桃的食用方法

㈠ 桃子的做法和吃法大全集

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材料：玫瑰花、桃。

做法：

1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鍾，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用

2、桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用

3、鍋子中加入玫瑰花水、桃子，蓋上鍋蓋，中火煮滾

4、轉小火，加入白糖、冰糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底

5、煮至粘稠時，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋中

6、再將魚膠粉用一大勺水攪勻，倒入鍋中，繼續煮10分鍾即可。

注意

桃子雖好，也有禁忌。體熱的人不能多吃；容易拉肚子的少吃；胃不好的不要吃多；不宜給嬰兒吃；過敏的人少吃；桃仁不要亂吃。

㈡ 桃子怎麼吃最正確

桃子有很多吃法,可以鮮食,由於不易保存,也可以加工製成罐頭、桃干、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等。
1.桃雖好吃,但不可多食。李時珍曾說:「生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益。」常言「桃養人」是指食桃要適度,恰到好處,但鮮桃不宜貯藏。
2.多吃桃子容易上火,凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是,吃果脯就沒有這個弊端。
3.桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效,但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油,瀉多補少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以導致中毒,早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象,嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦,更不要食用。

㈢ 桃子的吃法有幾種

桃子的健康吃法：

桃子若有部分腐爛或變質的地方，可製成加芝妮一類的燉菜。普通是以芒果製成加芝妮，然後放入咖哩，可緩和刺激的味道，並可補充營養及風味，然後也可用桃子代替。
將鐵及鈣含量豐富的椰子，與能促進維生素B1吸收的洋蔥，及具有整腸作用的姜切細，用砂糖及醋，煮約30分鍾之後，為了能增加甘味及果膠的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮約20分鍾，等到水也變得黏稠時，即告完成。
應將桃子保存於室溫。在乾燥的冷凍庫中，會使香味的成分揮發，而甘味也會隨之減少。

桃子文化食用桃子的中醫觀點：

中醫認為，桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為「肺之果」，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功，可治療瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便秘等（作一味中葯使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小於桃）與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等症；桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲；桃花有消腫、利尿之效，可用於治療浮腫腹水，大便干結，小便不利和腳氣足腫。
桃子雖好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；三是爛桃切不可食用；四是桃子忌與甲魚同食；五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。