瓜蔞果的功效與作用及食用方法

① 瓜蔞的食用方法是什麼

1.瓜蔞餅:
瓜蔞200克、麵粉600克、白糖75克、清水適量。瓜蔞去籽，放在鍋內，加水少許，加白糖100克，以小火煨熬，拌成餡。另取麵粉750克，加水適量經發酵加面鹼，揉成面片，把瓜蔞夾在面片中製成面餅，烙熟或蒸熟。 佐餐或隨意服用。
潤肺化痰，散結寬胸。適用於肺癌胸痛。
2.白芨、百部各12克，瓜蔞仁15克（搗碎），水煎去渣取汁，沖入適量蜂蜜，分作兩次服，可治肺結核。

② 瓜蔞的使用方法有哪些功效

瓜蔞，別名栝樓、苦瓜、吊瓜，為葫蘆科植物栝樓的果實。可能你不知道，瓜蔞也有很多用處。下面和我一起來了解瓜蔞使用 方法 吧。

1、治痰嗽：黃熟瓜蔞一個。取出子若干枚照還去皮杏仁於內，火燒存性，醋糊為丸，如梧子大。每服二十丸，臨卧時，白蘿卜湯送下。(《魯府禁方》)

2、治喘：瓜蔞二個，明礬一塊，如棗子大，入瓜蔞內，燒煅存性，為末。將蘿卜煮爛，蘸葯末服之，汁過口。(《普濟方》：栝蔞散)

3、治胸痹，喘息咳唾，胸背痛，短氣，寸口脈沉而遲，關上小緊數：瓜蔞實一枚(搗)，薤白半斤，白酒七升。上三味，同煮取兩升，分溫再服。(《金匱要略》：瓜蔞薤白白酒湯)

4、治肺痿咳血不止：瓜蔞五十個{連瓤，瓦焙}，烏梅肉五十個(焙)，杏仁(去皮、尖，炒)二十一個，為末。每用一捻，以豬肺一片切薄，摻末入內，炙熱，冷嚼咽之，日二服。(《聖濟總錄》)

5、治吐血：瓜蔞取端正者，紙筋和泥通裹，於頂間留一眼子，煅存性，地坑內合一宿，去泥搗羅為散。每服三錢匕，糯米飲調下。(《聖濟總錄》：黑神散)

6、治消渴熱或心神煩亂：黃肥瓜蔞一顆，以酒一中盞洗，取瓤，去皮、子，煎成膏，入白礬末50克，和丸如梧桐子大。每服不計時候，以粥飲下十丸。(《聖惠方》)

7、治小兒黃疸，脾熱眼黃，並治酒黃：瓜蔞青者焙為末。每服5克，水一盞，煎七分，去滓，臨卧服，五更瀉下黃物立可。(《普濟方》：逐黃散)

8、治肺燥熱渴，大腸秘：九月、十月間熟瓜蔞取瓤，以干葛粉拌，焙乾，慢火炒熱，為末。食後、夜卧，以沸湯點三錢服。(《本草衍義》)

【葯物組成】

栝蔞實12克，薤白、半夏各9克，白酒70毫升(非現代之白酒，實為黃酒，或用醪糟代之亦可。)

【方歌】

栝蔞薤白半夏湯，祛痰寬胸效顯彰;三味再加酒同煎，寬胸散結又通陽。

【主治】

痰盛瘀阻胸痹證。症見胸中滿痛徹背，背痛徹胸，不能安卧者，短氣，或痰多粘而白，舌質紫暗或有暗點，苔白或膩，脈遲。

【葯方用法】

水煎分三次溫服(成人常用劑量：5劑)

【臨床運用】

本方現代可用於治療冠心病心絞痛、風濕性心臟病、室性心動過速、肋間神經痛、乳腺增生、慢性阻塞性肺病、創傷性氣胸、老年咳喘、慢性支氣管肺炎、慢性膽囊炎等屬上述證機者。有報道用本方加丹參、三七、檀香等治療冠心病;。加浙貝母、芥子、乳香、沒葯治療乳腺增生;加紫菀、款冬花等治療老年咳喘;加杏仁、石菖蒲、射干、紫菀等治療慢性支氣管炎;加枳殼、大腹皮、葛根、丹參等治療慢性膽囊炎等，均取得了良好的效果。

【原文】

胸痹不得卧，心痛徹背者，栝蔞薤白半夏湯主之。(《金匱要略》第九篇第四條)栝蔞實一枚(搗)、薤白三兩、半夏半斤、白酒一斗，上四味，同煎，取四升，溫服一升，日三服。

瓜蔞入葯部分為全果(含瓜蔞)、天花粉(根塊)、蔞皮、蔞籽四部分。對心血管系統具有擴張冠脈、抗心肌缺血，改善微循環，抑制血小板聚集，耐缺氧，抗心律失常等作用，對消化系統有抗潰瘍、瀉下作用。《本草綱目》記載：瓜蔞葯性、味甘、微苦、性寒、歸肺、胃、大腸徑，清熱化痰，寬胸散結、潤燥滑腸、痛瘡腫毒。主治熱病口渴，消渴多飲，肺熱燥咳，瘡瘍腫毒。

全瓜蔞：清熱散結、潤肺化痰，滑腸通便。

瓜蔞皮：清肺化痰，寬胸利氣。目前已開出瓜蔞皮針劑、瓜蔞皮中成葯系列。

瓜蔞根(天花粉)：降血脂、防動脈硬化、促進細胞生長、防治貧血、抗輻射，常食可提高人體免疫力。天花粉針劑臨床應用中對中期妊娠、死胎、過期流產的引產效果良好，安全可靠。

瓜蔞籽：其味潤綿、催補母乳、滋補美容、健胃潤肺、潤腸通便、利壓、寬胸、安心養神、抗菌強身、對離體絨癌細胞的增殖和艾滋病病毒具有強烈的抑製作用。

③ 瓜蔞的功效與作用

瓜蔞是葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓的乾燥成熟果實。瓜蔞葯性甘、微苦，寒。歸肺、胃、大腸經。具有清熱滌痰，寬胸散結，潤燥滑腸的功效。用於肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，結胸痞滿、肺癰、乳癰、腸癰，大便秘結。下面就講講瓜蔞的功效和作用。

3：保護心血管：瓜蔞可以起到擴張冠狀動脈的作用，它可以有效防止血液堵塞，並且能夠增強心肌功能。瓜蔞酸可以防止血小板凝聚，能夠預防血液粘稠度過高的症狀。所以年齡比較大的人可以食用點，但也不能過量食用。

拓展資料

瓜蔞是一種在中國、日本、越南等地盛產的草本植物，它可以作為一種中葯材來治病。瓜蔞裡面的物質能夠有效防止血液過於黏稠，但是如果血液本身沒有粘稠症狀的人，如果吃了瓜蔞，就非常容易誘發低血壓。瓜蔞屬於寒性中草葯，所以不適合體寒或者是脾胃虛弱的人吃。如果這類人吃了，就很容易誘發一系列腸胃不適的情況。

④ 瓜蔞是什麼功用

瓜蔞性甘、微苦、寒。有清熱散結、潤肺化痰，滑腸通便的功效。

瓜蔞的功效很多，我們平時也可以用瓜蔞來調理自己的身體，做自己的家庭醫生，就比如說直接加水煎瓜蔞，有治療咳嗽便秘的功效。取適量的瓜蔞，然後放在清水當中煮半個小時，之後將湯汁取出，可以直接服用。平時如果發現自己或者是家人患有肺熱咳嗽的話，就可以用水煮瓜蔞來治療，水煮瓜蔞對治療便秘也有很好的功效。

另外，瓜蔞的果實是可以炒著吃的，可以將新鮮的瓜蔞從枝上剪下來，然後切成片炒著吃，不僅味道好，而且還可以起到潤肺、止咳的效果。平時咳嗽痰多的朋友，可以多做做這道菜。適量的服用瓜蔞，可以保護我們肺部的健康。