粉嫩石斛食用方法

A. 石斛怎麼食用

石斛，蘭科植物之一，主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入葯，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。鐵皮石斛最補血、精、津，令人精、氣、神充足，在提高人體免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有顯著的功效。

B. 鐵皮石斛粉在生活中的吃法有哪些 鐵皮石斛粉怎麼做好吃

可能在很多人的眼中，他們會覺得鐵皮石斛粉的吃法只適合沖服，其實並不然，鐵皮石斛粉在生活中的食用方式也是可以多樣化的，而且還可以搭配一些其它的食材，做出比較好吃的葯膳，那麼具體鐵皮石斛粉在生活中的吃法有哪些?鐵皮石斛粉怎麼做好吃?下文給大家進行解答吧。

鐵皮石斛粉在生活中的吃法

1、直接兌開水喝

鐵皮石斛粉可能最常見的食用方法之一就是直接兌開水喝，那麼具體方法是每次將1克左右的超微粉放入茶杯中，沖上開水，經過攪拌，即可飲用。

2、調入蜂蜜食用

取一平勺鐵皮楓斗粉放入杯中，倒入半杯左右的開水或溫水，用筷子攪拌均勻，在開水適度時，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳。早晚各一次，晚上臨睡前與晨起空腹服用效果最佳。

3、煲湯食用

鐵皮石斛粉還可以用來煲湯食用，這也是一種非常滋補的方式。即在用細火熬湯的階段，將鐵皮石斛超微粉放入湯中，熬上半小時或片刻即可。

鐵皮石斛粉怎麼做好吃

1、鐵皮石斛粉搭配西洋參

材料：石斛粉10g、西洋參5g、羅漢果(圓的)1顆、枸杞

做法：將上面的材料洗凈後，放入燉鍋中，加入適量的清水，用文火煮2-3小時後，將熬好的水倒出，然後繼續往裡加清水，繼續燉煮好後，將兩次燉煮好的汁液混在一起，涼後灌瓶即可，如果喜歡清淡一些的，可以多熬幾次。它的茶味濃郁，茶味甘甜香醇，能讓人口角生津。

2、鐵皮石斛粉搭配雪梨

材料：石斛粉10g、生地10g、雪梨1個

做法：將上述的材料准備好後，放在燉鍋中，然後加清水半碗，放燉隔水燉1小時。放涼了即可食用，夏季清火還不錯。

因此大家在生活中食用鐵皮石斛粉的時候，就不要只會將鐵皮石斛粉直接沖服了，你也可以根據自己的喜好，搭配一些適宜的食材，選擇適合自己的方式進行食用。

C. 石斛的食用方法

它除了可以入葯之外，還有多種食用方法，如泡茶，煲湯，煮粥，泡酒等，根據自己的喜好及需求選擇即可。

1、鮮吃。取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈，入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。功效：強陰益精，開胃健脾。

2、煎湯。洗凈切碎或拍破，加水入鍋，用文火先煎煮30分鍾，後放入1~2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。功能：補虛，養陰清熱。

3、泡茶。洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。功效：開胃健脾，降火理氣，對慢性咽喉炎療效顯著。

4、泡酒。洗凈，切碎，拍破，單味或與其它葯材一起倒入40度以上酒中，三個月後即可食用。功效：補腎養陰，生津祛風。

5、入膳。洗凈，切碎或拍破，和雞鴨等材料一起文火燉2~3小時，連渣食用。功效：養陰生津。

D. 石斛食用方法 怎麼吃石斛

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

E. 石斛粉的功效與作用及食用方法

在生活中，對於石斛粉的功效有哪些？石斛粉又怎麼食用的?大家都了解嗎？下面和我具體了解下石斛粉的功效及食用 方法 吧！

石斛粉的功效
滋陰生津——具有滋陰生津功效，可用於緩解熱病津傷、口乾煩渴等症狀。

補益養胃——具有補益養胃功效，可用於緩解胃陰不足、食少於嘔等症狀。

下火退熱——具有下火退熱功效，可用於緩解病後虛熱不退、陰虛火旺等症狀。

強筋益目——具有強筋益目功效，可用於緩解骨蒸癆熱、筋骨痿軟、目暗不明等症狀。

護肝解酒——具有護肝解酒功效，可用於緩解宿醉不適、肝肺贏弱等症狀。
石斛粉的食用方法
1、石斛粉清胃飲

主料：石斛超微粉10g

配料：竹茹12g、蘆根30g、公英15g、枳殼10g、麥冬15g、薄荷6g、白芍12g、甘草6g

製法：將石斛超微粉加入300ml煎煮，早晚各一次，飯前溫服。每周服5劑。

功效：輕清涼潤，可對慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者理氣止痛。

2、石斛粉燉雪梨

主料：石斛超微粉10g

配料：生地10g、雪梨1個

製法：將以上三味加清水半碗，放燉隔水燉1小時

食法：食雪梨飲湯，每日兩次

功效：有養陰清熱、生津之功效，用於糖尿病並發咽炎屬虛火者。

3、石斛粉養顏茶

原料：石斛超微粉10g

配料：西洋參5g、羅漢果(圓的)1顆、枸杞若干

製法：將以上材料煮2-3小時，水舀出，再放第二次水，再舀出，放一起均勻，涼後灌瓶，喜歡清淡一些的，可以多熬幾次。

功效：石斛養顏茶味甘甜香醇、口角生津。此茶古人早已用之，並認為“石斛騎行寬緩，無捷奏之功”，具有美容養顏的功效。
石斛粉食用人群
1、工作壓力大

工作壓力大的人可做為常年滋陰潤陽的高檔保健品，具有生津補虛、提高免疫、調理脾胃、抗衰老、延年益壽等作用。

2、亞健康

“亞健康狀態”人群，體質虛弱、慢性病人、久病以後、手術或產後體質虛弱者

3、生活方式不良

如高血壓、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治及夜生活過度、煙酒過量，造成的口乾、舌燥、口苦乏力、神疲心煩

4、胃腸疾病者

有胃腸疾病，可調節笑話功能，改善食慾，調治腹瀉，泄瀉

5、婦女更年期

婦女更年期、經期內分泌失調，導致肌膚缺少光澤、臉色無華、眼圈發黑、肌膚乾燥，而鐵皮楓斗可作為女性滋補養陰的佳品。

6、陰虛

F. 石斛的食用方法 石斛怎麼吃最好

石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。

(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡，連渣食用。

4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。

6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

石斛的功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。
3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。

G. 石斛的食用方法 具體食用方法是什麼

1、第一種，可以泡水喝，首先取石斛三克，放入杯中，加入60攝氏度的水沖泡3到5分鍾，一周飲用一次即可。

2、第二種，可以泡茶，取石斛10g，蜂蜜50g，冰糖10克，首先將石斛放入鍋中煮，直到有石斛草味，倒入杯中放涼，加入蜂蜜和冰糖即可飲用。

H. 石斛怎麼吃最好

石斛怎麼吃最好

石斛怎麼吃最好？石斛是一種中葯食材，這種中葯相信很多人都知道，它搭配不同的葯材會有不一樣的功效，但是吃石斛也是講究方法和技巧的，下面我分享石斛怎麼吃最好？

石斛怎麼吃最好1

1、石斛人參湯

石斛和人參搭配的，一起燉湯喝對人體最好，在做的時候需要准備，花生和石斛各十克，再准備幾個蜜棗，最後要准備300克豬瘦肉。把豬瘦肉洗凈以後，放在涼水中泡去血水，取出以後放入砂鍋再加入，准備好的石斛和花旗參以及蜜棗，加入清水以後燉開再燉兩小時加鹽調味即可。

2、石斛銀耳羹

石斛和銀耳搭配在一起吃最好，這樣能讓她預防高血壓和保護心血管的功效更加出色，而且能緩解人類的肺虛咳嗽和久病體虛。它們搭配在一起食用時，可以把銀耳提前泡發撕成小朵，再把食物研成粉末狀和銀耳一起放到湯鍋中，加適量冰糖和清水，加熱燒開再用小火煮成濃稠的更羹狀關火以後取出可直接食用。

3、石斛煮粥

石斛煮粥吃對人體最好，而且它易於消化與吸收，能讓人體把石斛中的營養成分盡快吸收和利用。用它煮粥時需要搭配花生米和粳米等食材，要把准備好的石斛用清水洗凈，再把花生米和粳米洗凈以後用清水浸泡，然後把它們一起入粥鍋加清水煮開，再煮四十分鍾左右，煮到粥軟糯粘稠以後關火即可。

什麼人不適合吃石斛

石斛雖好卻不適合所有人，有些體質特殊，他們吃石斛以後不能吸收營養，而且會對身體不利。像熱病早期以及患有濕熱病的人群就都不適合吃石斛，它們吃石斛對身體有害無力。另外脾胃虛寒的人群也不適合吃石斛不然會讓脾胃虛寒症狀加重。

石斛怎麼吃最好2

石斛的功效有哪些

1、石斛提高免疫功能

這種食物不僅可以滋養陰虛滋養血液，還可以補充體內豐富的多糖或一些微量元素。 當這些物質進入人體時，它們可以促進免疫球蛋白的產生，並且可以提高人巨噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫力。 該功能有很大的好處。

2、石斛保護腸胃

石斛對人體胃有明顯的保護作用。 它是一種用於治療人胃痛的葯物。 它是人類脾胃疾病中常見的幽門螺桿菌或金黃色葡萄球菌。 鏈球菌具有良好的抑制和消除作用，因此多吃食物可預防胃炎，預防胃潰瘍。 維持人體胃腸健康是非常有益的。

3、石斛清肝利膽

石斛對人體肝臟和膽囊有非常積極的作用。 它不僅可以改善人體肝臟功能，還可以促進膽汁分泌的代謝，防止轉氨酶的增加，並能顯著提高人體肝臟的解毒功能。 它發生於膽囊炎和膽結石等常見疾病。

食用石斛的好處介紹

1、石斛預防風濕

人類風濕病的發生與體內體液的流失直接相關。 石斛是一種可以滋養體液的重要成分。 吃完之後，人們不僅可以充分吸收體液，還可以潤滑關節。 人類風濕病發生，特別是在類風濕性關節炎高發的人群中。

2、石斛預防高血糖和高血脂

石斛中的營養成分被人體吸收後，可以增加人體內胰島素的活性，防止血糖上升，還可以抑制人體對糖類物質的吸收，增強 人體的糖分能力，可以使人的血糖升高。 穩定的'正常狀態。 石斛還可以促進血液循環，增加血管彈性。 經常食用可以預防高血壓，防止高血脂。

石斛的功效與作用：

1、胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

2、腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛的食用方法：

1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)

2、煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」(功效：補虛養陰，清熱。)

3、泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)

4、熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)

5、浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)

6、入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)

石斛適合哪些人食用?

(1)工作壓力大的人可做為常年滋陰潤陽的高檔保健品，具有生津補虛、提高免疫、調理脾胃、抗衰老、延年益壽等作用;

(2)婦女更年期、經期內分泌失調，導致肌膚缺少光澤、臉色無華、眼圈發黑、肌膚乾燥，而鐵皮楓斗可作為女性滋補養陰的佳品;

(3)「亞健康狀態」人群，體質虛弱、慢性病人、久病以後、手術或產後體質虛弱者;

(4)「生活方式不良」性疾病，如高血壓、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治及夜生活過度、煙酒過量，造成的口乾、舌燥、口苦乏力、神疲心煩;

(5)對白內障、青光眼、視神經炎患者可滋陰清熱、退翳明目;

(6)清嗓利咽，清除疲勞，恢復嗓音，為教師、演員等職業人員提供良好的保健作用;

(7)有胃腸疾病者，可調節消化功能，改善食慾，調治腹脹、泄瀉;

(8)腫瘤各階段;

(9)一切中醫診斷為陰虛之症者，滋陰補益，有極佳的調整作用;

(10)勞累過度出現精神萎靡不振、眼燥目糊;

(11)服食了強力補葯引起的陰液虧虛;

(12)運動員在訓練中和比賽後，出現的疲勞症狀;

(13)初、高中學生在考試期間產生的情緒焦燥、注意力不集中等症狀;

(14)嬰幼兒請在醫生指導下服用。

I. 鐵皮石斛粉怎麼吃

首先，按照石斛粉每次吃1-2g，因為石斛黏膩，所以在每晚睡前服用為好，古人也說「早人參，晚石斛」。

然後，石斛的食用方法要多講幾句了，目前石斛粉是最方便的食用方式，但是由於石斛膠質豐富，遇水結塊而不易溶解，所以第一次吃石斛粉，常常像似經歷一場惡作劇。石斛粉入口一瞬間，全部粘在牙齒、牙床或者舌頭上，糾纏不清，欲罷不能。又或者你想要跳過口腔直接吞服石斛粉，結果石斛粉隨著氣息一散，則全都粘在喉嚨處，更是一種求生不得的趕腳。。。

根據海神親身經驗推薦兩個石斛粉的食用方法：

方法一，睡前洗漱後，將1-2g的石斛粉隨溫水送入口中， 讓其黏在牙齒上，然後睡去，次日晨起，你會發現牙齒上的石斛粉沒有了，在一夜間，石斛悄悄的隨著唾液進入你的身體。有潤物細無聲的趕腳吧？小九揣測這石斛會不會直接從口齒間抄小路進了任督二脈呢？

方法二，將1-2g的石斛粉和上一勺蜂蜜，調勻後送入口中吞服，融入蜂蜜的石斛則不會黏在口腔或者食道上而是直接隨著蜂蜜滑入胃裡，成為滋養胃陰的小仙草。

誰適合吃石斛？

石斛屬食品類，抗疲勞助睡眠調節免疫平衡，促進膠原蛋白合成。

石斛可促進體內膠原蛋白的合成，價格相較高於燕窩、海參等富含動物性膠原蛋白食材更具優勢，素食者亦可食用，十分環保。一般陰虛、火旺體質人最適合。此外，工作節奏快、壓力大、亞健康人群、更年期婦女尤其適合。

石斛作伴，延年輕身，在探尋生命的大路上，願你輕身前行。

J. 石斛怎麼吃法

我國有很多的重要，可以治療多種疾病，比如說鐵皮石斛就是一種既可以生吃，還可以用作中葯的一種食材。在服用鐵皮石斛的時候，大多數的人都採取這三種吃法，那麼有哪三種吃法呢？在吃鐵皮石斛的時候又有哪些注意事項呢？想了解這些問題，一起看看下面的介紹吧。

一、鐵皮石斛的吃法是什麼?

1、生吃。新鮮的鐵皮石斛最大程度上保留了其自然的精華，而且據現研究表明，生吃可以清熱生津。並且，還能清除體內的垃圾和毒素，加速傷口的復原，促進人體內的新陳代謝。早晚空腹吃鐵皮石斛，還能夠起到退燒的作用。

2、泡茶。鐵皮石斛用來泡茶，能夠品嘗出其特有的草木清香，令喉嚨清爽、身心舒暢。長期飲用鐵皮石斛，還能夠有益身體健康，滋陰益胃。

3、榨汁。鐵皮石斛用來榨汁，能夠讓人體充分的吸收鐵皮石斛內的有效成分，夏天飲用鐵皮石斛汁還能夠起到消暑解渴的作用。

二、鐵皮石斛的禁忌有哪些?

雖說鐵皮石斛是一種具有很多功能的中葯，但是這也不是萬能的，食用鐵皮石斛時還是有很多需要注意的地方。當鐵皮石斛與其他葯材一起使用時，用量是十分值得重視的，一定要在規定的使用范圍內。當然，不是所有的病都可以用鐵皮石斛來治療的。對於身體虛弱的人來說，鐵皮石斛就不適宜這些人。另外，在孕婦使用的過程中，一定要咨詢醫生。

石斛食用量取決於各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的石斛食用量也不同，健康與亞健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常劑量是每天3-5克病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素而定，一般每天服用量要在3-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。

通過以上文章的介紹，我們已經了解了服用鐵皮石斛時的三種方法，在生活之中，我們可以試一試這三種吃法，另外在吃的時候要根據自己身體的實際情況，不同的體質，做服用的劑量也是不一樣的，另外在服用的時候最好是請專業的醫生指導，這樣效果才會更好一些。

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