瘦肉補鉀食用方法

⑴ 有哪些科學的補充鉀方法，可以給身體補充鉀元素

補鉀最快的方法是靜脈補鉀，通常用於嚴重缺鉀的患者。靜脈補鉀一般採用滴注方式，補鉀速度為25 ~ 50 mmol/h，氯化鉀濃度為1.5 ~ 3 g/l，輕度缺鉀者可通過飲食、口服或鼻飼等方式進行補鉀。膳食補鉀主要涉及多吃瘦肉、蔬菜、水果、豆類、堅果等鉀含量高的食物。口服補鉀首選含0.53克鉀的氯化鉀。

補鉀效果取決於患者血鉀水平，正常人為3.5-5.5mol/L。血鉀低於3.5mol/L，可診斷為低鉀血症。如果患者血鉀只是略有下降，例如患者血鉀在3-3.5mol/l之間，可以考慮口服補鉀。如果患者血鉀明顯偏低，且有進食障礙或嚴重惡心嘔吐，可選擇靜脈補鉀。口服補鉀可能會引起胃腸道反應和胃部不適。對於有消化道問題的患者，可以考慮靜脈補鉀，靜脈補鉀速度不宜過快，補鉀液濃度不宜過高。血鉀也應密切監測，以避免高鉀血症。

⑵ 如何補充鉀元素

建議可以通過含有鉀的食物來補充元素，比如包括有玉米、羊肉、牛肉，水果中包括紅棗、香蕉和玉米之類等。

當然如果飲食中無法得到充足的補充的話，可以通過注射鉀來幫助治療，並且是增加大量的營養成分。但是人體鉀元素占元素比例無機鹽的5%，不宜過多或者過少。

拓展資料：

補充鉀元素的注意事項

1、補鉀口服更安全

補充鉀元素的途徑有很多，常用的方法是口服或靜脈注射的方式，這兩種方式都能達到有效補充體內鉀元素的目的，但是專業醫生建議，最好在補鉀是選擇前者，即口服補鉀，最好不用或少用靜脈注射的方式補鉀，這樣補鉀的效率才會更高，也更加安全.

2.對特殊病人要注意補鉀時機

有些無尿或少尿的病人有時也需要補充鉀元素，但是對於他們補鉀一定要把握好補鉀時間和時機。當無尿和少尿的病人需要補鉀時，一定要注意，第一步先要恢復他們的血容量並且促使他們排尿，等到他們的尿量超過30ml/h後再進行補鉀，這一點是患者在補鉀時一定要關注的。

3.把握好補鉀用量

當你選擇靜脈注射的途徑進行補鉀時，一定要注意500ml液體中鉀的含量不得高於1.5g。同時也要注意補鉀的速率，對於成人來說，滴速每分鍾要小於等於60滴。錯誤的補鉀方式是將10%氯化鉀溶液直接作靜脈推注。

4.補鉀的總量要嚴格控制

如果你是每天都補鉀，那麼你一定要注意了，每天補鉀的用量都要進行准確的計算。對於一般禁食病人的補鉀用量為使用10%氯化鉀30ml最為合適。對於嚴重缺鉀的患者，每天不能超過8克。

⑶ 怎樣在食物中補鉀

高鉀食物是指鉀含量在每100g超過250mg以上的食物，具體的補鉀食物如下：
1、高鉀的主食，如土豆、芋頭、木薯等根莖類食物；
2、鉀多集中在穀皮，所以粗糧的鉀含量高於細糧；
3、高鉀的蔬菜，如竹筍、菠菜、地瓜葉；
4、高鉀的菌藻類，如香菇、銀耳、木耳干、海帶乾和紫菜；
5、高鉀的水果，如大棗、香蕉、桂圓干、葡萄乾和柿餅，而且鉀多集中在果皮中，所以帶皮的水果，鉀含量高於去皮的水果；
6、富含蛋白質的食物，鉀含量亦較高，所以要多吃富含蛋白質的魚禽蛋瘦肉和大豆類食品；
7、鉀易溶於水類，所以濃菜湯、果汁、肉汁含鉀量較高。