薄荷的功效及食用方法

❶ 薄荷可以食用嗎

薄荷可以食用。
金銀薄荷茶：將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鍾，加入蜂蜜即可。
薄荷冰：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鍾，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
薄荷酒：准備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。

❷ 薄荷有什麼治病功效及食療方

薄荷是常見的植物，很多人喜歡薄荷冰涼的感覺，其實，它還可以治病的，那麼它又有什麼食療方呢?下面由我為大家介紹薄荷治病功效及食療方，希望能幫到你。

薄荷治病功效
1、治鼻出血：用薄荷煎湯服用即可。

2、治便血：用薄荷葉煎湯，時常服用。

3、治耳朵入水作痛：用薄荷汁滴入，即可緩解。

4、治風熱、利咽化痰：用薄荷末煉蜜丸芡子大，每天吃一丸，加白砂糖調和也是可以的。

5、治淋巴結核：取新薄荷兩斤，取汁，皂莢一個，浸水後去皮，搗爛取汁，然後一起放入瓦器內熬膏。加連翹半兩，陳皮、青皮、黑牽牛半生半炒各一兩，皂莢子一兩半，一起搗爛成梧桐子大小的丸，然後每次服用30丸，煎連翹湯服下。
薄荷養生食療方
1、薄荷綠茶

材料：綠茶3克，薄荷5克

做法：綠茶和薄荷一起放入茶杯里，然後用沸水沖泡，蓋上蓋子悶3-5分鍾後就可以飲用。

功效：健脾開胃，清新口氣，提神醒腦，消除腹脹，促進新陳代謝。

2、薄荷湯

材料：鹽、香油適量，薄荷葉10克

做法：薄荷葉清洗干凈後切碎，然後用開水燙一下，最後放鹽、香油即可。

功效：解毒敗火。
薄荷茶怎麼泡
1.冰糖薄荷茶

材料：薄荷葉5-10片，冰糖/蜂蜜/果汁。

製法：將薄荷葉用冷水洗凈後放到茶杯中，加入200毫升熱水，加蓋悶15-20分鍾直至葯香散出即可。待茶湯晾至變溫，根據個人喜好加入冰糖、蜂蜜或者果汁，可以提升薄荷茶的口感。

功效：這款薄荷茶可以促進消化、提神醒腦、緩解壓力。而且薄荷具有一種獨特的芳香，飲用後能讓人齒頰留香，口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。

2.薄荷菊花茶

材料：薄荷3錢，菊花2錢。

製法：將菊花和薄荷一同放入茶杯中，沖入熱水，加蓋悶5-10分鍾即可。

功效：菊花具有清熱解毒、舒緩疲勞的作用，和具有提神效果的薄荷一同沖泡，效果更佳。

3.玫瑰薄荷茶

材料：玫瑰花乾花蕾4-5顆，薄荷少許。

製法：將玫瑰花和薄荷一同放入杯中，沖入熱水，加蓋悶10-15分鍾即可飲用，待茶涼後飲用提神效果更佳。

功效：玫瑰花茶深受辦公室女性的喜愛，它具有活血化瘀、舒緩情緒的作用。薄荷則可以舒緩疲勞感，使人感覺煥然一新。同時，玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷的苦澀味。

4.青蒿薄荷茶

材料：青蒿15克，薄荷5克。

製法：將兩種材料一同放入茶杯中，沖入開水，加蓋悶15分鍾，放涼後代茶飲用。

功效：這款薄荷茶可以清虛熱、解暑，適用於中暑發熱。

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❸ 薄荷怎麼吃 薄荷的食用方法真不少

1、生吃：新鮮的薄荷葉是可以直接食用的，具有提神醒腦、清新口氣、緩解疼痛等多種作用。

2、薄荷茶：新鮮的薄荷葉也可以泡茶喝，不僅有益於身體健康，而且食用簡單快捷。薄荷葉清洗干凈，用沸水沖泡，可以根據自己的口感放入適量白砂糖。日服3—5杯，有清涼解暑、精力倍增之效。

3、煲湯熬粥：將薄荷葉清洗干凈，切成碎葉，然後用開水燙一下。在煲湯熬粥的時候，放入處理好的薄荷葉煮沸即可。加入薄荷的燙或粥，就會有清新凝神、提高食慾、助消化等功效。

4、薄荷冰：將清水煮沸，再加入薄荷煮五分鍾左右。然後再將其裝入冰格放入冰箱中，凍成冰塊，咽喉腫痛或口乾時直接食用冰塊即可。

5、薄荷酒：准備薄荷、米酒和黃酒。薄荷和米酒按照5：1的比例配製，然後加入少許黃酒，攪拌均勻即可。早晚空腹飲用，有健胃解毒之效。

❹ 薄荷能做什麼它的葉子能直接食用嗎

薄荷的吃法：

1、薄荷粥

取新鮮薄荷和干品，比列2:1加入約1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷卻後，撈出渣滓，留汁備用。梗米煮粥九成熟時，加入薄湯煮沸即可，根據個人口味可加入適量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增進食慾、幫助消化的功效。

❺ 中葯薄荷的功效與作用及食用方法

薄荷為食療常用之品，很多人喜歡用薄荷來煲湯煮粥，此外，你知道薄荷還有哪些神奇的功效和作用嗎？薄荷怎麼吃最好呢？下面就由我為大家介紹下薄荷的知識，希望可以幫到大家哦。

1.宣散風熱，清頭目，透疹

用於風熱感冒，溫病初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風疹，麻疹，胸脅漲悶。主要成分為揮發油、薄荷醇、薄荷酮、異薄荷酮等。

2.清熱解表

薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，並消除頭痛、牙痛、惡心感，及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等症狀。

3.緩解疼痛

研究發現，手術中向麻醉面罩噴灑薄荷精油可以降低麻醉葯用量和術後鎮痛葯用量。美國威靈耶穌大學和德國頭痛專家的研究都發現，薄荷可以緩解頭痛，效果與止痛葯一樣好。

4.緩解壓力

現代人易疲憊，對於工作壓力大的人群，更容易產生煩躁、失眠、肝氣郁結等症狀。薄荷能有助緩解煩躁、失眠等症狀，改善抑鬱等不良情緒、能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。

5.殺菌抗菌

薄荷有極強的殺菌抗菌作用，薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用。常喝它能預防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新。用薄荷茶汁漱口，可以預防口臭。

6.健胃和祛風功效

口含有薄荷，對於味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用。它對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食慾、增加胃粘膜的供血量，改進消化功能。有益於治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷在腸道內亦有較好的驅風作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動，具有減緩腸疝痛的作用。

1.薄荷湯

將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽之感。

2.薄荷涼茶

新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白沙糖，自然冷卻後，日服3~5杯，能清涼解暑，服後通體舒坦，精力倍增。

3.薄荷粥

薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可早晚餐溫熱服食。

4.薄荷冰

清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鍾，將薄荷水放涼後入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，試試食用薄荷冰。

5.薄荷茶

用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良葯。

6.薄荷酒

准備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒對在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、清咽的功效。

7.薄荷豆腐

豆腐2塊，鮮薄荷一大把，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。此美食可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。

8.薄荷蜜茶

取幾片薄荷葉放入透明杯中，再加入適量蜂蜜或白糖，然後用開水徐徐澆入，待到茶水冷卻，呷著杯里的茶，一絲淡淡的清涼立即縈繞身心，頓感心曠神怡，作用：解暑祛熱，緩解疲勞。

1.每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白質6.8克和纖維31.1克，能提供870.7千焦的熱量。

2.薄荷含揮發油，油中主要為I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯類等。

1.素有胃病，新感風熱

薄荷粥：鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.8升，冷卻後撈出薄荷留汁備用。用150克粳米煮粥，待粥將成時加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。

2.可治傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病症

薄荷豆腐：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條加2碗水煎，待煎至水減半時即乘熱食用。

3.主治心肺壅熱，頭目不清，咽喉不利，精神昏濁，小兒膈熱

桔梗10克，薄荷5克(後下)，防風5克，甘草5克。水煎服。(《扁鵲心書·神方》薄荷散)

4.主風熱牙痛

牙齒作痛，牙齦腫脹，不能咀嚼，腮腫而熱，患處得涼則痛減，口渴，舌尖紅，苔白乾，脈浮數。

薄荷5克，金銀花20克，連翹15克，生地15克，知母10克，牛蒡子10克，綠豆衣5克。水煎服。(《中醫喉科學》薄荷連翹方)

5.治療夏季感冒

干薄荷10克，綠茶、冰糖少許。將三者加入500毫升開水中泡好即可飲用。

6.主治蕁麻疹

❻ 新鮮薄荷怎麼吃最好，詳解薄荷的十種吃法

薄荷是人們夏季常用葯之一，它可以解熱，內服在治療流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等病症方面有一定的葯用價值，外用，可緩解、治療神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。薄荷除了可以葯用：內服、外擦;還可以食用，新鮮薄荷怎麼吃最後。

一、新鮮的薄荷泡茶喝最好

結語：新鮮的薄荷食用方法有很多，最好的最簡單方便的就是泡茶喝。薄荷夏季飲用固然好，但是，不適合飲用的人群最好敬而遠之。畢竟，身體是革命的本錢。

❼ 新鮮薄荷葉怎麼吃

新鮮薄荷葉怎麼吃

新鮮的薄荷葉是可以生吃的，味道清涼;薄荷的莖和葉，可以榨汁喝，也可以泡酒和泡茶喝;乾枯的薄荷可以調味劑和香料。這么多的食用方法，新鮮薄荷怎麼吃最好。薄荷一般在夏季，使用量較大，它可以清熱解毒，也可以預防，當然：預防好過於治療。

未雨綢繆階段，新鮮薄荷最好泡茶喝。新鮮的薄荷，葉汁新鮮充足，泡茶時經過熱開水的沖泡，清香味和葯效都可以散發出來。新鮮薄荷泡茶喝最好的原因有三個。