生豆粉食用方法

1. 關於自己磨的豆粉的用法

把黃豆泡幾個時辰，磨的時候加水磨成汁，然後放鍋里煮開，注意要看好鍋，開了容易淤鍋的，用勺子攪拌下再少5、6分鍾就能喝了，加糖加鹽隨你自己的口味

2. 上次到超市看見有賣黃豆粉就買了一斤，但是不知道怎麼吃。請問大家生黃豆粉可以做什麼好吃的求詳細做法

泡一泡，煮一煮，不過濾出來就是豆奶，過濾出來就是豆漿，豆漿裡面點些鹵水就成了豆花，豆花過濾，就是嫩豆腐，壓一壓就是老豆腐，老豆腐烤幹了就是豆腐乾，不烤乾可以放碘鹽過上一層辣椒面各種作料就成了豆腐乳，不放作料放一放也可以炸成臭豆腐。
所以最終黃豆粉只能做豆奶，豆漿，豆腐；當然你可以把他做成醬，但是豆粉做的醬我就不曉得怎麼弄了

3. 生黃豆粉要怎麼吃

1.在杯中注入200毫升的牛奶，放入適量的黃豆粉。 2.用湯匙充分攪拌均勻。 3.讓黃豆粉溶解均勻後即完成。可依各人的口味喜好， 酌量添加少量蜂蜜或楓糖漿（記住，只能少量哦）。 4.為避免黃豆粉在杯底沉澱，要趁早將飲料喝完。

4. 生豆粉怎麼吃

生豆粉用開水沏著喝，也可以做豆糕。以「綠豆糕」為例，做法如下：

用料：生綠豆粉250克，糯米粉50克，普通麵粉25克，黃油130克，細砂糖30克，紅豆沙適量，蔓越莓適量，葡萄乾適量

做法：

1、生綠豆粉、糯米粉、普通麵粉稱好混合上鍋蒸30分鍾，蒸好後取出晾涼備用。

2、用手碾壓粉粉過篩，因為蒸過後粉粉會結塊，我拿的手持杯狀的粉篩篩的，都還比較粗。我自己忘記拍圖了，偷張圖來應應景

3、黃油隔水融化，或者微波爐叮2分鍾；把細砂糖倒進黃油中攪拌至融化

4、把3步驟的黃油倒入過了篩的粉粉中，用力捏啊捏啊，捏成每個大小28克左右的小圓球

5、取一小塊紅豆沙包在4步驟的小圓球中，如果粉粉散的話，用手多握一會兒，油出來了就好操作了

6、然後把包了餡兒的綠豆粉塞進綠豆糕模具中，邊角用手指壓實

7、放到盤子里壓一下，好看的綠豆糕就做好啦~

8、大家可以做點兒蔓越莓、葡萄乾兒餡兒什麼的，自由發揮啦

9、成品圖~由左至右是原味、葡萄乾、蔓越莓、紅豆沙

5. 生黃豆粉,不知道怎麼吃.

先把豆粉用溫水調成糊狀，然後鍋內把水燒開，再把糊狀的豆粉邊倒入鍋內邊不停地攪拌，這樣不會糊鍋，等到燒開了就可食用了，調料或糖自己配。
還有最簡單的就是像吃芝麻糊一樣，那你就不沖啊。煮成芝麻糊一樣的糊糊好了，喜歡甜的就加點糖。
你要是方便的話可以買那種小的插電的缸子來煮。
既然是黃豆粉的話，製作豆漿時就加入開水中煮開喝就行了，一定要煮開哦。熬粥是待米快要熟的時候，把黃豆粉攪拌進去，就行了。就跟添玉米粒稀飯是一樣的道理。
個人見解，僅供參考！

6. 豌豆粉的正確食用方法 豌豆粉怎麼吃

1、酸辣豌豆涼粉，材料：豌豆澱粉適量、黃瓜1根，食鹽、醋、蒜、生抽、辣椒油、蝦油少許，做法：將豌豆澱粉用水浸泡15分鍾;鍋內倒入水燒開，再加入澱粉水，小火加熱，並不停攪拌至透明狀態，並且鍋中有氣泡翻騰;將煮好的粉糊倒入容器中，冷卻後放冰箱冷藏，大蒜切末;用蒜泥、生抽、蝦油、鹽、白糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味調配好，冷藏好的豌豆粉取出，倒扣;切絲，小黃瓜切絲，墊入碗底;切成絲的豌豆粉，蓋在黃瓜上，淋上拌好的醬汁即可。

2、豆沙晶餅，材料：豌豆澱粉500克、豆沙300克，香油、白砂糖、豬油少許，做法：將澱粉放入鍋內，放白糖，豬油拌和，加沸水400克，用竹筷不斷攪拌，製成熟粉;待熟粉稍冷後，即用手揉和，分成20小塊;將豆沙搓成條，分成20份，將熟粉塊揉圓撳扁，放上一份豆沙，捏攏收口，然後用手撳扁或放在木製的模型中，再倒出，即成水晶餅生坯。將生坯排列在籠格里，加蓋，在沸水鍋上用旺火蒸5分鍾，出籠時在餅面上塗一層麻油即成。

3、棋子豆，材料：麵粉200克、豌豆澱粉30克、雞蛋60克，蘇打粉、酵母粉、色拉油、食鹽、芝麻、茴香少許，做法：將麵粉、雞蛋、油、鹽、小蘇打、酵母、芝麻、茴香混合，加入適量清水，揉成光滑的面團，餳發至約原來的兩倍大;用擀麵杖擀成厚約半厘米的面片，在切成寬約半厘米的長條，然後在切成小面丁;將面丁放入烤盤，用刷子在上面輕輕的刷層油;放入烤箱，180度烤5分鍾後，取出用小鏟子翻滾幾下防止粘連，再在表面刷層油，繼續烤5分鍾;最後改小火約100度繼續烤10分鍾，放涼即可。

7. 豆腐粉怎麼吃

你好：

1樓的回答死正確的：

現在市場上銷售的豆腐粉，一種是生的豆腐粉，一種是熟的豆腐粉，即速溶豆漿粉。前者可做豆漿、豆腐，後者主要用於沖豆漿。
用生豆腐粉做豆漿、豆腐的一般辦法，在包裝袋上均有說明。豆漿的製作步驟主要是調糊、制漿、煮沸。豆腐的製作除上述步驟外，還須增加放凝固劑、冷卻成型兩步。用這種豆粉煮豆漿須注意兩點：一是用這種豆粉做豆漿時，一定要煮沸幾滾，以破壞胰蛋白酶抑制素、血球、凝集素等有害因子；二是用這種豆粉熬豆漿時易糊鍋底，為此，可用涼開水調糊、制漿，邊煮邊攪拌，這樣，可基本解決糊鍋底問題。
速溶豆漿粉是經噴霧乾燥後的豆粉，用開水直接沖調即可食用，十分方便。為了沖調成的豆漿均勻，避免豆粉結團，須邊倒開水沖調邊攪拌。最好是用70至80攝氏度的開水沖調。

一種純天然、無糖，集豆漿、豆腐腦、豆腐於一身的綠色食品「方便豆腐粉」，近日由安徽省淮南市科委研製成功。由於受貯存、保鮮、運輸條件限制，豆腐很難實現工業化大生產。豆腐粉這一新品種，解決的正是這一難題。其蛋白質具有與新鮮豆漿一樣的性質，只要加入凝固劑，便可製成豆腐腦、嫩豆腐等

8. 生綠豆粉怎麼吃

綠豆粉是生活中特別常見的一種家常食材，多數人看到綠豆粉這個名字時，就會把它當做綠豆芽磨成的粉末，其實綠豆粉既是綠豆芽磨成的粉末，也是用綠豆製成的粉絲更是用綠豆製成的涼粉，不同的綠豆粉有不同的吃法，相具體了解，可參考下面對綠豆粉適用方法的具體介紹。
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綠豆粉怎麼吃
綠豆粉是有多種不同吃法的家常食材，腌成粉末狀的綠豆粉可以用來煮粥喝，也可以用它做豆漿，更可以用它做雜糧包，而用綠豆製成的粉絲則可以做成涼拌菜，更可以把它與其他蔬菜搭配在一起燉煮後食用。而用綠豆製成的綠豆涼粉，則特別適合用來做涼拌菜。
綠豆粉的食用方法
1、煮粥
人們把乾燥綠豆經研磨加工後，得到的綠豆粉可用來煮粥和在需要的時候，可在鍋中放適量清水加熱，煮開後把綠豆粉加適量清水稀釋，然後入鍋調勻，再繼續煮20分鍾左右，把鍋中的粥煮好，取出以後裝碗降溫就能食用。
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2、酸辣綠豆粉
用綠豆製成的粉絲則可以做成酸辣粉，吃了米醋，紅辣椒和雞精以及香菜末，在鍋中放適量清水放入雞精，紅辣椒和米醋，調成酸辣汁，再把煮好的綠豆粉放到鍋中一起煮三分鍾，取出以後裝碗，撒上香菜沫，再放入適量的雞肉絲或者肉醬，調勻後就能吃。
3、涼拌綠豆粉
綠豆粉還是指那些用綠豆製成的白色涼粉，它特別適合用來做涼拌菜，在做的時候需要把它切成絲或者塊狀，再准備一頭大蒜製成蒜泥兒，准備一根黃瓜切成黃瓜絲，把綠豆粉和蒜泥黃瓜絲放在一起，加適量生抽，蚝油香醋和麻油，以及少量食用鹽調勻後就是美味的涼拌綠豆粉。
上面詳細為大家介紹了綠豆粉的食用方法，能讓大家知道不同形態的綠豆粉有不同的食用方法，以後大家可以根據自己手中綠豆粉的形態，去選擇最適合他的方法來食用，那樣能讓人們品嘗到綠豆粉的誘人滋味也能讓人體盡可能多的吸收它含有的營養。