炒白術的功效與作用及食用方法

❶ 白術的功效與作用及食用方法白術的功效與作用

白術是一種很好的中葯材，白術作為一種名貴的葯材，含有的營養物質是很多的，特別是能提高機體的抗腫瘤的作用，此外還能促進機體的各種鈉鹽的排出，白術的吃法有多種，可以直接用來沖泡燉食的。生活中也有一些朋友對於白術的用法還不是特別了解，在這里小編就詳細的給大家說一下中葯白術的功效以及食用方法。

白術的功效

功效一，補充益氣

白術性甘溫和，最適合一些脾虛的人士，還有一些食慾不振甚至消化不良的人都是可以服用的，白術經常會和黨參，甘草還有茯苓這樣的中葯材一塊服用。

功效二，固表止汗

白術可以治療氣弱脾虛，還有經常和五味子還有麻黃根一塊服用對於止汗有效果，同時還和黃芪一塊搭配的話對於防風效果也是有效果的。

功效三，有利於利尿消腫

白術對於補充益氣健脾都是有好處的，對於治療脾虛是有好處的， 同時會搭配茯苓還有甘草，生薑以及大棗都是可以同時服用的。

功效四，緩解術後便秘

白術對於緩解術後便秘還是有好處的，特別是適合婦科，還有外科手術之後的便秘患者。

白術的食用方法

食用方法一：陳皮白術粥

陳皮白術適量，大米一百克還有食鹽，大米泡發之後，陳皮和白術洗凈然後加水來煮好，上鍋倒入煮好的汁，然後放入大米就可以大火來煮了，加入陳皮之後然後再用小火來煮到濃稠就可以加入食鹽調拌了。

食用方法二：白術豬肚粥

白術豬肚還有大米食鹽等食材准備好，然後將大米還有豬肚洗干凈，然後放入白術還有升麻洗凈，然後大米加入適量的清水，還有用大火燒沸之後，轉入中火熬煮，改小火熬到粥濃稠，加入適量的鹽就可以了。

中葯白術的營養功效是很多的，不僅有利於補充益氣，對於緩解身體的各種不適感都是有好處的，白術的食用方法也很多，小編給大家說的兩種吃法也很簡單，只要按照給出的操作方法來做在家就能做初一到很美味的白術美味粥的。

❷ 白術的功效與作用有哪些

1、白術主要功效具有補氣，健脾，燥濕，利水的功效，同時還具有安胎和止瀉的作用。白術主要用於治療脾氣虛弱所引起的免疫力低下，出現易感冒的患者，白術常配合黃芪應用進行治療。同時白術還用腹瀉的治療，在用葯物調理治療的同時避免進食寒涼性食物，宜清淡飲食，注意休息。
2、白術是中草葯中常見的一種葯材，它的功效主要有：健脾益氣，白術有很好的功效。降血糖，可以用白術治療，但是要在醫生的指導下進行。燥濕利水，也可以用白術治療。安胎、抑制子宮收縮。保護肝臟，平時使用白術有保肝的作用。延緩衰老。但對於陰虛燥渴、氣滯脹悶的人群應忌服用白術。

3、脾氣虛證，脾胃氣虛，食少便淸，肢軟神疲等 每與人參、茯苓、甘草同用。治脾虛氣滯，脫腹脹滿，不思飲食者，常與枳實為伍。 痰飲眩悸，水腫尿少 治中陽不振，脾失健運，痰飲內停之頭眩心悸者，與桂枝、茯苓等同用。治脾虛不運，水濕內停之水腫、小便不利等，可與黃芪、茯苓、豬芩等同用。 氣虛自汗 每與黃芪、防風同用。 胎動不安 治脾氣虛弱之妊娠惡阻、胎動不安，可與人參、甘草、丁香等同用。治脾虛失運，濕濁中阻之妊娠惡阻，嘔惡不食，四肢沉重者，可與人參、茯苓、陳皮等同用。

❸ 麩炒白術的功效與作用是怎樣的

1、白術的用法以及功能如下：將白術揀凈雜質，用水浸泡潤透後撈出，切片，曬干。白術長於健脾通便。白術用於通便時，入煎劑可用到每天30克，常與枳實同用。

2、白術原本就是一種中葯材，具有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用。由於白術有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結構有明顯改善。

3、首先，用專業的中醫術語來說，郁結氣滯、脹悶積聚、吼喘壅塞、胃痛由火、癰疽多膿、黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用；也就是說有以上症狀的人是不能服用白術的哦。另外，陰虛燥渴，氣滯脹悶的人也是不適宜服用的。

4、在服用白術的時候，此外，白術的服用是要看個人體質的。陰虛燥渴，氣滯脹悶的人最好就不要服用白術啦，無論是炒白術還是生白術。而且還需要注意的是，白術並不能長期服用哦，俗話說是葯三分毒，長期服用對身體是有害的。而且自己不要隨便配中葯吃，要按醫囑吃。

❹ 白術的功效與作用

1、白術主要功效具有補氣，健脾，燥濕，利水的功效，同時還具有安胎和止瀉的作用。白術主要用於治療脾氣虛弱所引起的免疫力低下，出現易感冒的患者，白術常配合黃芪應用進行治療。同時白術還用腹瀉的治療，在用葯物調理治療的同時避免進食寒涼性食物，宜清淡飲食，注意休息。
2、白術是中草葯中常見的一種葯材，它的功效主要有：健脾益氣，白術有很好的功效。降血糖，可以用白術治療，但是要在醫生的指導下進行。燥濕利水，也可以用白術治療。安胎、抑制子宮收縮。保護肝臟，平時使用白術有保肝的作用。延緩衰老。但對於陰虛燥渴、氣滯脹悶的人群應忌服用白術。

3、脾氣虛證，脾胃氣虛，食少便淸，肢軟神疲等 每與人參、茯苓、甘草同用。治脾虛氣滯，脫腹脹滿，不思飲食者，常與枳實為伍。 痰飲眩悸，水腫尿少 治中陽不振，脾失健運，痰飲內停之頭眩心悸者，與桂枝、茯苓等同用。治脾虛不運，水濕內停之水腫、小便不利等，可與黃芪、茯苓、豬芩等同用。 氣虛自汗 每與黃芪、防風同用。 胎動不安 治脾氣虛弱之妊娠惡阻、胎動不安，可與人參、甘草、丁香等同用。治脾虛失運，濕濁中阻之妊娠惡阻，嘔惡不食，四肢沉重者，可與人參、茯苓、陳皮等同用。
4、每與人參、茯苓、甘草同用。治脾虛氣滯，脫腹脹滿，不思飲食者，常與枳實為伍。 痰飲眩悸，水腫尿少 治中陽不振，脾失健運，痰飲內停之頭眩心悸者，與桂枝、茯苓等同用。治脾虛不運，水濕內停之水腫、小便不利等，可與黃芪、茯苓、豬芩等同用

❺ 生白術和炒白術的區別.簡單易記的

生白術和炒白術的區別

一、概念

其實，白術與炒白術雖然在原材料上是一樣的，但是炒白術是經過了一定的炮製方法，所以在用途上,功能上還是有所區別的。

二、用法

生白術:將白術揀凈雜質，用水浸泡潤透後撈出,切片,曬干。生白術長於健脾通便。生白術用於通便時,入煎劑可用到每天30克,常與枳實同用。

炒白術:又名炙白術,先將-一-份麩皮撒於熱鍋內,等有煙冒出時,再將10份白術片倒入微炒至淡黃色,取出,篩去麩皮後放涼。炒白術善於燥濕。

三、功能

炒白術具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。用於脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫，自汗,胎動不安。所以,麩炒白術一般用於脾胃不和,運化失常，食少脹滿倦怠乏力，表虛自汗。

白術原本就是一種中葯材,具有抗氧化、延緩衰老、降血糖、 抗凝血、抗腫瘤等作用。由於白術有延緩老年腎臟衰老的作用,可使老齡的腎臟結構有明顯改善。

(5)炒白術的功效與作用及食用方法擴展閱讀

炒白術具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。所以，麩炒白術一般用於脾胃不和，運化失常，食少脹滿倦怠乏力，表虛自汗。

白術原本就是一種中葯材，具有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用。由於白術有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結構有明顯改善。白術的丙酮提取物灌胃給葯，對鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑製作用。

經十二指腸給葯對幽門結扎大鼠胃液分泌量有抑製作用，降低胃液酸度，減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。同時，小鼠灌胃白術水煎液可防治四氯化碳所致的肝損傷，減輕肝糖原減少以及肝細胞變性壞死，促進肝細胞增長，使升高的ALT下降。所以，白術具有保肝的功能。