完美十七萃酵素食用方法

1. 喝酵素的幾點禁忌一定要知道：酵素的作用與功效

喝酵素的五大禁忌

喝酵素忌喝質量無保證的產品

酵素越來越受歡迎，市面上的酵素品牌也越來越多。在喝酵素之前要注意選擇一款優質的酵素，首先是其生產品質有保證，其實是選擇天然無添加的酵素食品，放心食用的同時也能無刺激補充身體所需。

喝酵素忌用同一種方法食用

喝酵素是有食用方法的，切記所有人、所有情況都按照一種食用方法進行。每個人的體質不同，以及需要改善的方面也是不同的，自然而然具體的酵素補充方法也是不用的。不根據自身所需直接一概而論進行食用，身體調理效果會差很多。

喝酵素忌用過高水溫稀釋

喝酵素的時候要注意稀釋酵素不能食用溫度過高的水，水溫太高很容易使酵素失去原有的活性，為了維持酵素應有的效果水溫應該控制在40攝氏度左右。

喝酵素忌喝自製酵素

盡管自製酵素被穿得很火，但是我們不能不正視，自製酵素的過程中大量的微生物過度生長，有益菌生長的同時不少其他病菌也在繁殖，食用自製酵素很容易對健康造成未知的風險。想要喝酵素應該購買正規產品。

兩類人忌喝酵素

喝酵素的時候，體質敏感的人以及未生育的女性朋友要慎重。

體質敏感的人喝酵素可能會出現腹痛、便秘、出汗等過敏反應，特別是第一次食用的時候這種過敏反應會較明顯。其後可以少量飲用讓身體適應後再食用。

未生育的女性朋友喝酵素排毒很容易引起身體電解質的紊亂，長期處於這種蛋白質缺乏的狀態可能影響其正常的生育能力。

酵素的作用與功效

酵素保持身體平衡

酵素能夠幫助身體各方面保持平衡狀態。因為酵素能夠使體內的血液呈弱鹼性，從而幫助清除體內殘留堆積的廢物，保持腸內細菌的平衡，強化細胞，增強身體抵抗力等等方面讓身體內環境維持平衡。

酵素幫助減肥瘦身

酵素能夠幫助減肥瘦身。身體肥胖的人體內含有的脂肪酶過少而不能正常分解體內多餘的脂肪，囤積下來的脂肪會使人的肝臟、腎臟、血管負擔變重而誘發疾病。而酵素能夠補充身體需要的脂肪酶，幫助有效燃燒多餘的脂肪，從而達到健康減肥的目的。

酵素幫助排毒養顏

酵素能夠幫助排毒養顏。人體內的毒素是由肝臟等器官合成各類解毒酵素來進行分解排出體外的，吃酵素能夠有效幫助增強身體的解毒排毒功能，有效幫助改善身體器官、血液的清潔度，多餘的毒素被排出體外也能夠有效幫助美容護膚，改善粗糙、暗沉膚質。

酵素有效預防疾病

酵素能夠有效幫助身體預防疾病。隨著年齡的增長，身體機能的退化使得身體地面免疫力不斷降低，身體更容易有疾病產生。酵素能夠幫助延緩器官衰老退化的速度，保持人體的免疫機能，有效預防疾病。

酵素去斑塊、清血垢

酵素中含有的超氧化物歧化酶、維生素、膳食纖維等營養成分能幫助降低血脂、降低膽固醇和防止動脈粥樣硬化等，對肥胖患者、動脈硬化患者的病情有輔助治療作用。

酵素幫助抗菌消炎

酵素能夠幫助抗菌消炎。可以說酵素是一種天然存在的抗生素，不僅能夠搬動白血球，還能夠促進白血球發揮殺菌作用，並且能夠促進新細胞再生，有效治療身體炎症等等。

酵素能夠防止酒醉

酵素能夠幫助防止醉酒，以及因為酒精攝入過量引起的急性中毒等等。因為酵素含有的分解功能，能夠較快的將血液中含有的酒精燈物質進行分解，以達到解酒的目的。

酵素防脫發促生發

酵素能夠又有效防止掉頭發還能夠有效幫助促進毛發生長。吃酵素能夠改善毛囊的血液循環和營養供給，並且能夠幫助分解血液中含有的老化物、毒素等物質，不斷增強細胞的活力。幫助改善脫發、頭發稀少、頭皮癢、頭皮油、白發等等問題。

酵素的分解消化作用

腸是人類生命的「根」，酵素有助於胃腸對食物的消化、分解、吸收，所以酵素是人體生命延續與生長不可或缺的重要物質，它參與人體內上千種以上的化學反應（合成與分解），大分子變成小分子將蛋白質轉化為氨基酸，促進人體新陳代謝，提高免疫力，增強體質。

酵素的新生作用

酵素可促使細胞的新陳代謝、修復受損組織、活化細胞、提高自愈力、增強免疫力。

酵素是細胞賴以生存的基礎。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酵素的催化下進行的。如哺乳動物的細胞就含有幾千種酵素。它們或是溶解於細胞液中，或是與各種膜結構結合在一起，或是位於細胞內其他結構的特定位置上。這些酵素統稱胞內酵素；另外，還有一些在細胞內合成後再分泌至細胞外的酵素──胞外酵素。酵素催化化學反應的能力叫酵素活力（或稱酵素活性）。酵素活力可受多種因素的調節控制，從而使生物體能適應外界條件的變化，維持生命活動。

2. 水果酵素應怎樣喝什麼時間喝啊

第一:准備一個密不透風，容量大概有兩公升的玻璃瓶。

第二:准備腌制水果酵素的兩大材料:7至8粒的檸檬，和500克的黃糖，或黃色砂糖(也可使用冰糖)。

第三:水果:最好以熱帶常見水果為主，如木瓜，黃梨，楊桃，番石榴，龍珠果。如果你喜歡外國水果的話，也可以加入葡萄或草莓。

製作方法:非常簡單容易，在玻璃瓶里鋪上一層檸檬，接著一層黃糖，最後一層水果，然後再檸檬，黃糖，再水果...直至放滿為止，然後密封。存放大約三個星期，就可以打開來飲用了。還有，如果要讓小孩喝的話，那腌制一個星期就可以了，因為腌制越久的，酒味就越重。另外，應該注意的地方就是，在製作的過程里，雙手必須保持干凈，水果也必須在清洗之後風干去皮(柑橘類、黃梨、龍珠果)，不能沾到水分。要不然可能會影響到酵素的品質。

水果酵素的味道，又酸，又澀，而且，如果發酵得好，還帶有一點酒味呢!可是，並不是每一個人都可以接受水果酵素的味道。發酵後的水果渣，其實可以放進攪拌機里攪拌成漿渣，存放在冰箱里，隨時隨地拿出來沖水喝，千萬不要浪費掉哦!

如果有天你正開始不停地打噴嚏，開始感覺到要發病的時候，而你家裡有剛巧有一瓶酵素的話，喝下個半杯，水果酵素對傷風感冒有著特別的療效。
釀酵素要戒:
1).避免選購外皮受損的水果.
2).確保所有的容器干凈並曬干或風干.
3).應盡量選用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.
4).釀制的過程不能碰到水,油,需保持干凈,以免發霉.
5).水果洗凈,如有噴農葯的水果則應去皮.
6).若糖份不足,可在兩個星期內酵素尚發酵活躍時加入.
7).若要置放愈久的酵素,則應放更多的糖份,以免酵素變質發臭.

酵素療效:
蘆薈酵素
療效:淡化黑斑潤膚,促進肌膚代謝

蘋果酵素
療效:補心氣建胃脾

葡萄酵素
療效:安胎補氣益血

黃梨酵素
療效:降壓利尿驅濕,改善消化,解除廢物

木瓜酵素
療效:明目清熱通便,分解脂肪

陳年石榴酵素
療效:利尿整腸去積

姜酵素
療效:驅寒散風去濕

蒜酵素
療效:利尿補充精力

白蘿卜酵素
療效:改善呼吸系統

苦瓜酵素
療效:清熱解渴抗病

鳳梨蘋果綜合酵素
療效:助消化治便秘

蘆薈黃梨綜合酵素
療效:利二便,關節炎,養顏排毒,滋補強身,促進新陳代謝

蘆薈龍珠果綜合酵素
療效:降低血脂,清熱降火,抗老美膚,潤腸,安神
誰可以喝?
* 大人,小孩都可喝酵素,可按個人胃口,選擇不同的酵素.
* 自製水果酵素需要利用糖來發酵,糖份較高,
糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖.

該怎麼喝?
* 每次取大約30cc酵素來喝,建議把酵素含在舌根下,
再慢慢吞咽,能刺激神經,促進循環,效果更好.
* 可以把酵素加水稀釋,不過,療效較差.
* 可在飯前和飯後一小時內飲用.
腸胃不好的人,最好是在飯後飲用.
* 想要達到最佳效果,可參考以下時間表,分四個時段飲用:
1.早晨:早上起床,還沒刷牙前,先喝一杯200cc-300cc溫水,再喝30cc酵素.
2.飯前:飯前喝30cc酵素.
3.下午:下午3點左右喝30cc酵素.
4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口溫水,再繼續睡覺.

該如何保存?
* 完成後盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鮮.
* 最好在兩個星期或最長一個月內喝完
製作時心情要好

秘訣:「做酵素時心情要好。」

然後才是材料和用具的清潔衛生。

做酵素的水果要新鮮，而且要提早2天買回來洗乾凈，自然晾乾，但不要放進雪櫃。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素專用的，用前洗乾凈，抹到很乾，千萬不要佔到水份或油。

「如果可以的話，在切水果做酵素時不要講話。」

幾個人一起做酵素，做出來的效果都不一樣。也試過在不同的地方做，磁場不同，效果也會有變。每個人不同的心情，更加影響酵素產生不同的效果。

製作過程

以上情況不但影響酵素的效果，也很大可能會使發酵中的酵素變壞。

「剛開始發酵的前四五天，最上面一層會有白色泡沫，也可能有黑點。黑點是黴菌要拿掉，否則會使酵素變壞。」

玻璃瓶內的材料不要裝滿，8分滿就夠了。開始發酵的前四五天的瓶蓋也不要蓋緊，這些做法都是為了讓發酵的氣體逸出，否則可能會「爆蓋」。可以用布蓋住瓶蓋，盡量避免受到外在的污染。

過了四五天打開蓋子來看，注意看有沒有黑點，有沒有蒼蠅蛋在瓶蓋內等，如果沒有任何問題，才把蓋子轉緊，外面用紗布包住，再放30到40天，就可食用。

酵素置於陰涼處，不可放進雪櫃，以免沾到寒氣和水份，會發霉。

初學者安全指南

酵素看起來容易做，其實變數很多，不一定成功，尤其是初學者，難免忽略小處，導致心血化霉。

建議初學者最好先學做黃梨酵素。

「最好用水晶黃梨，要熟的，但又不要太熟。蘋果也適合初學者，紅蘋果和青蘋果都可以，但最好加一點黃梨，以免酵素的水太少。」

水果如果有黑點或壞的地方，一定要切除。

黃梨和蘋果酵素除了比較好做之外，也比較香。

「酵素在發酵的時候，整間屋子都會有酵素的味道。白羅卜和木瓜的異味比較重，蜜瓜和西瓜也是，芒果、榴連更加不建議做，味道更厲害。」

糖尿病者也可食用

酵素的用料很簡單，除了黃梨、蘋果之類的主味水果之外，只需要加上檸檬和紅砂糖就可以了。

至於糖尿病患者，他們一樣可以享用酵素。

新做的酵素可以不放紅砂糖，可以改用之前做好的酵素來取代。

3. 酵素的作用和吃法，水果酵素怎麼吃的

酵素就是酶，是有水果和蔬菜菌類等等近百種果蔬，先單獨發酵，而後按照配比螯合發酵，才會形成（喝的話要喝酶多的，復合型的酵素，❤，沐瀾秋，就可以了，淘寶有的），主要作用就是分解底物，排毒，促進自身代謝等。酵素可以一天喝兩次，每次沖一包（水溫不要超過45攝氏度，不然酵素會失去活性，就沒有作用了），喝的話一般在早飯前半個小時，下午4 5點的時候或者睡覺前半個小時。減輕體重的話可用代餐的方法，早飯不要吃只喝一包酵素，中餐和午餐要吃雜糧，希望對你有幫助。

4. 酵素的作用和吃法

酵素的作用：

1、促進代謝、減肥消脂

肥胖是因為代謝不良，吃進身體里的食物沒有消化而累積成了脂肪。充分攝取酵素能夠有效地提升身體代謝能力，酵素能快速有效分解，燃燒多餘脂肪。

2、排毒通便

吃酵素能夠有效幫助增強身體的排毒功能，能促使多餘的毒素被排出體外，起到潤腸通便、排毒的功效。

3、祛斑美顏

女性朋友常服酵素可以起到美容養顏的功效。酵素可以清潔腸道，減少有害菌，改善便秘，排除毒素，從而上皮膚變更更光滑細致。

酵素的吃法：

1、減肥的吃法

每頓飯前一小時空腹飲用一袋酵素，做到每天2-3次。搭配斷食療法在1-3個月能看到明顯的效果。

2、調理腸胃的吃法

每日1次，每次1包，飯前半小時空腹服用，可保持每日排便通暢。

頑固性便秘開始3天可增加到每日2次，每次1包，待排便正常後恢復每日1次、每次1包的量。

(4)完美十七萃酵素食用方法擴展閱讀：

酵素的做法：

1. 蘋果洗凈風干,玻璃瓶用開水燙過,風干,雙手用肥皂洗過,擦乾,切蘋果用的刀具,案板,保持干凈,乾燥.

2.將蘋果去皮,去核後切塊,然後一層冰糖,一層蘋果的疊放在瓶子中.放滿瓶子的8分滿就行.將蓋子擰緊.切記蓋子也要開水燙了,風干備用.

3.隔幾天.搖搖瓶子,以便能夠充分發酵.大概需要放置一個月.觀察到里邊充滿氣泡,就算是做成了.

4.把瓶子里的液體倒進另外一個瓶子里,原來的瓶子原封好，這樣酵素就完成啦。

參考資料：網路.酵素

5. 完美十七萃輕飲酵素發酵果蔬汁飲料的果蔬汁含量是多少

果蔬含量大於等於35%。
十七萃輕飲酵素（袋裝），採用先進發酵工藝及現代化發酵設備，嚴選17種發酵原料，源自天然果蔬、及真菌食材等發酵而成，並挑選4種可食用的益生菌作為復合發酵菌種，經過現代化生產果蔬含量大於等於35%。營養美味。
完美十七萃輕飲酵素發酵果蔬汁飲料進行40天現代發酵工藝，嚴格管控雜醇、雜菌和亞硝酸鹽，穩定高效。重重檢測，安全無毒。與中國食品發酵工業研究院有限公司聯合開發。