澄清食用油的方法

Ⅰ 炸過食物的油怎樣可以變清

使用下面的方法可以使炸過食物的油變清：
1、炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿卜切成厚圓片，用筷子把蘿卜戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿卜片上，取出清除殘渣，再反復放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
2、放入雞蛋殼，兩個雞蛋殼就可以了，臟東西就吸附到蛋殼表面
3、可以在油中灑入適量麵粉，麵粉沉澱後會把渣子濾掉。然後過濾出清油。

Ⅱ 怎樣把很渾濁的食用油變清

花生油渾濁不一定是質量問題，往往與低溫有關。

1、花生油的凝絮狀態

12℃以下時,花生油會出現淡黃色或乳白色的結晶，像雪花、棉絮或顆粒狀的絮狀物懸浮在油中。

（凝固狀態）

隨著溫度的變化,從凝絮、半凝固到凝固的狀態，是花生油的物理特性，也是鑒別純正花生油的一個重要標志。

純正花生油是一分子甘油和三分子脂肪酸的結合物，花生油中所含脂肪酸的特點是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸在較低溫度（12℃以下）發生凝絮、渾濁、半凝固甚至凝固。

由於花生油脂肪酸的品種和排列位置不同，其凝固點會有少許差異，因此，剛達到12℃，凝固點高的就會結晶成雪花狀，而凝固點低的仍呈現液態，因此，就會呈現出凝絮狀態，隨著溫度的逐漸降低，凝固點低的脂肪酸就會完全凝固成黃色或乳白色，又因冷析凍結的溫差很小，就產生了我們常見的同一瓶油中或同一箱油中，有的凝固而有的不凝固的現象。

由於溫度的變化，花生油會由液態轉變為固態，這種固-液相之間的轉變可以進行無數次，但其成分（即本質）不會改變。

Ⅲ 怎樣清洗食用油

衣服上不小心蹭上一些食用油的話一定要快速清洗掉，不然時間越久就會越難清洗。教大家幾個快速洗掉衣服上食用油的辦法，趕緊看過來吧！

操作方法

• 01

  爽身粉
  找來一個牙刷一些爽身粉，蘸取爽身粉刷在有食用油的位置上，用牙刷輕輕的刷幾下，食用油就會被爽身粉吸走，然後正常清洗就可以。

• 02

  麵粉
  衣服上被蹭上食用油之後，直接抓點麵粉放在有食用油的位置上面，用手輕輕摩擦幾次，然後將麵粉去掉再清洗就可以了。

• 03

  洗潔精
  用刷子蘸取一些洗潔精，衣服浸濕，用刷子不斷的刷洗有食用油的位置，上面的食用油很快就被刷下來了。

• 04

  牙膏
  將牙膏抹在有食用油的位置多次用手揉搓，然後正常清洗就可以將食用油清洗干凈。另外小蘇打也有這個作用，大家可以試一試。

  食用油的桶怎樣洗干凈

• 准備一些細砂子和小蘇打，同時放入油桶中，再加入熱水，用搖動的方法來進行處理，最後將其沖洗干凈即可。准備一些雞蛋殼，把它們捏碎放到油桶裡面，再加入熱水用力搖動，幾分鍾後裡面的油就會下來，再沖洗一下即可。

• 1、准備一些細砂子和小蘇打，同時放入油桶中，再加入熱水，用搖動的方法來進行處理，最後將其沖洗干凈即可。

• 2、准備一些雞蛋殼，把它們捏碎放到油桶裡面，再加入熱水用力搖動，幾分鍾後裡面的油就會下來，再沖洗一下即可。

• 清洗小妙招：

• 1、用蛋清擦拭弄臟了的真皮沙發，可用一塊干凈的絨布蘸些 蛋清擦拭，即可去除污跡，又能使皮面光亮如初。

• 2、用牙膏擦拭冰箱外殼，冰箱外殼的一般污垢，可用軟布蘸少許牙膏慢慢擦拭。如果污跡教頑固，可多擠一些牙膏在用布反復擦拭，冰箱即會恢復光潔。因為牙膏中寒窯研磨劑，去污力非常強。

• 3、蘸牛奶擦木質傢具，取一塊干凈的抹布在過期不能飲用的牛奶里浸一下，然後用此抹布擦抹桌子，櫃子等木質傢具，去污效果非常好，最後再用清水擦一遍。油漆過的傢具沾染了灰塵，可用濕紗布包裹的茶葉渣去擦，活用冷茶水擦洗，會更加光潔明亮。

• 4、白蘿卜擦料理台，切開的白蘿卜搭配清潔劑擦洗廚房檯面，將會產生意想不到的清潔效果，也可以用切片的小黃瓜和或胡蘿卜代替，不過白蘿卜的效果最佳。

• 5、酒精清洗毛絨沙發，毛絨布料的沙發可用毛刷蘸少許稀釋的酒精掃刷一遍，再用電吹風吹乾，如遇上果汁污漬，用1茶匙蘇打粉與清水調勻，再用步沾上擦抹，污漬便會減退。

Ⅳ 自家炸的葵花籽油怎麼澄清

可以用濾油紙搭配濾油粉來用 過濾油渣 中和酸性物質如果油很多的商家可以買一台濾油車來用 省時不少 也可以自己手工來過濾就費時一點 效果是一樣的好的 陶堡：戀戀小吧 這家用的最好也最便宜 可以看看 記得給分

Ⅳ 怎樣讓食用油澄清

先將使用過的食用油放到容器中（根據量的多少選用合適的容器如：量少，可以選擇小碗；量大點，放到保險盒裡或更大一些的盆），靜止放置一天或兩天（量少、不太濁）或更多天（量大而濁），此過程就是沉澱的過程，渾濁物自然慢慢會沉到容器底部，放的時間越久從上面看上去上部的油就越清晰，也能看到渾濁物已沉澱。然後將容器輕輕水平抬起，將容器一邊抬起，低的另一邊與另一容器或油壺或盛放油的其它儲油器邊緣搭接，慢慢將清晰的油倒出來，待倒到渾濁物時即可停止。此辦法適合渾濁物顆粒比較小而濁。如果渾濁物顆粒較大而清晰，建議用細濾網將大顆粒先過濾，然後用沉澱法即可。希望對你有所幫助。

Ⅵ 如何簡單的過濾食用油

下面提供六種過濾食用油方法：

第一種方法把油倒進鍋里煮沸，取上面干凈的。

第二種方法就是用比較細的過濾勺把沉在下面的或者漂浮在上面的雜質過濾掉。

第三種方法食用油過濾機。使用機器無需濾布、濾紙、大大降低過濾成本。

第四種方法使用白紗布過濾。

第五種方法用白蘿卜切片戳孔放油里炸，吸附污物，使油變清（蘿卜取出洗凈可再用）。

第六種方法把雞蛋殼放入油中靜置，無須加熱，利用碳酸鈣吸附。

為什麼要過濾食用油：

1、能夠有效濾除煎炸油中的懸浮微粒雜質，煎炸環境得到明顯改善。

2、能夠抑制煎炸油酸價超標，防止氧化。

3、能夠延長煎炸油的使用期限。

4、食用油過濾器能夠改善油炸食品的外觀、治療，使其看起來更加美觀。

(6)澄清食用油的方法擴展閱讀

選購方法

一要看顏色，一般來說，精煉程度越高，油的顏色越淡。當然，各種植物油都會有一種特有的顏色，不可能也沒有必要精煉至沒有顏色。

二要看透明度，要選擇清澄透明的油，透明度越高越好。

三要嗅無味，取一、二滴油放在手心，雙手摩擦發熱後，聞不出異味（哈喇味或刺激味），如有異味就不要買。

Ⅶ 炸東西的油渾濁了怎麼澄清

炸東西的油渾濁了澄清的技巧如下：

另起一口鍋，將炸過的油倒入其中，這里需要把鍋先加熱。在碗中准備適量澱粉，加入少量水攪拌成糊狀，若太稀可以適當增加澱粉。等待油溫提升後往鍋內倒入1/3的澱粉糊，一次不要倒入過多，等鍋面恢復平靜後，將剩下的澱粉糊分3次慢慢倒入。

可以看到原本渾濁的油開始變得清澈，澱粉糊變得黑暗。

等油麵變得清澈後把澱粉糊撈出，繼續加熱將油中的水分蒸發掉，等鍋中水分變少時加入雞蛋殼，大概2分鍾後關火，撈出其中的雜質，讓食用油靜置半個小時，這樣炸過的油變清就完成了。

其他方法——用蘿卜片：

具體的操作手法和澱粉是一樣的，只需要把蘿卜切成厚片，用筷子在蘿卜片上戳幾個洞，放入渾濁的油中小火浸炸，再撈出蘿卜，去掉表面的殘渣，接著放入油中繼續炸，反復幾次食用油就變得清澈了。

在油炸過程中，食物中所帶的麵粉會形成渣滓，較大的渣滓可以肉眼看出過濾出來，但是細碎的渣滓經過長時間的油炸，混合在食用油中，會使得食用油變得渾濁。

Ⅷ 怎樣清洗食用油

清洗食用油方法：

方法一：

1、汽油、四氯乙烯等有機溶液去油漬法

食用油油漬是在服裝上常見的污漬，也是一種極性液體污漬。這類污漬要用溶劑汽油、四氯乙烯等有機溶液擦拭或刷洗去除。在刷洗 時要用毛巾或棉布將擦拭下來的污漬溶液及時汲附，使其脫離衣物表面。防止在溶液揮發後將部分污漬仍留在衣物表面上，會使衣物表面 出現痕跡。如果出現痕跡，可採用重復擦拭或擴大范圍刷洗的方法去除。也可把衣物的污漬處塗上水，用高壓 噴 槍噴除。

2、用四氯乙烯、牙膏擦拭衣物的油漬，同樣有效，當然，要注意防止溶液揮發後，將部分污漬留在衣服上。

方法二：

1、如果面積比較大，多用洗潔精、洗衣粉拖洗幾遍就行。

2、也可以去超市賣的有專門處理油垢的。

3、在地上撒上干土面，待土吸出油後，換土再灑上地面，如此反復即可。

4、用生石灰或燒鹼灑在地面停頓1小時候水沖洗。

Ⅸ 怎樣使食用油澄清

先將使用過的食用油放到容器中（根據量的多少選用合適的容器如：量少，可以選擇小碗；量大點，放到保險盒裡或更大一些的盆），靜止放置一天或兩天（量少、不太濁）或更多天（量大而濁），此過程就是沉澱的過程，渾濁物自然慢慢會沉到容器底部，放的時間越久從上面看上去上部的油就越清晰，也能看到渾濁物已沉澱。然後將容器輕輕水平抬起，將容器一邊抬起，低的另一邊與另一容器或油壺或盛放油的其它儲油器邊緣搭接，慢慢將清晰的油倒出來，待倒到渾濁物時即可停止。此辦法適合渾濁物顆粒比較小而濁。如果渾濁物顆粒較大而清晰，建議用細濾網將大顆粒先過濾，然後用沉澱法即可。希望對你有所幫助。