蟬花蟲草孢子粉的食用方法

A. 金蟬花的吃法

金蟬花有多種吃法，人們極為關心這個問題。金蟬花要怎麼吃才是最好吃的呢?金蟬花的做法又是哪一些?一起來看看吧!

金蟬花的吃法

1、金蟬花的吃法

煮水當茶,喝,而不是用開水泡著喝,此法簡單有效。通常,金蟬花煮約40分鍾,注意要先武火後用文火,水開後要喝即可。跟肉類產品燉著吃,可以5-8個金蟬花一起燉服。用來泡葯酒喝。使用研磨機將金蟬花磨成粉,裝進膠囊盒中隨身攜帶,每日定時服用

2、金蟬花是什麼

蟬花俗稱大蟲草,屬於蟲生真菌;在全世界已經發現的530多種蟲草中,金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種;是一種外形具有“動物”和“植物”形態特徵的奇妙生物,根是蟬的幼蟲體,花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的,約一寸多長,從頂端分枝開花,花粉為乳黃色也稱為“蟬花孢子粉”,簡單地說就是“種子”,具有繁殖功能。

3、金蟬花的歷史記載

南北朝(公元五世紀)雷斆《雷公炮炙論》記載:“凡使,要白花全者。收得後於屋下東角懸干,去甲土後,用漿水煮一日,至夜,焙乾,碾細用之。”

隋唐甄權的《葯性論》記載:“其蛻殼,頭上有一角,如冠狀,謂之蟬花,最佳。味甘寒,無毒。主小兒天吊,驚癇瘈,夜啼心悸。”

宋朝蘇頌《圖經本草》中有“今蜀中有一種蟬,其蛻殼頭上有一角,如花冠狀,謂之蟬花。”

除上述經典醫葯論著外,還有不少古代醫學家專著記載了蟬花的復方,如宋代《聖濟總錄》、《小兒葯證直訣》等。

金蟬花的功效與作用

金蟬花也稱蟬菌蟬蛹草,金蟬花又叫蟬花、蟲花、冠蟬、蝘花,金蟬花是一種葯用價值很高的名貴中葯材金蟬花配伍用葯材、滋補葯膳或作為保健品,治外感風熱、發熱、頭昏、咽痛。

金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用,是神奇的古老中葯。人工培養的蟬花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,蟲草素0.005%,腺苷0.05%,這與天然冬蟲夏草相似,但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出,這比天然冬蟲夏草安全。因此,金蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品,同樣可以達到滋補養生的作用。

中葯蟬花、熟地黃滾豬肝湯具有滋陰明目的功效。同時常服用可輔助治療白內障疾患,還可以為中年人預防飛蚊症。蟬花性寒味甘,具宣肺定痙之功效,主治目赤等;熟地黃性平味甘,入心、肝、腎經,能利大小腸,去胃中宿食,補五臟,內傷不足,通血脈,益氣力,利耳目。

金蟬花的保存方法

1、金蟬花可低溫保存。新鮮的金蟬花是可以低溫保存的,把它放在冰箱裡面冷藏可以保存一個星期左右,另外把它放入到冰箱的冷凍室內時,可以讓金蟬花保存一年左右的時間不變質,這是保存新鮮金蟬花時,最理想的一種方法。

2、金蟬花可以乾燥以後保存。金蟬花可以去掉水分以後保存,人們經葯店購買到的金蟬花就多是以乾燥形態存的,大家可以把它收取以後放在通風的地方風干,然後保存在陰涼乾燥的環境中,也能讓它的質期相對增加,保存得當可以保存十八個月左右不變質。

B. 蟬花功效與吃法有哪些

導語：金蟬花可以說是女性滋補養顏的最有效的一種保健食物，而且它的使用方法有很多種在日常生活當中比較簡單的就是直接泡水喝，但是除此之外它還可以搭配各種各樣的食物作為一種葯膳，對我們的身體健康有很大的功效，現在就一起去了解一下金蟬花的食用方法有哪些吧。

簡介：

蟬花俗稱大蟲草，屬於蟲生真菌；在全世界已經發現的530多種蟲草中，金蟬花、冬蟲夏草僅僅是其中的兩種；是一種外形具有「動物」和「植物」形態特徵的奇妙生物，根是蟬的幼蟲體，花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的'，約一寸多長，從頂端分枝開花，花粉為乳黃色也稱為」蟬花孢子粉「，簡單地說就是」種子「，具有繁殖功能。其形成過程是蟬的幼蟲在蟬羽化前被蟲草菌感染、寄生，當氣候環境適宜時，吸收蟲體的營養轉化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全占具而只剩下一個軀殼。萬物復甦時節，菌絲體又從營養階段逐漸轉化為有性階段具有繁殖功能的」蟬花孢子粉「，漸從頂端分枝」發芽「形似花朵，故而稱為蟬花。

金蟬花的功效與作用

金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用，是神奇的古老中葯。人工培養的蟬花含甘露醇2.18%、多糖21.73%，氨基酸19.76%，蟲草素0.005%，腺苷0.05%，這與天然冬蟲夏草相似，但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出，這比天然冬蟲夏草安全。因此，金蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品，同樣可以達到滋補養生的作用。

金蟬花的食用禁忌

風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。

金蟬花的適合體質

呼吸困難、肺纖維化、血管硬化、各類肝病、各類腎病、心衰、陽痿、陰冷、膚干、臟躁、失眠、腫瘤、代謝綜合征、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病，產後體虛者和亞健康狀態者是一種難得而有益的營養補充食品。

金蟬花的食用方法：

1、煮水當茶，喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，金蟬花煮約40分鍾，注意要先武火後用文火，水開後要喝即可

2、跟肉類產品燉著吃，可以5-8個金蟬花一起燉服。

3、用來泡葯酒喝。

4、使用研磨機將金蟬花磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用 以下介紹一些常見的蟲草食譜： ⒈金蟬花燉羊肉-----女性滋補養顏食譜

【配方】 金蟬花3-6個，羊肉100克，生薑2片。

【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。

C. 金蟬蟲草花怎麼食用

金蟬蟲草花的食用方法及作用如下：

金蟬花神仙粥

原材料：人參3克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，金蟬花5克，北糖15克。

製作方法:按一般煲粥辦法即可。

適用高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫的老年人群。

相關文章推薦：中醫養生網帶你走進神奇金蟬花

金蟬花止咳化痰粥

原材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。

製作方法：按一般煲粥辦法即可。

適用於久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯的人群。

金蟬花安息茶

原材料：炒棗仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蟬花3-5克。

適用於神衰，失眠的人群。

金蟬花降壓茶

原材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。

製作方法：用開水一起泡，飲水即可。

適用於中老年人高血壓、高血脂。

D. 孢子粉的功效與作用及食用方法吃多少

功效與作用：靈芝孢子粉有雙向調節免疫功能、增強免疫細胞和體液免疫的活性、促進艱核巨噬細胞的吞噬能力、增強清除體內異物、殺傷腫瘤細胞的能力。靈芝孢子粉對失眠和神經衰弱有明顯效果，頑固的神經衰弱者在服10-15天後能有效改善睡眠，表現為精神振奮、記憶力增強。對耳鳴、乏力：胃寒等症狀也有緩解作用。

靈芝孢子粉有顯著降低轉氨酶，有效減輕和防止肝損傷，減輕由於乙硫氨酸引起的脂肪肝、促進肝細胞再生、加強肝臟解毒能力、對於肝功能衰竭也有療效。靈芝孢子粉能維持舒張壓穩定，使頭痛、目眩、耳鳴症狀很快消失，當血壓過低時，服用靈芝孢子粉後血壓升高，說明有雙向調節作用。

飲用方法：開水沖泡，每天早晚分別服用一次，每次服用的量控制在兩勺以內即可。

(4)蟬花蟲草孢子粉的食用方法擴展閱讀

靈芝孢子粉為棕褐色粉狀物，外觀極其細膩，因為破壁後會有孢子油滲出，造成陀結塊現狀。用拇指和食指輕輕磋摸，有光滑細膩感，無粘連、無沙礫等異物的感覺,即為純正孢子粉。

1、孢子粉顏色為醬褐色，顏色越深越好。破壁率越高。

2、孢子粉直接入口，細品，口感細膩。

3、如果含有豐富孢子油的靈芝孢子粉，入水會有沉澱，此沉澱為靈芝孢子油和靈芝孢子粉的結合體，非雜質，不是渣品嘗無牙磣感。

4、關於味道：含有豐富靈芝孢子油的靈芝孢子粉，有淡淡蚝味。味道微苦，沖水後苦味可以忽略。

E. 孢子粉的功效與作用及食用方法是什麼

抗癌作用，功效是抗衰老，孢子粉能消除體內的自由基。食用方法直接吃，靈芝孢子粉是可以直接用水沖服的。
孢子粉是靈芝發育後期彈射釋放出來的種子，生物學上稱為擔孢子，集中起來後呈粉末狀，通稱靈芝孢子粉。它的利用和研究是近幾年來新發現的。
(5)蟬花蟲草孢子粉的食用方法擴展閱讀
靈芝與高血壓
靈芝孢子粉能維持舒張壓穩定，使頭痛、目眩、耳鳴症狀很快消失，當血壓過低時，服用靈芝孢子粉後血壓升高，說明有雙向調節作用。
靈芝與護肝
靈芝孢子粉有顯著降低轉氨酶，有效減輕和防止肝損傷，減輕由於乙硫氨酸引起的脂肪肝、促進肝細胞再生、加強肝臟解毒能力、對於肝功能衰竭也有療效。
芝孢子粉在預防癌症、抗腫瘤癌症、阻止癌細胞擴散與轉移等是通過提高患者免疫力實現的，《中國癌症治療保護網》呂迪主任及國內外腫瘤權威專家認為，癌症發生的根本原因是患者免疫力下降，對國內外癌症流行病學統計發現：
1.癌症高發年齡在50-60歲，免疫力急速下降期。
2.艾滋病患者後期免疫力破壞誘發癌症。
3.器官移植長期服用免疫抑制劑者。
4.腫瘤化療導致免疫力下降的並發癌症。
5.心理及生活的重大挫折等，顯然癌症的發生都與免疫力下降息息相關關。免疫系統是人體自身的天然屏障，可產生抗癌症等維持機體生理平衡和穩定的免疫保護作用。
可防止織組細胞變異，預防癌症患者猝死於血栓症，能抑制血栓形成，瓦解組織周圍的血栓壁，消除治療葯物被阻現象。對接受放、化療患者可提高對放化療治療毒性的耐受性，能消除癌症特有的劇痛，減輕或消除放化療引起的白細胞減少，脫發，食慾減退，嘔吐等副作用，能改善惡病質，提高生存質量，延長生命。

F. 干蟲草花的食用方法

干蟲草花屬真菌，是人工栽培的蛹蟲草子實體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨特的香味。下面是我為大家帶來是干蟲草花的食用方法。歡迎閱讀。

干蟲草花介紹：

"干蟲草花"並非花，實質上是蛹蟲草子實體，而不是蟲草子實體，也不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做"干蟲草花"，干蟲草花外觀上最大的特點是沒有了"蟲體"，而只有橙色或者黃色的"草"。

干蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的葯用真菌，現代珍稀中草葯，北冬蟲夏草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。

干蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。

干蟲草花屬真菌，是人工栽培的蛹蟲草子實體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨特的香味。干蟲草花並非花，是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。

干蟲草花功效作用主治：性平、味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。

在食用干蟲草花前應注意下列的幾個事項

1、在使用前最好不要清洗干蟲草花，因為清洗時會使附在干蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

2、干蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、 營養 成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體，再以文火小火煲30分鍾左右。

3、如果是用燉盅干蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。

4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。

干蟲草花的葯理和功效：

主要表現為:

1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;

3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;

4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症;

5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;

6、潤肌 美容 。

功效：補肺益腎、化痰、止咳、平喘。

主治久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病症。

特點：

1、它補肺腎，但“補而不峻”。由於補得不猛烈，一般都不會出現口乾舌燥，甚至上火;

2、它滋肺腎，但“滋而不膩”，由於滋養得平和，不會礙胃，倒胃口，以致影響消化吸收。

3、平常中醫常說“虛不受補”，體虛者難用人參、鹿茸大補元氣、陽氣。如果用蟲草來補，尚未見到“虛不受補”的現象。

能扶正祛邪，對多種惡性腫瘤放、化療引起的白細胞減少具有明顯“升白”作用，對前列腺肥大、腎病綜合症有一定的療效。

適宜人群：

1.腦力勞動者;亞健康人群 ;

2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低;

3.腰膝酸痛、腎功能差;

4.面部色斑、晦暗。

適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。由於它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補葯食佳品。

5、北蟲草能明顯降低血糖、尿糖。對糖尿病患者有明顯療效。

6、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症。

7、蛹蟲草能較有效平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效。

8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能。

9、干蟲草花對女性潤肌美容有良好效果，尤其可快速消除蝴蝶斑。

10、北蟲草對男性具有壯陽補腎作用，增強體力精力，提高大腦記憶力的功效。

干蟲草花煲湯燉湯最佳煮法

發揮干蟲草花的最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對的話，就事倍功半了。有人以為干蟲草花煲湯燉湯，時間越長越老火越好，其實這是一種誤解，因為蟲草煮的時間太過長、溫度過高，會加速其有效成分的分解和揮發，反而影響其功效。干蟲草花的成分裡面有氨基酸及其他營養物質，加熱時間長了會破壞其成分，影響功效。干蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞，宜在湯將煲成前加入干蟲草花子實體，再以文火小火煲30分鍾左右效果最佳。如果是干蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在2小時以內。

干蟲草花三大吃法

1.干蟲草花煲湯，北蟲草用於煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是廣東人非常喜歡喝湯，經常拿買來的干蟲草花來煲湯，網上也有很多大家分享一些簡單的干蟲草花食譜。

2.干蟲草花做菜，北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜，干蟲草花蒸煮食譜很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常見的干蟲草花蒸絲瓜，北蟲草蒸排骨等等。

3.干蟲草花涼拌，北蟲草涼拌的做法，菜式特別適合現在的夏天時令，非常清爽可口，同時也有很高的食用價值，具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。

干蟲草花的吃法

干蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。干蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。下面介紹幾種干蟲草花的吃法有：

1、干蟲草花蒸母鴨 原料：嫩母鴨1隻，約重1500克，干蟲草花18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 製作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 食法：吃肉飲汁，2-3天內吃完，連吃鴨3隻。 功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。

2、干蟲草花火鍋 按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將干蟲草花一起放入。干蟲草花的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4-6人吃火鍋，可以加入12克干蟲草花。

3、干蟲草花清燉雞 原料：白條雞1隻，干蟲草花6克,各種佐料調之,清燉,食之。 功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。

4、干蟲草花首烏鯽魚湯 原料：活鯽魚1-2條，首烏8克，北蟲草3克，生薑少許。按鯽魚作湯的一般方法加入干蟲草花即可。功效：老年虛損，有烏發延年之效。

5、干蟲草花蝦仁湯 原料：干蟲草花3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生薑，水沸30分鍾後取湯溫服，口味鮮美。功效：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。

6、干蟲草花神仙粥 原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，干蟲草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。 適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。

7、干蟲草花止咳化痰粥 原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，干蟲草花3克。按一般煲粥方法即可。

8、干蟲草花蒸雞

雞半隻，干蟲草花約10克。將雞洗凈，用廚房紙抹乾水分，斬件後放入適量的鹽、生抽、薑汁(或姜絲)、胡椒粉、糖、麻油、生粉撈勻，入味一下(約15分鍾);再加入晾乾水分的干蟲草花撈勻入味，猛火蒸10分鍾左右即可。干蟲草花不適宜浸太長時間，時間太長香味會流失;干蟲草花是菌類，較寒涼，記得放姜和胡椒粉。

9、干蟲草花乳鴿湯

干蟲草花10克乳鴿一隻魚膠30克生薑一片

乳鴿、干蟲草花、生薑洗凈魚膠浸發洗凈切絲全部用料放如燉盅加水適量酒少許隔水燉2小時調味可食用

補益氣血用於病後體虛、頭目眩暈、婦女帶下等

10、干蟲草花水鴨湯

干蟲草花40克、水鴨1隻、生薑3片

用料洗凈水鴨飛水一起放入瓦煲加水適量大火煲沸後轉小火煲2小時調味此湯適合全家食用

11、干蟲草花煲瘦肉湯

豬肉2兩干蟲草花適量紅棗、桂圓、枸杞各少許姜2片湯料洗凈下水大火燒開轉小火煲一個小時調料起鍋

12、干蟲草花煲豆腐湯

原料：干蟲草花5克，嫩豆腐2塊，瘦肉30克，高湯1碗，青蔥數根，麻油(或不加)

調料：蚝油、鹽、生抽、紅薯粉、料酒、胡椒粉、味精或雞精或不加

干蟲草花煲豆腐湯的做法：

1.首先先把瘦肉切成絲，用生抽、鹽、蚝油、紅薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分鍾左右;豆腐在盤中切成1厘米寬、4厘米長的小條塊;干蟲草花洗凈，用清水泡5分鍾撈出，泡過干蟲草花的水不要倒掉，放進紅薯粉拌勻成紅薯粉芡。

2.冷鍋中倒入高湯和干蟲草花，大火燒開水，轉小火先煮10分鍾。

3.湯色變成紅色，下豆腐繼續煮10分鍾，豆腐在湯里多煮湯會更鮮。

4.倒入紅薯粉芡，邊倒邊搖晃鍋子，讓紅薯粉水與湯均勻揉和在一起，火不要開太大。

5.煮的湯變粘稠後，把火開大，倒進瘦肉絲，用筷子攪開肉絲，待肉絲全變成白色，關火，趁湯有餘溫時放鹽、生抽、胡椒粉、味精(可不加)調色調味，最後撒上青蔥粒淋麻油即可，不喜歡麻油味的可不放麻油。建議用高湯來作湯底，則可不必再放其它油。沒有高湯用清水代替的話，最好放勺豬油，以增加湯的鮮香度。