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阿膠功效作用及食用方法

發布時間:2023-02-21 18:01:47

A. 阿膠功效作用及食用方法 阿膠功效作用及食用方法簡單介紹

1、阿膠功效作用: (1)滋陰補血。阿膠為治療血虛症的要葯,有補血兼強壯作用。《本草求真》稱阿膠「人肝經養血,復入胃經滋水,為養血潤燥,養肺除熱要劑。」實驗證實阿膠能增加紅血球、血紅蛋白及血清鈣含量,起到止血補血作用,用放血法做動物試驗,同樣證實阿膠有較強的補血作用。臨床上以阿膠為主,治血小板減少性紫癱、再生障礙性貧血都取得了較為滿意的療效。用瘦豬肉100克燉湯加入阿膠燉化,低鹽調味飲湯食肉,治療出血性貧血。 (2)潤肺止咳。阿膠具有滋陰潤肺作用,故能治療陰虛肺燥之咳、乾咳無痰、痰少或痰中帶血、咽喉乾燥,面部升火、潮熱盜汗、舌紅少苔等陰虛火旺症狀。《本草綱目》雲,阿膠主治「虛勞咳嗽喘急,肺痿咳膿血……和血,滋陰,除風,潤燥、化痰清肺」。 (3)潤腸通便。老年人常因血虧津少而出現大便秘結現象,阿膠滋陰潤燥,乃」調大腸聖葯」治老人便秘,可用阿膠浸酒加黑芝麻同服,即可補益陰血,又能潤燥滑腸。《仁齋直指方》載,用連根蔥白三片煎火,水開後去蔥加人阿膠6克,蜂蜜二湯勺,溶化後一次服下,飯前溫服,1日2次,適用於年老體虛、便秘。 (4)婦科主葯。阿膠較多用於治療婦科疾病。婦女月經過多、崩漏不止時,用醫聖張仲景的膠艾湯(阿膠、艾葉、當歸、川芍、白芍、生地、甘草)治療,此方以阿膠為君葯,起止血補血調經的作用。阿膠可用於保胎,以阿膠炙為末,用酒煎服,有安胎止漏之功。婦人胎不安或滑胎,即西醫所稱的習慣性流產、先兆流產,可用名醫張錫純的壽胎丸(川斷、阿膠、菟絲子、桑寄生)治療,張氏認為阿膠系驢皮所煎善伏藏血脈,滋陰補腎安胎。 2、食用方法: (1)阿膠粥:取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。功用:養血止血,滋陰潤肺安胎。 (2)阿膠雞蛋湯:將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個,每日早餐前服用效果更佳。主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。 (3)阿膠甜肉。製作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。 (4)阿膠酒。將阿膠80g切成小塊(或砸碎),置小壇內,倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內續添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,葯酒約有500ml時可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹溫飲20~30ml。

B. 阿膠的功效與作用及食用方法

阿膠的功效與作用

1.美容養顏

阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養皮膚,美容養顏之佳品。

2.抗衰老

阿膠中含有的氨基酸、鈣、鉀、鈉、鎂等17中元素對人體來說都是非常重要的營養物質,可以有效抗衰老。

3.養血止血

阿膠味甘質粘,有很好的止血作用。常用治吐血、尿血、便血、崩漏以及妊娠胎漏等各種出血病症,止血作用良好。特備適用於血因出血而兼有陰虛、血虛等症狀。另外還可用於上消化道潰瘍吐血、肺結核咳血,血小板減少性出血等。

4.治療男性疾病

阿膠能添精補腎,治療因精血虧虛引起的陽痿早泄等性功能障礙和前列腺疾病,在祖國中醫精血同源指導下治療血精、少精、精不液化等引起的不育症症,效果顯著。

5.強筋健骨

阿膠可以補血,而血可以養筋,可以起到潤滑關節,抵抗風濕的作用。中年人服用阿膠可以幫助強筋健骨,避免骨質疏鬆,讓關節靈活,身體自然就輕盈矯健。

阿膠的食用方法

C. 阿膠的功效和食用方法

阿膠是非常不錯的補品,是非常適合人們養生的,而吃阿膠也是有許多的好處的,下面就由我為大家介紹下阿膠的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

阿膠的功效和作用:

1、滋陰潤燥,特別適合在秋季多吃。

2、預防骨質疏鬆,增加體內鈣質的含量,起到補鈣促進身體健康的作用。

3、促進凝血功能,降低血管的通透性,特別是對於女性而言,平時適當的吃些阿膠還具有調理月經不調,促進身體健康,預防貧血促進美容等作用。孕婦適當的吃阿膠還有保胎之功。

4、防癌抗癌。

5、准媽媽吃阿膠可保胎。

6、美容減肥,阿膠自古就是有錢人養生的好選擇,阿膠也具有美容美發之功效。

7、提高免疫力,對於亞健康人群日常適當吃阿膠有助於提高人體免疫力。

8、抗輻射。

9、清肺潤肺緩解咳嗽,促呼吸系統健康。

10、改善睡眠質量。

阿膠的食用方法

1、阿膠粥:先將大米熬成粥,將准備好的阿膠弄碎,加入粥中攪拌均勻,同時加入冰糖在***一下就可以了。

阿膠粥具有很強的補血養肝的功效,最適合身體虛弱的女性日常調補了。

2、阿膠枸杞子雞湯:處理好雞肉之後,加入枸杞子,阿膠煲湯就可了。

阿膠枸杞子雞湯:此湯具有補腎填精之功效,特別是適合產後的女性恢復身體食用,可起到滋陰補腎之功效。

3、阿膠煮紅棗:用15顆左右的紅棗放入鍋中加入適量的水,阿膠,煮成湯喝。

阿膠煮紅棗可補血健脾,特別是對於心悸失眠,心脾兩虛的女性尤為適用。

4、阿膠雞蛋湯:阿膠,雞蛋煮成蛋花,加糖趁熱吃。

阿膠雞蛋湯最適合妊娠期的女性保胎食用了,其具有緩解陰血不足,胎動不安的作用。

5、阿膠銀耳湯:將阿膠,銀耳,梨適量燉成湯,加入冰糖即可。

6、川貝阿膠膏:用川貝同阿膠,雪梨汁一起蒸熟就可。

川貝阿膠膏具有滋陰潤肺的功效,特別適合秋季經常食用,減少呼吸系統方面的疾病。

7、阿膠蘆筍牛奶飲:用新鮮的綠蘆筍榨成汁備用,同阿膠適量的水用小火燉煮之後加入煮沸的牛奶,加入蘆筍汁均勻的攪拌就可了。

阿膠蘆筍牛奶飲好喝又不上火,最具溫補之保健功效。

8、阿膠燉排骨:用阿膠同排骨,加入陳皮,白芷等中葯一起燉煮成湯就可。

長喝阿膠燉排骨具有強身健體之保健功效,適合一般人養生保健食用。

9、阿膠紅茶:用阿膠同紅茶用沸水沖泡,等阿膠溶化之後趁熱喝了。

阿膠紅茶具有滋陰補腎之功效,特別適合血虛體質者。

10、阿膠牛肉湯:先將牛肉加水燉兩個小時,加入生薑,阿膠再用文火煮半個小時就可了。

阿膠牛肉湯最適合月經不調的女性經常食用了,也適合女性在孕期經常食用。同時此湯還具有提神,提高個人免疫力的作用。

11、用當歸,白芍,甘草,艾葉,熟地,用水煎煮之後,倒去葯渣,加入阿膠燉煮,等阿膠化了就可以仞用了。

D. 阿膠的功效與作用吃法

阿膠的功效與作用吃法

阿膠的功效與作用吃法,即使還是有很多人不了解它的作用,它對於身體的益處是說不盡的,正確的使用方式才能夠充分發揮它的功效與作用,不適量食用葯材可能會造成不良後果,下面是阿膠的功效與作用吃法。

阿膠的功效與作用吃法1

阿膠的功效與作用

補血止血:

促進造血,明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血症有很好的療效。

調經安胎:

阿膠的最主要功用是補血,月經不調有多種原因,主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效,血瘀、血熱者,可適當配用其它葯物。受孕後,陰血聚以養胎,最易虧虛,而見胎元不固,胎動不安,甚至流產。阿膠補陰血,益沖任,故能養胎,調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等,有助安胎。

抗癌作用:

阿膠為放療、化療患者的輔助葯品。有實驗採用阿膠為原料,觀察其對特異性免疫功能的影響,發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用,而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用,同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率,可使腫瘤減慢,症狀改善,壽命延長。

美容養顏:

阿膠通過補血而滋潤皮膚,有利於皮膚保健,歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠後,臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤,這是阿膠對皮膚的營養作用及促進鈣的吸收、保養的共同結果。

改善睡眠:

阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火,能強化鈣素營養,維護神經功能,具有較強的鎮靜作用。還能增強中樞神經功能,穩定精神情緒,消除抑鬱,緊張,煩躁,起到安神功效。

阿膠的食用方法

將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊,放在較為堅硬的檯面上,用錘子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少許,用沸水適量沖開,攪拌,冷卻後即可服用。

用黃酒、冰糖,伴以阿膠煮沸服用。

食用阿膠粉,在煲湯、熬粥時放入

脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

注意事項

選擇早、晚空腹時服用比較有利於腸胃的吸收,如果腸胃感覺不適,則可調整為兩餐之間服用。阿膠葯性平和,可長期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克為宜,而且其冬季進補的效果要明顯好於夏季。

阿膠雖是女性首選的保健品,卻並非人人都適用,感冒、咳嗽、腹瀉或月經期間,均應停服阿膠。脾胃虛弱、消化功能不好的人也不適合食用。

阿膠的功效與作用吃法2

作用功效

1、提高免疫力:阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質下降者。

2、強筋健骨:阿膠補血液,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關節,抗禦風濕的傷害。

3、益智健腦:阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利於提高體質,強身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用。

4、緩延衰老:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽作用。

5、抗癌:實驗觀察發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用,而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進淋巴細胞轉化作用,可使腫瘤生長減慢,症狀改善,生命延長。在使用放療、化療時,使用阿膠,可減少副作用,增強體質,增強葯物耐受性。

6、美容養顏:阿膠通過補血而滋潤皮膚,利於皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養皮膚,美容養顏之佳品。

7、補鈣作用:阿膠中含有較豐富的`鈣質,通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收和貯存,改善體內鈣平衡,可預防和治療骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。

8、調經安胎:阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血,益沖任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。

9、擴張血管:實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑製作用。中老年人服用阿膠可促進血液循環,改善微循環,抗心律不齊等作用。

吃法

(1)阿膠加牛奶

將阿膠弄成細碎的粉,和牛奶攪拌一起。能夠有補血潤肺的功效,還能給身體補充鈣,鐵等各種營養的成分。味道非常好,又能夠強身健體。老人小孩都很適合。

(2)阿膠煮紅棗

取大棗10枚置鍋內,加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效:養血健脾。主治:心脾兩虛,心悸失眠等

(3)阿膠雞蛋湯

選取10g左右的阿膠,和一個雞蛋。用阿膠加上水,煮成一碗蛋花。可以適當的加上糖調味服用。有著滋陰養血的功效,可以安胎。主要治療。陰血不足,胎動不安,煩躁不寧,體虛咳嗽。

(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍

阿膠15克,黃芩,黃連、白芍各6克,水煎取汁,放溫後,加雞蛋黃2個,攪勻。每日3次溫服。功效:養肝補血,清熱寧心

主治:①血虛眩暈、②心煩、③失眠等症。

E. 阿膠的功效與作用及食用方法 你了解了嗎

1、阿膠的功效與作用有:能夠促進造血功能,促進凝血和降低血管通透性;服用後可增加體內鈣的攝入量,有效地改善因缺鈣導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質疏鬆和骨質增生及各類骨折;阿膠有抗疲勞、耐缺氧、耐寒冷、健腦和延緩衰老的作用,並有改善男女生育的作用。

2、阿膠的食用方法:阿膠不宜直接入煎,須單獨加水蒸化;新熬制的阿膠不宜食用,以免「上火」;阿膠滋陰補血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黃炒; 用於虛勞咳血、便血、吐血等多種出血以及失血後的頭暈、乏力,常與黨參、黃芪、當歸、熟地、人參、天冬、五味子、白及等配伍; 治療胎動不安、滑胎:阿膠12克,雞子2枚,紅糖30克(打荷包蛋服);阿膠畏大黃。

F. 阿膠的功效與作用及食用方法

阿膠的功效:
補血;止血;滋陰;潤燥。主血虛證;虛勞咯血;吐血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;陰虛心煩失眠;肺虛澡咳;虛風內動之痙厥抽搐。
阿膠的食用方法:
A
阿膠糖液
首先將阿膠一塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
B
阿膠粥
取大米或小米100g,阿膠砸碎後的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠塊直接加入粥內,這樣容易糊鍋底。
經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。
C
阿膠梨蜜湯
梨一個或兩個,切成小塊後加水煮沸,然後加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴,用於肺燥咳嗽、久病多痰。
D
阿膠羹
取250克阿膠砸碎後,加入黃酒2
50mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先
炒香,核桃仁炒
熟後碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍後置於冰箱內保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後,連吃帶喝,口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎,益智烏發,養顏益壽,潤腸通便。
E
阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。
每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
F
其它方法:如阿膠燉雞,阿膠鯽魚湯等
可以使用

G. 阿膠塊的功效與作用及食用方法 阿膠塊的功效與作用及食用方法是啥

1、阿膠塊的功效與作用:補血,滋陰,潤肺,止血的功效。主治血虛諸證,出血證,肺陰虛燥咳,熱病傷陰,心煩失眠,陰虛風動。

2、阿膠塊的食用方法:可以做成阿膠粥,可以蒸蛋,或者和開水一起化開直接飲用。

3、阿膠塊是阿膠經漂泡去毛後熬制而成的膠塊。阿膠多由骨膠原組成,經水解後得到多種氨基酸,如賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、羥脯氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。

H. 阿膠的食用方法及養生作用

每一種食物都有著它的利用的價值的,阿膠就是其中的一種,它具有滋補的作用,比如說美容養顏,滋補氣血,等等。而且它的食用的方法也比較多,一起里看看阿膠的食用方法以及它的養生作用吧,你會更多的了解它。

阿膠的食用方法--牛奶沖服

將阿膠打成粉或直接取阿膠原粉,每次取阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。

阿膠的食用方法--阿膠粥與阿膠梨

阿膠粥的做法:取大米或小米適量煮熟;取適量阿膠放入熱水中,溶化後加入粥中稍煮,攪拌待其烊化後即可。也可以把大米換成糯米,加入枸杞味道顏色滋補效果更佳。

阿膠梨的做法:梨一個或兩個,切成小塊後加水煮沸,然後加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。

阿膠的食用方法--蜂蜜雞蛋阿膠膏

取阿膠適量放入熱水中溶化,加入雞蛋1個、蜂蜜1勺,煮熟後放入冰箱冷藏使其呈膏狀,每日空腹溫開水送服1勺。

阿膠為補血止血、滋潤燥之良葯。臨床應用於血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風內動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。阿膠具有生血作用,可用於失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補。阿膠具有補氣血的作用,對於調理月經,緩解失眠多夢,緩解貧血等情況是有好處的,大家可以試試。

阿膠的食用方法以及它的養生作用等這些小常識,上面已經給大家介紹了相關的內容了,從上面的這些內容中我們不難看出的是阿膠的好處,以及它的食用方法,如果你需要滋補,阿膠是最好不過的選擇。

I. 純阿膠的功效與作用吃法 純阿膠的功效與作用是什麼

1、吃法:阿膠可以烊化後服用,或者可以選擇研末後沖服,還可以選擇加入黑芝麻、核桃等製作成阿膠膏當作零食食用。

2、功效:阿膠有補血、滋陰、潤肺、止血的作用。可以治療各種出血導致的血虛證。還可以治療各種出血證,例如咳血、吐血、便血、崩漏等。除此之外,還可以治療肺的陰虛燥咳、熱病傷陰、心煩失眠、陰虛風動等,煎湯內服用量在5g-15g之間。

J. 阿膠的功效與作用及食用方法

阿膠是一種傳統的補血用葯,
自古就是很好的補品,具有補血、止血、滋陰、潤燥、養血、安胎的功效。還可用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。下面我們就來看看阿膠的功效與作用及食用方法:
阿膠的功效與作用
現代葯理研究也發現阿膠含有蛋白質、賴氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸和鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種微量元素。阿膠對女性尤為重要,被譽為婦科中的上等良葯,不但可以養血補血、美容養顏,還具有調經安胎、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老等功效。
阿膠的食用方法
1、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊,放在較為堅硬的檯面上,用錘子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少許,用沸水適量沖開,攪拌,冷卻後即可服用。
2、就是用黃酒、冰糖,伴以阿膠煮沸服用。
3、也可以食用阿膠粉,在煲湯、熬粥時放入。
4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。
選擇早、晚空腹時服用比較有利於腸胃的吸收,如果腸胃感覺不適,則可調整為兩餐之間服用。阿膠葯性平和,可長期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克為宜,而且其冬季進補的效果要明顯好於夏季。
需要注意的是,阿膠雖是女性首選的保健品,卻並非人人都適用,感冒、咳嗽、腹瀉或月經期間,均應停服阿膠。脾胃虛弱、消化功能不好的人也不適合食用。

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