燕麥片的功效與作用及食用方法燕麥粥的做法

Ⅰ 燕麥片的功效與作用及食用方法

燕麥片的功效與作用及食用方法

燕麥片的功效與作用及食用方法，很多人都注意不到它最為矚目的一點，性價比也是非常高的，對於調理人的身體有很大的好處，這食材是十分值得研究的，清楚燕麥片的功效與作用及食用方法，才能更好地生活。

燕麥片的功效與作用及食用方法1

燕麥片是一種低糖、高營養、高能的食品。燕麥片是選自塞北的高寒山區的裸燕麥建工製成的綠色食品。不僅一樣價值高，而且質量很優。是非常受現代人歡迎的食品之一。在《時代》雜志中，燕麥在四大健康營養食品中排名第五。

燕麥片的功效

收斂止血，固表止汗。用於吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。

燕麥片的作用

1、燕麥能夠降低人體的膽固醇，預防心血管疾病的發生。經常食用，對中老年人有非常大的益處。

2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的`功效，是補鈣佳品;

5、 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥片對於老人來增強體力，延年益壽也是大有裨益。因為它含有豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘有著很大的幫助。

燕麥片怎麼吃

吃法一：草莓·牛奶·燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配

1、在桂格即食燕麥片中加入沸水。

2、沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定), 調成牛奶燕麥粥、

3、加入新鮮草莓即可食用。根據個人不同喜好，還可在上面附蓋一層乳酪、蜂蜜或糖漿。

4、草莓牛奶燕麥片風味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。

吃法二：菊花·燕麥粥——清熱去火味甘香遠

1、取菊花5-10克，加入沸水沖泡。

2、加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿

3、粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用可防止風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。

吃法三：皮蛋·肉鬆·燕麥粥——豐富配料營養倍加

1、在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的肉鬆和皮蛋。

2、依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

3、可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

吃法四：蝦皮·紫菜·雞蛋·燕麥粥——補鈣清熱, 強健心臟

1、在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的蝦皮和紫菜。

2、取雞蛋一個,打散後加入燕麥粥, 微波爐轉中火約一分半鍾、

3、依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

吃法五：牛奶·燕麥飲——經典配搭營養更完全

1、再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片，煮開。

2、打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火。(可加入少許糖調味)

3、沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，即可飲用。

吃法六：燕麥奶茶——營養清香 抑制膽固醇

1、將綠茶茶包放進杯內, 加沸水沖泡、

2、趁熱加進20克桂格即食燕麥和少許白砂糖, 調勻

3、沖入鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定), 調勻即可食用, 冰飲口味更佳。

燕麥片的功效與作用及食用方法2

孕婦可以吃燕麥嗎

孕婦不能吃燕麥。中醫認為，燕麥有催產止汗的功效。因燕麥有滑腸和下行之力，故能通便和催產，但也能加重腹瀉和流產，因此孕婦忌食燕麥。

在超市買的速溶麥片則要看其是否含有燕麥，孕婦再決定是否要食用。超市裡買的麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片。因此，孕婦在吃麥片的時候，要注意甄別麥片裡面是否含有燕麥。如果沒有燕麥，孕媽媽就可以放心的食用，但如果是含有燕麥，哪怕是含有很少的分量，也建議要慎吃。

孕婦吃燕麥的飲食禁忌

燕麥，是一種低糖、高營養、高能量食品，但是燕麥有滑腸、催產的功效，所以在孕期這個特殊時期里，孕婦最好不要吃燕麥，吃了可能會出現少量陰道出血和輕度下腹痛，有陣發性腹痛等先兆流產的症狀，所以在孕期這個特殊時期里，孕婦最好不要吃燕麥。就算是普通人也不建議食用太多的燕麥，否則會造成胃痙攣或腹脹。

孕婦吃了燕麥怎麼辦

由於個人體質有差異的問題，很多東西有的人吃了沒事，有的人吃了卻會出現不舒服現象。如果孕婦只是吃了少許，也沒有出現任何不舒服的現象，那不必太擔心，如果孕婦實在不放心，可以去醫院做個檢查。但如果吃了燕麥出現不舒服的現象，如出現少量陰道出血和輕度下腹痛，還伴隨有陣發性腹痛等症狀就一定要去醫院就醫了。

Ⅱ 燕麥片怎麼煮粥好吃

燕麥片是一種營養豐富的食物，大人孩子都十分適合，尤其是早上更是適合食用燕麥片，燕麥片的吃法十分簡單，開水沖一下就好，可加入蜂蜜和牛奶，甚至還可以加入一些水果丁，這是孩子們愛吃的。當然，燕麥片用來熬粥會更有營養。燕麥片熬粥的做法也同樣十分簡單，還可以加入一些其它的食材。

海苔燕麥粥

簡介

燕麥片是粗糧，較難消化，所以要等寶寶大一些再給她吃，我煮燕麥粥時加了一些做壽司的海苔，有一點點鹹味，吃起來口感會好一些，加一些葡萄乾、堅果之類的進去，大人的飯和寶寶的飯一起做，省事又營養!
材料
燕麥片50克、雞蛋1個、海苔適量、水500克
做法
1、在鍋中倒入清水燒開，將燕麥片放入煮開轉小火熬至粘稠。
2、雞蛋打散，倒入燕麥粥中攪勻煮開。
3、將海苔撕成小塊，放入燕麥粥中煮軟即可。
小訣竅
1、市場上的燕麥片種類很多，要選擇純的燕麥片，市場上有的「麥片」是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片。
2、最好選擇需要煮制的燕麥片，生的燕麥片煮制時間較長，通常需要20-30分鍾，熟的燕麥片煮制時間較短，通常需要3分鍾左右，生的燕麥片製作起來麻煩一些，不過營養保存要更完整一些。
3、最好不要選擇「即沖型」麥片，「即沖型」雖然方便，但加工得越多營養損失得也就越多，也不要選擇各種口味的麥片，因為這種麥片往往是添加了麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
4、海苔用的是做壽司的海苔。
5、1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調味料。
6、要遵循添加輔食的原則，如果有寶寶未曾吃過的材料要小心嘗試，以免引起過敏等不適反應。
黑燕麥粥
材料
黑燕麥片2把、大米2把、水1鍋
做法
1、大火燒開水，加入米和麥片;
2、滾15分鍾轉小火，慢慢煲至粘稠，中間攪拌數次且小心溢鍋。
紫薯燕麥粥
材料
大米，紫薯，燕麥片
做法
1、大米淘洗後，加少許水浸泡30分鍾或者頭天晚上浸泡著。
2、紫薯去皮切小塊，和大米一起入鍋，加清水煮開。
3、煮至米粒都漲開時，加燕麥片繼續煮至粘稠即可。喜歡甜的在煮的時候可以擱點冰糖進去。

Ⅲ 燕麥片功效和作用

燕麥片功效和作用

燕麥片功效和作用，燕麥片是燕麥經過加工後得到的一種速食食品，因為它的營養價值高而且方便，因此在生活中很多人喜歡買燕麥片，那麼，燕麥片功效和作用是什麼呢？

燕麥片功效和作用1

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燕麥片的功效與作用

1：預防糖尿病

燕麥片是一種高纖維的食材，平時人們多吃一些能促進身體內胰島素分泌，也能預防血糖升高，對現代人類高發的糖尿病有明顯預防作用，而那些，已經出現高血糖或糖尿病的人群，多吃一些燕麥片，還能防止病情惡化，減少糖尿病並發症發生。

2：減肥瘦身

燕麥片還是一種能減肥瘦身的食材，它是一種低熱量低脂肪的食材，而且纖維素含量特別高，平時人們使用它以後不會吸入過多的熱量與脂肪，而且會，增加身體保護感，能促進腸胃蠕動，加快身體代謝，經常食有可以讓人們的.體重明顯減輕。

燕麥片的吃法

1：水果牛奶燕麥片

燕麥片有多種不同的吃法，但它在吃的時候加入適當的水果與牛奶，會讓它的營養更均衡，也會讓它的口感變得更加誘人。在吃的時候，可以准備兩大勺的即食燕麥片和一杯鮮牛奶，以及半個香蕉和適量的葡萄乾。把燕麥片放在杯子中，用開水沖泡，然後加入鮮奶，隨後放入壓成果泥兒的香蕉和葡萄乾，調勻以後就可以直接吃。

2：大米燕麥粥

燕麥片和大米放在一起煮粥喝，口感也特別好，在煮制的時候，需要把准備好的大米用清水淘洗干凈，放到鍋中加清水煮開，再煮半小時左右，等鍋中的大米變得軟糯以後，把准備好的燕麥片放到鍋中，和大米一起煮制時，左右然後關火，這時香氣濃郁的大米燕麥粥也就做好了。

燕麥片功效和作用2

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1、燕麥片的功效與作用

1、預防心血管疾病。有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。

2、降糖。對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。

3、通便。經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便秘這一個優點。

4、補鈣。燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。

5、延年益壽。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

2、燕麥片的食譜

1、豆漿燕麥粥

做法：取豆漿500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆漿與燕麥片加水一同放入鍋中，用旺火燒開，再轉用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油為度，加入精鹽，即成。

每日早晚餐溫熱服用，可以補虛強身，並可用於動脈硬化，高血壓病、冠心病等症狀的輔助食療。（註：用鐵鍋或砂鍋）

功效：補虛潤燥，利咽止咳。

2、牛奶燕麥粥

做法：取鮮牛奶適量。燕麥片100克放入鍋中，加清水適量，用旺火燒沸，再用小火熬成粥，調入牛奶，即成。每日分數次食用。

日常食用可養生美容，並可用氣血虧虛，症見面色無華，精疲懶言、形體瘦弱、不思飲食，或肺燥乾咳、或腸燥便咽干、口渴、噎嗝、或病後虛弱、飲食無味等症的輔助食療。

功效：補虛養血、潤滑養顏。

3、桂圓燕麥粥

做法：取桂圓肉30克，紅糖20克，純燕麥片100克。先將桂圓肉與燕麥一同入鍋，加水1000克，用旺火燒開後再用小火熬煮成稀粥，調入紅糖即成。

每日分數次食用。食之可健腦益智，並可用於心脾虛損，氣血不足引起的失眠健忘、驚悸等症的輔助食療。

功效：補血養心、安神益智。

4、胡蘿卜燕麥粥

做法：取胡蘿卜5根，燕麥片125克。先將胡蘿卜洗凈切絲，再將燕麥加清水適量旺火燒開後用小火熬煮15分鍾左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。

可以保護視力，防止維生素A缺乏。並可用於肝血虧虛引起的澀夜盲、皮膚乾燥、血壓升高、消渴多飲、食慾不振、消化不良等症的輔助食療。

功效：養肝明目，補脾健胃。

5、燕麥片紅棗粥

做法：紅棗7枚，洗凈用清水泡軟，與50克燕麥片一同放入鍋中，加500毫升水，煮沸成粥。早晚服用。

功效：補虛強骨、養顏嫩膚，可用於老年人胃虛食少，脾虛便秘，氣血不足，貧血、慢性肝炎，過敏性紫癜、營養不良，病後體虛，贏瘦衰弱等症的輔助食療。痰濕較重的肥胖者忌食。

3、麥片要怎麼煮呢

食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20―30分鍾；熟燕麥片則需要煮5分鍾；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鍾，中間最好攪拌一次。

Ⅳ 燕麥片的功效與作用是什麼

燕麥片的功效與作用是什麼

燕麥片的功效與作用是什麼，燕麥片是燕麥為主要原料，它是一種典型的低熱低脂食材，在生活中特別受歡迎。其實燕麥片不但食用方法，它的營養價值也很高，現在分享燕麥片的功效與作用是什麼。

燕麥片的功效與作用是什麼1

1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用

2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。

3、經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便秘這一個優點。

4、燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

6、燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。

燕麥片的減肥吃法是什麼？

燕麥片減肥吃法一：水煮燕麥粥

對於忙碌上班族，早上沒有時間准備早餐的，只要最簡單的水煮燕麥片就好，加上兩小勺蜂蜜，再加一個水煮蛋和新鮮水果，就是營養的早餐搭配。

燕麥片減肥吃法二：燕麥粗糧飯

比較精細的米面會比較容易被吸收，在加工的過程中也容易流失維生素B，但是在煮飯的時候加上燕麥片就會很有益健康了。

燕麥片減肥吃法三：皮蛋肉鬆燕麥粥

1、在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的肉鬆和皮蛋。

2、依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

3、可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

燕麥片減肥吃法四：蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥

1、 在鍋里倒入200毫升的開水，再放入燕麥片，加入蝦皮和紫菜。

2、 取雞蛋一個，打散後加入燕麥粥， 微波爐轉中火約一分半鍾。

3、 依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

燕麥片減肥吃法五：牛奶燕麥飲

1、再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片，煮開。

2、打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火。(可加入少許糖調味)。

3、沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，即可飲用。

燕麥片減肥吃法六：燕麥奶茶

1、 將綠茶茶包放進杯內， 加沸水沖泡。

2、 趁熱加進20克桂格即食燕麥和少許白砂糖， 調勻。

3、 沖入鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)， 調勻即可食用， 冰飲口味更佳。

燕麥片的功效與作用是什麼2

一、看清商品的商標

燕麥片分為很多種，而許多商家就在商品的商標上下了功夫，而在購買的時候一定要看清商標，不要購買小麥片，或者麥片，也許就是一字之差，而裡面的食物去天壤之別，燕麥含有許多的蛋白質和膳食纖維，而麥片里則更多添加了糖，添加劑以及更加豐富的口感，所以最好是看清商標選擇燕麥片。

二、看配料表

選擇商品的時候不妨多看一下配料表，如果是想買純燕麥時，則看商品的配料表是否還添加了其他的物質。有時候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時，看清配料表，如果同樣的燕麥含量，加了鈣的話就選高鈣麥片，否則，最好直接就選擇普通麥片即可。

三、盡量選擇生燕麥

燕麥的營養價值高，但是為了滿足人們的需求，燕麥經過一系列的製作後，生產出了即食燕麥，快熟燕麥等等，然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養物質，如果有條件的話，最好還是購買生燕麥，烹煮半小時。也可以選購一些加了堅果等天然食品的.燕麥片。

四、看燕麥片顏色

購買散裝或者包裝的燕麥時可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白里帶一點黃色或者褐色，如果發暗發黑就可能儲存有問題，最好不要購買。

五、看燕麥片的大小

燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。

六、聞燕麥片的味道

購買散裝燕麥時可以聞燕麥的偉大有淡淡天然燕麥香，不要買霉味陳味，過香的。過香的可能是在製作的過程中添加了其他的物質。

燕麥片的功效與作用

1：預防糖尿病

燕麥片是一種高纖維的食材，平時人們多吃一些能促進身體內胰島素分泌，也能預防血糖升高，對現代人類高發的糖尿病有明顯預防作用，而那些，已經出現高血糖或糖尿病的人群，多吃一些燕麥片，還能防止病情惡化，減少糖尿病並發症發生。

2：減肥瘦身

燕麥片還是一種能減肥瘦身的食材，它是一種低熱量低脂肪的食材，而且纖維素含量特別高，平時人們使用它以後不會吸入過多的熱量與脂肪，而且會，增加身體保護感，能促進腸胃蠕動，加快身體代謝，經常食有可以讓人們的體重明顯減輕。

燕麥片的吃法

1：水果牛奶燕麥片

燕麥片有多種不同的吃法，但它在吃的時候加入適當的水果與牛奶，會讓它的營養更均衡，也會讓它的口感變得更加誘人。在吃的時候，可以准備兩大勺的即食燕麥片和一杯鮮牛奶，以及半個香蕉和適量的葡萄乾。把燕麥片放在杯子中，用開水沖泡，然後加入鮮奶，隨後放入壓成果泥兒的香蕉和葡萄乾，調勻以後就可以直接吃。

2：大米燕麥粥

燕麥片和大米放在一起煮粥喝，口感也特別好，在煮制的時候，需要把准備好的大米用清水淘洗干凈，放到鍋中加清水煮開，再煮半小時左右，等鍋中的大米變得軟糯以後，把准備好的燕麥片放到鍋中，和大米一起煮制時，左右然後關火，這時香氣濃郁的大米燕麥粥也就做好了。

Ⅳ 燕麥米粥怎麼做好吃

問題一：燕麥米粥的做法，燕麥米粥怎麼做好吃，燕麥米粥 答案：熬制燕麥米粥方法及流程如下：食材：主料燕麥：100g 大米：150g 小米：100g 輔料：水（適量）製作： 准備糯米、小米、燕麥片。 糯米、燕麥片洗干凈，用冷水浸泡30分鍾。浸泡後一是容易熟，節省時間。二是粥的口感更好。 煮鍋加水，糯米、燕麥片入鍋煮。燒開鍋後轉小火煮。其間要適時攪動。 15分鍾後，小米洗干凈入鍋同煮。其間還要適時攪動。 粥熟後加枸杞。 繼續煮至湯汁粘稠後，勤加攪拌。 要朝一個方向攪拌，這樣可以使粥快速變濃稠。 煮至冒大泡湯汁濃稠、米開花、燕麥完全熟透即可。 關火燜5、6分鍾後盛出享用。以上是小米、糯米、燕麥片作食材煮制的粥。源於小米、糯米、燕麥都是很利好的食材，因此，這粥具有安神助眠，養胃，減肥，補鈣，改善血液循環，降低膽固醇，降糖，提高免疫力等功效

問題二：燕麥大米粥的做法，燕麥大米粥怎麼做好吃，燕麥 小米和大米洗凈。
鍋中放適量清水，燒開後倒入大米和小米
大火繼續熬煮，煮開後改為小火燜煮30分鍾。煮的時候為了防止米粥溢出糊鍋，最好把鍋蓋打開一條縫，不要蓋嚴。
等小米熟爛，粥液粘稠後，即可關火上桌。

問題三：生的燕麥米怎麼做才好吃 您好。
燕麥米是麥片壓成片之前的形態，和麥片一樣很健康。由於含一些麩皮和粗纖維，因此搭配大米食用口感更好。
常用的做法：
1、煮飯。大米和燕麥米比例為1：1，或3：2，初次使用最好不要把燕麥米的份量放的太多，否則吃慣精糧的朋友很可能不習慣。煮飯之前可以泡半個小時，燕麥米沒有糙米那麼難熟，基本上可以和大米同時煮熟；
2、花樣蜜餞飯。就是在加水準備煮飯之前再放入一些葡萄乾、杏脯、乾果之類的食材，煮好的飯拌一拌就香甜可口；
3、炒飯。煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒，配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果，燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯；
4、煮粥。燕麥米本來就是很好的煮粥的材料，搭配白米和更多五穀雜糧，不但營養豐富還十分健康。
以上幾個小建議希望能夠幫到你。
燕麥：近年來的研究發現，在燕麥里含有亞油酸，每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒脈通的含量，所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據報道，美國的一項相關研究證實，每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3％。英國的研究成果認為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病死亡率降低6％，燕麥所含的多種酶類有較強的活力，能夠幫助延緩細胞的衰老。還可以達到減肥的效果 反正好處多多
燕麥有極高的營養價值，
據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果，我國裸燕麥粉（俗稱莜麥面）中，含蛋白質15％，分別比麵粉、大米高1倍以上。
裸燕麥粉中脂肪含量為8．5％，分別比麵粉、大米高4～6倍，兩者含量都超過小米
面、玉米面、高粱及高粱面、蕎麥粉、黃米面、大麥粉等食糧。裸燕麥的釋熱量以及
磷、鐵、鈣等含量與上述其它8種糧食相比，幾乎都占首位。此外據國內外研究機構
分析測定，裸燕麥中維生素B族、葉酸、維生素H、泛酸都比較豐富。
燕麥具有低糖、高熱、高營養的品質。百克燕麥澱粉含量為65克，較麵粉、大米
等低10～12克以上，而熱量為402千卡，比麵粉、大米高53～57千卡，尤其燕麥中人
體不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高於其它糧食2倍以上。由於燕麥營養成分
全面而且含量很高，可達到少食而相對營養不減的功效。食用燕麥，可大大減少糖尿
病患者的澱粉攝入量，其作為糖尿病患者的食品尤為難得。

問題四：燕麥要怎麼做粥喝（要好吃哦） 至於沖還是煮，要看你是哪一種麥片，以超市賣的為例
1）需要煮的（沒有標明免煮或快熟），
2）快熟的（煮3分鍾），
3）免煮的（用80度的水泡3分鍾就OK了，沒添加東西），
4）速溶的，（那種用開水沖的，加了糖和奶精的，一小袋包裝好的）
我喝的是（3）
我每天都是麥片+牛奶+乳酪+鹽，呵呵~~~~好喜歡吃，濃濃的奶香味道，麥片好有營養的，我吃這個以後便秘都好多了（我平時吃的油很少，因為在減肥，從前只要吃的油少BB就很難，現在都不是很困難，好開心！）
，裡面再加一片乳酪，好香，好濃~~~~
推薦理由：燕麥營養價值高，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高於大米。燕麥內含有一種燕麥精，具有谷類的特有香味。同時，燕麥又有很好的葯用功效，對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病的效果都很好。
燕麥中含有一種很重要的營養物質―――可溶性膳食纖維，它主要存在於燕麥麩皮中，加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意，每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質含量。總能量最好不要超過350千卡，碳水化合物含量不高於60%，可溶性膳食纖維不低於8克，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小，也更均衡。
食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。文章推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20―30分鍾；熟燕麥片則需要煮5分鍾；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鍾，中間最好攪拌一次。
燕麥吃法：
一般超市內出售的都是速食燕麥，做法很簡單，直接煮泡就可以了。如果要來點風味的，可以加入不同的配料。一家飲品店中推出的是果汁燕麥飲料。先用一個小鍋，煮開半鍋水後，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會影響入口的順滑感覺的。待速食燕麥片水煮開後，火檔轉為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開，打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火，再沖入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。
減肥麥片吃法：
材料:
麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.
做法:
鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鍾,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可.
麥片不要放太多,不然會很濃湯的.
這是小白菜的一種吃法.
另外:菠菜，茼蒿，薺菜，芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了．
鮮奶麥片
材料：（4人份） 鹹味：麥片，3/5飯碗清水或肉湯1碗半，肉丁 、胡蘿卜、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味：牛奶4杯，糖適量，麥精片8大匙。 做法： 鹹味：將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8～ 12分鍾，（雜貨店所買的麥片要煮久些，才會爛） 。加蓋再燜5分鍾後，即可食用。 甜味：1．牛奶以小火加溫，並放下糖溶化後再 加入麥精片調勻即可食用。 2．牛奶在加溫時，要注意攪伴，以免焦底。
健康燕麥粥
主料：
燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量
作法：
1.燕麥泡一小時，加水750cc。
2.水煮開後轉小火約煮四十分鍾，嘗起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。
3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。...>>

問題五：大米燕麥粥的做法，大米燕麥粥怎麼做好吃，大米 主料
燕麥
1湯勺
輔料
五常大米
1湯勺
小米
1湯勺
水
適量
步驟
1.准備好食材
2.鍋里做水至沸騰
3.把食材全部倒進去，拿勺子攪拌著
4.大火熬開後，轉中火熬10分鍾再轉小火20分鍾
粥稠米爛即可。
5.成品

問題六：燕麥白米粥的做法，燕麥白米粥怎麼做好吃，燕麥 1.准備好燕麥和白米。
2.鍋內加適量清水燒開。
3.燒水的時候將燕麥和白米淘洗干凈。
4.待鍋內水燒開後將淘洗過的燕麥和白米放入。
5.蓋上鍋蓋等開鍋後轉小火，再加熱半小時左右。
6.一碗香噴噴的燕麥白米粥做成了

問題七：燕麥粥怎麼做好吃，燕麥粥的家常做法 食材明細
燕麥五勺
黑芝麻黑芝麻
紅棗三顆
枸杞一小把
牛奶適量
奶香口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
方便燕麥粥的做法步驟
1
把黑芝麻沖沖~ 會有些小灰塵。
2
少一些水，吃多少燒多少。
3
水開倒入燕麥。
4
放入紅棗和枸杞。
5
加入洗干凈的黑芝麻。
6
加入一些牛奶。
7
攪勻煮開即可。

問題八：燕麥粥家常做法，正宗燕麥粥怎麼做 燕麥粥的做法
1.燕麥，玉米片都准備好。
2.鍋中放入適量的水，（也可以放牛奶），然後倒入適量的燕麥片也玉米片。
3.大火燒開轉小火，煮至5--7分鍾，看到粥已經變的粘稠了，就可以盛入碗中，開吃。（根據你自己的喜好可以放入白糖）

問題九：怎樣做燕麥片粥。好吃又減肥。 燕麥仁糯米粥燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄乾30粒。 1、燕麥仁與紅糯米分別浸泡1晚。2、葡萄乾用溫水洗干凈。3、燕麥仁與紅糯米放入鍋內，加水煮開後轉小火。4、半小時後加入葡萄乾同煮，繼續煮半小時至糯米開花粘稠。5、調入蜂蜜。

Ⅵ 燕麥片最簡單的吃法

配方：一個雞蛋、低筋麵粉一百克、燕麥片一百克、植物油一百克、綿白糖八十克、泡打粉四克。

1、准備好

(6)燕麥片的功效與作用及食用方法燕麥粥的做法擴展閱讀：

植物油可以換成黃油，將100克黃油和砂糖小火加熱到黃油融化（砂糖不融化沒關系），放涼後繼續下面的步驟，材料中的綿白糖也可以用白砂糖，黃砂糖，紅糖都可以，烤箱溫度自家為准，我家烤箱火候大150度，（多觀察自家烤箱火候）

Ⅶ 燕麥片煮粥的方法

燕麥片是一種營養豐富的食物，非常適合大人和小孩，尤其是在早上。燕麥片的吃法很簡單，用開水沖一下就行，可以加入蜂蜜和牛奶，甚至還可以加入一些水果丁，都是小孩子喜歡吃的。當然，燕麥片用來煮粥更有營養。燕麥粥也很簡單，可以加點其他食材。
海藻燕麥片
簡介
燕麥片是粗糧，很難消化，我得等寶寶大一點再吃。我煮燕麥粥的時候加了一些壽司用的海苔，有點咸，味道更好。加點葡萄乾，堅果之類的，大人的飯和寶寶的飯一起煮，省事又營養！
材料
燕麥片50g，雞蛋1個，海苔適量，水500g。
工作方法
1.將清水倒入鍋中，燒開。將燕麥片放入鍋中，轉小火煮至粘稠狀。
2.將雞蛋打散，倒入燕麥片中，攪拌均勻，煮沸。
3.將海藻撕成小塊，放入燕麥片中煮至變軟。
欺騙
1.市場上有很多種燕麥片。要選擇純燕麥片，市面上有些「燕麥片」是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等。，其中燕麥片只佔很小一部分甚至根本不含燕麥片。
2.最好選擇需要煮熟的燕麥片。生燕麥片煮的時間長，一般20-30分鍾，熟燕麥片時間短，一般3分鍾左右。生燕麥片做起來比較麻煩，但是營養保存比較完整。
3.最好不要選擇「速溶」麥片。「即食」麥片雖然方便，但加工越多，營養流失越多。還有，不要選擇各種口味的麥片，因為這種麥片往往添加了麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
4.海藻被用來做壽司。
5.1歲前的寶寶食物中不必添加鹽、糖等調味料。
6.遵循添加輔食的原則。如果有你的寶寶從未吃過的材料，請小心避免引起過敏反應。
黑色燕麥片
材料
黑燕麥片2片，米飯2片，水1壺。
工作方法
1.大火燒開水，加入大米和麥片；
2.滾15分鍾，轉小火，慢燉至粘稠，中間攪拌幾次小心溢出鍋外。
紫色燕麥粥
材料
米飯，紫薯，燕麥片
工作方法
1.淘米後加少許水浸泡30分鍾或前一天晚上。
2.將紫薯去皮切成小塊，與米飯一起放入鍋中，加水煮沸。
3.煮至米粒全部膨脹，加入燕麥片繼續煮至粘稠。喜歡的話煮的時候可以放點冰糖進去。

Ⅷ 燕麥粥的做法

煮燕麥粥的步驟如下：
第1步、燕麥米提前用水泡。第2步、鍋里加水，放入燕麥米大火煮開。第3步、改成中小火，燕麥米煮10分鍾後放入大米。第4步、再煮25分鍾左右，米粥黏稠即可。