山東杏乾的功效及食用方法

1. 杏乾的功效與作用

杏干是一種高維生素高礦物質的食物類型，含有豐富的對人體有益的微量成分，經常食用，對人體健康有很大益處。下面我們就來看看杏乾的功效與作用。

杏乾的功效與作用

1.健脾開胃

杏干含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，促進食物消化，有助消化增食慾之功效，且多食可以健脾胃。

2.治療便秘

杏干中纖維素的含量比較高，這種物質進入腸道以後，能加快腸道蠕動，也能讓腸道中的一些毒性物質吸收附在它們的表面，讓它們隨大便排出體外，因此食用杏干不但能緩解便秘，還能起到一定的排毒功效。

3.保護心腦血管

杏干含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。

4.預防癌症

杏干是一種營養豐富保健功效極為出色的健康食材，人們食用它以後能提高身體抗病能力，而它含有的維生素b17還具有超強的抗氧化能力和抗癌能力，能阻止人體細胞癌變，並能降低人體內致癌物質的活性，能降低癌症發病率也能防止癌症病情惡化。

5.保護眼睛預防夜盲

6.預防血栓

杏干含有的維生素，c和多酚類化合物，在介入人體後，不但能提高人體抗氧化能力，還能凈化血液，清理血液中的膽固醇和甘油三酯，能讓它們隨身體代謝排出體外，杏干還能提高人體的抗凝血能力並能提高血小板活性，它能預防血栓生成也能讓人體內的血栓慢慢分解。

7.美容養顏

杏干中含有豐富維生素，c和多糖還含有一些氨基酸，他們能清理人體內的自由基，並能阻止自由基對人類皮膚細胞產生破壞，杏干中還有的豐富營養，還能修復受損的皮膚細胞，提高皮膚細胞活性，人們食用它能滋養細嫩肌膚也能阻止皺紋生成。

2. 杏乾的功效與作用及禁忌症

杏乾的功效與作用及禁忌症

杏乾的功效與作用及禁忌症，杏干是我們非常喜歡吃的一種乾果食材，味道很甜，保質期也很長，方便人們攜帶和食用，那麼下面就為大家分享杏乾的功效與作用及禁忌症。

杏乾的功效與作用及禁忌症1

杏干肉的功效與作用

1、保護心臟

杏干肉不但好吃營養價值還特別高，它對人類心臟有明顯保護作用，因為這種食材中含有大量的不飽和脂肪酸，人們使用它以後能把不飽和酸吸收，可加快身體內脂肪下分解並能降低血液中有害膽固醇的數量，能減少這些有害物質對人體的傷害，經常食用能提高心臟功能可防止心梗和心肌缺血等症發生。

2、抗氧化

人們多吃杏干肉還能提高人體的抗氧化能力，它含有的維生素和多糖等物質被人體吸收後，能作用於人體的免疫系統和促進免疫細胞再生，同時也能增強人體的抗氧化能力，能清除人體內的自由基和過氧化脂質，可防止人體內氧化反應發生，並能增強人體自身的抗癌抗衰老能力。

3、補血補鈣

人們多吃杏干內還能起到補血補鈣的重要作用，這種食材中還有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鐵和鈣的含量都比較高，他們能滿足人體正常代謝時對這種微量元素的需要，而且人體吸收微量元素鐵以後能提高身體造血功能，可補益氣血緩解貧血，而人體吸收鈣以後則能促進骨骼發育能提骨骼韌性和密度也能防止骨質疏鬆發生。

杏干肉的`禁忌

杏干肉雖好卻禁止讓那些產婦和孕婦食用，因為這些人食用杏干肉以後容易出現長瘡生癤的情況，另外那些胃酸過多的人也禁止使用這種食材，因為他酸味較重，食用以後會促進胃酸分泌，容易讓人們出現反胃吐酸等不良反應。

杏乾的功效與作用及禁忌症2

杏乾的功效與作用

預防癌症

杏干是一種養分富厚保健效用極其卓越的康健食材，人們食用它之後能進步身材抗病本領，而它含有的維生素b17還擁有超強的抗氧化本領以及抗癌本領，能阻撓人體細胞癌變，並能低落人體內致癌物質的活性，能低落癌症發病率也能防備癌症病情惡化。

美容養顏

杏干能美容養顏進步皮膚抗衰老本領，這種食材中含有富厚維生素，c以及多糖還含有一些氨基酸，他們能清算人體內的自由基，並能阻撓自由基對於人類皮膚細胞孕育發生損壞，杏干中另有的富厚養分，還能修復受損的皮膚細胞，進步皮膚細胞活性，人們食用它能滋養細嫩肌膚也能阻撓皺紋天生。

預防血栓

人們多吃杏干還能防備血栓產生，由於它含有的維生素，c以及多酚類化合物，在參與人體後，非但能進步人體抗氧化本領，還能凈化血液，清算血液中的膽固醇以及甘油三酯，能讓它們隨身材代謝排擠體外，杏干還能進步人體的抗凝血本領並能進步血小板活性，它能防備血栓天生也能讓人體內的血栓逐步剖析。

提高心臟功能

杏干對於人類心臟有顯著掩護作用，它含有的黃酮類化合物以及果酸以及分類化合物都能養分心肌，進步心肌緊縮功效並能加強人類神經的活性，時常食用杏干能防備心臟功效消退，也能防備心肌缺血以及心律不齊以及心梗等多種心臟病產生。杏干非但能掩護心臟，還能掩護人類心血管能低落動脈硬化的冠心病的發病率。

杏乾的功效與作用及禁忌症3

杏干含大量的維生素和氨基酸，經常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血壓，生津止渴，健脾開胃之功效。孕婦在懷孕期間，如果經常嘔吐，或者感到不適的時候，可以偶爾吃一點，減少惡心的同時還有助於消化。

杏干色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具生津止渴，去冷熱毒之功效。

杏乾的服用忌諱

1、野生杏杏肉微苦、性熱，有毒性，此杏杏核均為苦仁。過多服用會傷到骨筋、勾發老病，乃至會落眉脫發、影響眼睛視力。

2、孕婦、孕婦及兒童假如過多服用杏還很容易長瘡生癤。

3、因為柴杏酸鹼性較強，過多服用不但非常容易猛增肚子里的酸液傷肝造成胃病，還易浸蝕牙引起齲齒。

食用杏干要注意什麼？

1、杏干可以直接食用，當做零食，注意吐出杏核。

2、杏干泡水時應浸在溫水中，3~5分鍾後擦乾水分食用。

如何挑選杏干？

挑選杏干時要用手捏一捏，如果捏起來十分的乾燥也不適宜選用，選擇杏干是要選擇豐滿而且厚實的，現在果乾比較硬實的而且要選擇水分充足的。

杏干如何保存？

將杏干封存好後放置在乾燥陰涼處進行保存即可。

杏乾的功效與作用及禁忌症4

杏乾的七大保健功效

1、降壓

杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。

2、防治便秘

杏干富含纖維素，能促進腸胃蠕動，從而防治便秘。

3、和胃

杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。

4、防止夜盲症

杏干富含維生素A，具有防止夜盲症的功效，並且能夠增強視力。

5、補充微量元素

杏干中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。杏干可以補充豐富的微量元素哦，而且還可以有緩解體質虛弱的作用，對於補充能量是有好處的。

6、有益於心臟的脂肪

杏干可以有對心臟保護的作用哦，這點你一定不知道吧。研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。心血管疾病的人適合適當的食用杏干，對心臟有保護的作用。

7、延緩衰老

抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20~25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。吃杏乾的話可以抗衰老，還可以補充維生素E，是不錯的養生食材。

3. 杏干能治什麼病

1、飲食療法功效：
瓜瓤味甘酸、溫性，歸肺、小腸經；
有潤肺止咳、止咳化痰清咽、生津解渴的作用；
可用以胃陰不足、口乾喉乾等症。
甜杏仁味微甜者，為大杏仁；味辛、甘、溫性；可潤腸通便、止咳化痰、補氣血。
甜杏仁味微苦者，為杏仁；味辛、苦、溫性、有害；入肺、小腸經；可止咳化痰、止喘、潤腸通便。
2、杏乾的服用忌諱：
（1）野生杏杏肉微苦、性熱，有毒性，此杏杏核均為苦仁。過多服用會傷到骨筋、勾發老病，乃至會落眉脫發、影響眼睛視力。
（2）孕婦、孕婦及兒童假如過多服用杏還很容易長瘡生癤。
（3）因為柴杏酸鹼性較強，過多服用不但非常容易猛增肚子里的酸液傷肝造成胃病，還易浸蝕牙引起齲齒。

4. 杏乾的功效與作用 杏乾的食用禁忌

杏子是一種很好的水果，營養價值豐富，吃法也有很多，可以直接吃，也可以將其製成杏干食用，杏乾的營養也很豐富，可以改善腸道運動，改善便秘的情況。
杏乾的功效與作用
1、杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。杏干中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。杏干富含纖維，可以消除飢餓感，這對控制飲食很有效。纖維同時對於內消化道和心臟健康十分有益。 杏干有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲的功能。

2、杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。

杏乾的食用禁忌
1、野山杏杏肉味酸、性熱，有小毒，此杏杏核均為苦仁。過量食用會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫發、影響視力。

2、產婦、孕婦及孩童如果過量食用杏還極容易長瘡生癤。

3、由於柴杏酸性較強，過量食用不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。

孕婦吃杏脯謹防添加劑
有些孕婦嘴饞，還想吃市面上廣售的零食類杏肉果脯。這種應小心其中的香精、防腐劑等多種添加劑，謹防對胎兒和孕婦自身的損傷。

杏脯，又叫杏干，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，並具有生津止渴，去冷熱毒之功效。但孕婦食用杏脯必須是安全衛生的，要在密封和乾燥條件下保存，因為糖極易吸收空氣中的水分、導致腐敗變質。孕婦食用的時候注意杏脯和果脯的區分，因為長的差不多，果脯含糖量較高，對孕婦是有影響的。

小貼士
目前並沒有確切的研究證明孕婦一定不能吃杏，而且很多人孕期吃了杏子也並沒有事。但為了安全起見，建議孕婦最好慎食。畢竟上述這些危害理論上的確是存在的，尤其是吃多了對孕婦很不利。

5. 杏乾的功效與作用是什麼

杏干含大量的維生素和氨基酸，經常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血壓，生津止渴，健脾開胃之功效。孕婦在懷孕期間，如果經常嘔吐，或者感到不適的時候，可以偶爾吃一點，減少惡心的同時還有助於消化。

杏干色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具生津止渴，去冷熱毒之功效。

(5)山東杏乾的功效及食用方法擴展閱讀：

杏乾的服用忌諱

1、野生杏杏肉微苦、性熱，有毒性，此杏杏核均為苦仁。過多服用會傷到骨筋、勾發老病，乃至會落眉脫發、影響眼睛視力。

2、孕婦、孕婦及兒童假如過多服用杏還很容易長瘡生癤。

3、因為柴杏酸鹼性較強，過多服用不但非常容易猛增肚子里的酸液傷肝造成胃病，還易浸蝕牙引起齲齒。

參考資料：

網路——杏干

6. 杏乾的功效與作用及食用方法

杏乾的功效與作用及食用方法

杏乾的功效與作用及食用方法，杏干作為一種小零食，非常受人們的喜歡，一口咬下去，果肉厚實，又香又甜，慢慢咀嚼，微微粘牙，口齒留香，讓人忍不住吃了一顆又一顆，下面是杏乾的功效與作用及食用方法。

杏乾的功效與作用及食用方法1

一、功效和作用

1、有益於心臟的脂肪。

研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。

2、富含抗氧化物。

抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36％。

3、優質的植物蛋白。

植物蛋白對人體健康具有獨特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。杏干正是優質植物蛋白的主要來源。

4、豐富的微量元素。

杏干中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。

5、極好的纖維。

杏干富含纖維，可以消除飢餓感，這對控制飲食很有效。纖維同時對於內消化道和心臟健康十分有益。 杏干有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲的功能。

二、食用禁忌

1、野山杏杏肉味酸、性熱，有小毒，此杏杏核均為苦仁。過量食用會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫發、影響視力。

2、產婦、孕婦及孩童如果過量食用杏還極容易長瘡生癤。

3、由於柴杏酸性較強，過量食用不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。

杏乾的營養價值

1、杏干每100克所含熱量為331.00大卡(1383千焦)。

2、杏干富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分。

3、每100克杏干所含營養素如下：熱量(330.00千卡)，蛋白質(2.70克)，脂肪(0.40克)，碳水化合物(83.20克)，膳食纖維(4.40克)，維生素A(102.00微克)，胡蘿卜素(610.00微克)，核黃素(0.01毫克)。

尼克酸(1.20毫克)，維生素C(3.00毫克)，鈣(147.00毫克)，磷(89.00毫克)，鉀(783.00毫克)，鈉(40.40毫克)，鎂(55.00毫克)，鐵(0.30毫克)，鋅(3.80毫克)，硒(3.33微克)，銅(7.67毫克)，錳(0.24毫克)。

杏干能天天吃嗎

杏干含有豐富的對人體有益的微量成分，經常食用，對人體健康有很大益處。但是最好不要天天吃，否則適得其反。

杏乾的保存

既然已經是成品的杏干，平時保存的時候無需過多的注意，只要保證適當通風防潮就可以了。吃的時候一定要用水洗至少兩遍，因為晾曬杏乾的過程中基本上都是通風、露天的，風沙和塵土的侵襲少不了，所以為了避免腸胃疾病還是要注意衛生。

杏干雖然經過了脫水，但是杏子中的大量營養物質還是在杏干裡面得到了非常好的保存，所以我們不僅可以通過杏干獲取到來自杏子中的營養，同時也能夠讓更多的人認識到杏子。

杏乾的功效與作用及食用方法2

杏乾的營養價值

1、杏干中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑製作用，可止癢療癬。

2、杏干外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑製作用，用生菜油浸漬的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有一定作用。因此，可用於治療肺結核。

3、杏干含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。

4、杏干具有抗氧化作用，可以清除人體的自由基，其中杏干含有黃酮可以組織色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑的作用。

另外，杏干中的一些微量元素也具有清除自由基和抑制黑色素的作用，並且能夠防止皺紋的產生，改善肌膚的血液循環，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚彈性，所以杏干具有美容養顏的作用。

5、杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效; 杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓; 杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲症和視力減退的作用。

6、果肉味甘酸、性溫，歸肺、大腸經，有潤肺、止咳定喘、生津止渴的功效，可用於胃陰不足、口渴咽乾等症，杏仁味微甜者，為甜杏仁;味辛、甘、性溫;可潤腸、止咳、補氣，杏仁味微苦者，為苦杏仁;味辛、苦、性溫、有毒;入肺、大腸經;可止咳、平喘、潤腸。

杏乾的.吃法

1、可以做菜、做湯。杏干做為菜餚，是酸中帶甜，入口細品，香潤適口。

2、可以直接食用。放到嘴裡，最初感覺象嚼大白兔糖，果肉厚實，用牙直接咬下果肉，吐出杏核，慢慢咀嚼，竟有一絲鮮杏的香味!再咀嚼下一點兒，香味更濃了。

甜味也出來了，香香的，甜甜的，直沁心脾。這種香甜之味極具有誘惑力，害得牙去和杏核搏鬥，以獲取最大的滿足。當地人有事沒事，嘴裡都咬著一隻干杏，去找咀嚼的滋味與感覺。

3、可以煮杏干粥，杏乾洗凈撕成小塊，大米淘洗干凈，加入適量的水將杏干放入，按煮粥鍵，酸酸甜甜很開胃，早餐不想吃乾巴巴的麵包的話，可以來一碗開胃的杏干粥。

3、可以煮糖水，將杏乾洗干凈，放如鐵鍋，將冰糖適量同時放入，再加3-5水倍燒開，關小火熬3小時左右即可。熬出來的杏干香甜可口、清涼解渴、增強食慾。

杏干有這么多的營養價值和做法，很值得去嘗試一下，不過還要注意一些人群不能多食杏干，比如兒童、孕婦和病人不能多食杏干，還有糖尿病患者是禁止食用杏干，除此之外我們一般人都是可以食用，沒有其他副作用，平時可以買一些杏干跟家人朋友一起分享。

杏乾的功效與作用及食用方法3

杏乾的功效與作用

1、預防癌症

杏干是一種營養豐富保健功效極為出色的健康食材，人們食用它以後能提高身體抗病能力，而它含有的維生素b17還具有超強的抗氧化能力和抗癌能力，能阻止人體細胞癌變，並能降低人體內致癌物質的活性，能降低癌症發病率也能防止癌症病情惡化。

2、美容養顏

杏干能美容養顏提高皮膚抗衰老能力，這種食材中含有豐富維生素，c和多糖還含有一些氨基酸，他們能清理人體內的自由基，並能阻止自由基對人類皮膚細胞產生破壞，杏干中還有的豐富營養，還能修復受損的皮膚細胞，提高皮膚細胞活性，人們食用它能滋養細嫩肌膚也能阻止皺紋生成。

3、預防血栓

人們多吃杏干還能預防血栓發生，因為它含有的維生素，c和多酚類化合物，在介入人體後，不但能提高人體抗氧化能力，還能凈化血液，清理血液中的膽固醇和甘油三酯，能讓它們隨身體代謝排出體外，杏干還能提高人體的抗凝血能力並能提高血小板活性，它能預防血栓生成也能讓人體內的血栓慢慢分解。

4、提高心臟功能

杏干對人類心臟有明顯保護作用，它含有的黃酮類化合物和果酸以及分類化合物都能營養心肌，提高心肌收縮功能並能增強人類神經的活性，經常食用杏干能防止心臟功能減退，也能防止心肌缺血和心律不齊以及心梗等多種心臟病發生。杏干不但能保護心臟，還能保護人類心血管能降低動脈硬化的冠心病的發病率。

7. 杏果乾的功效與作用及禁忌

杏果乾的功效與作用及禁忌

杏果乾的功效與作用及禁忌，我們有非常多的美食，但人的嘴是挑剔的，所以就有了各種各樣的口味，來迎合大眾，但我們知道美食也是非常的有講究的，那麼以下是關於杏果乾的功效與作用及禁忌。

杏果乾的功效與作用及禁忌1

1、吃杏乾的好處

杏干主要是一種果乾，是用新鮮的杏曬干以後製作而成，營養價值非常豐富。裡面含有大量的碳水化合物、蛋白質、纖維素、鈣離子、鐵離子、維生素a、維生素c，補充身體所需要的營養成分

同時因為杏干之中的纖維素含量比較高，可以促進腸道蠕動，從而能夠排出體內的一些毒素，緩解便秘。杏干之中的維生素e可以有效的緩解視力疲勞、改善眼乾眼澀等症狀。

2、吃杏乾的壞處

杏干本身還有大量的糖分，吃多之後有可能會引起糖尿病症狀加重。或者出現腹痛、腹瀉現象。

1、飲食療法功效：

瓜瓤味甘酸、溫性，歸肺、小腸經；

有潤肺止咳、止咳化痰清咽、生津解渴的作用；

可用以胃陰不足、口乾喉乾等症。

甜杏仁味微甜者，為大杏仁；味辛、甘、溫性；可潤腸通便、止咳化痰、補氣血。

甜杏仁味微苦者，為杏仁；味辛、苦、溫性、有害；入肺、小腸經；可止咳化痰、止喘、潤腸通便。

2、杏乾的服用忌諱：

（1）野生杏杏肉微苦、性熱，有毒性，此杏杏核均為苦仁。過多服用會傷到骨筋、勾發老病，乃至會落眉脫發、影響眼睛視力。

（2）孕婦、孕婦及兒童假如過多服用杏還很容易長瘡生癤。

（3）因為柴杏酸鹼性較強，過多服用不但非常容易猛增肚子里的酸液傷肝造成胃病，還易浸蝕牙引起齲齒。

杏果乾的功效與作用及禁忌2

營養價值

1、維生素

杏果味道鮮美，它含有豐富的維生素c其中維生素b17的含量比較高，它是一種天然的.抗癌成分，對人體內的癌細胞有明顯消滅和抑製作用，平時經常吃杏果，能有效減少癌症發生。另外杏果中還含有豐富的維生素c這種物質可以清除人體內的炎症與細菌，對提高身體免疫力有很大好處。

2、微量元素

杏果中微量元素的含量也比較高，特別是微量元素鋅的含量十分出色，它被人體吸收以後，可以轉化成多種酶類物質，能有效提高記憶力，也能促進智力發育。另外杏果中還含有豐富的微量元素鉀，這種物質可以促進人體內鈉鹽的代謝，可以有效預防高血壓。

功效與作用

1、保護心臟

杏果中含有豐富的類黃酮，這種物質可以直接作用於人類的心臟，能提高心臟功能，預防心肌缺血和心梗等多種常見心臟病發生。除此以外，杏果中含有的酚類物質，還能清除人體內的膽固醇，能軟化血管，對人類經常發生的高血壓與高血脂也有明顯預防作用。

2、止咳平喘潤腸通便

杏果不但果肉可以使用，它的果仁也可以供人類食用。它的果仁中含有大量，天然油脂，滋陰潤肺，也能止咳平喘，平時人們出現咳嗽痰多或者肺熱肺燥時，也可以吃一些杏仁，就能讓症狀明顯好轉。另外平時人們食用杏仁以後還能潤滑腸道，縮短排便時間，對人類高發的腸燥便秘也有一定的治療作用。

杏果乾的功效與作用及禁忌3

1、作用：

潤腸通便作用：杏干中含有豐富的纖維素，有利於促進胃腸道蠕動，從而緩解便秘症狀，還可促進消化吸收。

降壓作用：杏干中的鉀元素具有調節血壓的作用，可有效預防高血壓。

明目作用：杏干含有維生素A，具有預防視力下降以及夜盲症的作用。

潤肺止咳作用：杏干可入肺經，可有效緩解因肺燥導致的咳嗽、氣喘等。

2、禁忌：

產婦、孕婦以及小孩慎用。不可過量，防治因過量食用導致胃酸的過多分泌，從而導致胃酸、胃痛。

杏子乾的第一個功效，能夠生津止渴，因為杏子干吃起來酸甜可口，因此促進口中唾液、津液的分泌的作用會非常的明顯，對於煩渴的人，如果適當的吃杏子干，都能夠有著很好的生津止渴的功效。

杏子乾的第二個功效，能夠潤肺定喘，因為從中醫食療的.角度上來講杏子干入肺經，因此有著很好的解除肺燥所引起來的咳嗽、咳痰、咳喘的作用會非常的明顯。

杏子乾的禁忌，就是因為其中含有豐富的有機酸，在促進胃液方面的作用也會非常的明顯，因此對於經常胃酸、反酸的人，在食用杏子乾的時候要嚴格控制它的攝入量。

杏果乾的功效與作用及禁忌4

食療作用:

果肉味甘酸、性溫，歸肺、大腸經;

有潤肺、止咳定喘、生津止渴的功效;

可用於胃陰不足、口渴咽乾等症。

杏仁味微甜者，為甜杏仁;味辛、甘、性溫;可潤腸、止咳、補氣。

杏仁味微苦者，為苦杏仁;味辛、苦、性溫、有毒;入肺、大腸經;可止咳、平喘、潤腸。

杏乾的食用禁忌

1、野山杏杏肉味酸、性熱，有小毒，此杏杏核均為苦仁。過量食用會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫發、影響視力。

2、產婦、孕婦及孩童如果過量食用杏還極容易長瘡生癤。

3、由於柴杏酸性較強，過量食用不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。

既然了解到杏干功效與作用，我們還得要知道是不是所有的人都能吃杏干呢?專家講，一般的人群都是可以吃的，不過像病人，小兒，孕婦，糖尿病患乾最好不要吃杏干以及所有的杏製品，希望大家能夠重視。

杏果乾的功效與作用及禁忌5

一、杏子的功效-抗癌防癌

保健食品通常把苦杏仁甙稱作維生素B17。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。

二、杏子的功效-預防心臟病、減少心肌梗死

果實中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，對心臟病患者有一定好處。

三、杏子的功效-降低膽固醇

杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。

四、杏子的功效-美容養顏

杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。

五、杏子的功效-止咳平喘、滋潤肺部

苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

六、杏子的功效-保持身體健康

鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助於身體吸收鐵。但杏乾和罐裝杏子會失去大部分這種營養素。但是，無論採取哪種形式的杏子，都可以獲得大量鐵和鉀，這是維持神經和肌肉功能必要的營養成分，它們有助於維持正常血壓和平衡體液。

8. 曬乾的杏子有什麼功效

曬乾的杏子有什麼功效

曬乾的杏子有什麼功效，杏干大家都不陌生，杏干是新鮮的杏子經過曬干之後的一種果乾，適量的吃一些杏干可以有效的促進食慾，並且可以為人體提供豐富的熱量。下面一起來看看曬乾的杏子有什麼功效？

曬乾的杏子有什麼功效1

1、減肥瘦身

杏干富含粗纖維及礦物元素，每百克的杏子肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C。杏子具有減肥瘦身的作用，對於減肥的人而言具有很好的療效。

2、健脾開胃

杏干含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，促進食物消化，有助消化增食慾之功效，且多食不僅無傷脾胃。

3、防癌抗癌

杏干中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。杏子中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。杏干能抑制癌細胞的生長，同時也能提高人體免疫力。

4、生津解渴

杏干能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。

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杏乾的功效與作用

預防癌症

杏干是一種養分富厚保健效用極其卓越的康健食材，人們食用它之後能進步身材抗病本領，而它含有的維生素b17還擁有超強的抗氧化本領以及抗癌本領，能阻撓人體細胞癌變，並能低落人體內致癌物質的活性，能低落癌症發病率也能防備癌症病情惡化。

美容養顏

杏干能美容養顏進步皮膚抗衰老本領，這種食材中含有富厚維生素，c以及多糖還含有一些氨基酸，他們能清算人體內的自由基，並能阻撓自由基對於人類皮膚細胞孕育發生損壞，杏干中另有的富厚養分，還能修復受損的皮膚細胞，進步皮膚細胞活性，人們食用它能滋養細嫩肌膚也能阻撓皺紋天生。

預防血栓

人們多吃杏干還能防備血栓產生，由於它含有的維生素，c以及多酚類化合物，在參與人體後，非但能進步人體抗氧化本領，還能凈化血液，清算血液中的膽固醇以及甘油三酯，能讓它們隨身材代謝排擠體外，杏干還能進步人體的抗凝血本領並能進步血小板活性，它能防備血栓天生也能讓人體內的血栓逐步剖析。

提高心臟功能

杏干對於人類心臟有顯著掩護作用，它含有的黃酮類化合物以及果酸以及分類化合物都能養分心肌，進步心肌緊縮功效並能加強人類神經的活性，時常食用杏干能防備心臟功效消退，也能防備心肌缺血以及心律不齊以及心梗等多種心臟病產生。杏干非但能掩護心臟，還能掩護人類心血管能低落動脈硬化的冠心病的發病率。

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1、降壓

杏干富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。

2、防治便秘

杏干富含纖維素，能促進腸胃蠕動，從而防治便秘。

3、和胃

杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。

4、防止夜盲症

杏干富含維生素A，具有防止夜盲症的功效，並且能夠增強視力。

5、補充微量元素

杏干中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。杏干可以補充豐富的微量元素哦，而且還可以有緩解體質虛弱的作用，對於補充能量是有好處的。

6、有益於心臟的脂肪

杏干可以有對心臟保護的作用哦，這點你一定不知道吧。研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。心血管疾病的人適合適當的食用杏干，對心臟有保護的作用。

7、延緩衰老

抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20~25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的འ%。吃杏乾的話可以抗衰老，還可以補充維生素E，是不錯的養生食材。

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抑菌作用

杏干中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑製作用，可止癢療癬。

抗結核桿菌作用

杏干外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑製作用，用生菜油浸漬的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有一定作用。因此，可用於治療肺結核。

保護心腦血管

杏干含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。

美容養顏

杏干具有抗氧化作用，可以清除人體的自由基，其中杏干含有黃酮可以組織色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑的作用。另外，杏干中的一些微量元素也具有清除自由基和抑制黑色素的作用，並且能夠防止皺紋的產生，改善肌膚的血液循環，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚彈性，所以杏干具有美容養顏的作用。

延緩衰老

杏干含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。

9. 杏乾的功效與作用有哪些農村常見的杏樹有哪些用途

杏干肉簡介

杏干肉是一道健脾開胃調理的菜餚，酸甜可口，貧血調理，滋陰調理。屬於貧血食療葯膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。雖然叫杏干肉，材料中卻沒有用到杏干，這是這道菜的一大特點。杏干肉的做法非常簡單，我們可以一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康。

農村常見的杏樹有哪些用途

杏樹是農村常見的栽培果樹之一，在我國至少有3000年的栽培史，南北都有種植。由於久經栽培，現在品種很多。根據用途分為兩大類，即食用類和觀賞類。

觀賞類品種主要有1，垂枝杏，其枝條下垂；2，斑葉杏，其葉有斑紋。

食用杏大類品種有三種類型：

1，食用杏類：果實大，果肉肥厚多汁，如北京水晶杏、甘肅金媽媽杏、山西永濟紅梅杏等。

2，仁用杏類：果實較小，果肉薄，種仁肥大，味甜或苦，甜仁品種如河北的白玉扁、龍王扁，苦仁品種如河北的西山大扁、冀東小扁等。

3，加工用杏類：果肉厚，糖分多，易干制，如新疆的阿西米西等。

由此可見杏樹的品種是很復雜的，其主要用途有：

一，食用：一般六七月份是鮮食杏的最佳時間，杏的果實肉厚多汁，黃色或稍帶紅色，味道酸甜可口，營養豐富，含較多的糖、蛋白質、維生素及鈣、磷等礦物質，是很好的水果，除鮮食外，還可加工製成杏脯、杏干、杏醬等食品；甜杏仁也可鮮食。

二，葯用：杏仁是傳統中葯，甜杏仁內服有輕瀉、滋補作用，外用可敷皮膚傷口；苦杏仁能止咳祛痰，治療支氣管炎、咳嗽、喘息、老年及產後便秘等症。（葯用時請遵醫囑）

三，綠化觀賞用：杏樹喜光，耐寒，耐乾旱，對土壤要求不嚴，常作為大面積沙荒及荒山造林樹種；杏樹早春開花，先花後葉，花色多樣，樹姿優美，農村庭院、房前屋後、田間地頭多種植，也可群植、片植山坡、水畔觀賞。

四，其他用途：杏樹木材堅硬緻密，花紋美麗，農村常作農具柄、小器具及工藝美術用材；枝條可當柴燒；葉可作牛羊飼料。

杏子的禁忌與副作用有哪些

杏的禁忌：杏肉溫熱，味酸，體熱者不可以過多食用；胃炎患者不建議多食，應避免與牛奶及動物的肝臟一起食用。副作用：多吃容易導致上火，反酸。

杏是一種營養價值豐富的水果，果肉當中含有大量的糖分、蛋白質和各種礦物質，以及大量的維生素。人體長期食用，能夠有效地補充體內所需要的各種營養物質，並且維持正常的新陳代謝功能。由於杏屬溫熱之品，對於一些虛寒體質的人有著很好的功效，長期食用可以有效地改善四肢冰涼症狀。除此以外，杏仁當中含有大量的油脂，可以有效地止咳平喘、滋潤腸道，尤其是對於宿便不通的人群有著良好的作用。

需要特別注意的是，杏肉溫熱，不可以過多食用，否則容易導致人體上火；杏肉味酸，胃炎患者過多食用容易引起反酸。

10. 杏乾的功效與作用及禁忌是什麼

杏乾的功效與作用及禁忌是什麼

杏乾的功效與作用及禁忌是什麼，杏是很多人在日常生活中都愛吃的水果，它的營養價值很 豐富，富含大量人體所需要的維生素，但是非常容易變質和腐爛，所以會做成杏干。那麼杏乾的功效與作用及禁忌是什麼？

杏乾的功效與作用及禁忌是什麼1

杏乾的功效與作用及禁忌

一、功效和作用

1、有益於心臟的脂肪。

研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。

2、富含抗氧化物。

抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36％。

3、優質的植物蛋白。

植物蛋白對人體健康具有獨特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。杏干正是優質植物蛋白的主要來源。

4、豐富的微量元素。

杏干中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。

5、極好的纖維。

杏干富含纖維，可以消除飢餓感，這對控制飲食很有效。纖維同時對於內消化道和心臟健康十分有益。 杏干有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲的功能。

二、食用禁忌

1、野山杏杏肉味酸、性熱，有小毒，此杏杏核均為苦仁。過量食用會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫發、影響視力。

2、產婦、孕婦及孩童如果過量食用杏還極容易長瘡生癤。

3、由於柴杏酸性較強，過量食用不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。

杏乾的營養價值

1、杏干每100克所含熱量為331.00大卡(1383千焦)。

2、杏干富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分。

3、每100克杏干所含營養素如下：熱量(330.00千卡)，蛋白質(2.70克)，脂肪(0.40克)，碳水化合物(83.20克)，膳食纖維(4.40克)，維生素A(102.00微克)，胡蘿卜素(610.00微克)，核黃素(0.01毫克)，尼克酸(1.20毫克)，維生素C(3.00毫克)，鈣(147.00毫克)，磷(89.00毫克)，鉀(783.00毫克)，鈉(40.40毫克)，鎂(55.00毫克)，鐵(0.30毫克)，鋅(3.80毫克)，硒(3.33微克)，銅(7.67毫克)，錳(0.24毫克)。

杏干能天天吃嗎

杏干含有豐富的對人體有益的微量成分，經常食用，對人體健康有很大益處。但是最好不要天天吃，否則適得其反。

杏乾的保存

既然已經是成品的杏干，平時保存的時候無需過多的注意，只要保證適當通風防潮就可以了。吃的時候一定要用水洗至少兩遍，因為晾曬杏乾的過程中基本上都是通風、露天的`，風沙和塵土的侵襲少不了，所以為了避免腸胃疾病還是要注意衛生。

杏干雖然經過了脫水，但是杏子中的大量營養物質還是在杏干裡面得到了非常好的保存，所以我們不僅可以通過杏干獲取到來自杏子中的營養，同時也能夠讓更多的人認識到杏子。

杏乾的功效與作用及禁忌是什麼2

杏乾的作用：

1、杏干中纖維素含量較多，有利於促進胃腸道蠕動，從而緩解便秘症狀，還可促進營養的消化吸收。

2、杏干含有較多的鉀，鉀元素有調節血壓的作用，可以預防和緩解高血壓症狀。

3、明目作用。杏干中維生素A含量較高，有預防視力下降及改善夜盲症的作用。

4、潤肺止咳作用：從中醫角度講，杏干可以入肺經，能夠有效緩解因肺燥導致的咳嗽、氣喘等症狀。

杏乾的禁忌主要是過量食用易導致胃酸過多分泌，引起胃部不適感。

黑杏乾的功效與作用

1、補充營養

人們多吃些黑杏干，能為身體補充豐富營養，因為黑性肝中不但含有植物蛋白，還含有維生素c和維生素e以及微量元素鐵和磷等多種對人體有益的營養這些營養成分被人體吸收後能促進人體代謝，也能提高身體多器官功能，對維持人體健康有很大好處。

2、增強免疫力

平時人們多吃一些黑性格，不但能為身體補充豐富營養，它還能增強人體免疫力，因為它含不到維生素c和維生素e等物質在被人體吸收後，能促進身體內免疫細胞再生，也能加快人體內抗體合成，能讓人體自身免疫系統的功能明顯增強，對提高人體抗病能力有一定好處。

3、美容養顏

人們多吃黑杏干還能美容養顏，因為黑杏干中含有的維生素和微量元素等都能提高皮膚細胞活性，可促進皮膚細胞再生和繁殖，經常吃黑杏干能怎樣吸納肌膚，提高皮膚彈性，淡化皮膚表面的色斑，會讓改善人們的膚質，也能延緩皮膚衰老。

黑杏乾的禁忌

黑杏干剪紙過量使用，因為人們過量吃這種乾果後會損傷筋骨，嚴重時會導致眉毛脫落，有時還會讓視力下降，另外那些剛生小孩的女性以及處於懷孕期間的女性，在吃了黑杏干以後還容易生瘡，會對身體健康造成不良影響。另外黑杏干是一種味道比較酸的食材，它會促進胃液分泌，也會增加胃酸數量，那些經常出現反胃吐酸的人也禁止吃黑杏干。

但大家在吃黑杏干以前也要了解它的禁忌，以免因為食用不當而對身體產生不良影響。

杏乾的功效與作用及禁忌是什麼3

小白杏乾的功效與作用及禁忌

1、潤腸通便

小白杏干是一種能潤腸通便的.健康食材，這種食材中含有的膳食纖維和果膠被人體吸收後能吸水膨脹，可軟化人體內的大便，便能對腸胃產生溫和刺激，促進腸道蠕動，加快身體內大便排出，對人類經常出現的腸道便秘有一定緩解作用。

2、預防血栓

人們多吃些小白杏干還能預防血栓發生，因為小白杏干中含有豐富維生素，c和大量的分類化合物，這些物質不但能提高身體的抗氧化能力，還能凈化血液，可清理血液中的膽固醇和甘油三酯，不能降低血液粘稠度，它能阻止血栓生成也能提高人類心血管的健康水平。

3、美容養顏

在日常生活中多吃些小白杏干還能美容養顏，因為小白杏干中含有豐富維生素，c和分離化合物，這些物質能滋養細嫩肌膚，也能提高人類皮膚的抗氧化能力，他們能清除身體內的自由基，並能提高人體組織細胞的活性，經常食用能減少皺紋生成延緩皮膚衰老還能淡化皮膚表面的色斑，能起到特別明顯的美白作用。

小白杏乾的禁忌

小白杏干是一種高糖食品，它營養豐富保健功效出色，但生活中那些血糖偏高或者已經出現糖尿病的人是禁止吃小白杏乾的，不然會讓病情加重，對身體健康極為不利，另外那些經常上火的人也不適合吃小白杏干，因為小白杏乾性質溫熱會讓他們的上火症狀高發。