手搖面條機使用方法

⑴ 家用手動面條機怎麼用

人們在生活中必定會食用主食來填飽肚子，各地區使用的主食上會有所差異，有的地方喜歡吃米，有的地方則比較鍾愛於麵食，面條是很多家庭都喜歡吃的。日常的主食如果是麵食的話大家可以考慮自己動手製作，因此很多家庭都購買了家用手動面條機，它可以幫助我們快速地壓面條，而且味道極好，比買來的面條筋道很多，這里就為大傢具體的介紹一下家用面條機應該怎麼用。

家用手動面條機怎麼用

盆中加入鹽、鹼、麵粉混合均勻，一邊攪動一邊加入清水，揉成面團，面團宜硬些。

將面團放到案板上，用刀從中間破開，破開量根據面量決定，如果是較多就多破幾塊。

將破開的面團取一塊用手壓扁，或者用面棍壓扁，壓扁後的面團更容易加用到面條機上，寬度以不超過面條面壓面滾寬度為准。

將壓扁的面團放到到面條機的面料盒中，搖動面條機輪盤，帶動壓面滾轉動，開始軋面。

面團被軋成面片，將軋出的面片從面條機底端取出再次放到面料盒中軋，並調整面條機軋面滾間隙，從厚到薄，在調整時注意軋面滾兩端的厚度應基本相同。

面的厚度基本成型時將面片斷開，裝入面條刀具，並將刀具固定好，避免滑動。

裝好刀具後，將軋好的面片再次放入面料盒，搖動輪盤將面片由軋面滾帶動至刀具，使面片在刀具的壓力下形成面條形狀。

手拉住面條機軋出的面條，另一手往面條上灑薄面，以防粘連，並在適當的長度截斷面條，將截斷的面條放到圓盤或案板上，直至將面軋完。

家用手動面條機品牌

九陽股份有限公司，始於1994年，豆漿機行業開創者，小家電行業影響力品牌，專注於健康飲食電器的研發/生產/銷售的現代化企業。

荷蘭皇家飛利浦公司，享譽全球的跨國電子品牌，1891年為生產電燈泡而創立，世界500強，專注於醫療保健、優質生活和照明領域的世界電子工業巨擘，以強大的科技創新及產品設計聞名於世。

浙江蘇泊爾股份有限公司，成立於1994年，壓力鍋行業標准起草單位，大型炊具研發製造商，安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無塗層不銹技術享譽市場。

面條機的使用並不難，手動面條機與電動的比起來確實差了一點，但一般人家都是可以製作的，面條機雖然關鍵，可更重要的是面一定要好，面在製作面條之前一定要多揉一揉。家用手動的面條機比市場上使用的會小很多，體積小在家中就不會占太多的空間，但效果一點也不比大型面條機差。雖然家用面條機體積小，但是大家在使用的時候一樣要注意安全。

⑵ 壓面機的操作方法

手搖或電動壓面機操作方法：先把面和水按1：0·28，放在盆里充分攪拌成顆粒狀，在醒面5-8分鍾，調整好面棍的厚度（1·5毫米左右），就可開始壓面片了；第二遍將面片兩層合一層壓好後，先調整棍子薄厚（愛吃的薄厚），再安上刀；第三遍壓面片，切面條一次完成。（這樣壓出的面條筋道好吃）

⑶ 用手搖的面條機做雞蛋面條怎麼做啊有知道的嗎

手搖的面條機做雞蛋面條與做普通的面條步驟是差不多的，只是在和面的時候加入雞蛋即可。

⑷ 怎麼樣如何和面啊使用家用手搖面條機

你是指家用的嗎。你的擔心不必了，只要能正確使用相當方便。首先和面是關鍵，比如要做4兩面條。麵粉4兩，加水2兩，可以少於2兩不可以多於2兩，合好的面團。切片手指粗，即可放到機器上壓片，一遍是厚的最大擋，第2遍挑過2擋，第3遍把要好的面片合兩層搖一遍，再放到絲杠上搖出條。你按照以上方法做4兩面用7-8分鍾ok。我是喜歡吃面條的，是經常使用切面機的。

⑸ 怎樣安裝小型手動壓面機

先分別把（固定倆支架的）三個長螺栓的一頭，上在左側支架的三個螺絲孔上；再分別把兩個棍子和主軸的兩頭都按上軸承後，再把沒槽的棍子軸承套上軸承盒放在支架的方孔里，帶槽的棍子裝中間，邊上的安主軸，倆棍子下面的倆孔按上刮刀（組件）後，再把右支架（仿照左支架各孔）對應安好後，擰好倆支架固定螺絲後，再倆棍子軸頭上，按上倆對齒輪（要平，並用銷子緊固），再把大齒輪按到（槽輥）的對齒輪的外邊（軸上）後，把主軸齒輪按到主軸上（和大齒輪完全切合後），再擰上（大）手攪輪子即安裝完畢，即可試機。（這是修理上，面條機大拆後的安裝方法步驟）
壓面機是把麵粉跟水攪拌均勻之後代替傳統手工揉面的食品機械。可用於製作面條、吞皮、糕點、面點等，壓面機壓制出的面條、麵筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合於家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、麵包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
操作方法：
1、將壓面機靠面案（桌子椅子都可以）邊緣卡牢；
2.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油；
3.軋面：先拆下切面刀，調節壓面輥二頭的調節器，將兩面輥間隙調為2.5-3mm，將插頭插ty 220V電源的插座內，按下機器上的開關，把和好的面片放入面鬥上，引入壓面輥之間，反復輥制4-5次，最後調節面輥間隙1.5mm，復壓一次；
4.切面：裝上切面刀，根據需要調整切面刀上調節器，順時針將調節器轉到位切細面，逆時針轉到位切粗面，最後將壓好的面坯放面鬥引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細面條。
5.結束：用完後，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。

⑹ 手動面條機使用說明 什麼牌子比較好

很多朋友都非常的喜歡喝面條，面條的喝法有很多，可以貼上黃瓜絲，然後用涼拌的方式也可以和炸醬面，也可以做成炒麵條去吃，那麼這么好吃的東西，家裡面怎麼能沒有一個設備呢？如果只是自己家庭單純吃買一個大型的設備，未免太浪費了，所以很多家庭選擇購買一個小型的手動面條機，那麼大家知道這個小型的手動面條機，它有哪些品牌嗎？

手動面條機使用說明

1、安裝：使用前清洗掉與食品接觸部位的防銹油，如鍍鉻機身的用干布擦乾凈即可。然後，用四個鋼釘將手搖面條機固定在適合操作的木凳或面板上，安裝面斗，轉動部位加註潤滑油。

2、軋面片：把麵粉、水以10:3的比例拌成絮狀，送入面斗，轉動手輪即可軋成面片，面片厚薄可憑栓鈕調節。

3、待面片軋上3-4次後，便可把面輥調節至所需切面條的厚度，裝上切面刀。將合適的面片送入切刀轉動即可軋出面條。

4、不同規格的面條需要更換不同型號的切面刀

手動面條機的品牌

(九陽股份有限公司)

始於1994年,豆漿機行業的開創者,小家電行業影響力品牌,健康廚房電器領域領先者,上市公司,九陽股份有限公司)

飛利浦(飛利浦(中國)投資有限公司)

始於1891年荷蘭,享譽全球的跨國電子品牌,專注醫療保健/優質生活和照明領域的大型電子公司,荷蘭皇家飛利浦公司)

蘇泊爾SUPOR(蘇泊爾集團有限公司)

成立於1994年,浙江省著名商標,國內炊具/廚房電器行業領先者,大型炊具研發製造商,浙江蘇泊爾股份有限公司)

墅樂Shule(常州市墅樂廚具有限公司)

江蘇名牌產品,專業製造壓面機/餃子機系列廚具的企業,國內壓面機行業知名品牌,常州市墅樂廚具有限公司)

榮事達小家電(合肥榮事達小家電有限公司)

成立於2004年,國內領先的的智能家電/環境家電/養生家電生產研發基地,以家電為主導,合肥榮事達小家電有限公司)

以上所介紹的就是關於手動面條機的品牌，大家可以選擇一個去購買，非待家裡，這樣吃面條的時候可是非常方便的哦，再也不需要吃那些，超市裡面賣的成把的那種，其實經常吃面條的朋友都有所感觸，覺得還是自己家和面做出來的面條吃著比較筋道，而且煮著也是非常的方便的。以上所介紹的內容就是今天的主要內容，希望能夠大家給大家帶來一些幫助。

⑺ 第一次使用手搖壓面機用清洗嗎 第一次使用手搖壓面機需要清洗嗎

1、第一次使用手搖壓面機需要洗。

2、如果是新買的，你首先拌一些面穗，在面條機上反復碾幾遍，把上面的機油和鐵銹味粘干凈，直至再壓不出黑面為止，就可以使用了。

3、使用後，用毛刷或布片將機件清理干凈，防止余面固硬，千萬不要用水來清洗，以免生銹，影響下次使用。

4、初次使用，為避免面粘在面條機上，你用筷子拌面穗的時候，可以一面淋水一面攪拌，反復攪拌，勤用手抓面，能成穗團為止。太軟，壓不成片，又容易沾在面條機上，很麻煩。故拌面很重要。一般麵粉加水(5:2),水中可適當放些鹽鹼，如若做蛋面時再將蛋放入面中，在盆內一起調和。

5、如果長時間不用，面條機一定要放在通風乾燥的地方，以免生銹。

⑻ 使用面條機技巧

生活中我們經常要吃到面條，面條機可以幫助我們實現這一想法，面條機的功能可多著呢，可以用來做麵皮、做面條、餃子皮等。在使用過程中，它起到的作用可不小呢？可以壓出麵皮，壓出寬面、壓出細面，壓出團面，壓出圓面等。在使用過程中，自動和手動的都能夠製作出美味的面條，對於面館和經常喜歡吃面條的人要使用到這台設備該怎麼使用呢?小編使用面條機有幾點技巧，幫助你能製作出新鮮的面條。

製作面條，先調成七檔，拉出麵皮，反復輾亞幾次。到了麵皮均勻，我們進行轉檔位，調成壓面條的面糟，將麵皮壓成面條。將壓出來的面條裝好，然後就可以煮著吃了。