常用的炮製的方法

❶ 中葯材炮製加工的方法有哪些

中葯加工炮製方法很多，最常見的有如下幾類：
1、炒制：將葯物在鍋內加熱，不絕翻炒至一定要求的方法。
清炒：不加輔料，根據炒的時間和溫度分為炒黃、炒焦、炒炭三種。炒黃系用文火將葯材炒至表面微黃或能嗅到葯材固有的氣味為度。如杏仁、芡實、蓮子、遠志、棗仁等。炒焦系將葯材炒至表面焦褐色，如焦楂、焦神曲、焦白術、焦梔子等。炒炭系用武火將葯材表面炒至黑色，內部焦褐色時，噴淋清水，稍干即可出鍋，傾於水濕的竹扁上，攤開，涼透方可包裝。如地榆炭、側柏炭、杜仲炭、貫眾炭等。
麩炒：先將鍋加熱，撒入一定量的麩皮（每kg葯材用0.4kg左右），至冒煙時加入葯材，不斷翻炒，炒至葯材表面微黃色，取出，篩去麩皮即可。如白術、山葯、枳殼、三棱等。
土炒：用灶心土打碎，用量約為葯材重的30%左右。置鍋內炒至輕松後，加入葯材，不斷翻炒至葯材表面掛勻土色，取出，篩去土粉即可。如白術、山葯、白芍等。
米炒：將米倒入用水噴濕的鍋內，加熱使米貼附於鍋底，俟冒煙時，倒入葯材輕輕翻炒至葯材變色，取出，篩去米粒即可。用量約為葯材重的40%左右。如米炒沙參、丹參等。
2、燙制：將葯材加熱炒燙，溫度比炒法高而受熱均勻。通常有三種：
砂燙：將砂子置鍋內炒熱，再將砂堆扒一坑，放進打成大塊的葯材，埋起，稍後，進行翻炒，至葯材表面鼓起或酥脆為度，揀出葯材或入醋中淬過，晾涼即可。如龜板、鱉甲、山甲、刺蝟皮、狗脊、毛薑、馬錢子等。
蛤粉燙：取蛤粉依砂燙法，燙至鼓起即可。如阿膠、魚鰾等。
蒲黃燙：取蒲黃依砂燙法，燙至鼓起即可。如阿膠珠。
3、煅制：將葯材用火煅燒，通常分兩種：
直火煅：將葯材放在木炭或焦炭無煙爐上煅紅透，取出即可。如龍骨、龍齒、貝殼類、金石類等。
悶煅：將葯材置鍋內，再覆一鍋，接合處用黃泥封固，上壓重物，在上面鍋底粘一白紙，加熱煅至白紙呈焦黃色為度。如生地炭、燈芯炭、棕炭、血餘炭等。
4、煨制：將葯材用濕麵粉包裹，在炒熱的滑石粉鍋內煨至表面焦黃為度。或用濕紙層層包裹葯材，加熱除去部分油分。如煨木香、煨肉蔻等。
5、燎：將葯材在火焰上短時加熱，使葯材表面焦化而內部不受影響。如燎鹿茸等。
6、炮：將葯材埋在熱炭中，炮至鼓起爆裂為度。或置高熱的鍋中，急炒至表面焦黃、鼓裂為度。如炮姜。
7、炙：將葯材與液體輔料共同加熱，使輔料炙入葯材組織內的加工方法。
▲蜜炙：將蜂蜜置鍋內加適量清水攪拌，加熱熔化，待蜜煉至冒花時，即可放入葯材，不斷翻拌，炒至蜜汁吸凈，以不粘手為度。或先將煉蜜加30~40%的開水稀釋後，與凈葯材拌勻，稍悶，置鍋內，用文火炒至蜜汁吸盡，以不粘手為度。用蜜量應根據葯材的性質、質地、體積的不同，一般在葯材量的15~35%左右。
▲酥炙：通常用油脂將葯材炙酥的方法。例如羊脂油拌炒淫羊藿。用植物油炸動物骨及馬錢子等。
▲酒炙：將葯材放盆內，加葯材重的30~40%的黃酒，拌勻，待酒被吸盡後，再置鍋內，中火加熱，不斷翻炒，炒至微黃色即可。
▲醋炙：操作方法同酒炙，醋的用量為葯材重的15~30%左右。
▲鹽水炙：一般每kg葯材用鹽10~20g，加適量水化開，以能拌勻葯材為度。操作方法同酒炙。
▲薑汁炙：取生薑加少量水，榨汁，再將葯材用薑汁拌勻，稍悶，入鍋，文火炒至表面微黃色。或先將葯材炒熱，隨後，邊炒邊將薑汁均勻地噴灑在葯物上，至表面微黃色即可。用量一般為葯材重的25%左右。
▲米泔水炙：取第二次淘米水與葯材拌勻，稍悶，入鍋炒至微黃色即可。用量一般為葯材重的20~30%。
8、其他方法：
▲豆腐制：取豆腐一塊，中間挖一孔，填進葯物，仍用豆腐封好。入瓷盤中上屜蒸至豆腐發硬，取出即可。
▲酒蒸：葯材與20%左右量的黃酒拌勻，上屜蒸至葯材黑色即可。
▲拌：將硃砂等葯粉與其他葯材拌勻即可。
▲淬：葯材經煅制紅透，立即投入黃酒或醋中，使之酥碎的方法。

❷ 中葯的炮製方法

要看葯材質地，有些要泡長時間，一般情況下先泡製15分鍾，水要適中，用慢火燉。做好用陶制的葯罐煎葯。

❸ 中葯炮製的常用方法有哪些

水制 火制 水火共制 修治 其他製法

❹ 中葯飲片的炮製方法

漢代，據有關資料記載，炮製方法已非常之多，如蒸、炒、炙、煅、炮、煉、煮沸、火熬、燒、斬斷、研、銼、搗膏、酒洗、酒煎、酒煮、水浸、湯洗、刮皮、去核、去翅足、去毛等。同時，炮製理論開始創立。我國第一部葯書《神農本草經》序例寫道：「葯……有毒無毒，陰干暴干，采造時月，生熟，土地所出，真偽陳新，並各有法……若有毒宜制，可用相畏相殺，不爾勿合用也」。
在南北朝劉宋時代，我國第一部炮製專著《雷公炮炙論》問世，記載的炮製方法主要有蒸、煮、炒、焙、炙、炮、煅、浸、飛等。該書對後世中葯炮製的發展，產生了極大的影響，某些炮製方法，現今仍有很大的參考價值。 明代時期，中葯炮製發展得較為全面，在理論方面，陳嘉謨在《本草蒙筌》中曾系統地論述了若干炮製輔料的作用原理，記載為：「酒制升提；姜制發散；入鹽走腎仍仗軟堅；用醋注肝經且資住痛；童便制除劣性降下；米泔制去燥性和中；乳制滋潤回枯助生陰血，蜜制甘難化增益元陰；陳璧土製竊真氣驟補中焦；麥麩皮製抑酷性勿傷上膈；烏豆湯、甘草湯漬曝並解毒至令平和……」。他還強調：「凡葯製造，責在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失。」著名的醫葯學者李時珍集諸家之大成，在其巨著《本草綱目》中專列了「修治」一項，收載了各家之法。
對有些炮製方法還運用中醫理論加以討論。繼之，繆希雍又在《雷公炮炙論》的基礎上，增加了當時常用的炮製方法，在他的著作《炮製大法》中，提出了著名的炮炙十七法。 中華人民共和國成立以後，由於黨和人民政府十分關心和重視中葯炮製事業，使中葯炮製事業發展很快。各地有關部門都對散在本地區的具有悠久歷史的炮製經驗進行了文字整理。並在此基礎上，全國大部分地區制訂、出版了炮製規范。同時，國家在葯典中也收載了中葯炮製內容，並相繼出版了一批炮製專著。如人民衛生出版社出版的《中葯炮製經驗集成》，江蘇人民出版社出版的《中葯炮製學》等。
在科研方面，目前全國有許多中醫葯研究機構都開展了對中葯炮製的研究，已有一定的科研隊伍。在生產方面，中葯炮製的生產規模不斷擴大，葯物飲片質量逐步得到了提高。隨著我國技術的革新，炮製生產設備已逐步機械化，如滾動式洗葯機，去皮機、鎊片機、切片機，各種類型的電動炒葯鍋等。這些將朝著自動化、聯動化的方向發展。

❺ 中葯炮製方法一般分為哪四類

中葯炮製的常見方法

1、修治：

包括純凈、粉碎、切制三道工序。

2、水制：

用水或其他輔料處理葯材的方法。目的主要是清潔葯物、除去雜質、軟化葯物、便於切制、降低毒性及調整葯性。常見的方法有：漂洗、悶、潤、浸泡、噴灑、水飛等。（醫。學教育網搜集整理）

3、火制：

是將葯物經火加熱處理的方法。可分為：炒、炙、燙、煅、煨、炮、撩、烘8種。

4、水火共制：

既要用水又要用火，有些還要加輔料。包括煮、蒸、燉、淬等。

5、其他製法：

制霜、發酵、精製、葯拌。

常用中葯加工與炮製技術主要包括對原葯材凈制、切制、炮製（炒葯，炙葯，煅葯，蒸煮焯法，發酵、制霜法及其他製法等）三個環節。

炮製是中葯傳統制葯技術的集中體現和核心，經炮製後的葯物，葯效得到提高，毒副作用降低，且方便存儲，是中醫臨床用葯的必備工序。傳統的炮製方法主要有蒸、煮、炒、焙、炮、煅、浸、飛等。例如，蒸，分為清蒸、酒浸蒸、葯汁蒸；煮，分為鹽水煮、甘草水煮、黑豆汁煮；炙，分為蜜炙、酥蜜炙、豬脂炙、葯汁塗炙；浸，分為鹽水浸、蜜水浸、米泔水浸、漿水浸、葯汁浸、酒浸、醋浸等。

❻ 什麼是炮製，炮製的目的是什麼，常見的炮製方法有哪些

中醫上講的「炮製」系指將葯材通過凈制、切制、炮炙處理，製成一定規格的飲片，以適應醫療要求及調配、制劑的需要，保證用葯安全和有效。
炮製的目的：

（1）：增強葯物作用，提高臨床療效
（2）：降低或消除葯物的毒性或副作用，保證用葯安全

（3）：改變葯性的性能功效，擴大其適應范圍
（4）：改變葯材的某些性狀，便於儲存和（或）制劑
（5）：純凈葯材，以保證葯材質量和稱量准確
（6）：矯臭矯味，便於服用
（7）：引葯入經，便於定向用葯
常見的炮製方法主要有修制、水制、水火共制三大類，具體方法有炙法、煅法、蒸煮法、復製法、發酵發芽法、烘焙法、煨法、制霜法、提凈法、水飛法、干餾法等等

❼ 中葯的炮製方法有哪些

中葯炮製方法眾多，與葯效一般有著密切的關系。實踐證明，通過炮製能消除或降低葯物的毒性或副作用，改變葯性或提高療效，便於粉碎加工及貯藏等。

什麼是中葯炮製？

中葯炮製是根據醫療、配方、制劑的不同要求，結合葯材的自身特點，進行一定的加工處理，使之充分發揮療效或避免及減輕不良反應。

修制

純凈處理——如撿去合歡花中的枝、葉，刷除枇杷葉、石韋葉背面的絨毛，颳去厚朴、肉桂的粗皮等。

粉碎處理——如牡蠣、龍骨搗碎便於煎煮；川貝母搗粉便於吞服；水牛角、羚羊角削成薄片或銼成粉末等。

切制處理——如天麻、檳榔宜切薄片；澤瀉、白術宜切厚片；黃芪、雞血藤宜切斜片；桑白皮、枇杷葉宜切絲；白茅根、麻黃宜鍘成段；茯苓、葛根宜切成塊等。

水制

洗——將葯材放入清水中，快速洗滌，除去上浮雜物及下沉臟物，及時撈出曬干，備用。

淋——將不宜浸泡的葯材，用少量清水澆灑噴淋，使其清潔和軟化。

泡——將質地堅硬的葯材，在保證其葯效的前提下，放入水中浸泡一段時間，使其變軟。

潤——根據葯材質地的軟硬、加工時的氣溫及工具，用淋潤、洗潤、泡潤、晾潤、浸潤、蓋潤、伏潤、露潤等多種方法，使清水或其他液體輔料徐徐人內，在不損失或少損失葯效的前提下，使葯材軟化，便於切制飲片。

漂——將葯物置寬水或長流水中浸漬一段時間，並反復換水，以去掉腥味、鹽分及毒性成分的方法。

水飛——是借葯物在水中的沉降性質分取葯材極細粉末的方法。常用於礦物類、貝甲類葯物的制粉。如飛硃砂、飛爐甘石、飛雄黃。

火制

炒——如土炒白術、麩炒枳殼、米炒斑蝥等，可減少葯物的刺激性，增強療效；砂炒穿山甲、蛤粉炒阿膠等，葯物受熱均勻變得酥脆，易於煎出有效成分或便於服用。

炙——如蜜炙黃芪、蜜炙甘草、酒炙川芎、醋炙香附、鹽水炙杜仲等，可改變葯性，增強療效或減少副作用。

煅——如煅牡蠣、煅石膏等，使葯材質地鬆脆，易於粉碎，充分發揮療效。

煨——將葯材包裹於濕麵粉、濕紙中，放入熱火灰中加熱，或用草紙與飲片隔層分放加熱的方法，稱為煨法。

烘焙——將葯材用微火加熱，使之乾燥的方法叫烘焙。

水火共制

煮——用清水或液體輔料與葯物共同加熱的方法。

蒸——利用水蒸氣或隔水加熱葯物的方法。

撣——將葯物快速放入沸水中短暫燙過，立即取出的方法。常用於種子類葯物的去皮和肉質多汁葯物的乾燥處理。

淬——將葯物煅燒紅後，迅速投入冷水或液體輔料中，使其酥脆。

其他製法

制霜——種子類葯材壓榨去油或礦物葯材重結晶後的製品，稱為霜。其相應的炮製方法稱為制霜。前者如巴豆霜，後者如西瓜霜。

發酵——將葯材與輔料拌和，置一定的濕度和溫度下，利用黴菌使其發泡、生霉，並改變原葯的葯性，以生產新葯的方法，稱為發酵法。如神曲、淡豆豉。

發芽——將具有發芽能力的種子葯材用水浸泡後，經常保持一定的濕度和溫度，使其萌發幼芽，稱為發芽。如谷芽、麥芽、大豆黃卷等。

❽ 中葯材炮製加工的方法有哪些

答:中葯材炮製加工的方法可分為:凈選、淘洗、切制、炒制(含炙)等，按工藝要求進行炮製加工，炮製的依據是中國葯典和河南省葯材炮製規范
來源:獸葯吧