西洋參作用及食用方法

1. 西洋參的功效與作用及食用方法

一、提高免疫力西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
二、促進血液活力長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。
三、治療糖尿病西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
四、增強中樞神經系統功能西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。
五、保護心血管系統常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
食用方法：
1、沖粉法將本品研為細粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，放人沸水中沖泡後代茶飲服。
2、燉雞法將老母雞去內臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
3、煮湯法將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮，湯、葯同食，每日1次
。需要大家注意的是，西洋參雖然適用人群很廣，但如果葯不對症，也會起到反作用。若咳
嗽有痰、水腫等狀態時，應避免服用西洋參，否則就會加重病情。此外，服用時不宜飲茶、吃蘿卜。
4、含化法將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將其切為薄片備用，
每次口含幾片，每天用量2~4克。
5、煮粥法取大米50克，煮為稀粥，待熟後加入西洋參粉5克，再煮一、二沸即成，每日
1次，作早餐食。
6、泡酒法取本品30克，加米酒500克浸泡7日後飲服，每日2次，每次空腹飲20~50毫升

2. 西洋參的吃法和用量 西洋參是涼性還是熱性

西洋參是一種名貴的中葯材，很多人都服用過西洋參，同時也都知道西洋參的服用方法與服用量，因此我們便來了解一下西洋參的吃法和用量？西洋參是涼性還是熱性？
西洋參的吃法和用量
西洋參目前在臨床中使用是有很多種劑型的，西洋參片的吃法有很多，比如可以當茶飲，也可以用來做粥，煲湯，泡酒都可以。直接嚼服法，取西洋參片3克，放在蒸鍋中蒸軟，飯後直接嚼服。西洋參片有滋陰補氣，清肺熱，理氣生津的功效，主要用於內熱過大所產生的咳嗽喘氣，口乾舌燥，喉嚨腫痛，四肢無力，咽乾咽痛等症狀，如果是一些慢性病患者，比如是高血壓或者是心臟病、糖尿病、肝病，還有腎病的一些患者需要在醫生的指導下服用。還可以把西洋參片打成細粉，服用時取3克西洋參粉倒入沸水中攪拌均勻，飯後半小時服下。

西洋參是涼性還是熱性
西洋參是屬於涼性，適合大部分的人服用，不會有什麼副作用，可以提高身體免疫力，服用西洋參時，不要吃胡蘿卜，也不要喝茶，以免影響西洋參的功效。西洋參對人的身體健康是有好處的，有補氣血、降血壓、清熱生津的作用，可以治療肺虛、咳嗽、失血、口渴、虛熱症、除煩躁等症狀，感冒的患者，胃寒濕、脾臟寒的人，不要服用西洋參。西洋參是有降火的功效的，所以寒氣比較重的人不適合食用西洋參。一般熱性體質的人比較適合食用西洋參，可以幫助身體降低身體內的火氣，清熱、滋陰、去除煩躁。並且西洋參還有很好的滋補作用，對於身體比較虛弱，體質較差的人有很好的保健作用，但是需要注意如果是患有感冒發燒、四肢寒涼、腹瀉以及肝臟寒涼的人不要吃西洋參，不利於病情恢復反而容易加重病情。

西洋參是上火還是降火
西洋參其葯性涼，具有補氣養陰，清熱生津，抗疲勞的功效，吃西洋參是不會上火的，有補氣的作用，還可以降火，適用於肺氣熱、易疲勞、失眠、心煩的人。西洋參切片泡水喝是最好的服用方法，也可以燉湯喝，一天食用10g左右。服用西洋參時不建議喝茶、吃胡蘿卜。西洋參能清火，食用合理時是不會上火的，可以食用時咨詢醫生，弄清楚自己的體質。葯物偏涼性，對改善口乾咽燥症狀有一定療效，還可以緩解身體出現的臉色發紅或者是身體乏力症狀，適量的喝一些西洋參泡水，能夠調節血壓，還可以起到強化心肌和強壯中樞神經的作用，但是一定要在醫生指導下用葯，避免服用過量。防止身體出現上火的現象，盡量不要吃一些辣性的食物，還要多喝一些熱水，加強休息。

西洋參是白參嗎
白參不是西洋參。二者主要體外形不一樣，白參端有細而深的貸環紋，呈淡黃白色，而且光滑。西洋參表面土是有些發黃的顏色的，是橫紋，顏色灰黑，裡面黃白色的，有細微菊花紋理。功效也不一樣，白參的功效是補虛，能夠緩解心悸的病人，西洋參的作用是增強免疫力。其次就是味道不同，西洋參是剛吃有點苦然後甜，而白參是只有苦味。針對人群不同，白參可以給老年人吃，或者身體虛弱的人，而西洋參適合青年的人。

3. 西洋參要怎麼吃，適合與什麼茶一起沖泡

西洋參完整的，不切片的話用開水不易沖泡開，泡水當茶喝的話最好切片泡服。每次3~5克，可沖泡2~3次開水。一般建議將泡完水後的西洋參吃掉避免浪費。也可以打粉沖服。
西洋參適合與枸杞子、菊花、麥冬等各5克一起沖泡養陰生津，清肝明目，補肺潤燥可做養生之用。
①西洋參+菊花茶
《神農本草經》認為，白菊花茶能主治風頭眩、腫痛、目欲脫，久服利氣，輕身耐勞延年。
菊花茶可以清熱去火，對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
用法：拿出西洋參片或參須3g，菊花0.5g，沸水沖飲。
功效：具有滋陰生津，清熱明目之功效。
准備西洋參片或參須3g，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鍾，即可飲用，並可反復沖飲至無參味。
②西洋參+黃芪
西洋參：補氣提神、清熱生津黃芪片：補充氣血、增強抵抗力
功效：西洋參跟黃芪都有補氣益氣作用。適合用於氣陰兩虛的人群及抵抗力低的人群，增強人體各項機能，少受病毒侵犯，預防感冒。

4. 西洋參片的功效與作用及食用方法

西洋參片是人參的一種，為一種名貴的中葯。對於西洋參片，想必大家也有所了解，然而對於它的本身的功效卻知道的並不多，關於西洋參片的功效與作用及食用方法，我們一起來了解一下吧。

西洋參片的功效與作用

保護心血管系統

常服西洋參片可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參片，療效顯著。西洋參片的'功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

提高免疫力

西洋參片作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

促進血液活力

長服西洋參片可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

對糖尿病的輔助作用

西洋參片可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

滋補作用

西洋參片具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語有雲，「西洋參片性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之」，補而不燥是西洋參片的特別之處。

增強心臟功能的作用

西洋參片的有效營養成分，可以強化心肌及增強心臟之活動能力。醫學研究表明，西洋參片對心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對於由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等症尤為適宜。

對血壓有調整作用

西洋參片對血壓有著一定的調節作用，它可以使暫時性或持久性血壓下降，抑制動脈硬化並促進紅血球生長，增加血色素的份量。

抗疲勞、增強體力作用

西洋參片對人體的新陳代謝有著促進作用，而且，能增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用的它，對運動員有著極大的助益。

對抗癌的輔助作用

科學研究，西洋參片可以抑制癌細胞的生長，增加免疫功能，從而在一定程度上對癌症的預防和治療起到輔助作用。西洋參片還可降低"化療"或"放療"治癌腫引起的不良反應，常作為治療各種癌症的輔助劑之品。

益胃助消化的作用

現代醫學研究表明，西洋參片對慢性胃病和腸胃衰弱有助效，從而促進胃腸的正常運轉，有助於消化系統的健康運作。

西洋參片的吃法

西洋參片片含化

西洋參片的吃法有很多，茶、飲、丸、粥、湯、酒皆可，其中最簡單的服法就是含化。將西洋參片切成薄片，可於早飯前、晚飯後含於口中，細細咀嚼，這種服用方法葯物利用率高，吸收迅速。

西洋參片泡水

這也是大家都在用的的最簡單的方法，將西洋參片片放入水杯中，加開水浸泡約10分鍾後代茶飲用，可重復浸泡多次，至水無參味為止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過夜的不要喝，當天晚上全部喝光，把西洋參片片也嚼嚼吃掉。

5. 西洋參片的功效與作用及食用方法 西洋參片的禁忌

1、西洋參味苦、微甘，性寒，歸心、肺、腎經。具有補氣養陰，清火生津的作用。可用於治療陰虛火旺，肺失清肅導致的喘咳痰血，常與麥冬、阿膠、知母等葯同用。也常用於熱病氣陰兩傷，煩倦口渴，口乾舌燥，可與鮮生地、鮮石斛、麥冬等葯同用。還具有清腸止血的功效，用於治療腸熱便血。

2、西洋參泡水喝的方法：將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鍾，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

3、西洋參不能和蘿卜一起服用，因為西洋參是補氣而白蘿卜是泄氣的，兩種食物一起服用，容易造成過敏反應甚至中毒。

4、有的人服西洋參後會出現體溫下降、腹瀉、食慾不振、及過敏反應，如上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，這種情況應立即停葯，若無法自行消退，要及時去醫院。

5、西洋參屬於涼葯，宜補氣養陰，如咳嗽有痰、有水腫等狀態時應避免服用，會加重病情。

6、寒性體質的人群服用一定要謹慎，因為西洋參性涼。容易對身體造成副作用，甚至可能出現嘔吐以及腹瀉的情況。

6. 西洋參的功效與作用及食用方法

西洋參的功效與作用及食用方法

西洋參的功效與作用及食用方法，西洋參在人們的健康生活中發揮著重要的保健作用，那麼你知道西洋參有哪些功效與作用，以及它的食用方法嗎，感興趣的朋友快來看看西洋參的功效與作用及食用方法吧！

西洋參的功效與作用及食用方法1

西洋參的吃法

1、細嚼噙化：每次用人參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。

2、煎湯飲用：將人參切成葯片，洗凈放入砂罐中，加入清水（以高出參片2厘米為准）浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時，即可取汁飲用。

3、隔水燉服：將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

4、泡茶飲服：取人參片5-8片，置於杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鍾，即可代茶飲服，可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。

西洋參是什麼

西洋參在人們的健康生活中發揮著重要的保健作用，但實際上很多人即使知道了其價值所在，卻不了解西洋參是什麼以及它的由來和特點，首先讓我們一起認識西洋參，其學名：Panaxquinquefolius，是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、Americanginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

西洋參屬多年生草木，主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿而結實，斷切面干凈，呈現較清晰的菊花紋理，參片甘苦味濃，透喉，全體無毛。

西洋參根肉質，紡錘形，有時呈分歧狀，根莖短，莖圓柱形，長約25厘米，有縱條紋，或略具棱。

西洋參的功效

一、增強中樞神經系統功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。

二、保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。並有助於高血壓、心律失常、腦血栓等疾病的恢復。

三、提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，有效抵抗癌症。

四、促進血液活力長

服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

五、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

西洋參的功效與作用及食用方法2

西洋參的食用忌宜

1、禁止24小時內食用蘿卜

西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，從營養的角度來講不能吃，且這兩種食物是相剋的'，容易起過敏反應甚至中毒，因此服用西洋參後禁止再食用蘿卜。

2、警惕不良反應

有人服西洋參後會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉或發生痛經和經期延遲，甚至是過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停止服用後便可自行恢復。

3、西洋參屬於涼葯，宜補氣養陰。

若身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體疲乏無力，服用西洋參可達到調養目的。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。

4、西洋參不利於濕症，服用時要考慮季節性。

春天和夏天氣候偏干，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節更適宜服用人參。

如何辨別進口和國產的西洋參

價格上面的區別：

我國前市場上的西洋參有兩類，一是美國和加拿大進口的，一類是引種的。葯房銷售的西洋參大部分均為引種的，價格一般為幾塊錢一克不等；進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等，在國內僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格以同仁堂最貴，福臨門西洋參較為實惠。

外狀上的區別：

而辨別進口或國產西洋參的方法為「進口西洋參的皺紋不規則，顯得粗而深，國產西洋參表面較光滑，皺紋細而淺；其次，進口產品手感較沉，國產的較輕；進口西洋參往往香氣更濃，國產的則淡很多。

但是若說到進口的西洋參好還是國產的好，用一句話就能概括了，那就是：不管是進口的還是國產的，最適宜自己的才是最好的。

7. 西洋參的食用方法有哪些

日常生活中感覺有虛煩燥火，喉疼失音，納呆(食慾差)倦怠，煙酒過多，特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、食慾不振，西洋參最合適。下面是我推薦給大家的西洋參的食用方法，供大家參考。

西洋參的食用方法

1、可於早飯前或晚飯後取2-3克西洋參片含於口中,細細咀嚼。

2、先將參片約3克用涼水稍稍沖洗後,放入杯中,再用沸水沖泡後,悶約5分鍾後,當茶頻飲;也可以用鍋先把水煮開,再將參片放入清煮片刻即可,一般沖泡幾道水後,味道變淡了,最後將參片咬碎後服用。

3、西洋參50克,巴戟天150克,懷山葯200克,黃酒3500毫升。將葯料搗碎為粗末,用布袋裝好放入瓶中,加入黃酒浸泡,夏浸1日,冬浸5日,日服2次,每次10毫升。此酒具有滋陰壯陽作用。

4、將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鍾左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

5、將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鍾,早飯前半小時服用。

6、將西洋參用小火烘乾,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。

7、將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內,每日早飯前和晚飯後各含服2-4片,細細咀嚼咽下。

8、將西洋參用小火拱干,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋後5分鍾,可分數次服用,以空腹飲用為佳。

9、取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

10、將老母雞去內臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。

西洋參泡水喝的8大功效

一、增強中樞神經系統功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。

二、保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

三、提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

四、促進血液活力

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素。

五、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

六、強化心肌及增強心臟之活動能力;強壯中樞神經，安定身心並恢復疲勞，有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人痴呆症有顯著功效;

七、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌，促進新陳代謝的作用;能增強體力並對運動員具極大助益;

八、抑制癌細胞生長，增加免疫功能;助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。

西洋參的功效吃法

現代科學研究發現，西洋參含有多種人參皂甙、洋參多糖及少量揮發油、維生素及微量元素等成分。具有抗疲勞、抗缺氧、增強機體抗病能力及促進蛋白質合成等作用。還有提高紅細胞內超氧化物歧化酶活性，具有養胃生津、抗衰老、延年益壽的功效。它葯性和緩，性寒涼，和人參的溫熱峻補不同，四季皆宜，尤適於夏天服用。它廣泛用於非處方葯、健康食品及化妝品等方面。

功效：補氣養陰，清火生津。

應用：適宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒;熱病後傷陰津虧、久病、產後、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養不足，以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等症。現代用於肺結核，糖尿病，高血壓，高血脂，神經衰弱，失眠，陰虛體衰，支氣管擴張，肺癌等。

8. 西洋參的功效與作用及食用方法 西洋參是老的好嗎

西洋參的功效：
西洋參性寒，味甘微苦，入心、肺、腎、脾經，具有滋陰補氣、清熱除煩、降火消暑、健脾潤肺、養胃生津、寧神益智之功能，適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣弱懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。且補而不燥，不上火，是預防、保健、治療之佳品。
西洋參的食用方法：
西洋參最好在空腹時服用，因為此時胃部的吸收力較好，更容易顯現效果。最科學的服用方法是含服，通過口腔粘膜豐富的毛細血管網直接吸收進入大腦，吸收快、功效強、效果好，生物利用率高。
①種植參：煲湯、沖茶，最好食渣，亦可以打粉沖水。
②野生參：建議嚼（含服），連渣食。吸收快、功效強、效果好。每日嚼食幾次，氣息會越來越好，長期服用效果尤佳。
西洋參的等級質量主要按照其生長種植年份和生長屬性判定。合格的西洋參原料其生長年份應在3－5年之間。3年生的西洋參與5年生的價差為1倍左右。而野生參的價格則是種植參價格的十幾倍以上！

9. 西洋參的功效與作用及食用方法

1、從古代開始，西洋參和三七齊名，三七補血，西洋參補氣。可以一起煲湯，每次各有20g，或者是磨粉以後沖水，每次各5g，早晚各吃一次了。

2、西洋參一般是泡茶喝或者是磨粉吃的，使用禁忌：中醫認為凡 陽氣不足、胃有寒濕者忌服。例如面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳 緩慢、食慾不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大使溏薄、舌苔白膩等，小兒發育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。

3、我母親也一直在吃西洋參，老家山'西那邊沒有，是我一大學同學幫忙從雲南文山本地帶的，他在雲南農科院工作，研究葯材的種植技術，了·解葯材。
黴信是 n s n s 4 5 6，如何看西洋參的好壞、吃法葯理等您可以問。

亂碼是由於在Windows注冊表中，關於字體部分配置不正常造成的，即使用內碼翻譯軟體處理也不會消除這類亂碼。

一、將你的txt文檔的後綴名改掉，要看你改成原作者所編輯的格式，比如你原先是word文檔格式，保存的時候保存的是txt格式，這樣只能嘗試改回doc格式，然後在用word打開即可，查看能不能顯示正常。這種情況的解決方法就是用什麼軟體編寫的txt文件就用什麼軟體打開。如果你將一個網頁格式html格式保存txt文件的話，將其txt後綴名修改為html，然後直接打開就是一個網頁，因為你用txt打開的話都是一些代碼所以以為就是代碼出錯的症狀。

二、用戶所打開的記事本文檔上面的字體系統不能識別，說明你的電腦字體庫不夠充分，可以嘗試在網上上下載windows宋體、楷體等字體，再來重新打開txt文檔查看是否正常。

三、編碼問題導致記事本打開亂碼也是很常見的，原作者所編寫保存的txt文檔是Unicode、UTF-8、Unicodebigendian類型，而我們默認打開的是ANSI類型。你可以將txt文件「另存為」，在另存為選擇編碼的時候換成Unicode或者其他編碼試試能不能解決記事本亂碼的現象。

四、還有就是不是.txt你右鍵選擇打開方式選擇了記事本，打不開也很正常。比如說你將一個word文檔通過記事本的方式打開的話，就有亂碼情況，這種情況你只能通過word文檔的方式打開，而不能直接通過txt文件的方式進行打開。並不是什麼文件都能用記事本打開的，可能能打開但是就會有亂碼的現象，而我們只能在記事本上編寫好的內容才能正常打開並且正常顯示編輯記事本的內容。

五、終端輸入gconf-editor調出gconf-edi(輸入gconf-editor即可，前面不需要加Sudo)，依次點開apps---gedit-2---preferences---encodings中的auto-detected，在雙擊彈出對話框中依次加入GB18030，GBK，GB2312,然後將GB18030,GB2312移到最上。最後打開.txt文件，問題就解決了。

10. 夏季中葯養生之西洋參的功效及食用方法

西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季“清補”。尤其適合年老、病後體虛、身體素質較差、長期腦力勞動、內分泌失調等人群進補。下面是我為大家帶來的關於西洋參食用方法的知識，歡迎閱讀。

西洋參食用方法

1、含著吃將西洋參放入砂鍋蒸軟，切薄片，早飯前和晚飯後服2—4片，或隨身攜帶，身體不適時含服。

2、泡茶喝

西洋參片和菊花一起用沸水沖泡，有滋陰生津，清熱明目的功效。

3、煮著吃

取5克西洋參片，放入砂鍋內，加適量水，用文火煮十分鍾，晨起空腹，將參片參湯一起服下。

4、蒸著吃

西洋參切片，研磨成粉，取5克，加一個雞蛋，蒸熟後服用。

5、做湯吃

西洋參片還可以與其他食物搭配出各色養身湯，比如西洋參蜂蜜湯能防暑、清胃火;西洋參蓮子湯能益腎養心、生津止渴;西洋參枸杞當歸湯能增強體力、補肝腎，西洋參冬瓜老鴨湯清暑益氣等。

西洋生食療推薦

1、陳皮西洋參燉瘦肉

材料：陳皮15克、西洋參5克、瘦肉50克。

烹制：各物洗凈，陳皮、西洋參稍浸泡;瘦肉切方塊狀。一起放進燉盅內，加冷開水200毫升(約大半碗量)，加蓋隔水燉兩個半小時，進飲時放下鹽。為1人量。

功效：寬胸理氣、養陰生津。

2、西洋參鮮荷葉煲老鴿

材料：西洋參10克、鮮荷葉1/2塊、綠豆100克、陳皮1/3個、老鴿1隻、豬瘦肉150克、生薑3片。

烹制：各物洗凈。綠豆、陳皮浸泡;老鴿宰洗凈。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可，為3~4人用。

功效：消暑、清熱、解毒。

服用禁忌

有畏寒怕冷、面色蒼白、食慾不振、腹痛腹脹等狀況以及感冒期間的人群不宜服用。

服西洋參後，如果出現畏寒怕冷，體溫下降，食慾不振以及水腫、瘙癢等過敏症狀，應立即停止服用，嚴重時就醫。此外，吃西洋參時不要飲茶，因茶葉中含有大量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分。