❶ 如何辨別真假枸杞蜜
第一：鑒別方法：
1.先看
顏色過於紅艷的最好留心（下一步教你怎樣做）。一般我們選紅得很正常的枸杞，有時候你會看到有些發暗的那也沒有關系。再看看形狀，枸杞一般都是長紡錘形，小的一般是短紡錘形。大的枸杞有2厘米長，小的可以不到1厘米，市場上的枸杞按照每50g含枸杞多少粒分為6個等級。等級越高價格越高。當然高等級與高質量有一定相關性，但是如果你買枸杞是用來泡酒或做葯的那麼你完全沒有必要買大的。
2.再聞
之前你看到這個枸杞顏色過於鮮艷是吧，現在請你抓起一把枸杞，握在手裡十幾秒吧，主要目的是用你的手溫給枸杞稍微「烘」一下，然後你松開手，鼻子湊近聞一聞，有沒有刺鼻的氣味，如果沒有那麼就進行下一步。如果有你就要小心了，這枸杞極有可能是用硫磺什麼的熏過的。
3嘗
你發現枸杞顏色味道都正常，現在就拿一個放進嘴裡嚼一嚼。好枸杞嚼起來類似葡萄乾，有勁道，然後口感是苦多於甜。甜是甘甜，苦是苦澀。
4水泡
（有條件的話）
你此時不在家所以不可能用水去泡一泡的。但是你在家，那麼就往透明玻璃杯中放進十幾粒枸杞，倒進開水，好枸杞此時大多數應該浮在水面上。如果你的枸杞大多下沉，呵呵。
第二：功效：
①潤腸通便。用於便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④補中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
⑤調和諸葯，提高葯性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引葯用。枸杞蜜有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。對腎虛有食療的效果