小霸王電壓力鍋使用方法

❶ 電壓力鍋正確使用步驟

電壓力鍋是家居常用電器，如果爆鍋，對日常生活和自身都影響很大。為避免爆鍋事件發生，要掌握正確的使用方法，具體如下：
1、使用前仔細檢查排氣孔是否堵塞，鍋蓋處有無異物，確保在通電情況下鍋不會出現異常。
2、食物放進鍋之前，應該先准備好，而不是等通電後再慢慢清洗，然後倒入，且倒入的食物只能為容量的五分之四或者更少。
3、烹煮食物時，不會有蒸汽從電壓力鍋中噴出，等烹煮完後，打開限壓閥，才會噴氣，記住一定要噴氣降壓後，再開蓋。
4、烹煮時發現安全塞排氣，說明塞中的低溶合金片已經溶化，此時應該根據情況更換新的。
5、鍋蓋與鍋身應該緊密貼合，鍋底與發熱盤應該接觸良好，否則加熱出來的食物可能是半生熟的。

電壓力鍋使用步驟
將電壓力鍋購買回來，第一時間應該仔細查看說明書，了解電壓力鍋的基本結構和使用方法，並按正確的步驟操作。那電壓力鍋怎麼操作呢?
第一步，開蓋。手握電壓力鍋鍋蓋手柄，順時針旋轉，到達極限位置時，向上提起，就能把鍋蓋打開，注意電壓力鍋的鍋蓋採用的是外旋蓋，而不是內旋蓋。
第二步，取出內鍋，清洗干凈，用干布擦乾外部，然後倒入洗好的米，加水，比例為1:1.5，總體容量不能超過鍋容積的五分之四。
第三步，將食指放進去測量一下水高，看是否合適，如果水沒手指的第二關節，表示剛剛好。
第四步，將內鍋放進外鍋里，旋轉幾下，讓內鍋底與發熱盤基礎良好，蓋上蓋子，重新旋緊鍋蓋，開始正式加熱。
第五步，按下琴鍵，並選好加熱程序，如煮飯，就按煮飯鍵，等程序完成後，就能自動跳到保溫處。
第六步，撥到限壓放氣閥放氣，等鍋內氣體全部排出後，再打開鍋蓋，注意人不要靠得太近，不然很容易被噴出的熱氣傷到。


電壓力鍋怎麼蒸米飯
米飯是每天都要吃，含有豐富的營養元件，對補充身體能量有幫助。所以，如果家裡有電壓力鍋，可以用它來蒸米飯，滿足自身的需求。那怎樣用電壓力鍋蒸米飯呢?以下是基本步驟：
1、根據家裡人口量好米，倒進盤中，清洗干凈，然後再倒入電壓力鍋的鍋膽中，添加水，記得水要漫過米，且用手量一下，水要超過手指的指關節。
2、蓋好蓋子，把泄壓閥撥至密封處，插上電源，如果是智能型電壓力鍋，直接按」煮飯「鍵，就能完成加熱。
3、若是機械型電壓力鍋，要把旋鈕旋轉到」煮飯「檔，這樣等飯熟後，即可開蓋裝飯食用。
4、但需注意的是，開蓋前必須放氣，等鍋內的氣體全部放完後，再打開來裝飯。
5、如果泄壓速度過慢，想要快一點，可以用濕毛巾蓋在鍋蓋上，這樣壓力就會充分釋放。

❷ 電壓力鍋的使用方法

• 1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然後將食物放入鍋內，但食物不得超過鍋容量的4/5。然後將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示「關」的方向， 轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。
  

• 2、合蓋後，見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間，說明書上有具體規定，應嚴格掌握。不能任意延長，以免發生事故。
  

• 3、開蓋前，鍋內如有氣壓時，應進行冷卻降壓。可以自然冷卻，也可以向鍋上倒涼水強製冷卻。然後，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示「開」的方向即逆時針方向轉動，打開鍋蓋。
  

• 4、做稀飯時，當限壓閥放氣抬起時，應立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。
  

• 5

  5、易溶塞孔洞，要保持清潔。當洞內的易溶金屬脫掉時，應另行更換，絕對不能用其他東西代替。
  

• 6

  6、用後隨時洗凈擦乾，鍋蓋應反置於鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時漏氣。
  

• 7

  7、鍋內不宜長久放存鹼、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘餘食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，進行刷洗 。切勿用爐灰、砂石等擦洗。
  

• 8

  8、鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴防磕、碰、以免損壞鍋的密封，失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起，減輕鍋把一端的受力，防止鍋把損壞

❸ 電壓力鍋怎麼用

電壓力鍋的用法如下：

1、將電壓力鍋內膽（含有食物和食量的水、調料等）放置好，然後蓋上壓力鍋蓋，一般為內旋的，在卡槽處，按照提示旋轉封閉好鍋蓋即可

2、連接好電源線，並檢查排氣閥處於封閉狀態，防止漏氣達不到壓力要求。

3、根據食物的類型，選擇面板上的功能鍵，則進入設定的蒸煮時間，其中時間是可以根據個人的經驗增加的，但是最少時間一般是不可更改的。

4、在規定時間完成後，壓力鍋則會提示，此時建議先斷電源，然後小心的進行放氣，如果不著急，建議冷卻5分鍾後，再放氣，個人覺得更安全點，防止被蒸汽燙傷。

使用電壓力鍋的注意事項。

1、剛買回來不要馬上使用，應用干布擦拭內外一遍，並清洗干凈內鍋，確保安全衛生。

2、通電前，認真檢查安全閥孔洞是否被異物堵塞，然後再檢查排氣孔是否通暢，如果不通暢，應將異物去除，不然，可能會引發事故。

3、煮飯前，必須開蓋，將內鍋取出，開蓋時要確保安全眼落下，順時針旋轉上蓋，然後側向開蓋。

4、取出內鍋，將已經清洗的米倒進去，按比例加水，然後查看水和米所佔容量是否超過內鍋容量的五分之四。

❹ 如何使用電壓力鍋的正確方法

使用電壓力鍋參考方法：

1、先將壓力鍋里里外外擦拭乾凈，取出鍋的內膽，將所要煮的食物放入到鍋內，同時還要添加適量的水，不能夠太多，也不能夠太少，上面都是有刻度線的。

2、接下來將內膽擦拭乾凈，放在鍋內，左右旋轉一下，使得內膽和底板充分接觸。然後蓋子蓋住，用手握緊蓋子的手柄，按照逆時針的方向將鍋蓋扣上。還要將上面的放氣閥調整到密封的狀態，檢查一下閥門是否是穩固的。

3、做好這些之後，再插上電源，看到指示燈閃爍，表明已經接通電了。接下來在控制面板上面調整烹飪的模式，比如煮排骨還是煮羊肉、牛肉等等，會根據不同的食材決定著烹飪的時間長短。

4、設置好了之後，只需要按一下開始的按鈕，電壓力鍋就開始運行。等到時間到了之後，就完成了烹飪的流程。

使用電壓力鍋注意事項：

1、使用電壓力鍋之前，一定要將內膽和外膽擦拭一下，主要就是防止有水漬，從而會影響到使用的效果。

2、如果是煮一些比較堅硬的食物，整個過程中還需要做好排氣的工作，要將排氣閥撥到排氣的狀態，等到閥門落下，才能夠打開蓋子。

3、如果煮一些液體的食物，在整個蒸煮的過程中，千萬不能夠去手動放氣，因為會釋放出蒸汽，容易燙傷人。如果食物熟了，首先需要切斷電源，先用一個濕的毛巾蓋在鍋蓋上面，等到冷卻之後再打開鍋蓋。

❺ 電壓力鍋正確使用方法。。

電壓力鍋的使用方法：

1、開蓋:先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上。

2、取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5。

煮飯時:4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯，(一杯米為三兩)。 米水比例為1:1即 1杯米配1杯水。當然,用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。

3、將鍋膽放入鍋內:放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾凈，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。

4、合蓋:檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到「咔嚓」扣合聲。

5、放置好限壓閥，將限壓閥撥到「密封」位置，並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。

6、接通電源，加熱燈亮。(如果不設置保壓時間，加熱燈亮一會兒熄滅，保溫燈亮，處於保溫狀態。)

7、根據你的食物選擇相應功能，從你的描述來看你的是機械型的，則旋轉旋鈕到旋鈕上標注了不同食物所對應的保壓時間范圍，(可根據食物及個人烹飪經驗，適當調整保壓時間)。這時電壓力鍋則進入工作狀態。

這時加熱燈亮，等達到一定壓力後， 浮子閥自動頂起，並很快轉入保壓狀態，加熱燈滅，保壓燈亮，自動轉入保壓程序，保壓倒計時開始，旋鈕逆時針方向倒轉。旋鈕倒轉到「關」位置時烹飪完成，保壓燈長亮，進入保溫狀態。等到浮子閥是落下自動落下時就可以打開食用了。

(5)小霸王電壓力鍋使用方法擴展閱讀：

電壓力鍋：電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電。

手動操作：機械操作又稱為手動操作，這是傳統的電壓力鍋操作方式，主要通過按鍵、開關等按鈕式的方法來操作電壓力鍋的各種功能。

電壓力鍋氣閥門關閉方法：將氣閥門向順時針方向旋轉。

優點：沒有繁雜的功能，操作簡單，適合於精通烹調者使用。

❻ 電壓力鍋使用方法

電壓力鍋使用方法

電壓力鍋使用方法，電壓力鍋是我們生活中常見的廚房電器電壓力鍋有多個不同功能的按鈕，我們可以根據自己的食物，選擇相應的按鍵，使用非常方便，以下來了解電壓力鍋使用方法。

電壓力鍋使用方法1

電壓力鍋使用方法

第一步：開蓋

先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上把蓋提起。注意有的牌子電壓力鍋的排氣閥是可以拿起來的，拿蓋子的時候注意別弄掉了砸壞哦。

第二步：取內鍋裝食物

取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，一般食物和水不得超過內鍋高度的4/5，水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5，其他情況可以根據說明書進行哦。

第三步：將內鍋放入外鍋內

注意放入前先把內鍋及發熱盤抹乾凈，內鍋外注意擦乾不要有水滴，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。

第四步：合蓋

合蓋時要檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上；蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到」咔嚓」扣合聲。

第五步：排氣閥

放置好排氣閥，將排氣閥撥到「密封」位置，並檢查浮子閥是否落下（未加熱前浮子閥是落下的)。

第六步：接電源

接通電源，燈亮，注意插頭要插好，以免造成其他意外。

第七步：設定時間

時間根據食物來設定就好，一般筋蹄類食物時間要久一點，粥飯類的就不用啦，可以根據烹飪時間指引來參考設定。食物煮好後會進入保溫狀態，如果不需要將電源斷掉就可以了。

第八步：開蓋取食

開蓋時要把排氣閥撥到「排氣」位置放氣，同時用冷濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓，排氣之後就可以開蓋取出食物了。

電壓力鍋的使用注意事項

1、蓋好壓力鍋鍋蓋，如果在使用前，沒有把鍋蓋旋緊，就會導致跑氣，這時電壓力鍋的'快速的煮熟食物的功能也就沒有了。所以一定要將電壓力鍋的鍋蓋蓋緊。

2、內膽鍋外表一定不能沾水，電壓力鍋一定要保持乾燥，這是為了避免水分導致電壓力鍋的電機燒壞，所以，在放入內膽的時，一定要將內膽的外表擦乾凈。

電壓力鍋使用方法2

一、電壓力鍋好用嗎

電壓力鍋是電飯鍋的升級產品。它集成了電飯鍋，高壓鍋和燉鍋的功能，可用於烹飪，蒸，燉，燉，煎炸等。無需監督，整個烹飪過程會自動完成。這樣，電壓力鍋非常易於使用。

二、電壓力鍋怎麼用

1、使用前請先了解。首次使用電壓力鍋烹飪時，必須首先閱讀壓力鍋的說明。請務必按照說明使用它。您也可以向使用它的人尋求建議。沒有學習就不要使用它。

2、烹飪前檢查。開始時，檢查排氣孔是否通暢，安全閥座下方的孔是否被殘留的米飯或其他東西堵塞。如果在烹飪過程中有東西堵塞，則應將鍋移至火源。被迫冷卻後，清潔氣孔，然後才能連續使用，否則食物會突然冒出，並在烹飪過程中灼傷人。還要檢查橡膠密封墊是否硬而脆。由於老化的橡膠圈容易使壓力鍋放氣，因此必須立即更換。

3、打開蓋子，用手抓住鍋蓋的把手，將鍋蓋沿時針移動的方向旋轉到極限位置，然後向上移動。

4、取出內鍋，將要煮熟的食物倒入內鍋中。一切都不能超過內鍋深度的4/5；容易在水中膨脹的食物不能超過內鍋的深度。

3/5；食物和水不能少於內鍋深度的1/5。您可能希望根據不同的大米質量和個人喜好安排水量。

5、將內鍋放回外鍋。放回去之前，擦拭內鍋和加熱板進行清潔。外鍋和加熱板表面應無雜質；放回後，緩慢地向左和向右旋轉內鍋，以確保內鍋和加熱板均勻接觸。

6、合上蓋子，檢查密封環是否已放回蓋子內部的鋼環上；左右旋轉密封圈，隨意將其均勻地放在鋼圈上；蓋好鍋蓋並逆時針旋轉鍋蓋。將鍋蓋扣到帶扣位置，同時聽到「喀噠」聲。鍋蓋的手柄必須與鍋的手柄完全重疊，然後才能放到爐子上烹飪食物，否則會導致鍋蓋爆炸的危險。

電壓力鍋使用方法3

壓力鍋的使用

高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於1679年由法國物理學家帕平發明。它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源；但是壓力鍋的使用也是有禁忌的。

壓力鍋的使用方法

1、壓力鍋使用多年後，經高溫高壓，本身結構會發生一定的變化，材質變得疏鬆，造成強度下降，這些變化很細微，一般肉眼難以察覺。國家相關部門經過長期的檢測、試驗，規定壓力鍋的使用年限按每天使用1小時計算，使用壽命為8年。

2、使用壓力鍋烹調食物時，裝入鍋內的水或食材不能超過鍋體總容量的4/5，最好控制在2/3以下最為適宜。

3、爐灶火力太旺，也會對使用壓力鍋烹調構成威脅。當鍋內因高溫產生的壓力超過了排出的壓力，時間越長壓力也就越大，超過一定壓力後，也會發生危險。所以加熱壓力鍋時，要盡量用中、低擋火力，既安全又節能。

4、當使用壓力鍋烹調結束後，在未取下閥蓋，鍋內高壓蒸汽尚未排空前，千萬不可輕易打開壓力鍋上蓋，否則有可能因為鍋內氣壓過大而將鍋蓋沖起，發生危險。如果急於食用，可以用溫水或冷水慢慢澆在鍋蓋上，使壓力鍋強製冷卻，鍋內蒸汽散盡再打開上蓋。

5、每次使用完壓力鍋後，要徹底清洗鍋體內外，尤其是排氣管、閥蓋與安全塞的部分，避免食物碎屑殘存在裡面影響使用安全。

6、壓力鍋上蓋內的橡膠圈長時間使用後，會出現變色、變硬、變脆和彈性下降等老化現象，應該按照使用說明書定期更換。在洗滌橡膠圈時，最好連同鍋蓋一起用流水沖洗，不要單獨將橡膠圈取下清洗，避免橡膠圈反復拉伸變形，影響密封性。

❼ 電壓力鍋正確使用方法。。

1、將需要進行烹調的食物和水放入內鍋中，但是放進的食物和水不能超過內鍋高度的4/5，容易膨脹的食物不能超過3/5，同時也不能小於內鍋的1/5。

❽ 小霸王電壓力鍋系統怎麼復位按鈕

1、先按一下電飯煲的開始按鈕。
2、按下開始按鈕之後，開始的指示燈亮起，屏幕顯示橫杠。
3、長按功能選擇按鈕3秒鍾。
4、此時的屏幕顯示為3個0。
5、長按保溫按鍵3秒鍾，恢復出廠設置就操作完畢了。

❾ 電壓力鍋的正確使用方法

自電壓力鍋進入市場後，爆鍋事件時有發生，讓使用者膽戰驚心。電壓力鍋之所以會爆炸，並非全是鍋的質量不行所致，更多的是使用者用錯方法引起。下面是我整理的關於電壓力鍋的使用方法，希望能夠幫到大家。

電壓力鍋使用方法

電壓力鍋是家居常用電器，如果爆鍋，對日常生活和自身都影響很大。為避免爆鍋事件發生，要掌握正確的使用方法，具體如下：

1、使用前仔細檢查排氣孔是否堵塞，鍋蓋處有無異物，確保在通電情況下鍋不會出現異常。

2、食物放進鍋之前，應該先准備好，而不是等通電後再慢慢清洗，然後倒入，且倒入的食物只能為容量的五分之四或者更少。

3、烹煮食物時，不會有蒸汽從電壓力鍋中噴出，等烹煮完後，打開限壓閥，才會噴氣，記住一定要噴氣降壓後，再開蓋。

4、烹煮時發現安全塞排氣，說明塞中的低溶合金片已經溶化，此時應該根據情況更換新的。

5、鍋蓋與鍋身應該緊密貼合，鍋底與發熱盤應該接觸良好，否則加熱出來的食物可能是半生熟的。

電壓力鍋使用步驟

將電壓力鍋購買回來，第一時間應該仔細查看說明書，了解電壓力鍋的基本結構和使用方法，並按正確的步驟操作。那電壓力鍋怎麼操作呢?

第一步，開蓋。手握電壓力鍋鍋蓋手柄，順時針旋轉，到達極限位置時，向上提起，就能把鍋蓋打開，注意電壓力鍋的鍋蓋採用的是外旋蓋，而不是內旋蓋。

第二步，取出內鍋，清洗干凈，用干布擦乾外部，然後倒入洗好的米，加水，比例為1:1.5，總體容量不能超過鍋容積的五分之四。

第三步，將食指放進去測量一下水高，看是否合適，如果水沒手指的第二關節，表示剛剛好。

第四步，將內鍋放進外鍋里，旋轉幾下，讓內鍋底與發熱盤基礎良好，蓋上蓋子，重新旋緊鍋蓋，開始正式加熱。

第五步，按下琴鍵，並選好加熱程序，如煮飯，就按煮飯鍵，等程序完成後，就能自動跳到保溫處。

第六步，撥到限壓放氣閥放氣，等鍋內氣體全部排出後，再打開鍋蓋，注意人不要靠得太近，不然很容易被噴出的熱氣傷到。

電壓力鍋怎麼蒸米飯

米飯是每天都要吃，含有豐富的營養元件，對補充身體能量有幫助。所以，如果家裡有電壓力鍋，可以用它來蒸米飯，滿足自身的需求。那怎樣用電壓力鍋蒸米飯呢?以下是基本步驟：

1、根據家裡人口量好米，倒進盤中，清洗干凈，然後再倒入電壓力鍋的鍋膽中，添加水，記得水要漫過米，且用手量一下，水要超過手指的指關節。

2、蓋好蓋子，把泄壓閥撥至密封處，插上電源，如果是智能型電壓力鍋，直接按」煮飯「鍵，就能完成加熱。

3、若是機械型電壓力鍋，要把旋鈕旋轉到」煮飯「檔，這樣等飯熟後，即可開蓋裝飯食用。

4、但需注意的是，開蓋前必須放氣，等鍋內的氣體全部放完後，再打開來裝飯。

5、如果泄壓速度過慢，想要快一點，可以用濕毛巾蓋在鍋蓋上，這樣壓力就會充分釋放。

電壓力鍋能做菜嗎

電壓力鍋能用於做菜，而且做出來的菜和煤氣爐做出來的味道差不多。如果平時想偷懶，飯菜一鍋熟，不妨先學學電壓力鍋做菜的方法。以下是菜譜和具體製作過程：

1、白切雞

材料：雞800克，姜、蔥各50克，香菜10克，鹽8克，熟食用油20毫升。

做法：將雞宰殺，清洗干凈，與姜、蔥一起用碟子裝好，然後在電壓力鍋中加水，燒至沸騰，緊接著，下姜絲、蔥末、鹽、雞肉，蓋上蓋子，燉煮大概10分鍾，撈出後鍋冷水，用食用油塗抹，裝盤撒上香菜即可食用。

2、清燉黃魚

材料：大黃魚500克，牛肉100克，筍干50克，口磨50克，香菜10克，食用油20毫升，香油5毫升，醬油10毫升，料酒10毫升，醋5毫升，糖5毫升，雞精3毫升，蔥、姜、蒜、大料等各適量。

做法：將大黃魚兩面劃斜刀，牛肉切片，姜、蒜一起切片，一半切末，蔥切斷，然後在鍋中放食用油，放大黃魚煮，再投入大料，蔥段、薑片、蒜片等，加入料酒、醋、糖、口蘑、筍干，加水燉煮15分鍾。等熟後，倒出撒上香菜即可食用。

3、家常燉豆腐

材料：豆腐400克，瘦肉、紅椒各20克，姜蔥各10克，食用油20毫升，鹽、雞精各5克，耗油10毫升，老抽、香油各5毫升，清湯150毫升。

做法：紅椒去籽切片，豆腐切成厚塊，瘦肉切片，姜去皮切片，蔥切段，一起加熱，放食用油，用小火煎煮。鍋內留油，投入薑片、肉片，炒至香。接著，加入清湯、豆腐，調入鹽、雞精、耗油以及老抽煮沸，轉入電壓力鍋中，燉煮7分鍾，出鍋撒些蔥段，淋上香油即可食用。

電壓力鍋煮湯好喝嗎

以前，很多人都不會用電壓力鍋煮湯。但自電壓力鍋進入人們的生活後，越來越多人會用它來煮湯，因為它的功能之一就是煲湯。那電壓力鍋煲湯怎麼樣?電壓力鍋煲湯好不好喝?其實湯好不好喝的關鍵在於怎麼煮和煮什麼，以下是煲湯食譜，速get：

NO1、枸杞子蓮子湯

材料：鮮蓮子350克、枸杞子50克、糖15克。

做法：將蓮子用溫水泡軟後剝去外皮，去蓮心，再用熱水洗兩遍，枸杞子用冷水清洗干凈。往電壓力鍋內注入適量清水，放入蓮子、枸杞子燉約20分鍾。出鍋前加入糖即可。

NO2、牡蠣豆腐湯

材料：嫩豆腐200克、牡蠣肉200克、鹽7克、雞精3克、薑片、蔥花、蒜片各5克、食用油10毫升。

做法：牡蠣肉清洗干凈，豆腐洗凈，切丁，然後鍋內放入食用油燒煮，下蒜片、薑片等，加水煮沸。然後將水倒入電壓力鍋內，加入豆腐丁、牡蠣肉、鹽等燉煮大概10分鍾。出鍋前撒上蔥花，加入雞精即可。

NO3、鮮奶鯽魚湯

材料：鯽魚450克、姜、火腿20克、竹筍100克、牛奶400毫升、蔥10克、香菇20克、鹽6克、料酒10毫升、糖5克、高湯、香菜各適量。