絲毛菌的食用方法

A. 松毛菌怎麼做好吃，松毛菌的吃法

1.松毛菌洗凈泥沙後控干水分，然後用手撕成幾瓣。

2.蒜去皮切小粒，青米辣切小段，苤菜葉洗凈切段。

3.炒鍋上火，倒入油燒熱，放入一半的蒜粒炸黃，炸出香味和蒜油。

4.倒入松毛菌翻炒。

5.雨季的野生菌都含大量水分，多炒一會把野生菌炒熟收汁。

6.野生菌快收完汁時放入剩下的蒜粒炒至收完汁。

7.放入適量的鹽翻炒均勻。

8.放入切好的苤菜葉翻炒均勻即可。

B. 松毛菌怎麼做好吃，松毛菌的吃法

松樹菌是可以燉湯的，最常見的燉湯方法就是松樹菌燉雞。以下內容供大家參考：

食材：雞腿、松樹菌、油、姜、醬油、雞粉、粉絲、黑胡椒

步驟：

1、松樹菌摘洗干凈，用溫水泡發。雞腿泡去血水，去骨。把泡松樹菌的水，倒入砂鍋，開火。

2、另取一鍋，倒少許油，放薑片炒出香味。放雞肉煸炒，放入剔下的腿骨，放泡好的松茸菌；倒入醬油，倒入燒熱的菌湯，開鍋撇去浮沫。

3、然後倒入砂鍋，放入胡椒粉。出鍋前5分鍾，放入粉絲。出鍋前放入鹽和雞粉。

松樹菌是怎麼形成的

松樹菌是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色，一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,出產眾多,深受廣大消費者喜愛

1、隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，世界上珍稀名貴的天然葯用菌。

2、松樹菌是目前唯一不能人工培植的野生菌，除具備一般蘑菇生長條件外，還必須以松樹生長在一起，與松樹根共生 ，其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。

3、松樹菌生長在松樹的根部，並不是每個季節都有，它的主要生長期是春秋兩季，那個時候的菌又嫩又鮮，可是新鮮採下來的蕈里有很多小蟲子，先撕去表層膜衣、洗干凈後必須用鹽水浸泡三四個小時，然後才能下鍋。

C. 松針菇怎麼吃

松針菇燒肉

用料：主料：松針菇500g；調料：食鹽適量，茶油適量

松針菇燒肉的做法

1.松針菇摘取根部，用清水將每一個沖洗干凈。

2.鍋坐水，燒開後將松針菇倒入開水中。

3.略煮一開。

4.煮開後，再用清水沖洗干凈。

5.鍋內油燒熱，放入姜蒜爆鍋。

6.下五花肉片翻炒，炒至肥肉出油。

7.菌下鍋一同翻炒。注意動作輕柔。

8.放鹽後繼續翻炒。

9.炒勻後，加水大火燜煮。

10.湯燒開後，放入蒜末，繼續大火燜煮。

11.燜煮約7、8分鍾後至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋。

苤菜葉炒松針菇

1. 松針菇洗凈泥沙後控干水分，然後用手撕成幾瓣。

2. 蒜去皮切小粒，青米辣切小段，苤菜葉洗凈切段。

3. 炒鍋上火，倒入油燒熱，放入一半的蒜粒炸黃，炸出香味和蒜油。

4. 倒入松針菇翻炒。

5. 雨季的野生菌都含大量水分，多炒一會把野生菌炒熟收汁。

6. 野生菌快收完汁時放入剩下的蒜粒炒至收完汁。

7. 放入適量的鹽翻炒均勻。

8. 放入切好的苤菜葉翻炒均勻即可。

D. 野生菌的營養價值很高，那麼野生菌應該怎樣做才最好吃

松菌用清水泡洗，泡的時候放點鹽在裡面，要輕拿輕放，因為松菌是非常容易破碎的。土雞去毛洗凈剁成塊，炒鍋上過，加入清油，放幾顆花椒，薑片，大蔥，稍微煸炒，放入雞塊翻炒，噴入料酒和少許白醋去腥。小米辣炒牛肝菌，下飯神器。姜、蒜、小米椒剁碎。牛肝菌洗凈切片，起鍋放油，姜蒜小米椒爆香，牛肝菌下鍋大火爆炒，適量鹽、一小撮韭菜段增色起鍋。

雲南吃菌的季節又到了，喜歡約上幾個小夥伴一起去山上撿菌，在山裡能撿到好多種菌，如青頭菌、奶漿菌、牛干菌、黃牛干、黃絲菌、雞油菌等好多品種，我們喜歡各種菌一起炒。荔枝菌在荔枝成熟的時候有，剛冒出的最好吃也是最貴，廣州增城荔枝菌200一300一斤。奶漿菌、見手青、羊肝菌、紅牛肝、黃詹帽、滑泥朵、雞縱菌、羊眼睛（本地叫的）、兔兒孢、花椒菌、灰灰菌，、麻木雞菌、掃把菌、乾巴菌、酸大霸等都是我們本地叫法。

小米辣炒牛肝菌，下飯神器，姜、蒜、小米椒剁碎。牛肝菌洗凈切片，起鍋放油，姜蒜小米椒爆香，牛肝菌下鍋大火爆炒，適量鹽、一小撮韭菜段增色起鍋。樅菌營養價值高，富含粗蛋白，粗脂肪，粗纖維，多種氨基酸及維生素B1、B2、維生素C等元素。味道柔和，就口感較脆，香味濃郁。

E. 黃絲菌怎麼做的吃呢

1、備好食材。芝麻，黃絲菌、辣椒、大蒜、食用油、花椒，喜歡大料的也可以准備一下大料，根據每個人的口感來決定。