小青草食用方法

㈠ 小蓬草的功效與作用及食用方法分別是什麼

小蓬草全草入葯消炎止血、祛風濕，治血尿、水腫、肝炎、膽囊炎、小兒頭瘡等症。

北美洲用作治痢疾、腹瀉、創傷以及驅蠕蟲；中部歐洲，常用新鮮的植株作止血葯，但其液汁和搗碎的葉有刺激皮膚的作用。

小蓬草特別適合做冷盤。製作時需要清洗，然後用沸水熱燙2-3分鍾，熱燙後，從過冷水中取出冷卻。然後加入適量的蒜泥、香醋、芝麻油和生醬油，以及適量的雞精和食用鹽。用筷子攪拌後，可以得到美味的冷盤。

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吃野菜注意事項

1、不認識的野菜不要吃。容易發生誤認的野菜不要食，以免中毒。

2、野菜取材要新鮮。洗切和下鍋烹調的時間不宜間隔過長，避免造成維生素及無機鹽的損失。

3、野菜要注意烹飪方法。野菜的烹飪注重保持其「野味」，可炒食、涼拌、做餡，亦可熘、燴、燒、煮。還可做湯或生食，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同的烹調方法。

4、野菜不可多吃。野菜一般較少受到污染，也確實別有風味，可謂天然食物，但凡事講究適度，過量進食野菜，因多數野菜性涼致寒，易造成脾寒胃虛等病。

5、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦涼，有解毒敗火之效，但過量食用，損傷脾胃。

6、久放的野菜不能吃。野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差。

㈡ 苜蓿草怎麼吃

苜蓿菜做成涼拌的，即好吃又能保留其原有的味道和營養，特別是用熱油潑蒜泥熗出的蒜油調出的苜蓿非常好吃，吃一口，滿嘴留香。

㈢ 小蓬草食用方法是什麼

1、煎餅

小蓬草特別適合用來煎餅吃，再用它煎餅的時候需要把它提前用清水洗凈，以後剁碎，然後放在一個干凈的大碗中，再刻開兩個雞蛋，加入適量清水調勻，隨後放入適量麵粉，調成麵糊，在平底鍋中放適量食用油，取適量麵糊入鍋，攤成餅狀，煎到兩面金黃後取出降溫以後就能吃。

2、涼拌

小蓬草特別適合做涼拌菜，做的時候需要把它洗凈，以後用沸水焯2~3分鍾，這樣可以去掉它的苦澀味兒，焯好以後取出過冷水降溫，然後放適量的蒜泥兒，再加入香醋，麻油和生抽以及適量雞精和食用鹽，用筷子調勻以後就能得到好吃的涼拌菜。

3、做餡

小蓬菜在日常生活中還能用來做餡兒，在用它做餡兒的時候最好搭配適量的五花肉，這樣會讓它做好以後的餡料更好吃，在做以前要把小蓬菜洗凈去掉水分以後剁碎再與准備好的五花肉泥放在一起剁勻，加入適量蔥姜，放入十香粉生抽和蚝油以及食用鹽等調味料，調勻以後就能用來做包子或者包餃子。

小蓬草資料：

小蓬草原產北美洲，中國南北各省區均有分布。常生長於曠野、荒地、田邊和路旁，為一種常見的雜草。

小蓬草嫩莖、葉可作豬飼料；全草入葯消炎止血、祛風濕，治血尿、水腫、肝炎、膽囊炎、小兒頭瘡等症。據國外文獻記載，北美洲用作治痢疾、腹瀉、創傷以及驅蠕蟲；中部歐洲，常用新鮮的植株作止血葯，但其液汁和搗碎的葉有刺激皮膚的作用。

小蓬草全草入葯消炎止血、祛風濕，治血尿、水腫、肝炎、膽囊炎、小兒頭瘡等症。北美洲用作治痢疾、腹瀉、創傷以及驅蠕蟲；中部歐洲，常用新鮮的植株作止血葯，但其液汁和搗碎的葉有刺激皮膚的作用。

以上內容參考網路——小蓬草

㈣ 苜蓿草怎麼吃

苜蓿草，這是春天才有的美味！

關於苜蓿草的吃法，可以涼拌、可以煎餅，滿滿的青蔥滋味。

㈤ 小麥草汁怎麼做

小麥草是一種綠色無公害的植物之一，它的功效與用途是非常廣泛的，其中最廣泛的用途就是榨汁飲用。人們在了解了小麥草的營養價值以後，就開始將其榨成汁來飲用，這樣一來就可以充分的吸收小麥草中的各種營養元素了。小麥草榨汁的方法有很多，既可以人工榨汁，也可以使用專門的小麥草榨汁機來榨汁。

小麥草怎麼榨汁
小麥草是一種綠色無公害的植物之一，它的功效與用途是非常廣泛的，其中最廣泛的用途就是榨汁飲用。人們在了解了小麥草的營養價值以後，就開始將其榨成汁來飲用，這樣一來就可以充分的吸收小麥草中的各種營養元素了。那麼，小麥草要怎麼榨汁呢？我們來學習一下小麥草榨汁的具體步驟！

1、將小麥草離土約1厘米以上部分採收下來，用清水洗凈，然後把水瀝干。

2、將已洗好的小麥草用布包起來放在砧板上或木板上，用菜刀背敲打之後，擰出汁來。如此反復敲打及擰汁3次後把包布打開，倒少許溫開水使小麥草渣濕潤後再包起來敲打擰汁。再一次打開包布加少量冷開水敲打擰汁後即可飲用。

3、小麥草壓汁可用、絞肉機、蒜搗子等。另外將洗凈的小麥草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是簡便方法。

4、而最好的方式是將一小把小麥草，推擠入專門小麥草汁的機器，這種不銹小麥草榨汁機，只要手一搖動把手，汁液(可榨取90%以上)與渣分別由兩旁出口流出，不但不會破壞其營養成分，而且可以爭取有效時間。

以上就是關於小麥草怎麼榨汁的方法了，喜歡喝小麥草汁的朋友們可以任選一種方法榨汁飲用哦！

小麥草榨汁食用方法
小麥草榨汁以後，很多人都當做飲品一樣的進行服用了。不過因為小麥草汁的原材料主要就是小麥草，榨出來的小麥草汁中含有很重的小麥草的麥草味兒。長期飲用小麥草汁的話，可能就會對小麥草汁的味道有點膩了，有時候就難以下咽。這個時候怎麼辦呢？好辦！只需要在榨汁的時候適當的添加一些果汁等中和一下小麥草的味道就可以了。除此之外，在飲用小麥草汁的時候要有很多大家不知道的東西呢！接下來，我們就一起來了解關於小麥草榨汁的使用方法吧！

1、小麥草在冰箱中，能夠保持一星期的有效成分。但是榨出來的小麥草汁要即刻飲用。因為小麥草汁的有效成分，只能保持30分鍾。

2、小麥草汁略帶草味，可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁與其他飲料加以沖淡。最好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。

3、每天飲用85～170毫升新鮮小麥草汁便可以增加抵抗力，應付現代生活的緊張與壓力。

4、普通病症早晚各一次，時間最好在每日餐前一小時或餐後兩小時。重病者一天可服3～4次。

5、飲用後腹瀉或胃略感異樣，應減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應，感冒時勿用。

6、不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。

小麥草榨汁的功效
作為保健品的小麥草其實就是小麥苗，對於小麥草的功效有很多的說法，有人說用小麥草榨出來的小麥草汁具有抗癌的功效，有人說小麥草汁能夠增強免疫力，各種各樣的說法使得小麥草汁「火」了一把，小麥草汁成為備受人們喜愛的人綠色飲品之一。那麼，究竟小麥草汁的功效有哪些呢？媽網網路就在這里為你解答。、

1、《本草綱目》記載小麥草「麥苗，氣味辛、寒、無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃…搗爛絞汁日飲之，解渴，退胸隔熱，利小腸，佐韭食，甚益顏色。」可見古人已發現小麥草汁是消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃等卓越功效的葯物和補品。

2、現代醫學證實，小麥草含有豐富的葉綠素、維生素A、維生素C、維生素E及維生素B族，和礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒，以及超抗氧化劑SOD、纖維和有益酵素。葉綠素和紅血球的構成十分相似，區別是葉綠素的中心元素是鎂，而血紅蛋白的中心元素是鐵，因此在攝取葉綠素後可以快速的合成血紅蛋白，因此小麥草又被稱為「綠色血液」。

3、小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙，老一點的葉子則礦物質較多。同時小麥草能供給最直接與最經濟的蛋白質。小麥嫩葉中則含有色氨酸，對於身材短小有一定的療效。

小麥草榨汁機怎麼樣
小麥草榨汁的方法有很多種，但是在眾多的方法中，小麥草榨汁機是最佳的選擇。使用小麥草榨汁機榨汁，不僅節省時間，也更省力。只需要手動的轉動榨汁機，就能夠輕松的榨出新鮮的小麥草汁。媽網網路在這里就為大家介紹一下關於小麥草榨汁機的一些特點。

小麥草榨汁機為小麥量身定做。小麥草專用榨汁機獨特的手搖慢速螺旋推進器方式，讓營養素保留達86%以上。與一般電動高速旋轉的榨汁機不同，小麥草榨汁機能完整保留小麥草中含有生命力的活營養素。採用高速運轉方式時，其刀片引起的沖擊力和高溫是很容易破壞掉小麥草中各種營養素而造成氧化及分解的。

除了榨小麥草汁以外，小麥草榨汁機還可以榨制以往榨汁機無法榨制的蘆薈、葛根、松針、甘蔗以外，還能榨制通常的芥藍、紫色甘藍、芹菜、水芹等蔬菜，榨汁率高達95%以上。榨出汁的蔬菜還可以作成餡用來包餃子，免去擠水的過程，更加方便。

腌制泡菜和烹制料理時也可以用小麥草榨汁機來粉碎和攪拌辣椒、大蒜、生薑等調料。小麥草榨汁機可以防止各種營養成分的流失，又能得到攪拌均勻色澤鮮艷的天然調料。完全地替代了小型調料攪拌機的作用。

總而言之，小麥草榨汁機全優質不銹鋼製造，工藝精湛。外觀小巧精緻，設計完美。可以榨小麥草，蘋果等各類蔬菜水果。可拆卸結構，便於清洗。適用各個年齡人士，家庭。操作簡單，經久耐用。以往電動型與現在手動型對比，小麥草榨汁機最大的優勢就是低速絞汁不破壞營養成分。

小麥草榨汁機哪種好
在了解了小麥草榨汁機的作用與好處以後，很多人就開始心癢癢了，想要趕緊的選購一台小麥草榨汁機。不過，在選購的時候究竟要選什麼樣的最好呢？其實選擇小麥草榨汁機也有一些需要注意的問題的。媽網網路就為大家介紹一下如何選購小麥草榨汁機！

對於小麥草榨汁機，可以從兩個角度來選購：高速機器和低速機器，它們的區別就是低速機器不容易破壞營養，營養保留最原始的味道，損失最好。

1、如果希望榨的果汁和蔬菜汁有相同的質量，想快而簡便的製作果汁，離心排渣式是最好的選擇。離心式機器如Omega1000和Omega9000，Champion1860會比較適合。需要注意的是離心式機器的摩擦刀頭鈍後工作會不正常。至少應該每1年換一次。

如果主要用以蔬菜榨汁，推薦考慮Omega8003，Samson，Lequip visor, solar star 或者Champion，手搖不銹鋼榨汁機。它們主要的設計為了榨取最好質量的蔬菜汁。它們從蔬菜中榨取的汁液顏色更深，更濃縮，比離心式機器製作的含有更少的空氣。因此，果汁可以儲藏稍久一些。Champion能製作相對濃稠含果肉的果汁，接近果醬。

2、對於希望得到最好品質蔬果汁的人來說，雙齒輪和單軸螺桿式(麥草寶榨汁機)是最佳選擇。它們相比其他果蔬榨汁機更有效（特別在榨綠葉菜方面）。由於工作轉速低，最安靜，果汁氧化最小（含有最多營養價值）。提醒：如果要榨混合果汁，先榨最軟的，然後硬一點的並交替（比如，先蘋果然後胡蘿卜）。因為雙齒輪機器需要纖維（比如蔬菜）來推動蔬果肉在機器內前進或者後退。

以上就是對榨汁機的一些知識的介紹，如果需要高品質的小麥草汁，媽網網路建議可以選擇麥草寶榨汁機和雙齒輪榨汁機，這兩種榨汁機對於榨小麥草汁的效果是不錯的哦！

㈥ 怎麼吃清明草 清明草吃法簡述

1、准備食材：清明草嫩尖、玉米粉、糯米粉（玉米粉和糯米粉的比例為2:1）。

2、清明草洗凈，多洗幾遍，全完洗凈泥沙，放入鹽水中浸泡15分鍾，撈出瀝干水分。

3、將清水草切細，加鹽拌勻，腌制10分鍾。

4、10分鍾後，清明草腌出一些水，將玉米粉、糯米粉倒入腌好的清明草中，和勻。（玉米粉和糯米粉的比例為2:1）。加入玉米粉、糯米粉時逐步加入，加入的量剛好與清明草和成團為宜。

5、鍋內放入食用油，開火。油熱後倒入拌好的清明草，劃散成2厘米左右大小的粒，翻炒，炒1至2分鍾，定型後，加入50毫升清水，加蓋煮3至5分鍾至水干。

6、開蓋，繼續翻炒至水份全乾，關火。

7、撒入花椒面、雞精，和勻，盛入盤中。香煎清明草就可以吃了。