觀賞魚食用方法

Ⅰ 龍魚怎麼吃

龍魚原產於南美亞馬遜流域，是一種食用魚，可以食用。龍魚屬於骨舌魚科，是一種大型的淡水魚，肉質較綿，有紅燒、清蒸等操作方法。這種魚個頭較大，刺很少，肉質鮮嫩且營養豐富，屬於味道鮮美的海洋魚類。一般人皆可食用，尤其適合老年人和小孩子。

龍魚怎麼做好吃，三種最好吃的做法

一、番茄龍魚

材料/配料：

龍魚 一片、番茄 2個、番茄醬 2勺、小蔥 適量、橄欖油 適量、鹽 一小勺、玉米澱粉 2勺、現磨黑胡椒 2勺、糖 一小撮、姜絲 適量

方法/步驟：

1、龍魚解凍後用廚房紙擦乾水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鍾。

2、番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦!

3、去皮的番茄切成小塊備用。

4、腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用。

5、鍋燒熱後倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒。

6、番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒。

7、加入小半碗水。

8、水開後放入煮熟的龍魚塊，煮2分鍾左右。

9、小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉，然後倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦。

10、酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住。

二、清蒸龍魚

材料/配料：龍魚 1條，姜，蒜 適量，小米椒 適量，料酒 適量，生抽 適量

步驟：

1、龍魚殺好洗凈，表面用刷子刷一下粘液。切連刀。

2、將切好的龍魚放入盤子，調入適量生抽、料酒，生薑、蒜切末均勻撒入。腌15分鍾。

3、小米辣椒切粒加入，蒸鍋水開後放入魚，上汽後蒸7~8分鍾。出鍋上桌。

三、香煎黑椒龍魚

材料/配料：龍魚、檸檬、黑胡椒、蚝油、生抽、砂糖、薑片、蒜片、黑胡椒碎、料酒

步驟：

1、龍魚若是凍的，記得自然解凍，然後把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。

2、拿薑片蒜片擦拭整個魚體。

3、用料酒、蚝油、一點點生抽調味，都一點點，若咸了加點糖。蚝油本來就是有點甜的鹹味。看你個人口味了。料酒去腥是必須的，擠點檸檬汁在魚體上，然後兩面腌勻，放個十分鍾就行。

4、用黃油煎。小火化開黃油，一面熟了翻一面，龍俐魚不會碎，很好煎的。很快就熟了，一兩分鍾最多了。

5、出來裝盤，看個人喜好，撒上黑胡椒碎一點。

今天講的龍魚怎麼做好吃，大家知道了嗎？其實現如今，龍魚更多的屬於觀賞魚種，因為龍魚全身閃耀著青色的光芒，圓大的鱗片受到紅外線的照射後會發出粉紅色的光輝，很是還看。亞洲最多分布的有紅龍魚，金龍魚（紅尾金龍魚、過背金龍魚），白金龍，青龍等品種。

Ⅱ 錦鯉能吃嗎怎麼吃

錦鯉是可以吃的。

從生物學意義上說，錦鯉是鯉魚的變種，其本身無毒，可以食用。但不建議吃錦鯉，因為錦鯉作為觀賞魚，而在飼養的過程當中，為了促進色澤，可能添加某些葯物，達不到食用魚的食品安全標准，很多觀賞魚葯物都是高毒高殘留的，吃它太危險。

鯉的體格健美、花紋多變、色彩艷麗、泳姿雄然，具極高的觀賞和飼養價值，色彩包括一到數種顏色，其中包括黃、白、紅、橙、黑和藍，顏色成無光或有光澤的。生性溫和，喜群游，易飼養，對水溫適應性強，生長水溫為21-27℃。

錦鯉的價值：

鯉魚除觀賞用外，還可食用，還可以入葯治療疾病，有開脾健胃、利小便、消水腫、止咳鎮喘及發乳之功效。

肉可治療門靜脈肝硬化、慢性腎炎、咳嗽、哮喘、產婦缺奶、婦女月經不調或血崩等症；血可治口眼歪斜；膽汁能治赤眼痛腫和化膿性中耳炎。

以上內容參考：網路-錦鯉

Ⅲ 發財魚吃法

農歷正月發財魚的兩種做法：泡椒蒸金昌魚和紅燒金昌魚

做法一：泡椒蒸金昌魚

主料：金昌魚一條

輔料：泡椒.紅辣椒

調料：油.麻油.鹽.雞精.料酒姜

做法：金昌魚收拾干凈，在魚表面朝兩個方向分別斜畫上幾刀，成菱形.姜切成絲，將魚表面抹上少量的鹽，加上一半姜絲和少量料酒，腌製片刻將泡椒和紅辣椒分別剁碎，拌入少量的鹽和雞精，均勻的鋪在魚身上. 此時要把魚身上和肚子里的姜絲拿出來，將剩下的另一般姜絲均勻的灑再盤子底部和魚肚裡 蒸鍋放水，燒開，將於放進去大火蒸6--7分鍾即可.鍋燒熱，放入色拉油和麻油各一半，將蒸魚的汁倒入鍋中，混合，再澆在魚身上即可．在魚表面切菱形刀是為了更好的入味，其實樣子也滿漂亮的，只不過讓上面的剁椒蓋住了(*^__^*)）蒸魚的中途不要揭開鍋蓋，蒸好之後，再略微燜1-2分鍾 金昌魚可換成其他魚.

做法二：紅燒金昌魚

原料：金昌魚一條、小蔥適量、薑片適量。調料：生抽、白糖、鹽、料酒。1、金昌魚收拾干凈後魚身切菱形刀，表面淋一點生抽，腌製片刻燒熱油鍋，一定要足夠熱，幾乎冒煙，將魚抹乾表面水份，迅速放入油鍋，轉小火，以免燒焦，這時最好蓋上鍋蓋，以免油濺的到處都是。2、輕輕搖晃叫油沾滿魚身，蛋切記千萬不要挪動魚，否則魚皮就不完整了。3、大概煎到魚的周邊接近焦狀，至少5分鍾左右，輕輕嘗試著翻轉煎另一邊。差不多時間後不用再翻了，加入薑片和蔥，在邊上的油中略嗆一下，還是不要翻動魚。然後加入料酒，生抽，白糖，適量水，大火燒10分鍾左右，等到湯汁略粘稠，稍加鹽，片刻後出鍋即可。4、湯汁咸香可口，魚肉細嫩柔滑，此做法也適合其他品種的魚！

Ⅳ 公園里的觀光魚可以食用嗎和其他魚食用方法是否一樣

公園里的觀賞魚主要是錦鯉和紅鯽，可以食用，烹飪方式和普通淡水魚一樣，口感比較綿軟一點而已！

Ⅳ 錦鯉能吃嗎怎麼吃

有兩種說法，一種是可以吃，另一種不可以吃，錦鯉原來是由鯉魚演變過來的品種，成了現在日常生活中的食用鯉魚。鯉魚它是來源於中亞，而後才進入中國的。我們現在可以觀察到，鯉魚的鰭部會有紅色花紋，這時最早的淺黃色的鯉魚，也是這種魚經過人們的改良，才有了後來的白底紅紋顏色的鯉魚，也就是我們現在口中的錦鯉。
上文的描述證實了錦鯉能被食用的，錦鯉被我們當作了觀賞魚，它的價格過於昂貴，所以一般人不會購買錦鯉食用，只會用來觀賞。
但還有另外一種說法，有人認為錦鯉不可以吃，那是因為在錦鯉的飼養中，錦鯉吃的食物都是人工製作的，而這些飼料中的有催化劑，這種飼料可以使錦鯉的顏色變得更加鮮艷;同時在飼養中還有一些魚病，細菌的傳染，導致了錦鯉不能被食用。