法式膽鹼的食用方法

A. 什麼是不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸

飽和脂肪酸一類碳鏈中沒有不飽和鍵（雙鍵）的脂肪酸，是構成脂質的基本成分之一。具有鋸齒形的直鏈結構，吸引力較強，熔點（固體從固態轉化為液態的溫度）較高。

不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體不可缺少的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。

不飽和脂肪酸中的雙鍵是順式結構，分子呈彎曲狀，結構比較鬆散，熔點較低。無論是動物油還是植物油，都含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。

脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈，是有機物，直鏈飽和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，高級的脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味。

脂肪酸是最簡單的一種脂，它是許多更復雜的脂的組成成分。脂肪酸在有充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此脂肪酸是機體主要能量來源之一。

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單不飽和脂肪酸的作用

單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸相似，具有降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的作用；但與多不飽和脂肪酸不同的是，好的膽固醇－高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）不降低，而且不具有多不飽和脂肪酸易產生脂質過氧化反應、促進化學致癌作用及抑制免疫功能等不良作用。

單不飽和脂肪酸主要來源

植物性脂肪含不飽和脂肪酸多。在植物性脂肪中，約含80％～90％的不飽和脂肪酸和10％～20％的飽和脂肪酸，但多數不飽和脂肪酸為多不飽和脂肪酸，只有少數含單不飽和脂肪酸較多，如茶油、橄欖油中油酸含量達80％以上，棕櫚油中含量也較高，約40％以上。

不飽和脂肪酸的作用

1、調節血脂

丹麥科學家通過研究，對比分析食物和血液成分間的關系，發現以魚類為主要食品的愛斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和極少量的蔬菜，但愛斯基摩人卻很少患心血管類疾病，原因是他們食物中魚油的含量極高。

高血脂導致高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓、中風等疾病的主要原因，魚油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三脂；能有效地控制人體血脂的濃度；並提高對人體有益的高密度脂蛋白地含量。維持低濃度血脂水平對保持身體健康，預防心血管疾病、改善內分泌都起著關鍵的作用。

2、清理血栓

隨飲食補充的深海魚油能夠促進體內飽和脂肪酸的代謝，減輕和消除食物內動物脂肪（主要來自肥肉、奶製品等）對人體的危害，防止脂肪沉積在血管壁內，抑制動脈粥樣硬化的形成和發展，增強血管的彈性和韌性。

降低血液黏稠度，增進紅細胞攜氧的能力。魚油中的EPA，還有防止血小板粘連、凝聚的功能，因此它可以有效防止血栓的形成，預防中風。

3、免疫調節

補充EPA、DHA。可以增強機體免疫力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力。日本的研究發現魚油中的DHA能誘導癌細胞「自殺」。

4、維護視網膜提高視力

DHA是視網膜的重要組成部分，約佔40~50%。補充足夠的DHA對活化衰落的視網膜細胞有幫助，對用眼過度引起的疲倦、老年性眼花、視力模糊、青光眼、白內障等疾病有治療作用。

DHA還可提供視覺神經所需營養成分，並防止視力障礙。

5、補腦健腦

DHA是大腦細胞形成發育及運動不可缺少的物質基礎。人有記憶力、思維功能都有賴於DHA來維持和提高。補充DHA可促進腦細胞充分發育，延緩智力下降，健忘及預防阿爾茨海默病（老年痴呆症）等。

6、改善關節炎症狀減輕疼痛

Omega-3系列不飽和脂肪酸可以輔助形成關節腔內潤滑液，提高體內白細胞的消炎殺菌的能力，減輕關節炎症狀，潤滑關節，減輕疼痛。

7、孕產婦對其的需要

α-亞麻酸能提高胎嬰兒的大腦發育和腦神經功能，增強腦細胞信息功能，促進人腦正常發育，孕婦能夠攝入足額的α-亞麻酸，胎兒的腦神經細胞發育好、功能強，嬰兒的腦神經膠質細胞就多、生長就好。

α-亞麻酸能促進胎嬰兒的機能和形體發育，特別是對發育不良的胎兒和早產兒，能促使他們的機能發育達到正常水平，同時對孕產婦的產後體形也有重要影響。

B. 吃什麼可以燃燒脂肪

可以燃燒脂肪的食物：

1. 蘋果

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

C. 牛舌怎麼做才好吃

牛舌就是牛的舌頭，廣東話叫牛脷。和牛尾、牛排並稱為牛三寶。牛舌是一種非常有價值的肉類，而且價格便宜，低價並不意味著低質量。事實上，它的濃郁味道使它成為一個奢侈品。製作牛舌不需要特別復雜的程序，以下是教你如何製作牛舌的方法。開始製作需要的材料：1個小牛舌，胡椒粒，桂葉，洋蔥和胡蘿卜。開始煮牛舌，較大的舌頭可能需要更長的時間來烹飪，所以選擇你能找到的最小的舌頭，理想的是低於1.4千克。舌頭的保質期很短，所以一定要從可靠途徑購買牛舌，冷凍和新鮮的都可以。

D. 如何調節飲食均衡

青少年需要的五類食品：
第一類食物：米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯共375克，主要攝取碳水化合物、蛋白質和B族維生素。
第二類食物：肉75克、魚蝦類25克、蛋25克、奶及奶製品200克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
第三類食物：大豆及其製品75克，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、膳食纖維和B族維生素。
第四類食物：水果75克、蔬菜250克，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C、胡蘿卜素。
第五類食物：食用油15克、食糖10克，提供熱能。
為了防止青少年患上各種的營養缺乏症，家長根據上述的五類食品，調節孩子的營養。使孩子健康地成長。
青少年不吃早餐或早餐質量不高，對他們的生長發育和學習成績有明顯的負面影響。來自早餐的能量和營養素在全天的能量和營養素的攝入中佔有重要的地位，很難由其他餐次來補充。早餐吃得好的學生，其身體耐力、創造力、加法與數字核對能力等較好，他們精力充沛、思考問題積極。而不吃早餐或早餐質量低的學生，很多在上午第3節課就出現飢餓、眩暈、注意力分散和思維遲鈍，甚至出現四肢無力、面色蒼白、心慌多汗等低血糖現象。
要解決膳食結構問題，既要從量的方面供給充足，又要從質的方面提高。每天早餐進食的營養應佔全天的25%～30%(包括課間餐)，中午要保證35%～40%，晚餐應保證25%～30%。

E. 山莨菪鹼的功效與作用

核心功效

抗膽鹼、緩解痙攣

山莨菪鹼的簡介

山莨菪鹼為白色結晶或結晶性粉末，為我國特產茄科植物山莨菪中提取的一種生物鹼。山莨菪鹼即消旋山莨菪鹼片，是抗膽鹼葯物，能夠解除乙醯膽鹼所導致的平滑肌痙攣。山莨菪鹼還可以消除微血管的痙攣，改善微循環。

功效與作用

1、抗膽鹼：消旋山莨菪鹼是一種抗膽鹼葯，能鬆弛支氣管平滑肌和和胃腸平滑肌痙攣，具有抗膽鹼的功效，可以治療有機磷中毒。

2、緩解痙攣：消旋山莨菪鹼片可以作用於自主神經系統，能對抗乙醯膽鹼引起的腸及膀胱平滑肌收縮和血壓下降，並能使在體腸張力降低，從而緩解血管痙攣、胃痙攣以及和栓塞引起的循環障礙。

適宜人群

胃腸道、膽管、胰管、輸尿管痙攣患者。

禁忌人群

顱內壓增高、腦出血急性期患者、青光眼患者、前列腺肥大者、新鮮眼底出血者、惡性腫瘤患者、孕婦。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

食用方法

口服：取每次5～10mg，每天3次。

F. 攝入什麼東西可含鈣豐富的食物

1.蝦皮
蝦皮含有豐富的鈣，老年人經常食用蝦皮可以預防自身因為缺鈣而導致的骨質疏鬆症狀，還可以增強食慾，提高抵抗力。
2.泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳餚。
3.芝麻醬
芝麻磨製成芝麻醬之後，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬，也用在花捲、烙餅、火燒等面點中。
4.燕麥
各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
5.豆腐乾
經過壓制濃縮而成的豆腐乾，鈣含量在豆製品中出類拔萃，如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
6.榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
7.芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。
8.牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克（一袋）牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
9.莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
10.薺菜
薺菜含鈣很高，還含有維生素A，B，C，D等。薺菜有開胃消食，提神醒腦，解毒消腫的功效，還可以預防便秘的發生，可以經常食用。
14.紫菜
紫菜含有豐富的碘，含鈣也非常的高，還含有膽鹼，鐵能夠增強記憶力，治療貧血，促進骨骼生長和保健，提高免疫力，還可以預防腫瘤的發生。
15.黑木耳
黑木耳含有豐富的鈣。有降血壓的功效，還有益氣，充飢，增強智力，抗癌等功效。還可以清理腸胃的灰塵和雜質，同時還有幫助消化纖維類物質的功能。
16.海帶

海帶含有豐富的鈣，碘，還含有很多的人體所需要的微量元素。
17.黑豆
黑豆含有豐富的鈣，還含有豐富的蛋白質。

G. 對於反流性食道炎來說，應該如何進行保健和護理

反流性食管炎，除了修復食道黏膜，同時必須配合一定的運動來恢復賁門括約肌的能力，正常人賁門在不進行吞咽活動的時候是緊閉的，有食管炎的或者慢行胃炎的人病久了之後，因為粘膜接受的營養越來越少，粘膜營養不夠，肌肉層就會鬆弛，賁門關閉不嚴後，胃液反流入食管，更加刺激、腐蝕食管粘膜。這就是為什麼食管反流的病人吃了葯之後控制會好一些，停葯又會經常反復，西葯基本是以抑制反酸或者中和胃酸來治療。這里講一下奧美拉唑，很多反酸的，胃痛的人都喜歡用奧美拉唑，其實奧美是質子抑制劑，抑制胃酸分泌。說白了就是一種堵塞細胞吃酸性物質的通道。細胞不吃酸了，也許受傷的胃粘膜感受不到酸的刺激了。但是細胞就缺一些營養了，這是個奇怪的治療方法，我們認為是不可能成功的，只是因為副作用短期看不到，所以在治療胃病的西葯裡面，還算比較好的，怎麼說呢，算一個比較好的垃圾吧。而且根據我們的經驗，偶爾用用可以，長時間服用會導致胃黏膜增生，這種胃黏膜的增生比胃潰瘍還要難治，沒治。如果你正在吃西葯，一定建議同時食療來修復粘膜，胃炎也好，食管炎也好，修復胃黏膜才是根本，只有粘膜營養充足，再通過鍛煉，肌肉層才能長好。不要僅僅依靠西葯，自己什麼都不做。切記症狀控制不代表病治好了，呃，好像又扯遠了，回到正題，食管反流的人，精神要放鬆，我們發現有一部分食管反流的客戶伴有焦慮，焦慮引起的胃部血管收縮會加重反流，這部分人要注意管理好情緒。另外少食多餐，低脂肪、清淡飲食，避免刺激性食物，不能吃的過飽，特別是晚餐，睡前最好不要吃東西，煙啊，酒啊，咖啡啊，這些東西就不要再吃了，餐後不要立即躺平，睡覺時枕頭抬高些，減少胃酸反流的機會，以前遇到過幾個不少睡眠不好的人，說半夜忽然醒了睡不著，調理睡眠怎麼都不見效，後來發現原來有輕微的食管反流，晚上反流了自己不知道。後來按照食管反流調理好了，睡眠也好了。有食管反流的可以私信我，教你如何鍛煉賁門括約肌。

反流性食道炎也可以叫做反流性食管炎，是消化系統疾病中較為常見和多發的一種疾病，反流性食道炎的最為主要的發病原因是食管下括約肌的收縮障礙，導致了胃內容物（胃酸，膽汁，胃蛋白酶，胰酶等）反流進入到食管，使得食管黏膜出現糜爛，甚至是潰瘍等病理性表現。

反流性食管炎的臨床表現主要是以反酸，燒心為主，並且還會有胸骨後的燒灼性疼痛，食管的異物感，阻塞感等。

對於反流性食管炎，小克認為需要注意兩點：

1.盡量避免對食管下括約肌造成的損傷。

2.避免胃酸的過多分泌。

只有做到了以上的兩點，才可以有效的避免反流性食管炎的加重和反復發作，那麼要做到以上的兩點，應該在生活中注意哪些事項呢？

1.按時吃飯，規律飲食：良好的飲食習慣，有助於胃部對食物進行有效的分解和消化，而暴飲暴食和無規律的飲食方式會加重胃部的消化負擔，導致胃內的壓力過大，對食管下括約肌造成沖擊。

2.避免高糖和含糖量較高的食物：相信很多人都深有體會，尤其是在進食了一些奶油，蛋糕，巧克力，糖茶，糖果的時候，就算是正常人也會出現反酸水和燒心的症狀，所以反流性食管炎的患者應該避免以上的食物。

3.避免飲酒：酒精對於胃黏膜的損傷其實是很大的，酒精除了可以導致胃黏膜的充血，水腫之外，還可以導致胃內壓力的過大，尤其是像啤酒這種泡沫較多的，會造成食管下括約肌的收縮障礙，導致反流的加重。

4.進食後適當的活動：反流性食管炎多見於肥胖的人群，主要是因為肥胖會造成腹腔內的壓力過大，而進食後適當的運動不但有助於體重的減輕，還可以促進胃腸道的蠕動，防止和避免了胃內容物向食管的反流。

以上就是小克的觀點，歡迎各位提問和補充，關注小克，了解更多 健康 知識。

反流性食道炎 是一種胃食管反流病，由胃和十二指腸內容物，主要是酸性胃液或酸性胃液加膽汁反流至食管所引起的 食管黏膜的炎症、糜爛、潰瘍和纖維化 。臨床主要表現有 燒心、胸痛、吞咽困難、反胃、胃脹、多涎 等。

大量吸煙、大量飲酒、腦病、消化性潰瘍、腹部手術 是反流性食道炎主要症狀發生的 高危 因素， 肥胖 是 中危 因素， 少量吸煙、過飽食物、咖啡和甜食 是 低危 因素。另外，文獻報道， 妊娠和某些葯物，如茶鹼、β2-腎上腺素制劑、口服避孕葯、鈣通道阻滯劑、膽鹼拮抗劑、安定、嗎啡等 與反流性食道炎的發生也有關。

隨著生活方式和飲食結構的改變，反流性食管炎的發病率逐漸升高且有 年輕化的趨勢 。反流性食管炎也被證實與心理因素所致 自主神經功能紊亂、內臟敏感性增高 有關。

鼓勵患者適當進行運動，培養興趣，參與活動，轉移注意力，使其認識到良好情緒對疾病的影響。使患者了解疾病知識以及治療方案的意義，建立正確認知，減輕心理負擔，從而改善治療的效果。

在葯物治療的同時 重視飲食與食療 ,有利改善、緩解症狀與康復。宜食 低脂肪易消化食物 , 少食多餐,避免飽食,餐後宜直立,不宜平卧,睡前2~3時不宜進食。不宜恣食辛辣、油煎、油炸等食品,不宜飲用濃茶、咖啡及含咖啡因的飲料,以防增加胃酸分泌 。同時宜 戒酒戒煙 。

反流性食道炎是一種胃食管反流病，由胃和十二指腸內容物，主要是酸性胃液或酸性胃液加膽汁反流至食管所引起的食管黏膜的炎症，臨床主要表現有反流，燒心、胸痛、吞咽困難，胃脹等。

大量吸煙、大量飲酒、腦病、消化性潰瘍、腹部手術是反流性食道炎主要症狀發生的高危因素。

胃食管反流病治療主要包括一般治療及葯物治療。一般治療就是可將床頭抬高15cm左右，避免進食巧克力，高脂及咖啡和濃茶等，避免睡前兩小時進食。

葯物治療主要是促胃動力葯物，莫沙必利、多潘立酮等；抑酸葯：PPI及H2RA等。

心情放鬆， 健康 飲食，不吃太飽，不吃太快，不空腹，睡前不飽餐，餐後不平躺

若有重大疾病，請不要耽誤去正規醫院進行檢查和治療。

每天都在網上查看各種視頻、資料，進行了幾十種試驗，中醫按摩、運動、瑜伽、氣功等等，以尋求改善。終於發現效果最佳最快速的方法，就是足底按摩，刺激胃部反射區。痛感會讓程變得比較艱難，但堅持下來，可能就會有改善甚至痊癒，至少我是個例子。

方法很簡單，拿兩塊鵝卵石，如果沒有，可以使用光滑結實圓潤的物品，置於地面一定要平穩。像擀麵杖這種容易滾動的物品，存在一定危險性，不建議使用，我用了帶手柄的按摩錘，放在拖鞋上，增加摩擦不易晃動。

腳內側凹陷處，大拇指凸起下，就是胃部反射區，可上網查實。雙腳踩實後，左右輕微搖擺身體，以使重心落在胃部反射區進行刺激，會有比較強烈的痛感。為防止摔倒，安全起見，可靠近床，沙發，傢具等物體邊。可邊看電視邊做，這樣能轉移注意力，忽略一些痛感。

開始時，最好做一小時左右。情況改善後，慢慢可減至四十分鍾。症狀明顯緩解後，再減至半個小時。我的食管反流在一個周後有了改善，接下來噯氣也慢慢消失，大概一個多月後痊癒。

如果胃痛的話，點按耳朵反射區效果最好，但疼痛感比較強烈。方法也很簡單，在外耳道外附近，耳朵最裡面的那個窩里，找最痛的點，用手指或指甲點按。幾分鍾後，胃痛就會減輕甚至好轉。

胃部及食道有問題的，要盡量飲食清淡，特別要少油少鹽少酸少甜。在法國已經習慣了，平時也沒有煎炒烹炸，最常使用的是電壓力鍋。舉一簡單食譜，有菜有肉，無油清淡，容易消化。無需搭配主食，直接這樣吃，營養均衡，也比較養胃。

在電壓力鍋中加一點水，放入整條或半條裡脊肉，開燉肉檔。熟後取出沖凈，順長度切幾刀，形成大圓片。之後再用快速飯檔-選嚼勁，否則會太軟，加一點水，煮幾種不切的蔬菜：胡蘿卜、土豆、蔥等。菜熟後撈出，改刀切小塊備用。

用塊狀無防腐劑雞精加水調一份比較粘稠的汁(法國的調料不用加澱粉就是會有點粘性，且無需加鹽)，再加入蔬菜和切好的裡脊肉翻拌均勻，一份法式蔬菜裡脊肉完成。

法國肉店裡買的肉比較好，法餐講究吃食材的原味，煮好後，搭配蔬菜和調味汁就會很香。這樣做出來的蔬菜也可以與魚肉，雞肉等同食。如果實在無法消化，只吃蔬菜亦可。

以上僅為參考，畢竟對生活在國內的人來說，沒有煎炒烹炸燒烤和各種配料做出來的菜，很難下咽。但過度的烹飪和各種調料的使用，會對已經出現問題的胃造成進一步損傷，造成消化不良。雖然這種簡單煮菜法，一時間不容易接受，但時間久了，可能會慢慢習慣。

足底按摩為自然療法，可以輔助改善症狀，但不能代替醫生的診斷和治療。我是因為法國醫生對此束手無策，不得已只能自己尋求解決方案。好在結果還不錯，在此分享一下，希望大家 健康 。

反流性食管炎的原因一般來說是食管和胃相接觸那個地方有個瓣膜關閉不全了，胃裡的胃液返流到了食管里引起食管的損害。所以這個病既要注意食管問題又要注意胃的問題。通常來說需要護理的點有1有燒心返酸就要吃點葯了，通常選擇抑酸的奧美拉唑和促胃動力的嗎丁啉。2飲食上要避免過冷、過油、過酸、過辣、過甜食物，宜清淡飲食，好消化的飲食。避免過熱的食物，以免加重食管負擔。3飯後不宜過早躺下，要稍坐一會兒。4平常可以喝蘇打水和茶水，可以中和胃酸，但要注意適量。5每餐少吃點，不要太飽。6保持心情舒暢，生活及飲食要規律。7適當運動，增強體質。

1，戒煙酒。2，少食多餐。3如果肥胖的話減肥。4保持樂觀的心情。5，多吃點新鮮蔬菜。少吃高脂肪的肉類。

我兩年慢性胃炎伴反流性食道炎，康復竟然和這些都有關，飲食調理全公開！

我之前寫的痊癒經歷太詳細了，好多病友反應內容太多太長，我現在把主要關鍵胃病原因、胃病症狀、治療方法、生活飲食建議等內容進行整理精簡下，從胃病到現在痊癒已經三年多了，治療了時間一年多基本上好了，後面又堅持忌口半年多，才有現在這個樣子。

我的胃病原因

我分析我胃病主要的原因為以下幾點：性情急躁、加班熬夜、平時飯菜辣椒等刺激調料過多、暴飲暴食、過度飲酒；

其中我覺得最主要的就是暴飲暴食、過度飲酒這兩點。我基本都是在晚間11點過才吃飯，而且吃的特飽，經常導致食物反流。外面聚餐也經常愛喝酒，有兩次喝的膽汁都吐出來了，後面就感覺胸骨和喉嚨疼痛，以為是感冒，自己沒有意識到是胃病，還誤以為自己得了肺癌或者縱隔炎，心裡擔心就沒有去就醫及時治療，把病情拖得更為嚴重，直到疼的睡不著覺。

我的胃病症狀

有時肚子小脹、愛放屁、左胸骨和正胸骨疼痛（有時會引起左後背疼痛）、喉嚨疼痛和堵（堵的吃葯都卡在喉嚨吞不下，好多膠囊直接在喉嚨化掉，一個出氣葯粉直接噴出來）。

我自始至終沒有出現過胃疼痛，也沒有心燒、反酸和嘔吐。只有在治療期間出現過反酸。

西葯維持治療

當你都感覺好的差不多，我建議你不要掉以輕心，因為我們平時的胃消化，食物都會對胃造成損傷，應該用抑酸劑和膠體鉍劑進行減量維持治療，有好多病友胃部症狀一減輕就直接停葯，造成胃病反復，久治不愈！

平常用葯是早晚各一次，我趨於好轉之後醫生朋友建議我按照下面維持治療，每個階段1-2周就行了:

1、每天早晚各一次變成就早一次；

2、每天早一次變成隔天早一次（如果有症狀出現就恢復到之前用葯量）；

3、隔天一次變成隔兩天一次;

4、後面有症狀出現吃計量吃到沒症狀就行了；

5、後面葯物我就逐漸的減少甚至不吃了，主要就是吃這兩種非葯物，一個是金渭泰一個是舒克幽，這兩種不僅能很好地調理好胃還能抑制幽門螺桿菌，特別是舒克幽不僅有對清除幽門螺桿菌裡面還有多種養胃的成分有猴頭菇，養胃也是比較明顯。我覺得這兩種在我調理胃病的過程中起到了關鍵的作用，一朝一夕看不出來，等了1個月以後就有明顯的效果了，所以我在這里也建議飲食不好操作的這兩種都應該及時的要吃上。

生活飲食建議

胃病治療有句老話「三分葯七分養」，不忌口只想靠葯胃病痊癒基本上不可能的，所以忌嘴是治療胃病的必要手段，那要如何忌嘴呢？根據群里病友們和我自己的經驗總結出來一個食譜:吃了難受的就不吃，不難受的就是菜譜。按照這個定律來，基本上沒有問題，因為忌嘴很多東西不能吃，體重下降，身體抵抗能力減弱，所以要注意補充營養；

我個人生活飲食建議：

一、好的生活習慣

1、戒煙戒酒（二手煙也盡量遠離）

2、規律作息，早睡早起

3、適量運動，飯後散步，建議不要長時間劇烈運動，會引起胃酸過多分泌

二、清淡飲食，嚴格忌嘴

1、我的忌口食物：

2、胃病最嚴重期間的我的食譜

總結

我的胃病不算重，但是也絕不算輕的那種，經過這幾年，我覺得胃病是能好的，關鍵還是要：「堅持調理、堅持忌口，保持一個好心態，戒驕戒躁作好持久戰」；

可以吃蛋白質粉和益生菌再加香蒜片

H. 為啥感覺自己記憶力好差，看過的東西轉眼就忘，請問有好的方法提升下自己日常生活中的記憶力沒，謝謝

1、交替記憶法。
又叫分布記憶法式重視頭尾記憶法。這是把不同性質的識記材料按時間分配、交替進行記憶的方法。長時間單純識記一門學科知識的效果不好，因為具有相同性質的材料對腦神經的刺激過於單調，時間一長，大腦的相應區域負擔過重，容易疲勞，將會由興奮狀態轉為保護性抑制狀態，表現為頭暈腦脹，注意力不集中，這就不利於記憶。
心理學的研究告訴我們，在記憶過程中，先記住的事物對後記憶的事物有抑製作用，叫後遺抑制（我們用 表示）；後記住的事物對先記住的事物也有抑製作用，叫倒攝抑制（我們用 表示）；那麼，記憶的序列則為： A B C D E F
可見開頭A和結尾F只受單向抑制，中間部分B、C、D、E則受雙向抑制，越是中間的部分，受到的抑制越強烈。為了降低這種抑制，可以採用間隔法。也就是說把記憶的序列打斷，插上非記憶的活動，這樣開頭和結尾增多，中間部分減少，抑制就大大削弱了。
有人做過一個實驗，對某一長篇材料，一天要讀六十八遍方可背誦；可是每天讀幾段，三天內讀了三十八遍可全部背出。因此，背誦長課文、階段復習，與其集中時間打突擊，不如分而治之，每天背一點，效果還好些。也就是說，把不同學科的學習交替進行，避免過多地接受單一刺激，可提高記憶功效。
課間操，就是把上午一個記憶序列打斷，變成兩個記憶序列。午睡，更使上下午之間的抑制降低到最低程序，以恢復下午與晚間學習的精力。
怎樣利用記憶的這一特點呢？
（1）把重要的事情放在開頭和結尾去記，若是講話，應該把要緊事先講給大家，結尾時候再強調一下。
（2）記憶大篇幅的材料，可採取分段記憶法，這樣每段都是有開頭和結尾，就人為地製造了增進記憶條件。
（3）一次記憶若干名詞或大題可改變其次序，每記一次就換一個開頭和結尾，平均分配復習的力量。
（4）合理地組織識記材料，盡量使前後相鄰的學習內容截然不同，防止抑製作用的發生。例如，剛學完歷史，不要去學語文，以減少材料之間的相互影響。
（5）合理安排時間。早晨起來，不受前攝抑制的影響，晚上學習過後就睡覺，不受倒攝抑制的影響，這兩個「黃金時間」不能錯過，可以利用它記那些難度較大的材料。再有，在長時間學習中，中間要休息休息，時間最好是10—15分鍾，這樣，又增加了開頭和結尾的次數。
總之，充分利用開頭和結尾會使你在同樣的時間內，用同樣的精力取得顯著的記憶效果。
有人曾介紹豐子愷先生的「二十二遍讀書法」。這二十二遍不是一氣完成，而是分四天進行的。第一天讀十遍，第二、三天各讀五遍，第四天讀兩遍。這就是分布識記法。這種方法比較省力，也比較科學。心理學家沙爾達科夫，曾做過這樣的測試：分別讓兩組學生識記同一詩篇，一組採用集中識記的方法（即集中在一個時間內，將識記的材料反復學習，直到記熟為止），另一組採用分布識記的方法（在三天內，每天只讀一遍，最後記熟）。測試的結果發現，分布識記比集中識記的方法好。在分布識記時，人的大腦神經細胞可以得到適當的休息；反之，老是重復同一材料，單調刺激容易引起大腦皮層的保護性抑制。分布識記也就是分散記憶。所謂分散也有一個限度，不能認為越分散越好。過短的材料不宜分散記憶。同時還要掌握好間隔時間。間隔時間太長容易造成遺忘，間隔時間太短，又容易受到干擾。
2、自測記憶法。
這是通過自己測驗自己來增強記憶的方法。
首先，它可以幫助我們確切了解自己的「底數。」通過經常性的自測，我們就能知道還有哪些知識沒有學好，沒記住，哪些地方易混淆，有誤差，也就能馬上核實校正，避免一誤再誤。其次，它可以培養我們隨機應變的能力。在考試中，考題往往變換了角度，與原來學習時大不一樣；在工作中，也常常會碰到這樣或那樣棘手的問題。如果經常運用自測記憶法，對所學知識從多方面理解消化，那就能做到胸有成竹，臨陣不慌，即使遇到出乎意料的問題，由於平時訓練有素，也會得到很好的處理。
具體來說，自測記憶方法如下幾種：
（1）定期測驗。從時間上可分為當日測、周日測兩種。①當日測：晚上睡覺前，應該將當天所學的知識擇其要點復述一下或默想一遍。②周日測：星期天休息，可將一周來所學課程的內容變換角度提出問題，寫在一張紙上測驗自己，發現存在疑難或模糊之處，馬上解決，決不拖欠。從課程內容上可分為單元測、全書測兩種。①單元測：一個單元學完後，可問問自己這個單元學了些什麼，有哪些主要內容，取得了什麼收獲。②全書測：一本書學完後，可翻開目錄，逐章回憶內容，並可挑選那些重要內容進行自測。
（2）默寫自測。默寫出文字元號比只看不寫的記憶效果顯著。這是因為默寫時注意力高度集中，大腦思維積極活躍，必然使記憶的知識得到很好的鞏固。
（3）設問自答。「假若我是老師，我希望學生掌握哪些問題呢？」如果經常對自己這樣提出問題，從多種角度設問自答，就會收到意想不到的效果。因為設問自答能使人進一步明確學習的目的，增強學習的興趣，激發學習的熱情。而這些都是增進記憶的有利因素。
3、系統記憶法
系統記憶法，就是按照科學知識的系統性，把知識順理成章，編織成網，這樣記住的就是一串。零散的珠子，我們一手抓不了幾粒，如果用一根線把珠子穿起來，提出線頭就可以帶起一大串。記憶也是這樣，分散的、片斷的知識記得不多，也不能長久保持。把知識條理化，系統化了，就會在腦子里留下深刻的痕跡。例如：記憶圓形、扇形、弓形的面積公式時，可以這樣記憶：首先抓住這三種形狀的關系：扇形是圓形的一部分，弓形又是扇形的一部分，然後再把幾種圖形面積的公式串起來。這樣記憶起來，就不困難了。
把知識系統化，往往還可以採用列表比較的方法。記憶是智慧的倉庫，但這個倉庫里不能雜亂無章，應該把各種知識分門別類地放在應放的位置上，這樣記得清楚，提取也方便。在列表的過程中，也可以培養比較和歸納的能力。往往是一張表整理出來了，知識在腦子里也就清晰了，不需要專門去背，也能記得很牢。
4、爭論記憶法。
這是通過與別人對識記材料進行爭論探討以強化記憶的方法。
在進行爭論的時候，爭論雙方都處於高度緊張狀態，一方面全神貫注地聽取對方的意見，同時分析其中的正誤；一方面積極思維，評論對方的見解，闡述自己的觀點。這種情況下，信息輸入大腦容易留下較深刻的印象。
爭論可以幫助我們檢查記憶的准確性。通過爭論，錯誤的暴露出來，得以糾正，從而形成正確的記憶。而記憶正確的知識也得到了檢驗和應用，並得到鞏固和強化。
爭論還可以使爭論雙方開闊視野，拓寬思路，互相受到啟發。在爭論中，由於注意力高度集中，無論是聽到一個新觀點，還是發現一個新論據；無論是自己被駁得體無完膚，還是被對方佩服得五體投地，都是一種強刺激，都能留下深刻的印象。
運用爭論記憶法應該注意以下幾點：
（1）動機要正確。進行爭論的目的是辨明知識的准確性，從而加深理解和記憶，而不是為了斗高低、出風頭，更不能逞強好勝，中傷對方。
（2）態度要端正。進行爭論要保持善意的、平等的態度，不應鑽進牛角尖。既要允許對方有錯誤見解，也要承認自己的不當之處。對別人的謬誤要善意指正，對自己的錯處要勇於改過，決不能固執己見。
（3）方法要對頭。爭論中切忌跑題，如果離題太遠，就很難得出正確的結論。爭論中要堅持獨立思考，不能人雲亦雲，不懂裝懂。
5、理解記憶法
心理學認為，理解是通過利用現有的知識在事物與事物之間建立起一種邏輯聯系。在閱讀比較容易的文章時，理解僅表現為感知，也就是說一下子想到從前所掌握的知識，或者馬上能夠從現有的知識里抓住所需要的東西並把它同新的印象結合在一起。但是，在閱讀學習不熟悉的和不易理解的知識時，就要利用知識建立新的邏輯聯系。理解記憶是以對學習內容的理解為前提的。這種理解，並非指一般的弄懂了，而主要是指掌握了所要學習的內容，特別是各部分之間的邏輯聯系，及它與以前的知識經驗之間的聯系。
理解記憶法，理解是關鍵，是記憶的基礎。要理解，就應對記憶的內容進行分析、判斷。掌握它們內在的邏輯聯系和層次關系，抓住表現內容實質的關鍵處（或重點詞語，重點句、段，重點步驟等）。這樣，也就在理解中識記了。
6、嘗試回憶法
感知過的事物不在眼前，但能獨立地再現出來的過程叫回憶。嘗試回憶法就是在背記過程中，不斷地自己考自己。考的方法很多，主要是採用自己復述、自己默寫等方式。例如，在記憶外語單詞時，可以背著默寫，也可以看著英文默寫中文，或者看中文口讀英文。背誦課文時，可以不斷地嘗試著自己背。背得不對時，再看，再記。對學習過的識記的知識，及時進行嘗試回憶，效果好。
這種方法的好處是：①可以及時了解自己在學習中的記憶情況。每次嘗試回憶後，就會知道自己記住了什麼，還有什麼沒記住。在進一步閱讀時便可有重點、有選擇地記憶。②可以激發人的學習積極性。進行嘗試回憶，目的是逐字逐句地再現讀物，這能促使自己逐字逐句地讀，把目標對准那些尚未記住的材料。
有些學生在記憶的時候，總是悶著頭一遍又一遍地讀。這種枯燥無味地重復誦讀，往往不能使大腦皮層處於興奮狀態。這樣，就必然會降低記憶效果。嘗試回憶，雖然比照本宣科費力氣，特別是在回想不起來的時候，就要開動腦筋。因大腦皮層的神經細胞一直處於興奮狀態，也就容易記住所讀的材料。
反復看過要記的材料後，試著不看材料。背誦一遍（或回憶一遍），若遇到困難再看書，這種利用反饋效應嘗試背誦的記憶方法稱為嘗試背誦記憶法。
例如，在熟記英語單詞後，可以看著英文默寫中文，也可以看著中文默寫英文，然後對照一下答案，把不對的更正後，再記一下。又如，背誦課文，可以在熟記之後，嘗試回憶一下，也就是自己背一下，背不下去時，再看，再記。又如，在識記一個比較復雜的數學定理證明時，在理解的基礎上熟記後，也可以嘗試用筆演背一遍，證不下去時，再看書，再記。
實驗表明，讓記憶者了解自己的記憶效果，即給予信息的反饋，往往能夠提高記憶效果。下面這個心理學實驗可以說明這個問題：
把被試者分成甲、乙兩組。主試者讓甲組學生對一篇課文連續看4遍；讓乙組的學生對同一篇課文看一遍，嘗試背誦一遍，又看一遍，又嘗試背誦一遍。結果，一小時後，甲組只記得52.5%；乙組記得75.5%；一天後，甲組只記得30%，乙組記得72.5%；十天後，甲組僅記得25%，乙組仍記得57.5%。
每次嘗試背誦就是給予一次記憶信息的反饋。為什麼利用反饋效應的嘗試記憶法能夠提高記憶效果呢？這是因為反饋提高了記憶的自覺性和主動性。一篇材料識記幾遍以後，總是有的部分已經記住了，有的部分還沒有記住，或者記錯了。反饋信息就可以告訴你哪些部分已經記住了，哪些部分還需要加工，幫助你了解自己記憶的進度，記憶的難點，然後，你就可以針對難記的部分集中力量攻下來。其次，反饋可以增強對記憶的自信心，從而給識記增添力量。如果對一篇較難的材料，或者較長的材料誦讀幾遍以後，就發現已經記住了其中的大部分，這就會極大地激發學習動機，以及取得成功的喜悅心情，充滿信心地去完成餘下的記憶任務。當然，也可以在你識記幾遍後，發現自己還沒有記住，心中不免煩躁起來，這時你應該懂得：「煩躁情緒將干擾記憶，影響記憶效果。」最好的辦法是控制情緒，使自己心平氣和，相信自己的記憶能力，或者這樣想：「這篇材料難，是應該多記幾遍才能記住。」再其次，反饋在一定的程序上可以消除疲勞，維持注意力的集中。悶著頭一遍一遍地讀，這種枯燥無味的重復誦讀容易產生疲勞，時間一長，注意力容易分散。如果在記憶的過程中，時時有關於記憶的信息反饋給你，無疑會消除一些疲勞，或者使疲勞延緩產生，同時又可以使注意力不斷地集中在識記上。因此，嘗試背誦記憶法比那種單純反復地去念、去看、去寫的單純重復記憶方法好。
7、比較記憶法。
這是對相似而又不同的識記材料進行對比分析，弄清它們的異同以進行記憶的方法。
比較是人們認識客觀世界的重要手段。有比較才有鑒別，不經過比較，我們就難以辨明事物的特性、事物的本質，難以弄清事物的相互關系及異同。比較的重要作用主要表現在三個方面：
（1）全面地識記材料。對同類材料進行比較式閱讀，會明顯地收到全面了解材料、進行「立體」記憶的效果。
（2）准確地識記材料。記憶的准確性與最初識記有直接的關系。如果輸入大腦的信息有誤，那麼提取時必然不準。而比較是達到准確記憶的關鍵。
（3）深刻地識記材料。很多識記材料之間既有相似之處，又有不同之點，難以辨別。在記憶某一材料時，如果找同類材料閱讀參考，稍加比較，各自的特點就突出了，印象也會隨之深刻。
比較的方法很多，主要有對立比較法、對照比較法、順序比較法、類似比較法等。比較的基本原則有二：
第一，同中求異。即在識記材料共同點之外找出其不同點。比較時不要停留在材料表面現象的認識上，應著眼於它們本質屬性的比較，抓住細微的特徵進行記憶。
第二，異中求同，即在識記材料不同點外努力找出它們的相同或相似點。世界上的事物紛繁復雜，盡管表面現象千差萬別，但往往有本質上的相同或相似點。如果我們能找到它們，就會把它們記得更扎實。
8、聯想記憶法。
這是通過事物之間的相互關系，由此事物聯想到彼事物的記憶方法。
什麼是聯想呢？巴甫洛夫認為，聯想是由於兩個或兩個以上刺激物同時地或連續地發生作用而產生的暫時神經聯系。聯想是在頭腦中從一事物想到另一事物的心理活動。依靠聯想，每個人把輸入大腦的信息穿串編排，構成記憶的網路；依靠聯想，人能從記憶倉庫中找到所需，並順利地提取出來。我們如能抓住聯想的規律，學會聯想的方法，不但有利於迅速記憶，而且有利於鞏固記憶。
（1）表象聯想法
這是將需要識記的東西與其實物表象聯系起來的方法。如識記「蚯蚓」這個詞的概念，只記這兩個字不易鞏固，必須在腦子里浮現出那種怕人的物象才行。浮現物象時，頭腦要象張開的銀幕那樣，看著文字，聽著讀音，當場把銀幕上的物象描繪出來。這樣經過多次練習，養成習慣，就容易把物象印到腦海里。
使用表象聯想的要領是：①盡可能把知識對象在腦海里變換成具體物象。如學「寄寓」一詞時，就想像自己正住在姥姥家。②多用誇張物象的方法。如學「細菌」一詞時，就把它擴大到象在教科片中看到的那種細菌物象。③把抽象的東西化為具體的東西。如理解「含英咀華」這個抽象成語時，可能費解，你可把自己比作正在搖頭晃腦欣賞一篇好詩文的老學究。④有時要記眾多事項，你可用整體物象法記憶。
（2）接近聯想法
這是把根據有些事物在空間或時間上有所接近之處而建立起來的聯想方法。如看到帶魚，馬上會想到大海；關里人提到哈爾濱，必然想到氣候寒冷、冰燈、冬泳等現象；一提到井崗山，會想到朱德和******曾在那裡會師等，這些都是因為在空間上有接近之處。又如，一提起諸葛亮，馬上就會想「借東風」和「三顧茅廬」；一提起鴉片戰爭，馬上就會想起1840年和林則徐的禁煙運動等，因為這些事情在時間上接近。學習中，如果運用這種方法，把遇到的事實、事物和學到的知識，與接近事物聯系在一起，形成空間或時間上有相關之外的系統，就可產生聯想，幫助記憶，而且提起一種東西就可能聯想到一大串內容。
這種聯想是根據事物之間在現象或本質方面有類似之處而建立起來的聯想。類似聯想主要是突出事物的共同性和相似性，它對學習和記憶發揮著重要作用。如集中識字教學，其所以能得到大力推廣，就是因為它利用了漢字結構具有音、形、義方面的類似性。依據漢字的造字規律，抓住特點，把常用漢字分別歸納成不同的類，然後編成《快速集中識字手冊》在全國進行推廣的。又如，平行四邊形的面積公式的導出，就是利用兩個全等三角形的相似特點推出來的。把一平行四邊形的兩個對角頂點聯起來，就構成兩個全等三角形，而三角形的面積公式是「底乘高除二」，兩個全等三角形合起來構成的平行四邊形，正是一個三角形的二倍，二二抵消，得出平行四邊形有公式是「底乘高」。這樣就很容易記住了。
類似聯想在各科教學和學習中使用非常廣泛，它要求在合乎邏輯、忠於現實的前提下進行。不合邏輯、違背現實的兩種事物，不能強行聯系起來。類似聯想用得好，不但對高效記憶有作用，而且有利於創造性才能的發揮。
（3）對比聯想法
對比聯想是根據事物之間往往具有對立性的特點而建立起來的一種聯想。如由熱想到冷，由甜想到苦，由愛想到恨，由落後想到進步等。由於想到的事物具有對立性，因而將其歸納到一起。用對比聯想增強記憶，效果就特別顯著。小學語文教學中，常把同義詞與反義詞聯繫到一起教；中學分析小說時，常將這一人物與另一人物的形象對比起來教，能增強感染力；數理化教學中，也可將彼此對立的定理、公式、規律等歸納起來，運用對比聯想幫助記憶。對比聯想在學習和教學中的運用非常廣泛，是提高記憶效率的極好方法。
（4）奇特聯想法
奇特聯想是世界上公認的「記憶秘訣」，也是一種記憶的「訣竅」。奇特聯想法是利用一些離奇古怪的想法，把有關事物、詞語或知識串連到一起，在大腦中形成一連串的物象的增強記憶的方法。
奇特聯想可以把任何幾個字或詞語概念串起來，用自己的特殊辦法加以記憶。
運用奇特聯想時有三個要點必須掌握：一是將靜態事物動態化，把本來是靜止的東西，想法讓它動起來。如「汽球、墨水、草原」三個不相乾的名詞，你要連起它們達到記憶目的，可想像成墨水掛到汽球上向草原飛去。二是用甲事物取代乙事物，或讓甲事物變成乙事物的一個組成部分，把它們聯系或組裝起來。如「鉛筆、草帽、大豆、拖拉機」，可以想像成鉛筆代替了人，戴著草帽坐在拉大豆的拖拉機上。三是對被記事物進行誇大或縮小，增多或減少。如要記住「手錶、窩瓜、滑梯」這三件事，怎樣聯想呢？可想像為手錶象窩瓜那樣大，從滑梯上滾下來。運用這種辦法對事物進行隨意組合，就可進行聯想創造，收到最佳記憶效果。奇特聯想法乍看起來是可笑的，但使用到需記多項事物的場合，它就會發揮特殊效能。訓練習慣之後，要記一連串的詞語和事物，就會方便多了。
總之，聯想記憶的方法多種多樣，最重要的還有定位聯想法和應用聯想法，由於難度較大，本文受篇幅所限，難以介紹清楚，請愛好者專門學一下王維同志的《快速記憶法》，定能獲得更好的效果。
9、概括記憶法。
這是對識記材料進行提煉、抓住關鍵來記憶的方法。
人的記憶潛力雖然很大，但是，見什麼記什麼，見多少記多少，不但是不可能的，而且也是不科學的。有所失才有所得，有所簡化才有所強化。識記時，我們必須提煉出材料中的關鍵部分，然後進行綜合概括，形成一個或一組簡單的「信息符號」，便於大腦接收、儲存和提取。
概括記憶的形式一般有如下幾種：
（1）主題概括法讀一本書，學一篇文章，欣賞一首名詩，都需把握主旨，理解豐富的思想內容和寫作特點。如能抓住綱、線，把內容、要點系統完整而又概括性強地穿在一起，再去記憶就方便多了。如學習《實踐論》這篇難度較大的論文，如果不總結出中心思想，學過就象一盤散沙，很難實踐應用。對它進行「主題概括」，可以這樣表達：「這篇文章論述了實踐是認識的基礎，闡明了在實踐的基礎上，從實踐到認識，由認識到實踐的二次飛躍，揭示了認識過程的反復性、無限性、前進性，強調了主觀和客觀、理論與實踐的具體的歷史的統一」。
這段概括已把全文的中心顯示出來了，但仍有難記之感，如果再用「數字概括法」概括一次，即可更為精要，可記為：一個基礎，二次飛躍，三性一強調。這樣加強記憶之後，就能牢記中心思想。
（2）內容概括法學習篇幅較大的材料，往往洋洋萬言，龐雜多變，難於識記。這就需要抓住內容提要，選擇關鍵性詞語，字句，加以重點記憶，以便啟發對全部內容的聯想。如大至一部作品、一部電影片、一篇長論文的「內容介紹」和章節目錄，小至一篇文章、一段事實的記載，甚至一個邏輯性很長的長句子等，都可運用關鍵性詞語，字句進行縮寫或概括，使其化多為少，濃縮精華，從而啟發回憶，加深理解。
（3）縮略概括法在學習記憶的材料中，用心尋找起關鍵性作用的字、詞做為思考的「媒介」，起到以點帶面的作用，這就是縮略概括。如學習化學中的「氧化——還原」反應時，首先要搞清電子得失與「氧化——還原」的關系，其次要判斷出什麼物質是氧化劑，什麼物質是還原劑，這是非常重要的。當你真正理解後，可用「失——氧——還」三個字作為縮略結構去記憶。意思是：失電子的物質——氧化後——該物質是還原劑。這樣，只要記住「失」、「氧」、「還」三個關鍵字，即可作為提示，引起對整個意思的聯想。有些較復雜的固定片語、名稱，概念或成串知識，也可進行縮略，使其成為簡化代稱。
（4）數字概括法這是用數字概括事實、內容或語句增強記憶的方法。如習慣使用的「五講四美」、「四化建設」、「三大紀律八項注意」、「三綱五常」、「四書五經」等等，都是人們約定俗成、寓意鮮明、容易引起回想的記憶方法。學習中有些較復雜的內容，也可琢磨一些用數字概括幫助記憶的方法。如記憶煉鐵的主要化學反應及煉鐵高爐的構造時，可以把它們概括為「三個五」。即煉鐵過程有五個主要化學反應式（略）；高爐有五個部分組成（爐喉、爐身、爐腰、爐腹、爐缸）；高爐有五個進出口（鐵礦石、焦炭、石炭石、入口、進風口、高爐煤氣出口、出渣口、出鐵口）。記住這「三個五」，共十五項小內容就可進行回憶。
（5）順序概括法這是按照需要識記的事實材料的順序進行記憶的方法。如歷史事件的發生，各種條約的條款，歷史上的各種變法，改革等內容，都可編成簡化順序，用概括詞記住較復雜的內容。如「王安石變法」的五項內容是：①青苗法；②募役法；③農田水利法；④方田均稅法；⑤保甲法。記憶時可順序概括為一青、二募、三農、四方、五保。只要記住五個主要字，即可回想起全部內容。
10、形象記憶法。
用特定的方法，對記憶內容進行轉化，提煉。有一種快速記憶，把1到100的數字分別對應100個單詞，100個單詞對應100種形象。其中，輔音字母t/d、n、m、c/k、l、s、f、g、p/b、r包含在單詞中，分別代表1~10（請注意字母中的輔音字母)。用tea（茶）記為1(單詞含一個t)，tit(山雀)記為11(單詞含2個t)，dice（骰子）記為14(單詞含d和c)，Mafia(黑手黨)記為37(單詞含m和f)，mug(傻瓜)記為38(單詞含m和g)......100個數對應100種固定形象，做成一張表，可以形成對一長串數字的快速記憶。例如記憶373811141。可以記憶為37（黑手黨）38（傻瓜）11（山雀）14（骰子）1（茶）—>黑手黨讓傻子把山雀和骰子都泡到茶里。於是，只要記下這一幕場景，就能記下一長串數字，很有趣。這是一種強有力的記憶力訓練。

I. 最適合5歲寶寶的營養早餐食譜

給寶寶的早餐加一點點蔬菜，這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡，減輕胃腸道的壓力，並且能為機體及時提供一定量的維生素。那麼，該給寶寶吃什麼樣的早餐好呢？媽媽們犯愁了。下面是我收集整理的最適合5歲寶寶的營養早餐食譜，希望對你有幫助。

一、5歲孩子早餐怎麼做

一日之計在於晨，一天三餐當中以早餐最為重要。5歲孩子的早餐應該怎麼做呢？

第一道：蝦排三明治

材料：鮮蝦、全麥麵包、西紅柿、生菜葉、雞蛋。沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。

做法：

1、鮮蝦只取蝦仁，清洗干凈後剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；然後放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，腌漬一小會，鹽一定要少放。

2、雞蛋加入少許清水打散，然後倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對折。

3、用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可。

4、將煎好的蝦餅蛋餅，還有西紅柿，全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可。

5、最後用全麥麵包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬，最後可用牙簽固定。

第二道：豆腐漢堡排

材料：豆腐小半塊，肉餡適量，胡蘿卜少許，香菇1個，薑末、鹽、生抽、澱粉、油、麵粉、蛋液和麵包糠適量。

做法：

1、豆腐放入容器搗成泥狀，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的過濾網過濾去多餘的水分，然後加少許的鹽和胡椒粉調味，放在一邊備用。

2、香菇和胡蘿卜分別洗凈切碎。

3、肉餡放入容器，加入調味料和豆腐泥、香菇碎和胡蘿卜碎攪拌均勻即可。

4、把做好的豆腐餡分成若干份，做成若干個小餅然後依次裹上麵粉、蛋液、麵包糠，下鍋小火煎成金黃色就可以了。具體時間涉及你的火候和食物用量，這個菜以食物的外觀判斷生熟更加准確。

第三道：法式吐司

材料：白吐司4片，果醬適量，雞蛋2個，鮮奶125毫升。

做法：

1、雞蛋打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。

2、吐司邊後均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。

3、平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可。

4、吃的時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。

第四道：青菜玉米面小餅：

准備：玉米面、黃豆面、麵粉、雞蛋、青菜、小香腸、胡蘿卜、清水和鹽。

做法：

1、將三種面的分量稱好，然後混合均勻，分量不像做蛋糕一樣需要那麼准確，只要玉米面佔大部分，其餘兩種面放一點就能改善口感。

2、將青菜洗凈切末；胡蘿卜去皮切末或是小丁；小香腸切片，可以切的大一點，吃起來口感更好。

3、將切好的青菜末，胡蘿卜碎，香腸片倒入混合好的玉米面中，打入一個雞蛋，加入少許的鹽，混合均勻，根據需要逐漸的加入清水，和成混合面團。

4、平底鍋燒熱，加入薄薄一層油，用勺子取一小撮面團，放入鍋中壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜歡的配料，做成各種口味的玉米面餅。

二、5歲寶寶早餐食譜

5歲寶寶的正餐食譜應該遵循有肉有菜為原則。對於上班族的媽咪來說，一味蔬菜炒各種肉類就是既簡單，又有營養的好菜式了。

1、甜椒炒鱔絲

材料：鱔魚絲150克，甜椒75克，料酒、精鹽、味精、蔥花、濕澱粉、花生油各適量。

製作方法：炒鍋加花生油，燒熱，下鱔魚絲煸炒，待水分干，烹入料酒，加精鹽、蔥花，繼續煸炒至入味，再加入甜椒絲，煸炒透，加水、味精、白糖少許，沸3分鍾，用濕澱粉勾芡，淋上香油，出鍋佐餐食用。

功效：補肝益腎，壯骨利筋。本膳中鱔魚，含較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸。

2、碧桃雞丁

材料：雞脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黃瓜也可），蔥小段、蒜片、蛋清、水澱粉、精鹽、味精、料酒各適量。

做法：將雞脯肉切丁並腌制，清湯、精鹽、味精、水澱粉調製成汁。炒熟雞肉備用。炒鍋加油少許，下蔥段、蒜片爆香，烹入料酒，加入雞丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入調好的汁，迅速顛翻均勻，出鍋裝盤，即可食用。

3、田螺肉韭菜

材料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精鹽、白糖、植物油各適量，蔥絲少許。

做法：將田螺肉，去雜洗凈；韭菜，擇洗干凈，切成段。鍋中放油，燒至6成熱，下蔥絲煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟並入味，放入韭菜段，繼續煸炒至韭菜入味而不爛時，即可出鍋裝盤，食用。

功效：是小兒補鈣防治骨病的理想菜餚，有促小兒增高之效。

4、五彩雞刨豆腐

材料：胡蘿卜50克、柿子椒1個、豆腐（北）200克、蝦米10克、豬肉餡50克。食鹽、蒜、生抽和植物油適量。

做法：炒鍋倒入植物油，油熱後下蒜末炒香，放入肉末和蝦米翻炒，放入胡蘿卜丁炒熟。放入整塊老豆腐，用鍋鏟子刨碎。調入生抽翻炒均勻，放入青椒碎翻炒片刻，最後加鹽調味即可。

三、5歲孩子可以吃什麼零食

5歲的孩子吃飯時雖然也是有模有樣的，但是在上午10點和下午三點左右免不了已經飢腸轆轆，要吃一點小零食充飢。

並非所有的零食都如想像當中的無益，也有一些零食例如堅果類、消化餅乾和水果類對寶寶身體發育還是有一定的好處的。典型有益零食的代表：酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。

堅果、種子類每周吃兩三次，一次一種到兩種，經常變換口味，讓寶寶總有新鮮感。

但是爸媽們要記得在量上嚴格把關，每次20克左右就可以了。因為雖然堅果中有健康的脂肪富含不飽和脂肪酸、大量的纖維、B族維生素、鋅、鎂等微量元素，但它所含的熱量比較高，所以用量要限制。

如果一天的正餐中沒有魚蝦，可以在點心時間准備點烤魚片、海苔給孩子「磨牙」。大腦所需的鈣、蛋白質、礦物質營養和B族維生素就補上了。

吃完零食以後，讓孩子們嗽口刷牙，這當然是合乎衛生習慣，但是不容易辦到。可以讓孩子們喝茶來沖掉留在牙縫里的食物渣滓。

四、5歲寶寶飲食注意事項

5歲寶寶基本上已經能和大人一樣安排進餐了，這時候的寶寶胃腸道還尚未發育完善，胃容量其實很小，那麼媽媽在給寶寶安排飲食時，需要注意什麼事項呢？

首先，在飲食上應該注意不要偏食，平時除食用富含動物性蛋白質的肉、蛋、禽類等，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物（即澱粉、糖類等）較豐富的食物，還要適當多吃一些豆製品及蔬菜、瓜果等。

其次，寶寶的主食要注意粗細糧搭配。因為粗細糧同時食用可互相補充各自必需氨基酸的不足，使幾種必需氨基酸同時消化吸收入血液內，利於組成機體蛋白質。如果兩種食物攝入時間相距過長，就不能使食物中的不同蛋白質起到互補作用。

此外，在熱能的供給上，如不足，有的孩子會無形中以減少活動量來適應這種狀況，繼而影響孩子的生長發育和智能的全面發展；如熱能攝入過量又會成為童年過胖的因素。

寶寶食譜大全及做法

小蛋餃

原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許

配料：油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉

做法：

1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調好味。

2、把雞蛋打勻，製作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。

3、將做好的.小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒，熟之後即可食用。

親親寶貝小貼士：此菜吃起來比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食慾。

鳳尾菇肉片

適合兩歲以上牙齒出齊了的寶寶

主料：鳳尾菇(平菇)500克、豬裡脊200克、紅色和綠色甜椒各一隻

配料：色拉油100克姜兩片蒜片適量大蔥兩根切成段水澱粉少許雞蛋一個取清鹽醬油(味精)

做法：

1、鳳尾菇撕成小塊，清洗後捏干;甜椒切絲;裡脊切成片(比我們大人吃的要小一點)，加少許鹽和醬油，嫩肉粉(澱粉也行)，蛋清拌勻，漬半小時。

2、倒50克色拉油入鍋燒熱，下肉片翻炒至熟，盛起。

3、鍋洗凈後再倒50克色拉油燒熱，依次下薑片，蒜片，蔥段爆一下，放入鳳尾菇大火翻炒後改用小火燒，放適量鹽，十分鍾後加入紅綠甜椒絲翻炒，這時候把肉片倒入炒幾下，放少量味精(也可以不放)，最後加水澱粉，勾芡收汁即成。

特點：顏色鮮艷，容易引起孩子的食慾;味道清淡鮮香，很適合孩子的口味。

蘿卜飯

主料：胡蘿卜、瘦肉、大米

配料：香菇、青菜、姜

做法：

1、將胡蘿卜、瘦肉、香菇切成丁，備用

2、起鍋，放瘦肉、胡蘿卜丁快炒，放生薑絲酒(少許)，放入香菇一起炒

3、加水，放淘好的大米，放點鹽，放入青菜，蓋好鍋和平時一樣煮熟(最好用鐵鍋)

4、盛出前加點蒜葉

親親寶貝小貼士：此主食味道鮮美，易消化，營養充分，是1—2歲的寶寶愛吃的。

蓮肉燴鴨丁

原料：鴨脯肉150克，鮮蓮子100 克，蔥、姜、鹽、澱粉、料酒、熟植物油適量。

製法：

1、鴨脯肉切丁，用熱水焯一下。

2、蓮子去蓮心，放碗中加水上屜蒸熟。

3、鍋中加水，下料酒、蔥薑末、鹽，開鍋後下鴨丁、蓮子煮沸，去浮沫，下水澱粉勾薄芡，淋熟植物油適量即可。

適合2～4歲的寶寶

營養成分：蛋白質、鐵、鋅、鈣等。

黃瓜海蜇絲

原料：黃瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大蔥5克，姜5克，香油2克，鹽2克，味精1克。

製法：

1、嫩黃瓜切成絲;

2、海蜇泡洗干凈切成絲;

3、紅椒、蔥、姜洗凈分別切成絲備用;

4、鍋內倒水燒開，放入海蜇絲，用大火快速焯透，撈出瀝干水分備用;

5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、姜絲、紅椒絲放入小碗中調入鹽、味精、香油拌勻腌5分鍾;

6、放入海蜇絲拌勻，盛入盤中即可。

適合2～4歲的寶寶

營養成分：維生素c、碘、乙醯膽鹼等。

綠豆地瓜糖水

適用寶寶：2歲起

材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許

做法：

1、綠豆洗凈後，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然後轉小火燜煮。

2、將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火一起煮10分鍾左右，喝時酌情加白糖即可。

親親寶貝小貼士：

地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。

糙米漿牛奶

適用寶寶：2歲起

材料：糙米30克，牛奶100克

做法：糙米洗凈泡1小時，加入攪拌機打成漿後和牛奶混合，上鍋用小火煮開後，再略煮2分鍾，即可。

親親寶貝小貼士：

糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經過細致處理的精米營養更全面一些，混入牛奶後，又添加了鈣質和優質蛋白，能給寶寶提供的營養就更多了。

蘿卜魚丸湯

適用寶寶：2歲起

材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許

做法：

1、蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末。

2、鍋內加水煮開後，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然後加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鍾，滴入香油，即可。

親親寶貝小貼士：

青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的B族維生素，對寶寶也很好。

雞毛菜土豆湯

適用寶寶：2歲起

材料：雞毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油適量，鹽少許，蔥末和薑末1小匙，紅葡萄酒1小匙，香菜末適量

做法：

1、雞毛菜洗凈後，切段;土豆去皮，洗凈後，切成小塊;肉末與蔥末、薑末以及鹽拌均勻。

2、炒鍋內加植物油燒熱後，下入肉末炒散，加入少許紅葡萄酒，下入土豆，混炒5分鍾成土豆肉末。

3、湯鍋內加入奶油，化開後下入土豆肉末，倒入適量水，煮開後，轉小火慢煮10分鍾，然後放入雞毛菜，加鹽調味，出鍋前撒香菜末即可。

輕松做：土豆塊也可以用土豆泥代替;還可以加入一點胡蘿卜，能讓營養更豐富。

親親寶貝小貼士：

雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜之一。它含有豐富的鈣和維生素C，寶寶吃了對身體有益;土豆也是適合寶寶吃的食物之一，這個湯清淡爽口，很有營養。

小排骨黃豆湯

適用寶寶：2歲起

材料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量

做法：

1、排骨洗凈焯去血水;黃豆沖洗後，泡10分鍾。

2、排骨和黃豆一起放入鍋里，加薑片、適量水用大火煮開，然後轉中火慢煮30分鍾，加鹽調味再略煮2分鍾，淋入香油即可。

輕松做：還可以在湯內加一些黃豆芽，味道也會很不錯。

親親寶貝小貼士：

排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質。

冬瓜火腿片湯

適用寶寶：2歲起

材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高湯各適量，蔥末和薑末1小匙，鹽、香菜末各少許

做法：

1、冬瓜去皮去子，切塊;香菇洗凈，切碎;火腿切片。

2、油鍋燒熱，下蔥末、薑末爆香後加入冬瓜和香菇煸炒入味，然後加入適量高湯，大火煮開，放入火腿，再轉中火燜煮10分鍾，即可。

親親寶貝小貼士：

冬瓜營養價值很高。每100克冬瓜含有蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種礦物質。這道冬瓜湯吸入了火腿的精華，味道更鮮美，營養更豐富。

J. 腦子記憶力不好怎麼辦 記憶力怎麼訓練

1、"吃"，是的，吃也可以提高記憶力，這也是科學家們建議的，吃一些富含磷脂的食物可以補充大腦記憶所需，比如魚頭，核桃、花生等植物的籽或核，還有蜂花粉、蜂皇漿等保健品也有一些奇特功效。
2、"練"，好的記憶力都是練出來的，包括世界級的記憶大師們也都是靠後天訓練培養出來的超級記憶力，一般的，比較有效地訓練方法有三個:
(1)速讀法(又叫全腦速讀記憶):速讀法是在快速閱讀的基礎上進行記憶訓練的，實際上，兩者是同時進行也是相互相成的，別以為閱讀速度快了記憶就差了，因為這里靠的不是左腦意識的邏輯記憶，而是右腦潛意識的圖像記憶，後者比前者強100萬倍。
(2)圖像法(又叫聯結記憶術):圖像法也是運用右腦的圖像記憶功能，發揮右腦想像力來聯結不同圖像之間的關系，從而變成一個讓人記憶深刻的故事來實現超大容量的記憶;
(3)導圖法(又叫思維導圖):思維導圖是一個偉大的發明，不僅在記憶上可以讓你大腦里的資料系統化、圖像化，還可以幫助你思維分析問題，統籌規劃。

• 追問： 1、經常用腦，比如每天做5道數學題，或者每天背10個英文單詞，通過這樣的方法可以不斷增強人的記憶力。
  2、注意增強身體的活動，每天跑步30分鍾，可以有效改善能量代謝，有效改善血液循環，可以增強人的記憶力。
  3、加強營養，尤其要補充深海魚，魚類含有豐富的優質蛋白質以及不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸有利於人的神經細胞突觸的修復。另外，可以吃英泰含片，能有效改善記憶力的。