粉葛的功效與作用及食用方法

Ⅰ 葛根粉的功效與作用及食用方法葛根粉的做法 葛根粉的功效與作用

1、葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的葯品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

2、用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等人群。食用方法：桂花糖4-5克，葛根粉40-50克。先用涼開水適量調葛粉，再用沸水沖化葛根粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調拌均勻即成。甘甜潤口，氣味濃芳。這種葛根粉吃法具有退熱生津、解肌發表、心情開朗的功效。

3、用於糖尿病，高血壓患者，腹瀉者宜常食之。食用方法：葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早濺出，和葛根粉拌均勻，煮粥（一般方法）。此粥清香沁脾，營養機體，時舉陽氣的葛根粉功效，也可用於防治心腦血管病症。

4、用於心神恍惚，言語失常，記憶衰退人群。食用方法：葛根粉200克，梁粟米飯500克，豆鼓汁水（適量）。用高溫開水將米飯灑濕，加入葛根粉拌勻，再加適當放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。根據自己的胃口適當加調味劑。此飯具有神腦清爽、清心醒脾、提升智力的作用。

5、用於消渴，尿頻尿急患者。食用方法：葛根粉50克，豬胰半具。先將豬胰切片煮熟後（加適當的水），然後加入葛根粉調勻，根據自己的胃口加入適當的調味劑。此湯適口鮮香，生津止渴，降糖的功效。

Ⅱ 葛根粉的功效和食用方法 葛根粉的功效和食用方法介紹

1、葛根粉的功效是解熱除煩，生津止渴。臨床上經常用葛根粉調整人的內分泌，特別是中年女性，也就是更年期女性所出現的黃褐斑、脾氣暴躁等，使其相關的症狀能夠明顯緩解。葛根粉還可以調整肌膚，可以使皮膚變的有彈性，而且細膩，對臉上的皺紋有輕度的減少作用。葛根粉還可以降低血糖，降低血壓，降低血脂，對於人體具有保健作用。特別是青年女性，可以用葛根粉來豐滿胸部。

2、葛根粉的應用和食用方法主要是可以沖水進行口服，也可以和一些食物進行熬燉，比較常見的食材是葛根燉雞、葛根燉魚等。

Ⅲ 葛根粉的常見功效與作用

葛根粉的常見功效與作用

葛根粉的常見功效與作用，你知道的有什麼？這種食物是中老年人的心頭好，在中葯中它當屬調節內分泌的'翹楚，吃法也是多種多樣的，下面我為大家整理了葛根粉的常見功效與作用，一起看看。

葛根粉的常見功效與作用1

葛根粉的作用

1、調節內分泌效果

用戶反映食用葛根粉後，先後出現了以下變化：

(1)原先的黃褐斑減褪、消失。

(2)排卵期出血症消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。

(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調節內分泌。

2、修護肌膚的效果

98%以上用戶反映食用後，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

3、對降血糖、降血壓血脂有功效

據法定中葯葯材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強的降血脂作用。

4、讓胸部得到進一步發育效果

根據用戶反饋，原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善，先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結實上提、富有彈性。尤其產後乳房鬆弛有明顯結實上提功效。

葛根粉的常見功效與作用2

葛根粉的作用

1、美容

臉上痘痘增生，每日取葛粉二湯勺，置於器皿中，先用微量水調勻至無顆粒體狀，取少量敷臉上患處，剩餘的用沸開水攪拌成透明糊狀服用，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無瑕。

2、醒酒

飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一層保護膜，可避免空腹飲酒或暴飲酒對人體傷害，並可排毒。

3、降三高

高血壓、高血糖、高血脂俗稱「三高」。國家中醫葯管理局《中華本草》權威報告，野生葛粉在降「三高」方面作用甚為明顯。因此，對於那些不痛飲過不了場面，痛飲之後「三高」更高的「三高」人士來說，由百分之百野生葛粉製成的「酒神搭檔」，無疑是一大福音。

4、菜餚佐料

用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養豐富，健康美容。

Ⅳ 葛根粉的功效與作用 葛根粉怎麼食用

1、葛根粉有生津止渴，清涼下火，抗菌消毒的作用。

2、葛根是中葯臨床中比較常見的和應用的中葯，葛根富含人體所需的多種礦物質和微量元素，營養十分豐富。臨床上有生津止渴，清涼下火，抗菌消毒的作用，對於脾胃虛弱、泄瀉及感冒傷風的患者有一定的緩解治療作用。

3、葛根粉還有抗氧化的作用，可以清除體內的垃圾，經常食用，可以美容健身，對防癌抗癌也有一定的作用。

4、建議用適量的開水沖服葛根粉，也可以和粳米一起煮成粥食用，還能將葛根粉當做澱粉使用。

Ⅳ 粉葛的功效和作用

粉葛的功效和作用

粉葛的功效和作用，去南方時，經常會聽到粉葛這個名字，當地多喜歡用它做湯喝，那麼粉葛是什麼呢？粉葛有什麼功效呢？接下來我就告訴大家粉葛是什麼以及粉葛的功效和作用。

粉葛的功效和作用1

1、粉葛是什麼？

粉葛是一種出產於廣東地區的野生植物，它是一種綠色藤本，其根莖可以食用，也就是人們平時用來做湯的粉葛，它還可以入葯，在中葯中的名字叫葛根，平時人們食用粉葛，有良好的保健功效，可以消渴止瀉降血壓。

2、粉葛能預防感冒

粉葛是一種可以預防感冒的食材，它可清熱，也能驅寒，能促進人體汗液的排放，平時食用粉葛還能消除人類身體內的多種病毒，可以有效減少感冒的發生。

3、粉葛能調理腸胃

粉葛對人類的腸胃有良好的調理功效，能促進消化液的分泌，加快人體對食物的消化和吸收，另外它還具有一定的收斂功效，對人類的腹瀉也有一定的緩解作用。

4、粉葛能生津止渴消除疲勞

粉葛還能生津止渴，對人類因胃熱過重引起的乾渴有明顯的'緩解作用，另外粉葛還能放鬆肌肉，緩解身體酸痛，能讓人類疲勞感快速消失。

粉葛的功效和作用2

粉葛與豬骨頭煲湯是一道傳統的葯膳，俗稱粉葛龍骨湯。粉葛還可以與鯉魚、胡蘿卜一同煲湯，香甜濃稠。粉葛還能煲甜湯，粉葛與蜜棗、綠豆、薏米和糯米一同熬成粉葛薏米湯。粉葛與冰糖也可以煮冰糖粉葛湯，加入2片生薑和數顆紅棗即可。

粉葛搭配什麼食材煲湯

材料：鯪魚1條、粉葛500克、紅蘿卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜棗2粒。

1、粉葛洗凈，去皮切塊,紅蘿卜洗凈切塊。

2、鯪魚洗凈去鱗和鰓，瀝干水分，赤小豆洗凈稍浸泡。

3、油鍋燒熱，放入鯪魚煎至微黃出鍋。

4、燉鍋中加入8碗水，放入魚，粉葛，小豆，薑片，蘿卜和蜜棗煮沸。

5、然後小火煲煮1個半小時，加鹽調味即可。

粉葛薏米湯的做法

材料：蜜棗2粒,薏米50克，綠豆50克，粉葛500克，豬扇骨500克， 姜2片，水8碗。

1、將粉葛去皮切成厚塊待用。

2、將綠豆和薏米洗凈，浸泡2小時。

3、豬骨洗凈後汆水，取瓦煲，放入所有的食材大火煮沸。

4、然後小火煲煮-個半小時左右，加入鹽調味即可。

冰糖粉葛湯的做法

材料：粉葛500克，冰糖15克，姜2片，紅棗3粒。

1、粉葛洗凈去皮切塊，紅棗去核。

2、湯煲中加入6碗水燒開，放入粉葛，紅棗，生薑煲煮半小時。

3、然後加入冰糖煮至融化即可。

Ⅵ 粉葛的功效和禁忌

擴張血管、清心明目，粉葛渾身是寶沒有禁忌。

粉葛是一種營養獨特、葯食兼優的綠色食品，澱粉含量高達40%，含有黃豆甙、葛根素等異黃酮類物質以及鐵、鈣、硒、鍺等微量元素和人體必需的13種氨基酸，具有抗炎解熱、擴張血管、清心明目、抗腫瘤及清除氧自由基等方面的功效。

粉葛渾身是寶，莖皮纖維可以織葛布，也可作造紙原料，葛渣可作食用菌栽培基，葉片是優良的青飼料。葛花可製成葛花茶，具有解酒功效，同時具有美容效果。

(6)粉葛的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

營養師指出，粉葛為豆科植物葛的塊根，是一味傳統中葯，被譽為「生津液，又解肌熱，治脾胃虛弱泄瀉聖葯也」。現代研究葯理學研究發現，粉葛對高血壓、高脂血症、糖尿病、心腦血管疾病以及更年期綜合征有一定的輔助療效。

秋天少雨，天氣比較乾燥，秋熱秋燥之下，人們容易口乾咽燥，各種「火」都容易上，比如身感疲勞、有熱感則為骨火旺盛之症狀，消化不好則表明有胃火待清。

此時，粉葛就成為舒緩各種「火」的利器。粉葛又名葛根，又叫甘葛，其外形特別肥大，因含葛粉多而得名粉葛，含粉率達25%~30%，又粉葛甘甜，人們又將粉葛稱為甘葛。粉葛肉純白，味甜如梨且纖維少，有生津止渴、健肌退熱之功。

Ⅶ 葛根粉功效跟作用葛根粉怎麼吃

葛根粉功效跟作用？葛根粉怎麼吃?
葛根分為柴葛根、粉葛根，一般柴葛根具有葯用價值，粉葛根多作為加工葛根粉的優質原材料。葛根粉，也稱葛粉，同時也分為葛根澱粉和葛根全粉。

葛根內含的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質。葛根是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人參」之美譽。
葯用功效
1、解表止痛：《傷寒論》第14條載：「太陽病，項背強幾幾，反汗出惡風者，桂枝加葛根湯主之。」葛根既能發汗解表，還能退熱降溫。如果感冒頭痛，服用葛根湯能緩解頭痛的症狀。
2、治療麻疹：中葯方劑常用的升麻葛根湯（含有升麻、芍葯、炙甘草、葛根）治療麻疹。應出而未出或疹出不暢時，葛根能起到使疹子容易發出的作用。
3、生津止渴：唾液中含有多種有助益身體成份，尤其在促進消化，增強養份吸收功能,有著很大的作用。通過服用葛根，能夠增加唾液的分泌，促進消化。
4、健脾止瀉：葛根歸脾胃經，能夠起到調理脾胃的作用，如果有腹瀉（即拉肚子）症狀的人服用葛根，能夠幫助治療脾虛，緩解拉肚子的症狀。
美容功效
1、豐胸：葛根可以有效增大胸圍，改善胸部毛細血管微循環。葛根的豐胸作用還和葛根對肝臟功能的改善作用有關。葛根具有改善肝功能，促進肝臟細胞更新，改善機體脂肪代謝的功能，促進胸部脂肪 細胞新陳代謝，進而達到豐胸的效果。
2、抗衰老：葛根作為一種天然的中草葯，其中含有的葛根異黃酮等物質具有清除體內過多的氧自由基，有利於美容養顏、延緩衰老。
3、祛斑：葛根還具有增強機體抵抗力、提高皮膚免疫力的功能，它能激發巨噬細胞M4的異物吞噬功能，清除體內毒素，清潔血液，具有一定的祛斑功效。
葛根粉粥：用清水泡洗一晚粟米，第二天取出，與葛根粉均勻攪拌，然後熬成粥。食之入口軟滑，十分清香，而且能夠提升人體陽氣，可以預防心腦血管疾病。患有高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者可以經常食用。