳米洗干凈和黃精葯液一起熬粥;起鍋之前加入白糖調味就可以。

功效：專家告訴我們，經常服用一些黃精粥，不僅具有很好的補肺氣作用，對於一些心血管方面的疾病也有很好的防治功效。

第二：黃精肉飯

材料：粳米、黃精、瘦肉、洋蔥、食鹽、蔥姜、料酒、白糖

做法：將黃精洗干凈之後切片，瘦肉切絲備用，洋蔥洗干凈之後切絲;在油鍋中加入豬頭，翻炒之後加入料酒等各種調味品，肉熟之後加入洋蔥還有適量的清水，小火燜煮;將粳米洗干凈之後加入鍋中，再加入適量的水，大火燒開的時候加入黃精;然後繼續熬煮，等到水干之後就可以了。

功效：這道 食譜 非常的美味，並且服用之後還具有補中益氣的作用，不僅能夠令皮膚質量越來越好，同時對於 心血管疾病 也有很好的抑制效果。
黃精泡酒方法
黃精酒

配方：黃精40克，純糧白酒1000毫升。

製法：黃精洗凈，切片，晾乾，裝入干凈紗布袋中，封好袋口，放入酒瓶(壇)，密封浸泡1個月。潤心肺，強筋骨，補中益氣。用於病後體虛血少，筋骨軟弱，又治 風濕 疼痛。 服法：每日2次，每次15~20毫升。

黃精葯材酒

配方：黃精112克、升麻112克、薺苨112克、人參112克、大黃75克、炒黃芩150克、葛根150克、紫草150克、犀角150克、梔子75克、芒硝75克、銀屑93克、豬脂膏112克、露蜂房187克、炙甘草75克、大黑豆10克(浸一宿，曝干，炒去皮)。

製法：上葯除豬脂、銀屑外，搗羅為散，用酒2升。共置壇內，密封浸漬一宿，次將豬脂膏用好酒650毫升化開，以銀屑相和，人前葯酒內，密封再浸漬一日。不拘時，每取酒一二杯飲之。

黃精壯身酒

配方： 黃精150克，何首烏、枸杞子、酸棗仁各75克，純糧白酒1500克。

製法：將黃精、何首烏切碎，與枸杞子、酸棗仁同放入酒壇中，加入純糧白酒，密封浸泡60 天即可飲用。健脾胃，補肝腎，養陰血，理虛損，寧心安神。適用於 頭暈 年眠，食慾不振，腰腿 酸痛無力，年老體衰等。早、晚各1次，每次飲服25毫升。

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㈢ 黃精的功效與作用及食用方法有哪些

1、黃精起到滋補強壯作用，能明顯改善健康狀況，黃精具有防止動脈粥樣硬化的作用，用於病後體弱，或慢性 病消耗營養不良

㈣ 黃精的功效與作用及食用方法

黃精或許是我們很多人聽說過，是一種較為常用的中葯。但是對於黃精有所了解得人相對較少，那麼黃精的功效和作用有哪些呢?我們又該如何的食用黃精呢?下面就讓我給大家介紹一下吧。

黃精的功效

補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。用於：脾胃虛弱，體倦乏力，口乾食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴。

黃精的`禁忌

中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服。

黃精是中醫傳統補中益氣葯，“久服輕身延年不飢”，屬葯食兩用中葯，服用安全。《本草綱目》認為其“得坤土之精，為補養中宮之勝品”。因其味甘、性平、無毒，宜於久服，單用即有抗衰延年的作用，如古方黃精餅、黃精膏、黃精丸等是一味傳統的延緩衰老中葯。

黃精在道家來說是一種幫助修煉的“仙葯”，吃了能容顏永駐、肌肉豐厚、延年益壽，並成為道家很推崇的男性養精良葯，而且能補中益氣、潤心肺、強筋骨。有人說黃精是取義“黃土的精華”;《抱朴子》中曾說：“昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名。”兩種說法差不多，都是說吸收了自然界靈氣的意思。

黃精的食療方法

黃精湯：黃精15克，水煎30分鍾，取汁，一日內分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。

黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鍾，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。補脾益氣，養肺潤燥，延年益壽。

黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。

黃精燉豬肉：黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、薑末各5克，炒制。佐餐食用。

黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入葯鍋中煎煮半小時，取葯液沖化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

黃精五昧酒：黃精、白術、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將葯物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。

㈤ 中葯黃精的功效與作用 中葯黃精的食用方法

黃精，是一種常見的中草葯，在生活中不僅可以做粥，還可以炒菜或者是直接服用，能夠達到養生健體的效果。那麼，你知道 中葯黃精 的功效與作用及食用方法有哪些嗎？又應該怎麼樣來進行服用呢？別急，下面就讓我來為大家一一揭曉答案。

中葯黃精的功效與作用

1.天然養生

想要達到強身健體的功效，可以把黃精放入水中熬煮，加入適量的冰糖即可飲用。此外，還可以加入野薔薇火、生甘草，同樣可以起到很好的保健效果，同時還能有效提升人體的免疫機能。

2.強身健體

做法很簡單，首先把豬肉清凈，然後放入鍋中去除水分，最後將黃精切成片，並放入到鍋中，加入適量的清水熬煮，小火將肉煮爛後，適當的調味即可服用，這樣可以達到強身健體的功效，而且還能有效預防骨質疏鬆。

3.潤腸通便

此時，需要提前備好牛肉、核桃肉以及黃精。做法很簡單，首先將牛肉清凈，並加入適量的核桃肉、黃精，使用大火煮沸後，再改成小火，大概熬煮2個小時 左右 ，並進行適量的調味，可以讓口感更加出色，對於長期便秘的人來說，是一個不錯的辦法。

中葯黃精的食用方法

1.黃精用法用量

內服：煎湯，10-15克，鮮品30-60克；或者是熬膏。外用：煎湯洗、浸酒搽。咳嗽痰多、中寒泄瀉者均不能服用。

2.黃精豬蹄

功效：養陰生津、強身健體。

材料：豬肘500克、黃精20克，紅棗10個，甘草3克，並放入適量的鹽、蔥薑汁、黃酒、肉清湯等。

做法：

a.豬肘洗凈後，抹上適量的鹽、黃酒、蔥薑汁，並放置30分鍾後洗凈，切成薄片。

b.鍋中放入適量的肉清湯、豬肘、黃精以及甘草等，並用猛火燒開，煮開後，再用小火燉爛，用鹽調味即可食用。

3.黃精冰糖湯

功效：滋潤心肺。

材料：黃精30克、冰糖50克。

做法：用冷水浸泡黃精，並加入適量的冰糖，接著用小火煎煮1小時後，即可食用。

編輯總結：看完以上介紹可以得知： 中葯黃精 具備很高的葯用價值，不僅可以用來炒菜，還可以用來煲湯，同時還可以加入適量的中葯材，不僅能夠達到養生健體的效果，還能有效的預防人體免疫力下降。但是一定要掌握好正確的搭配方法，以免產生副作用。

㈥ 黃精的功效與作用及吃法 黃精的功效與作用及吃法是什麼

1、黃精是中醫傳統補中益氣葯，「久服輕身延年不飢」，屬葯食兩用中葯，服用安全。《本草綱目》認為其「得坤土之精，為補養中宮之勝品」。因其味甘、性平、無毒，宜於久服，單用即有抗衰延年的作用，如古方黃精餅、黃精膏、黃精丸等是一味傳統的延緩衰老中葯。

2、黃精在道家來說是一種幫助修煉的「仙葯」，吃了能容顏永駐、肌肉豐厚、延年益壽，並成為道家很推崇的男性養精良葯，而且能補中益氣、潤心肺、強筋骨。有人說黃精是取義「黃土的精華」；《抱朴子》中曾說：「昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名。」兩種說法差不多，都是說吸收了自然界靈氣的意思。

㈦ 中葯黃精的作用有哪些 黃精食用方法

黃精又名黃芝、野薑等，其性平，味甘，入肝、腎經。可以補中益氣、強筋骨、潤心肺、治虛損寒熱、肺癆咳血、風濕疼痛等。除此之外， 還有很多。下面，為你介紹黃精的一些與功效，以及黃精治療的。

：

滋腎潤肺，補脾益氣，強筋骨。治虛損寒熱，肺癆咳血，後體虛食少，筋骨軟弱，風濕疼痛，風癩癬疾;治脾虛面黃，肺虛咳嗽，筋骨酸痹無力，及產後氣血衰弱。

用法與用量：

內服：煎湯，3～5錢(鮮者1～2兩);熬膏或入丸、散。外用：煎水洗。

：

宜忌：黃精味甘，性平，緩慢，可作久服滋補之品.但其性質滋膩，易助濕邪，因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。

：臨床曾有少數人服用黃精糖漿後輕度，飯後服則可避免的報告.黃精粗製劑局部搽劑時，未見有不良反應。

黃精的

單方治病

咳血，赤白帶：鮮黃精根頭100克，冰糖少許。開水燉服。

肺結核，病後體虛：黃精30克，水煎服。

本草附方

治大風癩瘡：用黃精根去皮洗凈二斤，在太陽下曬軟，放入小米飯中蒸熟，經常。

補肝明目：黃精二斤，蔓荊子一斤淘洗，放在一起，九蒸九曬，搗為末，空腹每次服下二錢，每日兩次，可延年益壽。

補精益氣：黃精、枸杞等分，搗末做餅，曬干為末，再煉成梧桐子大小的蜜丸，每次用湯服五十丸。

天然養生

補虛強身：黃精、冰糖各20克，共煎約1小時，飲湯食黃精。

補氣安神：黃精15克，野薔薇果9克，生甘草6克。水煎服。

與作用及食用

強身健體食用法

黃精燉豬肉：黃精30克，豬瘦肉500克，鹽、料酒、蔥花、薑末、胡椒粉各適量。把豬肉洗凈，放入沸水鍋中焯去血水，撈出切成塊；黃精洗凈切成片。把豬肉塊、黃精片、料酒、鹽、蔥花、薑末一同放入鍋中，加入適量清水用大火燒沸，改小火燉至肉熟爛。

補益脾腎、潤腸通便食用法

黃精核桃牛肉湯：牛肉250克，黃精20克，核桃肉30 克，姜4片，鹽適量。牛肉洗凈切塊，黃精、核桃肉、姜洗凈，與牛肉塊一起放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，再用小火煲約2小時至熟，加鹽調味供用。

㈧ 黃精的食用方法 黃精的功效與作用及食用方法

1、冰糖黃精湯：

（1）黃精30克、冰糖50克。黃精用冷水泡發，加冰糖，用小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。

（2）功效： 滋陰，潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。

2、黃精燉母雞：

（1）黃精50克，羊睾丸1對，母雞1隻，大棗20克，山葯30克，調料適量，將上述葯肉同燉調味服食。

（2）功效：對男子陰冷有一定療效。

3、益壽鴿蛋湯：

（1）黃精10克，枸杞子10克，龍眼肉10克，鴿蛋4個，冰糖50克。黃精、枸杞子、龍眼肉洗凈切碎，冰糖敲碎裝在碗內。鍋置中火上加清水約750毫升，入上三味中葯同煮至沸後約15分鍾，把鴿蛋打碎逐個下入鍋內，入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次，連服7日。

（2）功效：補肝益氣，潤肺強身。對肺燥咳嗽、氣血虛弱、智力衰退等有較好療效。

㈨ 野生黃精的功效與作用及食用方法是什麼

黃精味甘性平，歸脾經、肺經、腎經，具有養陰潤肺、補脾益氣、滋腎填精的功效，可謂「三臟皆補」。

黃精自古以來便有「太陽之草」之稱，被認為是延緩衰老的聖葯。長期熬夜、工作壓力大的年輕人，經常會出現未老先衰的跡象，比如30來歲就生了不少白發、皮膚萎黃、四肢無力，此時也可以適當食用黃精，以滋補脾肺腎，讓機體達到陰陽平衡。

做法：較適合用於湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鍾，搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。

葯材鑒別

選購黃精時以塊大、色黃、斷面透明、質潤澤者為上品。常見的炮製方式有蒸熟、酒制、蜜炙三種，其中以蒸制和酒制較為多用，蒸制後可去其麻味，減少對咽喉的刺激。

黃酒制後黃精更滋而不膩，注意本品吸潮易發霉、泛油及被蟲蛀。吸潮泛油品表面顏色加深，質返軟，斷面呈油樣物，並散酒酸味，如質脆乾枯，手摺易裂，即變質。

因此，黃精最好是短期內使用，不宜長期保存。

以上內容參考 人民網--黃精煮粥，延緩衰老

以上內容參考 人民健康網--滋陰佳品黃精、玉竹

以上內容參考 人民網--四味中葯入菜每天都吃養生餐

㈩ 黃精怎麼吃

黃精味甘性平，入脾、腎、肺經，具有補氣健脾、養陰潤肺、益腎的功效，可以改善胃氣虛引起的體倦乏力，胃陰不足導致的口乾食少，以及肺虛燥咳、腎虛腰膝酸軟等症狀。新鮮黃精怎麼吃效果好，需要根據想要達到的目的，進行具體分析。
1、健脾補氣：可以取新鮮黃精洗凈，加粳米、冰糖少許，並加入適量的水，小火慢煮，粥好後放入冰糖，再煮片刻即可。黃精粳米粥補氣健脾，適合脾虛的人食用；
2、養陰潤肺：取新鮮的黃精洗凈，加入適量的水先煮黃精，放入冰糖後再煮片刻，兌入梨汁後溫服，適量飲用可以養肺陰、潤肺燥，有利於緩解肺虛燥咳；
3、益腎：將新鮮的黃精洗凈後加山葯和適量的水，小火慢煮即可。黃精益腎，山葯補氣益腎，二者可協同補腎，適量飲用可以養腎護腎，在一定程度上緩解腰膝酸軟等症狀，有益於腎的養生保健。
除此之外，新鮮的黃精還可以搭配雞、鴨等食材煲湯食用，具有補氣養陰等功效。但需注意，葯物的搭配、用量、煎煮時間均需要由專業醫生進行指導，效果會更好。如果自行服用，可能會因為葯物用法、用量不當而對機體健康產生不利影響。