❶ 食用十大功勞的莖要削皮嗎
實用的十大功勞的，竟是不需要削皮的，他都會起到葯用作用。十大功勞（拉丁學名：Mahonia fortunei (Lindl.)Fedde，別名：黃天竹）是毛茛目小檗科十大功勞屬植物。該類植物分布於中國、日本、印度尼西亞和美國等地。 十大功勞為灌木，葉倒卵形至倒卵狀披針形，上面暗綠至深綠色，葉脈不顯，背面淡黃色，偶稍蒼白色，葉脈隆起；總狀花序4~10個簇生，芽鱗披針形至三角狀卵形，花黃色；漿果球形，紫黑色，被白粉，花期7-9月，果期9-11月。其喜溫暖濕潤的氣候，性強健，耐蔭，忌烈日曝曬，有一定的耐寒性，也比較抗乾旱。搜狗網路
十大功勞
毛茛目小檗科植物
共2個含義
十大功勞（拉丁學名：Mahonia fortunei (Lindl.)Fedde，別名：黃天竹）是毛茛目小檗科十大功勞屬植物。該類植物分布於中國、日本、印度尼西亞和美國等地。 十大功勞為灌木，葉倒卵形至倒卵狀披針形，上面暗綠至深綠色，葉脈不顯，背面淡黃色，偶稍蒼白色，葉脈隆起；總狀花序4~10個簇生，芽鱗披針形至三角狀卵形，花黃色；漿果球形，紫黑色，被白粉，花期7-9月，果期9-11月。其喜溫暖濕潤的氣候，性強健，耐蔭，忌烈日曝曬，有一定的耐寒性
灌木，高0.5-2（-4）米。葉倒卵形至倒卵狀披針形，長10-28厘米，寬8-18厘米，具2-5對小葉，最下一對小葉外形與往上小葉相似，距葉柄基部2-9厘米，上面暗綠至深綠色，葉脈不顯，背面淡黃色，偶稍蒼白色，葉脈隆起，葉軸粗1-2毫米，節間1.5-4厘米，往上漸短；小葉無柄或近無柄，狹披針形至狹橢圓形，長4.5-14厘米，寬0.9-2.5厘米，基部楔形，邊緣每邊具5-10刺齒，先端急尖或漸尖。
總狀花序4-10個簇生，長3-7厘米；芽鱗披針形至三角狀卵形，長5-10毫米，寬3-5毫米；花梗長2-2.5毫米；苞片卵形，急尖，長1.5-2.5毫米，寬1-1.2毫米；花黃色；外萼片卵形或三角狀卵形，長1.5-3毫米，寬約1.5毫米，中萼片長圓狀橢圓形，長3.8-5毫米，寬2-3毫米，內萼片長圓狀橢圓形，長4-5.5毫米，寬2.1-2.5毫米；花瓣長圓形，長3.5-4毫米，寬1.5-2毫米，基部腺體明顯，先端微缺裂，裂片急尖；雄蕊長2-2.5毫米，葯隔不延伸，頂端平截；子房長1.1-2毫米，無花柱，胚珠2枚。
漿果球形，直徑4-6毫米，紫黑色，被白粉。花期7-9月，果期9-11月。[1]
生長習性
十大功勞屬暖溫帶植物，具有較強的抗寒能力，不耐暑熱。喜溫暖濕潤的氣候，性強健、耐蔭、忌烈日曝曬，有一定的耐寒性，也比較抗乾旱。它們在原產地多生長在陰濕峽谷和森林下面，屬陰性植物。喜排水良好的酸性腐殖土，極不耐鹼，怕水澇。花期7-9月，果期9-11月。
土壤要求不嚴，在疏鬆肥沃、排水良好的沙質壤土上生長最好。十大功勞具有較強的分櫱和側芽萌發能力，每年每株萌發2~3枝不等，並且當年高度可達到20cm左右。生於山坡溝谷林中、灌叢中、路邊或河邊。海拔350-2000米
❷ 秋季美味養生湯
秋季美味養生湯
秋季美味養生湯，秋天是一個十分適合調理身體的養生季節，我們除了可以吃些保養品外，還可以通過食療湯品來達到養生效果。下面我簡單整理了一些適合秋季食用的養生湯，感興趣的朋友一起來了解了解吧！
秋季養生湯
（1）蓮藕紅豆白鴿湯
原料：蓮藕750克，魷魚干、紅豆各50克，白鴿2隻，紅棗5個，生薑3片。
做法：蓮藕洗凈去節，切塊；魷魚干浸透，切中塊；紅豆、紅棗洗凈、浸泡並紅棗去核；白鴿宰洗凈，去內臟，並置沸水稍滾片刻，再洗凈（即「飛水」），一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改文火煲約2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。供3～4人用。
（2）杜仲黨參乳鴿湯
原料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老薑、鹽
做法：乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過；杜仲、北芪、黨參洗凈；老薑洗凈切片備用；將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老薑放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。
功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎，對於精力不濟、腿足痙攣、高血壓等療效。
秋季養生湯品
1、羅漢果燉豬爪
原料：豬爪200克，羅漢果2隻，姜2片，黃酒4克，高湯、精鹽等適量。
製法：豬爪切塊，汆水洗凈血水，入盅內。羅漢果加高湯熬成汁，與姜、黃酒注入盅內，以食用玻璃紙包住、橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時後，加適量精鹽調味即成。
功效點評：羅漢果具有清肺潤腸等功能，是一味治療痰火燥熱咳嗽的良葯。豬爪是人們常食的食品，富含膠質蛋白，營養豐富，滋味獨特，也有一定的止咳平喘功能。兩味相配，輔以調料，美味可口。本劑品性涼潤，味甘咸，是針對秋令燥熱咳嗽的潤肺止咳食療方。
適宜人群：本品適於咳嗽較久、痰少、便秘、口渴、唇燥、舌紅少苔之咳嗽，尤宜於秋令燥熱所致的咳嗽及百日咳。苔膩、痰多、便溏屬痰濕盛者，不宜多食。
2、生地杏仁燉鱔魚
原料：鱔魚200克，北杏仁10克，生地5克，姜2片，黃酒3克，乳牛肝菌菇20克，精鹽、高湯等適量。
製法：鱔魚切段，汆水洗凈血水與洗凈的乳牛肝菌菇入盅內，將洗凈的.中草葯、薑片、黃酒、高湯注入盅內，以食用玻璃紙包住、橡皮筋封口，入蒸箱蒸燉2小時後，加適量精鹽調味即成。
功效點評：杏仁主產北方，故有北杏仁之稱。杏仁有較好的祛痰止咳、平喘潤腸作用，能治多種外感咳嗽、氣喘及腸燥便秘等症。若配以桑葉、沙參等，則適於秋季溫燥犯肺發熱、口乾、咳嗽、痰少之證。鱔魚有補中益氣、治風濕、強筋骨等功能，也可用於治療虛勞咳嗽。配以含有多種氨基酸等豐富營養之乳牛肝菌菇，則可通用於四季各種虛體咳嗽。
特別提醒：
杏仁有一定毒性，其所含苦杏仁苷、苦杏仁酶及櫻葉酶可水解產生氫氰酸、苯甲醛等而引起中毒，除注意杏仁泡製方法外，應嚴格控制劑量，一般每劑在5~10克，小兒尤不可過量。
甜杏仁形略大而味不苦，宜作食品用，也有補肺止咳之功。若肺虛較甚，需較長時間服食者，用甜杏仁製作此葯膳，似更妥當。
適宜人群：適於四時外感咳嗽，尤適於秋令感受燥邪體虛而咳嗽痰喘者。大便溏泄者，則不宜食用。
3、北沙參燉老鴨
原料：北沙參15克，枸杞子30克，老鴨200克，姜2片，黃酒6克，精鹽、高湯等適量。
製法：老鴨切塊，汆水洗凈血水，入盅內，洗凈的中草葯、薑片、黃酒、高湯注入盅內，以食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時後，加適量精鹽調味即成。
功效點評：北沙參是一味養陰清肺、祛痰止咳的常用中葯。其性甘涼，適用於肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽干、口渴等症。枸杞子是葯食兩用之品，有滋補肝腎、養血明目之功。老鴨營養豐富、滋味鮮美，其性涼，既有滋陰養胃之功，又能利水消腫。此葯膳對虛勞或燥熱慢性咳嗽及陰虛咽干、口渴、盜汗等症均有一定療效。
適宜人群：適於四季慢性支氣管炎、肺結核等慢性咳嗽而體質虛弱，有咽干、口渴、便艱等症者。尤宜於秋季燥熱傷肺，咳嗽日多、口舌乾燥或有盜汗、便艱者。若初起外感咳嗽或有氣滯、腹脹、腹瀉等症者，則不宜多食。
4、白果紅棗燉百合
原料：白果25克，紅棗10克，百合20克，冰糖適量。
製法：所有材料泡軟後洗凈，與冰糖、白開水放在盅內，以食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入籠燉1小時後，即成。
功效點評：白果又名銀杏。其果肉味鮮嫩微苦，清香可口，營養豐富。其性微溫，有收斂固澀、止咳定喘功能，為可食可葯之品。紅棗富含糖、有機酸等營養成分，有促進白細胞新陳代謝及提高人體免疫能力作用。其性溫，亦有益氣生津之功。百合也為葯食兩用之品，含有大量營養素，有健腦強身、清心安神、潤肺止咳、消暑之渴等功能。數味相配，有利於消除虛體久咳、哮喘、驚悸等症。
特別提醒：
白果含有少量氰苷等物質，有小毒。中毒輕者嘔吐腸痛，重者昏迷、抽搐，甚則呼吸麻痹而死亡，故用時需掌握劑量，不可多食。遇有輕度中毒者，可用生甘草60克或白果殼30克煎湯飲服解之。
適宜人群：適於體質虛弱、肺虛久咳、氣急喘促、喉間哮鳴、失眠等患者。四時皆可食用，氣陰易虧虛者尤為宜用。若風寒咳嗽初起者，則不宜服食。
秋季中葯養生湯
1、百合銀花湯
材料：百合50克，洗凈；再取銀花10克，焙乾為末備用。
做法：先將100克粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鍾，起鍋前放入葯末及適量白糖即可食用。
功效：清熱消炎、生津解渴。
2、沙參玉竹飲
材料：南沙參10克，玉竹10克，麥冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。
做法：水煎服，每日1劑。
功效：潤肺止咳，養胃生津。現代還可用於慢性胃炎和胃神經症。
3、十潤方
材料：麥冬、胖大海、金銀花、生地黃、桔梗、板蘭根、射干、甘草、菊花、木蝴蝶各3克。
做法：水煎服，早晚各一劑，或沸水泡服均可，四季皆宜。
功效：養陰潤肺、清熱解毒、清利咽喉、鎮咳止癢，可用於慢性咽炎引起的咽干、咽癢、刺激性咳嗽及口鼻乾燥、口渴乾咳、少痰或痰液膠粘難咳等症。雪梨川貝飲
材料：大雪梨一個，去皮挖心裝入川貝末0.5克、冰糖2克。
做法：同蒸熟後食用。
功效：治療喉炎。
4、羅陳瘦肉湯
材料：羅漢果一個、陳皮6克、瘦豬肉J00克。
做法：先將陳皮浸泡後去白再與羅漢果瘦豬肉同煮熟後去羅漢果、陳皮喝湯吃肉。
功效：適於肺燥咳嗽痰多、咽干口燥等症。
5、女貞子熟地飲
材料：女貞子、旱蓮草、熟地、枸杞各15克。
做法：水煎，早晚服，連服半月以上。
功效：養陰補血，對肝腎陰血虧損引起的脫發效果明顯。
6、胡麻仁湯
材料：胡麻仁15~50克。
做法：將葯材打碎，煎服。
功效：潤燥滑腸，滋養肝腎。用於津枯血燥、大便秘結，病後體虛、眩暈乏力等症。
❸ 如何區分射乾和鳶尾
如何區分射乾和鳶尾
如何區分射乾和鳶尾，對於花卉植物不太了解的朋友來說，會經常把射乾和鳶尾認為是同樣的植物，其實射乾和鳶尾兩者之間有著很大的區別，本文內容就教大家如何區分射乾和鳶尾，一起來看看有什麼不同之處吧！
一、枝葉不同
射干莖高1-1.5米，葉互生，長20～60厘米，寬2～4厘米，基部鞘狀抱莖，頂端漸尖。鳶尾根狀莖直徑1厘米，枝葉基生，長15-50厘米，寬1.5-3.5厘米，頂端漸尖或短漸尖，基部鞘狀。
二、花序不同
射乾花序頂生，花梗比較細，長1.5厘米，花橙紅色，直徑4-5厘米，外輪花被長2.5厘米，寬1厘米。鳶尾花藍紫色，直徑為10厘米，花梗長3厘米，內花被長4.5-5厘米，寬3厘米。
三、果實不同
射干蒴果倒卵形或長橢圓形，長2.5～3厘米，直徑1.5～2.5厘米，種子圓球形，直徑約5毫米，果期7～9月。鳶尾蒴果長橢圓形或倒卵形，長4.5-6厘米，直徑2-2.5厘米，果期6-8月。
四、分布不同
射干分布於全世界的熱帶、亞熱帶及溫帶地區，分布中心在非洲南部及美洲熱帶。鳶尾分布在中國華中、華南、西南、中部地區，生長於海拔800-1800米的灌木林緣，陽坡地、林緣及水邊濕地。
射干葉互生，長20～60厘米，寬2～4厘米。鳶尾枝葉基生，長15-50厘米，寬1.5-3.5厘米。射乾花橙紅色，直徑4-5厘米，鳶尾花呈藍紫色，直徑為10厘米。射乾果期7～9月，鳶尾果期6-8月。
從外形上區別
其實射乾和鳶尾在花期的時候可能不太好區分，但是在做成中葯的時候區別是非常明顯的。就拿外形來說，射干是一種淺褐色色不規則塊狀，而鳶尾我們食用它的根莖部位，是一種一頭大一頭小的節狀，顏色呈現深棕色。
從葯物成分上區別
從葯物成分上看射干與鳶尾的區別就更加明顯了。射干裡面含有多種草酸鈣狀體、油粒、澱粉粒等等。而鳶尾跟射干是完全不一樣的，它主要含有鳶尾、新甙、鳶尾酮甙等。當然，所含的成分不一樣，可以治療的疾病就不一樣，因此我們就可以發現了，對於射干以及鸞尾的區別來說，最大的還是它們的`成分以及葯效了哦。
從醫療效果上區別
射干是一種性寒有小毒的中葯，因此對於孕婦來說它相當於毒葯，孕婦不能吃，但是對於其他人，它既能幫助去熱解毒，還能幫助調理身體內的濕熱，如果是因為肝臟內部有虛火，也可以讓射干去調理，是一種功能比較多的葯材。而鳶尾是一種排毒養顏的花，很多女性朋友願意服用去美容，有些時候也可以幫助我們止瀉等，想要讓我們選擇到適合自己的中葯材，那麼就要對這些中葯材的功效有了解了，這樣我們就可以比較好的區分出射干以及鸞尾的區別了，可以讓我們更好的服用。
❹ 種植金線蓮一畝能掙多少錢
一種金線蓮的種植方法林下種植根據金線蓮的生長要求，根據天然林中的環境條件，選擇交通相對便利、林木茂密、土壤肥沃的山林，用鋼絲網圍起來，防止鳥、蛇、鼠等動物啃食。樹間遮陽網的透光度應控制在30%左右，光照強度應在3000-4000lux，即「三分陽七分陰」。效益分析(以半年收獲期，一個工人，一畝地660平米為例，暫不考慮土地租賃費)一.主要費用20%用地面積約150平方米，可種植金線蓮苗木約5-6萬株。每株苗成本3-5毛，金線蓮苗總成本約3萬元。人工半年工資10000元左右，投入遮陽圍欄澆水設備5000元左右；二、種植收入金線蓮種植半年後即可採收。每苗3-4g，共200kg左右，按300元計算每公斤收入約6萬元。三。利潤和利益林下種植成本加人工設施投入約4.5萬元，收益6萬元，每畝利潤約1.5萬元。金線蓮種植模式及效益簡單的溫室種植根據金線蓮的適生環境，將生產基地建在無工業污染、天然清潔水源、噴灌方便、依山傍水的陰涼處。用竹子或鋼管搭建棚子，棚子的頂部和四周要用遮陽網覆蓋，起到遮陽的作用，防止蛇、蟲、鼠、蟻、鳥的啃食。為了形成有利於金線蓮生長的生態環境，在大棚周圍種植了綠色幼苗。同時可採用多層立體種植，提高復種指數，頂部設置噴灌設施。這種栽培方法成本低，規模大，易於推廣。效益分析(以半年收獲期，2個勞動力，一畝地660平方米為例，暫不考慮土地租賃費)一.主要費用採用雙層立體種植，用地面積80%約500平方米，可種植金線蓮苗木約15-20萬株，每株苗木3-5毛，金線蓮苗木總造價約7-9萬元；半年工資2萬左右，3-5萬投入大棚和澆水設備；二、種植收入金線蓮種植半年後即可採收。每苗3-4g，共約700kg，按300元計算每公斤收入約21萬元。三。利潤和利益簡單的大棚種植成本加上人工設施投入15萬左右，收益21萬，每畝利潤6萬左右。金線蓮種植模式及效益常規高產溫室種植目前大型金線蓮企業只用這種方式種植，正規的高產大棚可以控制溫度、濕度、通風。採用人工控溫控濕溫室遮陽網設施，溫室採用多層種植模式，中間留足管理通道，土地面積利用率可達200%。效益分析(以半年收獲期，2個勞動力，一畝地660平方米為例，暫不考慮土地租賃費)一.主要費用可採用三層立體種植，土地使用面積可達800平方米左右的120%，可種植金線蓮苗木約30萬株，每株苗木造價3-4毛，金線蓮苗木總造價約10萬元；半年工資2萬左右，大棚和澆水設備投入10萬左右；二、種植收入金線蓮種植半年後即可採收。每苗3-4g，共約900kg，按300元計算每公斤收入約27萬元。三。利潤和利益常規大棚種植成本加上人工設施投入22萬左右，收益27萬，每畝利潤5萬左右。金線蓮的種類分布福建、台灣省、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南等亞熱帶和熱帶地區。原產地證書:福建明溪:2013年成為全省最好的純野生金線蓮、R&D繁育基地；被中華人民共和國農業部確定為地理標志保護產品。「金線蓮」原產地保護區界定為明溪縣雪峰鎮、漢顯鎮、胡坊鎮、蓋陽鎮、下洋鄉、沙溪鄉、下坊鄉、鳳溪鄉、城關鄉等9個鄉鎮的56個行政村和自然村。地理坐標為東經116°47′00″~117°35′00″，北緯26°08′00″~26°39′00″。福建武平:2010年3月，「武平金線蓮」被國家工商總局正式批准注冊為地理標志證明商標。福建永安:2010年2月8日被中國經濟林協會授予金線蓮之鄉。福建南京:2011年12月30日，經中國特產之鄉推薦宣傳活動組委會評審，南靖縣被確定為「中國金線蓮之鄉」。福建省清流縣:2012年12月13日被中國經濟林協會授予金線蓮之鄉。福建石牛山:2012年建立野生天然金線蓮栽培基地。金線蓮的食用方法使用1.用法:與肉或骨頭一起燉或蒸。也可用清水煎服。2.體質虛弱:適量全草，常以水代茶，或燉兔衣。3.肝癌:金線蓮6克，太子參12克，丹參12克，白芍12克，生甘草3克，水煎服。4.血尿:金線蓮6克，白茅根15克，水煎。5.糖尿病:金線蓮3-9克，水煎。飲食療法1.金線蓮雞:金線蓮6克，母雞1隻，燉。治療膝蓋疼痛，肝炎等。2.金線蓮豬心湯:金線蓮6克，豬心1顆。適應症:小兒急性驚厥、咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、關節炎、尿路結石。3.金線蓮蛇湯:金線蓮5克，蛇1條，鴨蛋10個，黃豆100克。清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老。4.金線蓮排骨湯:就金線蓮+排骨+枸杞。它營養豐富，能降肝火。5.金線蓮直接用熱水泡，可以降肝火。金線蓮的鑒別高效液相色譜鑒定金線蓮作為療效確切的傳統中葯材被收錄在2006年版《福建省中葯材標准》中。其檢驗項目只有顯微鑒別和薄層鑒別。由於其特異性不強，無法准確鑒別其真偽。真實性鑒別金蓮花因其葉脈如金絲線交織成網而得名「金線」，葉基部鞘狀包莖形成鞘節，鞘節粗直如蓮，故名「蓮花」。台灣省金線蓮脈白色，但葯材統稱金線蓮。市場上流通的品種主要有福建金線蓮、台灣金線蓮、雲南金線蓮和廣西金線蓮。福建除了金線蓮，其他品種都比較便宜。購買金線蓮時，要注意鑒別，主要是看葉片的葉脈，但也不要忽視對莖的觀察，因為有些偽品有金線葉脈，但莖節和葉基部沒有鞘狀莖，有的葉是從根基部長出的。市面上各種包裝都有，有些明顯是假的。表面散布著幾種正品植物，裡麵包裹的植物都是相近品種的蘭科或其他廉價草本植物，有的全是混種，幾乎沒有一種是正品。識別分以下三個步驟進行:1.真偽鑒別:散裝金線蓮，全部從平紙上取出；禮盒的話，拆開包裝，把葉子攤平，先大致看一下，再仔細觀察每株植物的性狀。最重要的是看它是否有細密的金(銀)線脈形成網路，莖是否細長，葉基是否有葉鞘托住莖形成莖節。金線蓮葉片互生，邊緣光滑，葉面黃綠色。台灣省的金線蓮是深綠色的，兩片葉子的背面都是深紫紅色。2.品種鑒定:福建金線蓮:其葉脈金黃細膩，台灣省金線蓮為白色。葉表面深綠色，雲南金線蓮葉形較大，金色葉脈粗而稀。3.品質鑒定:無其他雜草混入，植株大而完整，莖細長，葉完整無脫落，根無泥沙，鮮香者為上品。鮮製品的特點基本一致，因為含水量高，色澤鮮艷，秸稈莖多肉，比干品更容易觀察和鑒別。
❺ 涼拌桔梗的做法竅門
材料：桔梗，蘋果梨，白芝麻。
調料：辣椒粉，醋，糖，蒜，鹽或蝦醬，糯米粉，麻油。
製作方法編輯
1.准備好所有食材
2.蘋果梨去皮切小塊，蒜剝皮
3.將蒜瓣打成蓉，蘋果梨打成汁
4.鍋中倒入清水，放入一勺糯米粉，熬成麵糊，晾涼
5.辣椒面倒入容器內，倒入晾涼的糯米糊拌勻，放入蒜薑蓉拌勻，再倒入蘋果梨汁拌勻，放入鹽或蝦醬，最後放入白糖調味。
6.桔梗去雜質，洗凈，把桔梗放入拌好的腌料里，拌勻
7. 可即可食用，放入保鮮盒裡入冰箱冷藏腌一到兩天味更佳。 [1]
營養價值編輯
1、除含糖量較高外，還含較豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皂甙、遠志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。
2、桔梗皂甙祛痰作用，並能降低膽固醇的含量，增加膽酸的分泌。此外還有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜等作用。
3、桔梗具有祛痰排膿等功效。可作為咳嗽痰多、咽喉腫痛、肺癰吐膿等病症的輔助食療。
適用人群編輯
陰虛久咳及咳血者禁服；脾胃虛弱者慎服。
注意事項編輯
桔梗畏白及、龍眼、龍膽；忌豬肉。
用法用量編輯
1、可配伍治療各種痰多咳嗽，臨床運用廣泛，常與蘇葉、杏仁、前胡、薄荷、菊花等配伍。
2、用於咽痛咽腫、聲嘶音啞，常與荊芥、連翹、射干、牛蒡子。
3、用於肺癰咳吐膿痰，多與甘草，魚腥草、苡仁同用。
食用功效編輯
1、祛痰與鎮咳作用：麻醉犬口服本品煎劑1g/kg，能顯著增加呼吸道粘液的分泌量，其強度可與氯化銨相比。對麻醉貓亦有明顯的祛痰作用。有報道桔梗皂甙的祛痰作用強於遠志，次於美遠志（PoygalasenegaL、）。而小鼠酚紅法試驗結果則弱於遠志。桔梗所含皂甙口服時對咽喉粘膜及胃粘膜造成某種程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢進，使痰液稀釋，促使其排出，粗製桔梗皂甙有鎮咳作用。豚鼠腹腔注射和鎮咳半數有效量為6、4mg/kg。
2、降血糖作用：兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降，水提取物的降血糖曲線與灌胃25-50mg/kg甲磺丁脲相似。水和醇提取物500mg/kg連續4天灌胃，對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔亦有降血糖作用，降低的肝糖原在用葯後也見恢復，且能抑制食物性血糖上升，醇提取物的作用較水提取物強。
3、抑制胃液分泌和抗潰瘍作用：粗製桔梗皂甙在低於1/5半數致死量的劑量時有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性潰瘍作用。100mg/kg劑量時，幾乎能完全抑制大鼠幽門結扎所致的胃液分泌。大鼠十二指腸注入25mg/kg粗製桔梗皂甙，可防止消化性潰瘍形成，其作用與皮下注射l0mg/kg阿托品相當，但100mg/kg灌胃對應激性潰瘍形成的預防作用比皮下注射阿托品10mg/kg弱兩倍，對大鼠醋酸所致的潰瘍模型，粗製桔梗皂甙可使潰瘍系數明顯減少，且每日25mg/kg組的療效比甘草提取物FM100每日200mg/kg組為高。
❻ 桔梗鹹菜的做法大全集
生活中，桔梗花是非常漂亮的，桔梗的根部不僅可以用來當做葯材，而且桔梗的營養也是很豐富的，是可以用來食用的，桔梗比較常用的食用方法就是將桔梗製作成鹹菜，桔梗鹹菜的口味是甜中帶點辣，是很受大家喜愛的，很多人不會做桔梗鹹菜，下面介紹桔梗鹹菜的製作方法。
桔梗鹹菜的製作方法
自己動手做桔梗鹹菜吧，不比買來的味道差！重要的是想吃什麼口味的可以自己調。准備好用到的桔梗。
先把桔梗的外皮去掉，沖洗一下。可以像刮土豆皮那樣用硬點，薄點的工具把它們的皮刮掉。
接下來要把桔梗一頭黑點的根切掉，切成長條或者拍一下撕成長條。
將桔梗條放進大一點的盆子里，用清水泡上一天，小編往水裡加了點鹽。
泡好的桔梗條撈出來，控一下水，就可以開始做鹹菜了。
往桔梗條里加入適量的辣椒粉，鹽，雞精，白糖和米醋。
桔梗和調料拌均勻。如圖所示。如果您喜歡吃芝麻，可以在這個環節加點進去一起拌勻。
最後把做好的鹹菜裝盤就可以上桌啦！
小提示
1.將鮮桔梗洗凈，趁鮮時剝去外皮（幹了不易剝皮），撕成幾瓣，曬干；
2.將干桔梗放涼水中泡12小時，泡軟後撈出；
3.桔梗用木棒砸成絲狀，再放入涼水內泡12小時，以解除異味，撈出控干水；
4.將桔梗絲放入盆內，加入鹽、醬油、白糖、醋、蔥薑末、香油、味精、辣椒面拌勻；
5.蓋嚴蓋，放陰涼處，腌透即可。
桔梗是什麼中葯對人有什麼益處
宣通肺氣、疏風解表:肺主皮毛，若外感風寒，邪束皮毛，就可造成肺氣不宣，因而發生外感咳嗽，可用桔梗宣肺疏表以散風熱，常配桑葉、菊花、杏仁、牛蒡子、蘆根、荊芥、薄荷等同用。因肝氣郁滯、氣機不暢影響到肺氣失宣者，也可用本品宣散肺郁，常配合厚朴、杏仁、枳殼、蘇梗、香附等同用。
祛痰、排膿：桔梗，肺氣，祛痰止咳，常配合半夏、桔紅、茯苓、蘇子、杏仁等同用。若風寒束肺，可用本品祛痰排膿，促使痰濁膿汁排出體外。常配合生甘草、生米、冬瓜子、銀花、貝母、桃仁、蘆根等同用。
利咽：
咽喉為肺胃的門戶，肺有火熱，可致咽喉紅腫疼痛、口渴、喜冷飲等症，可用桔梗宣散肺熱而利咽喉、止疼痛，常配，生甘草、山豆根、薄荷、射干、牛蒡子等同用。若陰虛火旺、虛火上炎而咽喉疼痛(沒有明顯紅腫)、夜晚口渴、手足心熱等症，可配合麥冬、生地、元參等同用。
升提：
桔梗有引葯上浮入肺的作用，故常用桔梗作為引經葯、本葯又有升提，肺氣的作用。肺主通調水道，如因肺氣不得宣通而氣化失利導致全身水腫、尿少者，可用本品加入應證湯葯及利水葯中，可起升提，肺氣而利尿的作用，常配合桑皮、蘇葉、杏仁、枳殼等同用。
❼ 牛蒡煲湯有多少種做法具本方法
胡蘿卜牛蒡湯原料：胡蘿卜、牛蒡、肉丸子做法：1、胡蘿卜切菱形小塊，牛蒡去皮，切滾刀塊。2、將胡蘿卜、牛蒡和冰凍的炸肉丸放入鍋中，煮至牛蒡軟熟。這個程序有點錯誤，牛蒡難煮，應該先放入牛蒡煮的快軟熟了，再放入胡蘿卜和肉丸同煮。否則等牛蒡熟的時候胡蘿卜都燉爛了。為了糾正這個錯誤，只好先把胡蘿卜和肉丸搛出來。吸取教訓。3、煮好後，放入適量鹽調味。晚上就喝這一個湯就夠了哈，健康又減肥二、牛蒡紅蘿卜瘦肉湯 牛蒡紅蘿卜瘦肉湯 材料:瘦肉、牛蒡、紅蘿卜、薏米、百合、蜜棗。 瘦肉功效：滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。 牛蒡：牛蒡含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素 A、B1、 C及礦物質鈣、磷、鉀、鐵和膳食纖維，對糖尿病、高血脂症、動脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。它能清除體內垃圾，改善體內循環，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。 紅蘿卜：健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳 薏米：有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效 百合：可潤肺止咳、清心安神 蜜棗功效：蜜棗有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟之功效。 三、胡蘿卜玉米牛蒡湯的做法主料：排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡蘿卜一根調料：鹽 做法步驟：1.排骨煮出血沫,用冷水沖洗干凈.備用.2.牛蒡用鐵絲球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡蘿卜切成滾刀塊.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡蘿卜一起,放入燉鍋當中,加適量水,大火煮開後,改用小火燉60分鍾,加鹽調味即可.說明及備註：這道湯的功效在於可以提高人體的免疫功能.四、五行牛蒡湯這款湯因由白蘿卜葉（青）、紅蘿卜（紅）、白蘿卜（白）、牛蒡（黃）、香菇（黑）組成，五種顏色代表金木水火土五行，與人體五臟對應，《內經》有雲：「食飲有節，謹和五味」，因而這款湯被稱為五行湯。以牛蒡作為食用蔬菜，在我國還不普遍。牛蒡的根莖在日本卻是家喻戶曉的蔬菜，因其蛋白質、鈣和植物纖維素的含量在根類食物中居首，胡蘿卜素的含量竟百倍於胡蘿卜，在日本有「東洋參」、「蔬菜王」的美譽。其豐富的植物纖維素可有效促進腸蠕動，有助清除體內「垃圾」。五行湯其餘四味都是常見的食用植物，像紅白蘿卜、香菇，富含維生素和礦物質，加入牛蒡後通便作用更強，使致癌物質排出體外，可起抗癌作用。五行牛蒡湯的五色食材均為有益食物，雖有通下作用，但作用和緩，可日常食用，但因其澀液較多，過敏性體質、易患皮膚濕疹的人應避免食用。做法：白蘿卜600克～750克，白蘿卜葉250克～400克，清水浸1～2小時後備用，胡蘿卜250克～400克，牛蒡300克左右，干香菇3～5枚。以上食材洗凈後連皮切成大塊，放到鍋里注入清水，大火煮開後再用小火燉煮1小時，調味後即可食用。六、能治療咳嗽牛蒡湯組成：炙牛蒡9克，射干4.5克，遠志肉4.5克，白前9克，紫菀9克，杭白芍9克，杏仁12克，桑白皮9克，知貝母各9克，甘草3克，枇杷葉3片（去毛包煎）。用法：水煎服，早晚各一次。功效：化痰宣肺止咳。治療：急性氣管炎。
❽ 射乾和羊奶根是一樣的嗎
不一樣。羊乳根為桔梗科植物羊乳的根，又名:山海螺，山胡蘿卜，土黨參，具有養陰潤肺、袪痰排膿、清熱解毒的功效。射干為鳶尾科射干屬多年生草本。根狀莖為不規則的塊狀，斜伸，黃色或黃褐色；須根多數，帶黃色。莖直立，莖高1~1.5米，實心。兩者是不一樣的，屬於兩種不同的植物。
❾ 咳嗽的人吃什麼食物
1、白蘿卜「冬吃蘿卜夏吃薑」雖然是句老諺語，但是很有科學道理。白蘿卜能夠清肺潤喉，是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作，蘿卜還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。
2、絲瓜：善於清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由於絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服。
3、枇杷：性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲：「枇杷治咳嗽吐痰。」適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。中葯堂中常用來止咳化痰清肺的川貝枇杷膏就是採取了這個原理，只是川貝枇杷膏性寒涼，懷孕婦女和體質虛弱的人不宜食用。
4、梨：生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀；將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效；把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
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1、採取措施避免抑制咳痰，因為痰液瀦留可能會干擾或損害肺泡通氣，導致肺抗感染能力下降。通過使痰液稀釋和祛痰劑以減輕支氣管痙攣和使氣道開放，抗生素可從根本上治療感染。
2、濕潤患者周圍的空氣，這將減輕黏膜炎症並可稀釋分泌物。對肺部進行物理療法，如體位引流並同時叩擊背部，以使分泌物疏鬆，霧化療法是必需的。
3、為患者提供安靜的休息環境。保持患者的呼吸道不受刺激物刺激。如果患者絕對卧床，囑其經常改換體位，以促進分泌物排出。