蘿卜的烹飪方法圖片

A. 白蘿卜都可以做什麼菜

可以做白蘿卜海帶排骨湯。

准備用料：排骨1500g、白蘿卜300g、干海帶50g、油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量

1、將排骨斬成小塊。

B. 糖醋口蘿卜是許多飯店的招牌菜，蘿卜是如何烹飪的呢

糖醋口蘿卜是許多飯店的招牌菜，蘿卜是如何烹飪的呢？

第三、炸好了，撈出來控油。裝入盤中，剩下的蘿卜用同樣的方法炸制。鍋中留少許底油，下入一勺番茄醬，適量的橙汁，加入少許的白醋，適量的白糖，再加少許的食鹽，加適量的清水。用勺子攪勻，把湯汁熬至粘稠。像這樣就可以了，加入適量炸蘿卜的熱油，增加菜品的亮度，好了關火，然後把這個糖醋汁澆在蘿卜上。蘿卜這樣做，外酥里嫩，酸甜可口，你要是學會了這道菜，家人都誇你是大廚。

C. 蘿卜的做法有很多種，你經常吃的是怎麼做的

蘿卜是一種常見的蔬菜，不僅味道特別的好吃，而且還營養很豐富，所以我們經常會市面上購買蘿卜來烹飪美食。蘿卜的做法有很多種，我最經常的做法就是用蘿卜來煲湯。

除了上面所說的這兩種方法之外，我們還可以用蘿卜製作蘿卜絲肉餡的餃子以及酸蘿卜吃。採用這些做法製作出來的蘿卜都特別的好吃，喜歡吃蘿卜的人一定不能錯過這些吃法。如果是不太喜歡吃蘿卜的話，也可以嘗試一下，相信你也會愛上這個蘿卜的味道的。

D. 蘿卜的簡單做法家常做法

蘿卜排骨湯的做法

原料：白蘿卜一根、新鮮豬排骨500克；

輔料：食用鹽、生薑片、小蔥切蔥花、雞精、青紅酒；

6、然後裝到碗里，加入適量的雞精和鹽巴調味，撒上蔥花一碗非常清淡美味的蘿卜排骨湯就製作好了。

蘿卜排骨湯的烹飪技巧

如果你想排骨更嫩點，那麼建議排骨可以先腌制下，然後裹上澱粉放進去小炒下，在拿去煲湯，這樣排骨肉會非常嫩，就不會那麼柴柴的，但是小冷還是喜歡原滋原味的煲，可以煲的時間長點，那麼排骨的肉也就非常爛了，看個人口味的。

E. 白蘿卜做法大全

第一道：鮑汁蘿卜

一道比肉還香的蘿卜做法，即使拿來宴客也合適，吃起來鮮香軟糯，滋味十足。配上米飯，一個人吃一鍋不是問題。做法更是簡單，全程零難度。

具體製作方法

第一步：准備食材。白蘿卜1小根、蔥姜蒜適量。

第二步：把白蘿卜去皮切成滾刀塊，蔥姜蒜切末備用。

第三步：鍋中倒入適量的油燒熱，然後把蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。

第四步：把白蘿卜塊放入鍋中翻炒均勻。

第五步：往鍋中放入3勺鮑魚汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然後翻炒均勻。

第六步：往鍋中放入1碗清水。

第七步：蓋好鍋蓋，中火燒開後轉小火煨15分鍾。

第八步：如圖，燒到湯汁快乾的時候，然後蓋好鍋再燜5分鍾，這樣更便於入味，蘿卜的口感也更好。

第九步：盛出，撒上少許香蔥點綴即可。

多說幾句：

1、 鮑魚汁、蚝油、生抽中都有鹽味，所以，不用再加鹽。

2、 鮑魚汁在超市有賣，如果親們找不到，可以考慮網購。

第二道：鯽魚蘿卜湯

鯽魚經過煎制後燉煮成奶白色，搭配上爽脆的蘿卜絲，濃郁鮮美，非常可口。咱們在家裡燉這道湯，做法很簡單，只需要注意一點，就可以熬一鍋奶白色的魚湯，喜歡的親們往下看就知道嘍~

具體製作方法

第一步：准備食材。鯽魚2條、白蘿卜半根、姜1小塊、大蔥1段。

第二步：鯽魚清洗干凈，尤其是肚子里的那層黑膜，一定要完全去掉，然後沖洗幾遍，再用廚房紙巾擦乾表面水分備用。白蘿卜去皮切成絲，姜切片，大蔥切段備用。

第三步：鍋中倒入少許油，然後把鯽魚放入鍋中開始煎制。

第四步：煎至鯽魚兩面微黃，如圖。

第五步：把薑片、蔥段放入鍋中煸出香味。

第六步：把鯽魚、薑片、蔥段一起倒入砂鍋中，再倒入適量的清水，如圖，然後大火燒開。

第七步：把蘿卜絲放入鍋中，燒開後轉中火煮25分鍾。

第八步：如圖，湯色越來越濃，這時差不多就快熬好了，放入1勺鹽、少許白鬍椒粉調味，然後關火。

第九步：盛出，放一些香菜或者香蔥點綴即可上桌。

多說幾句：

1、 煎魚的時候，我用的是不粘鍋，比較省事。如果大家用普通鍋來煎，可以提前用薑片把鍋里擦一遍，然後熱鍋涼油，再把魚放入鍋中開始煎制，這樣可以防止粘鍋。另外，在煎的時候，一面煎定型後再翻面，如果翻得太急，也會粘鍋哦。

2、 想要把魚湯熬成奶白色，只需要注意一點就可以了。那就是湯煮開後，要一直用中火來燉煮，就是鍋里的湯要一直開花、翻滾著，這樣煮好後，湯色就會像牛奶一樣。如果想要湯水是清澈的，在煮開後轉小火就可以。

第三道：醬蘿卜

和大家分享一道腌一晚就可以吃的醬蘿卜做法。做好的泡菜，清脆爽口，用來搭配粥或其它主食，非常開胃。

具體製作方法

第一步：准備食材。白蘿卜1根、紅辣椒幾個、蒜幾瓣。

第二步：把白蘿卜清洗干凈，然後切成薄片。（蘿卜皮可以留下，這樣腌好後吃起來更加爽脆。）

第三步：往白蘿卜放入盆中，然後撒上一勺鹽拌勻，腌制30分鍾。

第四步：腌好後，蘿卜中會有很多水，如圖。然後，用手把水份攥干。

第五步：再往蘿卜中放入1勺白糖，然後拌勻腌制30分鍾。腌好後同樣用手把多餘的水份攥干。

第六步：接下來開始正式腌蘿卜。往蘿卜中放入8勺生抽、3勺陳醋、2勺白糖、少許紅辣椒段、少許蒜片、半碗涼白開後拌勻。然後，蓋上保鮮膜，放到冰箱中冷藏腌制一晚。

第七步：裝盤上桌吧~

多說幾句

1、 在腌之前，用鹽和糖把蘿卜片各腌一次，然後擠出水分，這樣可以很好的去除生蘿卜味，讓腌好的蘿卜吃起來味道更好。所以，用鹽和糖腌制的這兩步，一定不要省略掉。

2、 在最後腌制蘿卜的時候，湯要沒過蘿卜。

3、 腌料、辣椒和蒜和量隨自己的口味來放，吃不了辣的親也可以不放。

第四道：白蘿卜豆腐湯

白蘿卜豆腐湯。做法簡單，十幾分鍾就可以上桌。減肥期間喝也非常適合。

具體製作方法

第一步：准備食材。白蘿卜半根、嫩豆腐1塊、蝦皮適量、香蔥適量。

第二步：把白蘿卜去皮切成片、嫩豆腐切成塊。

第三步：鍋中倒入適量的水，然後白蘿卜放入鍋中，煮至蘿卜變軟，可以用筷子輕松刺穿。

第四步：把豆腐放入鍋中煮開。

第五步：往鍋中放入1勺鹽、少許雞精、少許白鬍椒粉調味，然後將香蔥碎、蝦皮放入鍋中，再次煮開即可關火。出鍋前再淋一點點香油。

第六步：盛出開動吧。

多說幾句

這道湯比較簡單，大家只要注意一定要在白蘿卜煮軟後再放豆腐。豆腐放入鍋中後，不要大力翻動，否則容易將豆腐弄碎。

F. 白蘿卜最好吃十種做法

白蘿卜的十種好吃的做法，既簡單又有營養，學會了可以每天換著吃，餐餐不重樣。

1、現腌現吃的蘿卜泡菜（酸甜口味）

【食材】：豬肉（9瘦1肥或是全瘦）200克、北豆腐200克、白蘿卜半個、姜1小塊兒、五香粉少許、鹽適量、香油幾滴、香蔥或是香菜兩棵。

G. 清燉蘿卜的做法

清燉紅蘿卜

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裝碗，食之。