① 孕婦吃花膠的做法
花膠的食療價值有多高，相信大家都有所了解，那麼對於飲食需小心的孕婦來說，孕婦吃花膠怎麼做好吃呢，孕婦吃花膠的做法有哪些呢，下面跟隨小編一起詳細了解了解吧~
孕婦吃花膠的做法之燉湯
花膠雞湯
材料：母雞400克，花膠干品30克，生薑3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許。
做法：
1. 花膠預先用溫水浸泡一小時。雞肉用水清洗。
2. 所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。
3. 大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉小火熬煮一個半小時，出鍋前撒入蔥花即可。
淮山花膠湯
材料：新鮮豬筒骨，新鮮淮山，花膠，黨參，枸杞，紅棗，姜。
做法：
1.淮山洗干凈剝皮，用燙水過一下。花膠放在開水裡煮幾分鍾，撈起切小。
2.骨頭也放開水裡煮幾分鍾，再拿出 來用冷水洗干凈，這樣煲出來的湯才會靚。
3.把豬骨+姜先煲40~60分鍾，然後加入以上所有材料，再煲一個半鍾，美味的靚湯就出來啦。
鷓鴣燉花膠
材料：鷓鴣500克，魚肚25克，西洋參25克，鹽3克，姜5克。
做法：
1. 鷓鴣洗凈，去腸雜取肉，開水燙發過。
2. 花膠先發好，同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時，加點鹽便可，亦可加2片生薑同燉。
孕婦吃花膠的做法之熬粥
花膠雪耳小米粥
材料：花膠 50g，雪耳1朵，小米3小把，糯米3小把，紅棗10粒，杞子1小把，姜粒5g，冰糖適量。
做法：
1.花膠提前一晚泡，雪耳泡一個小時。
2.將花膠切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，紅棗切粒，小米和糯米，杞子洗干凈，姜切粒粒。
3.然後將所有材料一一放到大燉盅里，燉3-4小時，放冰糖適量，再燉半小時即可。
香菇花膠雞肉粥
材料：干香菇4朵，花膠2片，雞胸肉半片，紅蘿卜1小條，高麗菜250g，糙米半杯，白米半杯，紅藜麥30g。
做法：
1.花膠前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。
2.將花膠剪成小塊。香菇切片。紅蘿卜切絲。高麗菜切絲。雞胸肉切小片。
3.將所有材料放入鍋中，加入水。水量蓋過所有食材。
4.煮滾後，打開蓋子以中小火再煮五分鍾。熄火悶住十分鍾，即可。
玉米魚肚羹
材料：玉米湯料罐頭（粟米羹）1/2罐，魚肚（魚鰾）160克，雞蛋1個，香菜（芫荽）1棵，大蔥1根，薑汁酒1湯匙，高湯或清水1.2升，太白粉（生粉）1湯匙，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉適量，麻油少許。
做法：
1.大蔥、香菜洗凈切末。魚肚用水發開後切成4厘米長細條。
2.煮鍋加入薑汁酒一湯匙和適量開水，將魚肚略煮，隨即盛起瀝干待用。
3.煮鍋內注入玉米湯料，倒入高湯或清水煮開，再加入魚肚煮約5分鍾。
4.加入鹽、糖、胡椒粉、麻油等調料，太白粉加適量水調勻，倒入鍋中勾芡。
5.蛋攪打均勻，加入羹中，略為攪拌。撒上大蔥末及香菜末，即可上桌進食。
孕婦吃花膠的做法之家常菜
花膠蛋卷
材料：蛋五個，魚膠180克，青蔥2湯匙，調味料（鹽 ¾ 茶匙，糖 ½ 茶匙，胡椒粉1茶匙，麻油 1茶匙，粟粉 1茶匙加入一湯匙水拌均）。
做法：
1. 將雞蛋，魚膠，青蔥和調味料拌均。記得把魚膠盡量拌散些。
2. 放些油入平底不沾鍋，待油熱到大概八分舀入一大匙做法一的混合料，翻煎雙面。
3. 取出，捲成圓筒狀。切段即可上桌。
七彩炒花膠
材料：三色椒(去籽切絲) 各1/2個，木耳(浸發後切絲) 1朵，甘筍(切絲) 1/2條，急凍花膠(切絲) 150克，無味精雞湯 2杯，姜 4片，蒜茸 2湯匙，干蔥茸 2湯匙，葡萄籽油 1湯匙，紹酒少許，蔥(切段) 2棵，惹味粉 1/2茶匙，胡椒粉/鹽各少許。
做法：
1.花膠解凍後用水沖凈，加入放有2片姜及1棵蔥的滾水汆燙，撈起浸於冰水過冷河，瀝干備用。
2.鍋中放入雞湯煮滾，加入1片姜、蔥段、紹酒及花膠絲，用中火煮至雞湯再滾起，熄火盛起瀝干放涼，放雪櫃雪凍備用。
3.鍋中放入清水及薑片煮滾，加入三色椒絲、木耳絲、金菇、甘筍絲等汆燙，撈起沖凍水過冷河，瀝干備用。
4.燒紅鑊下葡萄籽油，以中火爆香乾蔥茸及蒜茸，加入（3）炒勻，再下花膠絲，灒入少許雞湯煮1分鍾。
5.最後加入調味料，炒勻即可。
花膠炆鮑角
材料：亁香菇8朵，在水中泡軟，姜30克，蒜30克，蔥30克，醬油1湯匙，生粉1茶匙，雞湯250毫升，鮑魚200克，魚肚200克（泡發後的重量）。
做法：
1.將魚肚和鮑魚切成一口大小，燒熱油鑊，將蔥，姜和蒜爆香，加入香菇翻炒。
2.之後加入雞湯和醬油調味，倒入鮑魚和魚肚，加蓋煮至食材軟身。
3.將生粉同2湯匙混合之後倒入鍋中，攪拌至湯汁濃稠。
4.撒上蔥花點綴，即成花膠炆鮑角。
② 花膠的做法,功效與作用及食用方法
花膠是人們非常熟悉的一種滋補佳品，經常吃花膠對提供身體免疫力、養顏美容、防止衰老和補血益氣都是明顯的效果。現在人們越來越注意養生和保健，尤其是女性吃一些花膠，對身體健康金額恢復皮膚彈性都有很好的幫助。花膠適合一年四季食用，也可以和其他食材搭配一起製作成美味的糖水。
牛奶百合燉花膠
材料：花膠、百合、牛奶、冰糖。
做法：
花膠提前一晚浸泡;煮沸一鍋水，將花膠汆水，撈起;百合用水沖洗;將花膠和一碗水倒入燉盅，大火隔水燉15分鍾，再加入百合、牛奶和冰糖，接著用中小火燉一個半小時，即可享用香甜滑潤的美味。
功效：滋陰固腎，美白潤膚。
滋補美容花膠糖水
材料：花膠2頭、當歸2片、南北杏適量、紅棗6顆、冰糖適量。
做法：紅棗去核，花膠剪塊;所有材料都放下去煲，大火煮滾後改小火;小火煲50分鍾，等花膠熟透，最後冰糖調味;裝碗，滿滿的是充膠原蛋白，開動!
功效：使皮膚恢復青春活力。
小貼士：花膠不要泡水太久，泡軟可以剪就好，不要浪費膠質，花膠熟透後吃起來口感超贊，如果煲太久，湯粘稠性強，但花膠肉就沒那麼爽口。
紅豆花膠糖水
材料：花膠50g、紅豆50g、冰糖適量。
做法：紅豆洗凈泡上兩個小時，花膠發制好切成小塊。所有材料備好後和水一起入燉盅燉上兩個小時，燉好前二十分鍾加入冰糖即可。
功效：此湯清熱袪濕、滋陰養顏、健脾益胃、利尿消腫，男女老少皆可飲用，也適宜孕婦。
栗子桂圓燉花膠糖水
材料：栗子，桂圓肉，花膠，冰片糖。
做法：
栗子去殼，放入水裡煮開，兩分鍾後撈起就能輕松把皮撕下來;桂圓肉洗干凈;花膠參考前述的花膠泡發方法;泡發後切成小塊;栗子，桂圓肉和花膠加水放入電子燉盅里燉三小;時，完成前半小時把冰片糖放進去，糖融化後就可以享用啦。
功效：補血，滋潤，養顏。
③ 花膠煲什麼湯對孕婦好
花膠燉豬蹄或花膠豬肚湯孕婦吃了全是十分營養成分的。花膠的關鍵成份為高級膠原蛋白粉、復合維生素及鈣、鋅、鐵、硒等幾種營養元素。孕婦在懷孕中期和中後期服用花膠不錯，也就是說孕期4~7六個月後，這時吃花膠針對人體有非常好的滋補養生功效。因為懷孕前三個月會出現惡心想吐的狀況，再加吸收較弱，因此不建議服用花膠。
花膠燉豬蹄
材料：花膠20克，豬蹄1隻，生薑適量。
做法：
1、花膠提前一天泡發好，先用蒸鍋蒸5分鍾左右，之後用冷水泡發12小時以上;
2、泡發好之後切或者剪成段備用。
3、切薑片並用刀背拍碎，倒水進鍋放碎姜，水燒開後改小火，放入浸泡過的花膠，焯約半分鍾撈起，用水沖洗，擠干水份待用。
4、將豬蹄，切塊，在開水裡煮2分鍾，撈出，洗凈血污瀝出，備用。
5、把材料和水放進放進湯鍋里，開大火燒開後改小火，若是高壓鍋再煲40分鍾，若是其他鍋再煲2小時。
6、湯煲好後放鹽，用勺子攪拌均勻後即可食用。
功效：美容養顏，月子補身，催奶。
④ 花膠有哪些功效與作用
花膠有哪些功效與作用
花膠有哪些功效與作用，平時人們在看一些美食節目時，經常會看到花膠這種食材，花膠是市場上比較名貴的一種干貨食材，對身體有特別多的好處，下面分享花膠有哪些功效與作用。
花膠有哪些功效與作用1
1：滋補身體
滋補身體是花膠的重要功效，它含有大量的蛋白質和維生素，還含有一些微量元素鈣與鐵：鋅等營養成分，平時人們食用以後可以緩解體虛也能提高身體各器官的功能，能防止身體衰老經常食用可以讓身體保持年輕也能讓身體更強壯。
2：提高腸胃功能
平時多吃一些膠還能提高人類腸胃功能，它能補脾健胃緩解脾胃，能提高腸胃消化功能，平時人們出現食慾不振或消化不良，以及腹脹便秘時，都可以多吃一些花膠，它能讓人們消化系統功能明顯提高，可以讓這些症狀盡快好轉。
3：滋養肌膚
花膠中還有大量的膠原蛋白，這種物質可以直接作用於人類的肌膚，能增加皮膚的韌性與彈性，而它含有的其他營養成分，則能滋養細嫩肌膚，能促進皮膚細胞再生，所以平時人們多吃一些花膠不但能提高皮膚彈性減少皺紋生成，還能讓人們的皮膚變得更細嫩。
花膠的禁忌
花膠在食用時有諸多禁忌，它是一種味厚滋膩的食材，生活中胃呆痰多以及舌苔特別厚的人群禁止食用，另外那些處於感期和食慾不振期的.人群也禁止食用花膠，這都是人們平時食用花膠的重要禁忌。另外花膠還禁止和一些鞣酸含量高的食材一起食用，不然會讓它的營養成分大量流失，會失去應有的保健價值。
花膠有哪些功效與作用2
花膠的功效之一：用花膠配合中葯，可治療消化性潰瘍，肺結核，風濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。
花膠的功效之二：花膠有促進精囊分泌果糖，為精力提供能量的作用。並按這一機理，配置成治療系列男性不育葯物，有「魚漂生精」、「補腎生精湯」、和「去濁生精湯」，據臨床觀察，對不育症治癒率達78%。
花膠的功效之三：花膠能增強腸胃的消化功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症。
花膠的功效之四：能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞。
花膠的功效之五：能滋潤皮膚，使皮膚細膩光潤，避免枯燥乾裂，對於減少青春痘也有效果。
花膠的功效之六：能加強腦與神經及內功能，促進生長發育，提高思維和智力，並可防治智力減退、神經滯緩、反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
花膠的功效之七：由於花膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力。
花膠的功效之八：花膠對治療食道癌、胃癌也有一定療效，以及肺部穿孔都有一定的治療效果。
花膠的功效之九：一些花膠對於治療和預防咳嗽有顯著的療效。
花膠的功效之十：花膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神疲勞過度的人士，作為進補，最為合適。
⑤ 花膠的功效與作用及食用方法是什麼
1、花膠即是魚膠，是魚膘的干製品，有「海洋人參」之稱，它的主要成分為高級的膠原蛋白、多種維生素、多種微量元素，具有高蛋白低脂肪的特點，有促進消化吸收、提高食慾、增強體力、消除疲勞、營養腦神經、促進生長發育、提高思維和智力、防治反應遲鈍、促進乳汁分泌、改善老年人失眠健忘等作用，還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。
2、食用方法如下：先用熱水浸泡20分鍾後，再加蔥姜葯酒等浸泡15分鍾去腥，再與其他食材共同煲湯至融化。需要注意的是，花膠容易粘底，需要預防燒焦。
⑥ 花膠孕婦能吃嗎
花膠相信大家也有聽說過，它的營養價值是非常高的，多吃花膠有利於身體健康。但花膠大家在服用的時候也要注意，對於身體比較特殊的人群在吃花膠的時候就要慎重了，如孕婦，下面具體來看看孕婦可以吃花膠嗎?
孕婦可以吃花膠嗎?
孕婦可以吃花膠。魚膠即魚鰾的干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠對懷孕媽媽的幫助，一般而言，懷孕6~7個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些。對順產的幫助非常大，所以孕婦是可以吃花膠。
孕婦吃花膠有哪些好處?
1、補充孕期所需營養：花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。所以，孕婦食用花膠能夠保障營養需要。可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋、活化筋骨減緩關節炎及酸痛，特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。
2、養顏潤膚：孕婦在懷孕期間往往很好使用護膚品，加上行動不變也會忽略了自己皮膚的保養。花膠中含有大量的膠原蛋白，能夠補充皮膚所需營養，能夠緩解皮膚的衰老、粗糙、鬆弛等症狀，具有很好的養顏潤膚的功效。
3、安胎保胎及產後恢復：孕婦在妊娠期間、產前產後進補魚膠，不僅能使母親身體強健，而且還能使未來新生嬰兒更強壯、更白皙、不易生病。產後進補魚膠，可以迅速恢復元氣及促進脂肪代謝，幫助收身，再度恢復產前窈窕身姿，散發青春活力。
溫馨提示，孕婦是否可以吃花膠相信大家清楚了，建議孕婦平時就要注意合理飲食，可以多吃一些高蛋白、維生素含量比較豐富的食物，這樣對孕婦和胎兒的身體健康都是比較好，另外，孕婦平時也要注意適當的鍛煉身體，多注意休息。
⑦ 孕婦怎樣吃花膠比較好
花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。中醫認為：有扶正固本、大補真元、強身健體之葯效。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。
對於處在懷孕或者是坐月子媽媽們來講，花膠的好處可是不少的。懷孕期間吃花膠，除了能有效的補充媽媽的營養之外，對以後寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。而坐月子吃花膠則能幫助產婦迅速恢復體力和身體機能，補血氣，增強抵抗力。
媽網小碎語：以上只是孕婦吃花膠的一些好處，不過通過這些大家就能夠知道在孕期的時候，孕媽們多吃些花膠總是有益無害的，不過在吃花膠的時候，還是要多吃一些其他的蔬菜和水果，均衡一下飲食
⑧ 花膠的功效與作用
經常食用花膠對人的身體有很多的好處，但很多人不知道具體的好處是什麼，這種情況的話我們當然需要提前了解清楚，很多人認為花膠可以美容養顏，但其實花膠不止這個好處，接下來我們了解一下花膠的功效與作用吧。
花膠的副作用
花膠的營養雖然很高，但不是完全沒有副作用的，那麼花膠的副作用是什麼呢？
食用花膠之後可能出現不良反應的中毒表現為惡心、嘔吐、口乾、頭暈,嚴重時抽搐、譫語、昏迷、呼吸困難,最後呼吸衰竭而死。不出的不良機制花膠的揮發油中所含牻牛兒醇可使動物呼吸麻痹而死。
現代醫學研究發現，精液含有精氨酸、多種維生素、激素、酶、膽鹼鋅及鈣元素等50多種物質。花膠富含精氨酸，精氨酸含量高達38.9mg/g，精氨酸是構成精子的主要成分，具有提高精子活力的能力。但是花膠不適宜胃呆痰多、舌苔厚膩者；感冒患者同樣忌食花膠；食慾不振和痰濕盛者也不能吃花膠。
花膠功效與作用及食用方法
花膠的功效很高，當然很多人並不清楚，接下來我們來了解一下花膠的功效與作用以及食用方法吧。
花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
花膠的營養價值是很高的，因此常常被人們用來烹飪各種各樣的美食，其中比較常見的就是用花膠燉雞湯，花膠燉排骨等。
花膠富含粘多糖，粘多糖含量高達89mg/g，粘多糖中大多含有糖醛酸基或硫酸基，可用於腰膝酸軟、遺精、滑精的調理和治療，提高精子數量和活躍能力。花膠還可以補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精,令人迅速消除疲勞。
黃花膠的功效與作用
黃花膠也是屬於花膠的一種，其功效是非常高的，那麼黃花膠的功效與作用是什麼呢？
黃花膠中含有的大量膠原蛋白，這是人體蛋白質的組成原料，而且易於人體吸收，有著延緩衰老的作用，可以使肌膚光滑飽滿、富有彈性，是廣大女性的美顏聖品。
黃花膠主要功效是補血氣、止血，黃花膠除了豐富的膠原蛋白之外，多種維生素營養物質也是人體必須的氨基酸。黃花膠還能增強肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞；能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；可防治反應遲鈍、小兒發育不良等。
花膠對子宮的作用
女性的子宮是需要得到細心的滋養的，其中食用花膠對子宮的作用是什麼呢？
花膠中的膠原蛋白能讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力，促進卵泡發育和排卵，令卵巢分泌的雌激素水平維持正常，調節女性內分泌，子宮內膜的血運加強，子宮內膜逐漸增厚。
孕期頭三月部分孕婦會有孕吐表現，難以進食，身體多處於虛弱狀態中後期。此時適當的食用花膠能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞;能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌。
⑨ 花膠的功效和作用
花膠的功效和作用
花膠的功效和作用， 花膠對人體的功效其實還是很強大的，它具有很高的營養價值，而且花膠的吃法也是有很多，那麼下面大家就跟隨我一起來看看花膠的功效和作用的相關知識吧，希望對大家能有所幫助。
花膠的功效和作用1
花膠的功效和作用
1、花膠其實是魚肚，它是各種魚鰾曬乾的種類，但是它有以膠質著名，所以才名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的.高蛋白低脂肪食品。
2、其實很多人都不知道，花膠只有厚的煲湯才有口感，這樣才酸的上極品花膠。一般品質的花膠多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。
3、花膠有很好的滋補作用，人們經常用來做食療，花膠不僅僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和葯用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
花膠的食用方法
花膠的營養價值是很高的，因此常常被人們用來烹飪各種各樣的美食，其中比較常見的就是用花膠燉雞湯，花膠燉排骨等。用花膠烹飪出來的美食不僅味道好，營養價值高，對於一些比較虛弱的人來說，花膠食譜可是很好的滋補佳品哦!
花膠的功效和作用2
花膠湯的各種做法對應的功效：
1、花膠紅棗冰糖湯
特別適用於女性產前產後、術後、久咳不愈、體虛、貧血。若堅持服用，營養均衡，保證讓您年輕多歲。補氣血、養容顏，對於氣血不足，失於調養，症見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。
2、雞肉鮮奶花膠湯
潤澤肌膚、滋補養顏，消除黑眼圈。經常食用此燉 品，可防止肝腎虛衰出現黑眼圈症狀。
3、花膠烏雞湯
可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
4、花膠燉當歸
大補氣血。主治：適用於再生障礙性貧血。
5、花膠紅棗枸杞雞翅湯
補肝滋腎、養血明目。適用於肝腎陰虛引起的頭暈目眩、視力減退、耳鳴耳脹、腰膝酸軟、脫發及腸燥便秘者效果更佳。注意：慢性胃腸炎、腹瀉者少服。
6、花膠冰糖紅棗蓮子枸杞糖水
調經、活血、補血、止咳等功效。特別適用於女性產前產後、術後、久咳不愈、體虛、貧血。若堅持食用，營養均衡，保證讓您年輕多歲。本款營養湯專為寒胃、慢性支氣炎，咳嗽，有根治療效。體寒、冬怕冷者尤為適合。
7、薏米百合燉花膠湯
補益潤澤養顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，夏天尤以其滋潤避暑。
8、花膠雞腳湯
補充骨膠元，養顏、活膚，滋陰補腎、潤肺滋肝、滋養筋脈、養血止血補氣血，補腎固精、平火、強壯機能。
9、花膠海參湯
花膠是治婦女血崩、產後出血等症的特效葯，對癌 症的治療有明顯的輔助療效。具有很好的治病養生 效能，有補腎、潤肺、健脾、滋肝、補氣、補血和 抗癌等強身療效。
⑩ 魚膠對孕婦有什麼好處
魚膠即魚鰾的干製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。 魚膠 對懷孕媽媽的幫助，一般而言，懷孕6~7個月便可食用。
花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。所以，孕婦食用花膠能夠保障營養需要。可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋、活化筋骨減緩關節炎及酸痛，特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。
孕婦前三個月可能對一些東西反胃比較大，所以懷孕4-7個月的時候，如果吃點花膠是對身體非常好的。因為孕婦初期吸收能力不是很強，這就需要提供高質量的營養，蛋白質被稱為生命物質，這個時期攝取優質蛋白質就特別重要。7個月之後，寶寶的吸收能力變強了很多，如果說寶寶偏大了點，那就不進食花膠了，以免增加自然分娩的困難，這個時候就可以選擇進食燕窩。當然，如果有的孕婦考慮剖腹產的話，寶寶偏大也不會造成分娩的困難，花膠就可以一直吃，不僅對寶寶有好處，對產婦自身也有好處，因為花膠促進傷口癒合的作用。
花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算極品;一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，是補而不燥之珍貴佳品。