❶ 關於魔芋粉的吃法
魔芋粉可以和優酸乳一起做成美味的魔芋酸奶,並且可以適量的加入葡萄乾等。
做法如下:
1、先往杯子里倒入一瓶優酸乳。
2、舀出1小勺的魔芋粉,慢慢倒入酸奶中,並不斷的攪拌。
3、等到魔芋粉慢慢的和酸奶溶解在一起,並且成果凍狀時,即可停止攪拌。
4、可以加入葡萄乾,味道更好。
❷ 魔芋粉吃法
魔芋粉的食用方法
剛開始服用時先給身體一個適應期。前5天每天服用5克左右,個別人可能會出現輕微的拉肚子(胃腸道的清道夫)現象,請放心繼續服用,等腸胃適應後症狀會自然消失,然後每天服用10克左右。
1.體胖減肥者清晨空腹,取本品3-5克,加溫水約250ml攪拌均勻,一日2-3次,飯前15分鍾服用。(1公斤可以服用2-3個月)。
2.糖尿病病人飯前15-20分鍾,取本品5克,加水200ml攪拌均勻、飲用,一日3-4次。
3.排毒通便者:取本品5克,加水約200ml攪拌均勻飲用,一日1-2次。
4.調糊食用(取3-5克粉置於一容器內,一邊攪拌一邊用開水沖後成透明糊狀物即可食用)。
5.可在餐前喝湯,在湯中放魔芋粉和蔬菜。
6.可與營養粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,蕎麥粉)混合加水調喝。
魔芋,它是一種根莖植物,又叫葡苷聚糖。我國種植面積很廣。多年生天南星科草本植株,生魔芋會有小毒.用途非常廣泛, 魔芋是個大家族,全世界大約有上百種,中國就有30餘種。經過近十多年的研究,已將魔芋製成魔芋精粉。採用魔芋製成的食品已有幾百種。並經研究證明它具有降脂降糖防癌通便等多種功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強的吸水性,吸水後體積可膨脹80-100倍,食後易被消化吸收。並能吸附膽固醇和膽汁酸,對降低血壓減少心血管病發作有一定效用。魔芋還含有可溶性膳食纖維,這種纖維對抑制餐後血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其製品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應用後可減輕胰島負擔。
魔芋具有多種防病保健功用,經常食用魔芋食品對身體大有好處。魔芋傳統的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韓國的雜貨店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石膏粉。由家庭主婦在家中製作魔芋豆腐,作為了家庭常規菜餚食用。
由於魔芋葡甘聚糖單糖的鍵合方式和纖維素相似,在小腸中並不能降解為單糖吸收,所以適用於糖尿病人等不能攝入過多糖類的情況。也正因為如此,魔芋可作為減肥食品的原料
❸ 魔芋粉怎麼食用
魔芋這個名字對很多人來說大概很陌生,它是一種根莖植物,中國的魔芋適生區多在海拔較高的山區或深丘地帶。目前種植地區最主要集中在雲貴高原部分地區、四川部分山地、陝西秦嶺南麓秦巴山系的山地、湖北(鄂西、鄂西北)部分山地也有種植。經過近十多年的研究,已將魔芋製成魔芋精粉、純化魔芋微粉等。採用魔芋製成的食品已有幾百種,主要有魔芋豆腐、魔芋素食、魔芋乾等。經研究證明它具有降脂、降糖、防癌通便等多種功用。魔芋含有的葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強的吸水性,吸水後體積可膨脹80-100倍,食後不易被消化吸收。並能吸附膽固醇和膽汁酸,對降低血壓減少心血管病發作有一定效用。
1. 魔芋的葯用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。
2. 魔芋含有豐富的膳食纖維,在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動,促使排便,縮短食物在腸道內的停留時間,肉類食物從進食到排出體外大約需要12小時, 魔芋從進食到排出體外大約為7小時。可使大便在腸道停留的時間縮短5小時左右。從而減少小腸對營養的吸收,同時也減少了大便中的有害物質對身體的危害。
3. 魔芋粉吸水後體積膨漲系數很大,最高可達到干品其自身體積的100倍,魔芋在胃內吸水膨漲後使人有飽脹感,自然就不想再吃進更多其他食物。
4. 長期食用魔芋粉製品不只是有利於肥胖者。同樣有利於便秘、高血脂和想要預防胃、腸癌的人群。總的說來魔芋不應該只說成是減肥食品,而應該定位於保健食品才對。
魔芋還含有可溶性膳食纖維,這種纖維對抑制餐後血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其製品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應用後可減輕胰島負擔。尤其令人注目和感興趣的是它所含的凝膠,這種北膠在腸道中可以形成各種不同孔徑的半透膜附著在腸道粘膜上形成一個防衛屏障,阻擋致癌物質的侵入,起到防癌的作用。因此魔芋具有多種防病保健功用,經常食用魔芋食品對身體大有好處。
魔芋傳統的吃法是做成魔芋豆腐。在日本、韓國的雜貨店中都有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石灰。由家庭主婦在家中製作魔芋豆腐,並作為家庭常規菜餚食用。
魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用,魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風靡全球,並被人們譽為「魔力食品」、「神奇食品」 、「健康食品」等。
由於魔芋葡甘聚糖單糖的鍵合方式和纖維素相似,在小腸中並不能降解為單糖吸收,所以適用於糖尿病人等不能攝入過多糖類的情況。也正因為如此,魔芋可作為減肥食品的原料。
魔芋粉食譜
【沖水引用】
1、排毒通便者:魔芋粉5-10克,加沸水約200ml攪拌均勻飲用!一日1-2次!
2、體胖減肥者:清晨空腹,魔芋粉5-10克,加沸水約200ml攪拌均勻飲用!一日1-2次!
3、糖尿病病人:飯前5-10分鍾,魔芋粉5克,加沸水100ml攪拌均勻飲用!一日3-4次!
【魔芋水果粥】
沖好5g魔芋粉+5g蜂蜜,在充好的魔芋粉里加入適量稀飯,然後把適量的荔枝,桃子,杏,弄成丁也放了進去,之後把弄好的「」放進了冰箱恆溫里,拿出來吃的時候又放了5g的蜂蜜,這樣吃不但彌補了魔芋粉營養不足的缺陷,更主要是一點都不難吃!
【魔芋粉食用方法】
1.體胖減肥者 清晨空腹,取本品3-5克,加溫水約250ml攪拌均勻,一日2-3次,飯前15分鍾服用。(1公斤可以服用2-3個月!)
2.糖尿病病人 飯前15-20分鍾,取本品5克,加水200ml攪拌均勻、飲用!一日3-4次!
3.排毒通便者:取本品5克,加水約200ml攪拌均勻飲用!一日1-2次
4.調糊食用(取3-5克粉置於一容器內,一邊攪拌一邊用開水沖後成透明糊狀物即可食用).
5.可在餐前喝湯,在湯中放魔芋粉和蔬菜。
6.可與營養粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,蕎麥粉......)混合加水調喝.
7.加工食品食用(魔芋食品現已被聯合國食品衛生組織認定為「寶貴的天然保健食品").
❹ 魔芋粉怎麼吃好吃 魔芋的食用方法
1、取魔芋粉一小袋倒入約300毫升常溫水中,邊倒邊迅速攪拌成糊狀,靜止30分鍾後待其凝固成膏狀。
2、將魔芋豆腐膏放入開水中煮15-30分鍾即可。
3、食用時可根據自身喜好,將製成的魔芋豆腐切片或切絲,涼拌、炒食、加入肉類煸炒或紅燒,亦可當火鍋配菜。食用方法多樣,綠色天然,美味可口。
❺ 魔芋粉怎麼吃
1.調糊食用(取1-2克粉放到杯子里,一邊攪拌一邊用開水沖後成透明糊狀物即可食用).
2.加牛奶或飲料食用.
3.加入芝麻糊或玉米糊中食用.
4.加工食品食用.比如香蕉丁,蘋果丁、梨丁
5.裝膠囊服用
還有看見你又開的那個問題,這里一並回答:
1、從顏色分辨.精粉顏色很深,呈褐色.雜質多,顆粒粗.微粉呈稍深點的白色。中間有黑黃色小點。純化微粉顏色呈米白色。幾乎沒雜質。粉顆粒均勻,速溶。
2、從氣味分辨。精粉魔芋特有氣味很大。比較腥。微粉有輕微氣味。純化微粉幾乎沒有氣味的。
3、還有價格以精粉最低.微粉居中.純化微粉最貴.特級純化微粉出廠價就是特級微粉的一倍.保質期都是2年.不能冷凍,常溫保存防潮.
4、魔芋粉加水沖出來的狀態類似於藕粉的糊狀.本身沒什麼味道.直接食用可能口感不太好,可以加蜂蜜調味.也可以用果珍.酸奶,麥片等喜歡的DD調味
❻ 魔芋粉怎麼吃
2.魔芋粉 魔芋粉是個很經典的瘦身粉粉了哦.而且它的瘦身效果是得到科學認證的哦.美國Walsh用雙盲法肯定了魔芋的減肥作用。華西醫科大學研究結果對這一作用進一步證實。魔芋食品中的膳食纖維在胃內的充盈作用,增加了飽腹感,同時可以減少產熱營養素的吸收,可以達到預防肥胖和緩慢減肥的目的。 它的服用方法很簡單哦: 1)調糊食用(取1-2克粉放到杯子里,一邊攪拌一邊用開水沖後成透明糊狀物即可食用). 2).加牛奶或飲料食用. 3).加入芝麻糊或玉米糊中食用. 4).加工食品食用.比如香蕉丁,蘋果丁、梨丁 5).裝膠囊服用 效果:一般情況下,不少人一個月瘦6-7斤呢
❼ 魔芋粉 有哪幾種 吃法
是我粘來的!!!!!!呵呵!!!!!!
魔芋傳統的吃法是做成魔芋豆腐。現在在日本、韓國的雜貨店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石灰。由家庭主婦在家中製作魔芋豆腐,並作為家庭常規菜餚食用。
現在有許多魔芋成品出售,一般5公斤魔芋精粉可生產魔芋產品100公斤左右。有較大利潤空間。
由於魔芋葡甘聚糖單糖的鍵合方式和纖維素相似,在小腸中並不能降解為單糖吸收,所以適用於糖尿病人等不能攝入過多糖類的情況。也正因為如此,魔芋可作為減肥食品的原料。
參考資料:武漢大學應用化學系魔芋研究中心
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魔芋是多年生長草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,並含有多種對人體不能合成的氨基酸及鈣、鋅、銅等礦物質,是一種低脂、低糖、低熱、無膽固醇的優質膳食纖維。魔芋葡甘聚糖具有親水性、凝膠性、抗菌性、可食性、低熱值等多種特性,可作為凝膠劑、乳化劑、增稠劑、穩定劑和填充劑,不僅在食品加工中應用前景十分廣泛,在醫葯、保健及其他工業中也有著廣泛的發展前景。
魔芋作為食品原料已有相當長的歷史,魔芋食品的品種亦越來越多,主要有魔芋粉絲、魔芋絲結、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋蝦仁、魔芋豆腐、魔芋面條等等。我國的雲南、貴州、四川、廣東、福建等地魔芋食品消費量較大,江蘇、北京、上海等地的消費者對魔芋食品及其保健功能的認識逐步提高,其消費量呈上升趨勢。
魔芋食品現已被聯合國食品衛生組織認定為「寶貴的天然保健食品」。魔芋食品的保健功能在於葡甘聚糖所具有的各種特異的物理、化學性質。
1、血液的凈化劑:由於魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收,促進脂肪排出體外,減少脂肪、膽固醇進入血液,降低血清中甘油三脂和膽固醇總量,因此可起到預防高血壓、高血脂和心血管疾病的作用。據有關資料記載,若每天人體服入3克魔芋葡甘聚糖(均為三次服入),並堅持長期食用,即可達到上述效果。
2、胃腸道的清道夫:大量研究表明,魔芋特有的束水凝膠纖維,可以使腸道保持一定的充盈度,促進腸道的生理蠕動,使糞便軟化,加快排便速度,減輕腸道壓力,解除便秘之苦。
3、腸癌的剋星:魔芋特有的束水凝膠纖維,能促使腸道內重金屬元素及食物毒性物質迅速排除,減少有害物質與腸壁的接觸時間,阻止腸道對這些物質的吸收,清除胃、腸、膽囊中的滯留物,有效降低結腸、直腸中有害細菌感染的概率,是理想的防癌保健食品。
4、糖尿病患者的福音:由於魔芋葡甘聚糖的粘度很大,增強了消化道內食糜的粘性,延緩了胃腔內食糜糊的滯留時間,並在腸壁形成保護膜,有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。國內外專家研究證實,魔芋食品是糖尿病人的一種較為理想的食品,有降低血糖、改善症狀、控制病情的效果。
5、健康者的最佳食品:魔芋中的「海曼納」物質,使人食後有飽腹感,從而減少人們攝入食物的數量和能量消耗人體內脂肪,有利於控制人的體重,達到自然減肥效果。健康消費者經常食用,能保持健美體態。
為便於大家製作魔芋菜餚,特將江蘇京西賓館最近推出的幾款魔芋菜譜奉獻給廣大讀者。
綉球素梅花蝦球
原料:魔芋素梅花1袋、中蝦肉150克,青紅椒適量、魚茸200克、五彩絲適量。
調料:精鹽、味精、白鬍椒粉、上湯、生粉、精油。
製作:1將魚茸調味上勁擠成圓形,滾上五彩絲、製成綉球上蒸籠蒸熟,放入盤邊。2將素梅花氽水,與劃好油的蝦肉、青紅椒放入調好味的鍋內顛翻、出鍋,倒入圍好的綉球中即成。
特點:色彩鮮艷、爽滑可口、咸鮮適中。
脆皮素蹄筋
原料:魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、雞蛋。
調料:鹽、味精、料酒、百胡椒粉、椒鹽、蔥、姜、精油。
製作:1、將素蹄筋氽水,加入鹽、味精、料酒、胡椒粉入味待用。
2、將素蹄筋拍粉、掛吉士糊待用。
3、鍋上火放入精油,待油溫達7成熱時,將掛糊的素蹄筋放入油鍋炸至外脆里嫩即成。
特點:色澤金黃、外脆里嫩、香酥可口。
高湯芋扎金華片
原料:魔芋絲結一盒、冬菇20克、熟春筍50克、金華火腿50克、蔥40克、高湯適量。
調料:精鹽、味精、生粉、白鬍椒粉、精油。
製作:1、將冬菇、熟春筍、金華火腿切成條狀。
2、用蔥將切好的冬菇、春筍、金華條和絲結扎在一起蒸10分鍾、裝盤。
3、鍋上火加入頂湯、鹽、味精、白鬍椒粉勾芡、淋油澆在蒸好的芋絲結上即成。
特點:造型美觀、酥爛爽口。
魔芋燒鴨:
主料:嫩肥鴨,水魔芋,青蒜苗段,紹酒。
輔料:川鹽,醬油,味精,郫縣豆瓣,蒜片,濕澱粉,花椒,肉湯,豬化油。
製作:1)將凈鴨去鴨頭,頸,翅尖,腳掌,剔去大骨,斬成條;
2)水魔芋切成條,放沸水鍋內氽兩次,去掉石灰味,再漂在溫水內;
3)炒鍋置旺火上,下豬化油燒至七成熱時,放入鴨條煸炒至淺黃色起鍋;
4)再將鍋洗凈加入肉湯燒沸,撈出花椒和豆瓣渣,放入鴨條,魔芋條,姜,蒜,紹酒,川鹽,醬油燒至汁濃鴨軟;
5)魔芋入味時,加入青蒜苗,味精;
6)最後用溫澱粉勾薄芡起鍋。
色香味:色紅亮、鴨肉肥酥、咸辣
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●魔芋的習性及其分類——
魔芋為天南星科魔芋屬植物的通稱,別名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花桿蓮、麻芋子等,是一種生長在海拔250—2500米山間的多年生草本植物。
已知的魔芋屬植物有135種,主要分布在東南亞和非洲,美洲和歐洲沒有種植的記載。全球目前已開發利用的魔芋屬植物有12種,我國有10種, 而進行產業化開發的僅有2種,即白魔芋和花魔芋,其餘8種均處於零星種植和野生狀態,如黃魔芋、紅魔芋等抗病野生品種。從產量和規模上來看,魔芋主要集中分布在中國、日本、緬甸、越南、印度尼西亞等國。中國以雲南和四川兩省及長江中下游栽培較多。
●魔芋的葯用價值——
魔芋在中國已有2000多年的民間栽種歷史,古人用魔芋來治病。晉代左思《蜀都賦》中有魔芋在四川成都的園苑中栽培的記載。宋代的《開寶本草》、明代的《本草綱目》、清代的《湖南通志》和《湖北通志》,都有關於魔芋的記載,元代王禎在《農書》中還認為魔芋是一種救荒植物,「魔芋豆腐」的名稱最早出現在明末清初的《物理小識》一書中。從前只是在民間有零星食用魔芋,而真正的魔芋精粉加工是從二十世紀八十年代中期才開始的。
含有豐富的葡甘露聚糖的品種主要有花魔芋、白魔芋、疏毛魔芋、東川魔芋等。白魔芋品質最好,葡甘露聚糖含量比花魔芋要高,但是花魔芋的產量比白魔芋高,而且更適宜廣大山區栽培,中國當前大量種植加工的是花魔芋。如今人們對魔芋有了新的認識,各產區競相發展,「魔芋熱」已擴展到我國15個省區,我國逐漸成為世界上最大的魔芋原料國。我國魔芋的種植面積約43萬畝,鮮芋年產量約20萬噸。我國魔芋食品年產量約1.5萬噸,外銷約1萬噸。全球每年需求魔芋精粉約5萬噸,而各產出國每年的總生產量約4萬噸,仍缺1萬噸。隨著科技的進步,魔芋的利用領域將會不斷擴大,魔芋的生產前景十分廣闊。
●魔芋的營養價值——
魔芋是衛生部公布的既是食品又是葯品的物品名單中作為普通食品管理的食品新資源。魔芋的食用部分是膨大的地下扁圓形塊莖,其中含有大量的水分。魔芋干品含葡甘露聚糖約為50%,含粗蛋白質為9.7%,16種氨基酸總含量為7.8%,7種人體必需氨基酸總量為2.5%,還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻、銅等礦物質。魔芋是一種低熱量高膳食纖維的食品,高膳食纖維才是它有效的營養成分。魔芋是目前發現的最好的可溶性(水溶性)膳食纖維,具有良好的保健作用。由魔芋經過物理方法加工獲得的魔芋精粉被稱為「東方魔粉」,是有效營養成分的濃縮品,其中主要的有效成分就是葡甘露聚糖,食用後不在胃中消化,能有效地吸附膽固醇和膽汁酸,並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。作為一種可溶性的膳食纖維,葡甘露聚糖可在食物四周形成一種保護層,從而防止消化酶與食物發生作用。所以魔芋被稱為「胃腸清道夫」、「血液凈化劑」。我國古代醫學典籍《本草綱目》、《三元延壽》、《開寶本草》等均有所記載:魔芋有毒、味辛、性寒,有解毒、消腫、行瘀、化痰、散積等多種功能,能醫治瘧疾、閉經、疔瘡、丹毒、燙傷、乳癰、疝氣、癰癤腫毒、毒蛇咬傷等病症。
●其他用途——
現代的醫學和營養學表明,如今人們對於魔芋有了更多更新的認識。魔芋中含有大量的膳食纖維—葡甘露聚糖,而膳食纖維是人體消化器官固有的消化酶不能水解的食用動植物的構成成分,人體不能消化吸收,也不能產生熱量。膳食纖維在人體內具有不可替代的生理功能,使人體免遭多種疾病的侵害。
1.排毒:魔芋葡甘露聚糖能夠促進腸道的生理蠕動,加快排泄體內的有害毒素,預防和減少腸道系統疾病病變發生率。
2.減肥:魔芋葡甘露聚糖具有很強的膨脹力,可以填充胃腸,使得食後具有飽腹感,消除飢餓感,從而減少人體攝入食物的數量和能量,又因為魔芋所含熱量極低,所以無須刻意節食便能夠控制體重,達到自然減肥的效果。
3.通便:魔芋葡甘露聚糖能有效地刺激腸壁,使小腸酶分泌增加,加快清除腸壁上沉積物,魔芋葡甘露聚糖吸收水分後體積增大,大便變得松軟,使其更有利於盡快排出體外,所以魔芋既能開胃化食,又能清除腸道垃圾。
4.潔胃:魔芋葡甘露聚糖能夠促進胃腸蠕動,可以減少有害物質在胃腸、膽囊中的滯留時間,從而有效地保護胃粘膜和清潔胃壁。
除此以外,魔芋還含有一種天然的抗菌素,以魔芋精粉為主要原料,配上其它原料製做成食品後,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可以防止細菌侵襲,延長貯存時間,起到防菌和保鮮的作用。魔芋地下塊莖可以加工成魔芋精粉供食用,魔芋精粉可以製做成魔芋豆腐、魔芋御膳絲結、魔芋素肉片、魔芋素魷魚片等
❽ 魔芋粉怎麼吃
魔芋粉幾種比較簡單的吃法。
方法一:魔芋凍凍
做法:
1。 首先在鍋子里放入一小碗冷水,拿小量勺放兩勺魔芋粉進去,小火燒的同時,要不斷的攪拌,盡量不要有結塊,水燒開就可以了。
2。倒入碗中冷卻,冷卻後就是很Q的凍凍,一次可以多做點,因為每次吃可以從碗中舀一點。
方法二:甜心魔芋粥,讓你在瘦身的同時甜蜜蜜
做法:
首先當然是要准備粥嘍,用10克的魔芋粉調好倒入粥里,合著粥一起吃,如果准備的是甜粥或是水果粥,那這早餐真是美味極嘍~~!
如果不太喜歡吃粥,可以加入奶粉一起調,奶粉會比純牛奶甜。
魔芋是一種低熱量的食物,對減肥很有效果的,因為它的吸水性很強,到胃裡可以膨脹好幾十倍。讓人們產生飽腹感。但是注意的是,想減肥的必須在早上空腹喝啊。加入自己喜歡的東東.
方法三:蜂蜜魔芋粥
做法:
蜂蜜和魔芋粉一起煮。 先把魔芋粉放入水中,開始煮,記得火不要大, 慢慢加水,一直攪拌,快好的時候加點點蜂蜜。當然,你也可以多一些。 然後起鍋,放在碗里。想吃的時候就吃吧,至少味道沒有那麼大了。 另外,如果你想味道更好些,還可以加點酸奶。一定要固體的那種喔。
方法四:自製魔芋咖啡
把魔芋粉和咖啡先放入杯中,用少量冷開水先沖開,然後再用溫水沖調,因為用太熱的水沖的話會結成好大的塊狀,而且熱的時候不好一口氣喝掉的,只能等冷一些,但是等它涼一些的時間裡面,這個魔芋粉會迅速的結塊的,所以還是用溫水,沒有等它結塊之前喝下去,這樣一天都不是很餓的。
方法五:自製魔芋果奶
(1)先取空杯子一個,放入冷開水(冷牛奶,冷果汁,其中的一種)。注意「碳酸性飲料不能使用」如(可樂,雪碧等)。水的比例是杯子容量的五分之四左右,注意:(杯子高度11CM,直徑7厘米的玻璃杯)水的比例按杯子的體積來調。
(2)水倒入杯中之後,取出魔芋粉,把魔芋粉「慢慢」的撒在水的表面的同時,拿一根筷子,快速的進行攪拌。要順時針攪拌,不可順逆來回攪拌!!!粉的比例是2克左右
(3)攪拌的時間約是2分鍾左右,攪拌完成後,見透明糊狀後,停止攪拌。
(4)攪拌完成後,停止1分鍾,讓其充分膨脹後,就可以慢慢享用了。
還有下面一些食用方法:
1。可在餐前喝湯,在湯中放魔芋粉和蔬菜。
2。可與營養粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,蕎麥粉。。。。。。)混合加水調喝。
3。加工食品食用(魔芋食品現已被聯合國食品衛生組織認定為「寶貴的天然保健食品")。
魔芋粉的食用方法基本上就這些了。
❾ 魔芋粉要怎麼吃
方法一:魔芋凍凍——喜歡吃凍凍的MM,可以把魔芋粉做成魔芋果凍喔~~! 做法: 1。 首先在鍋子里放入一小碗冷水,拿小量勺放兩勺魔芋粉進去,小火燒的同時,要不斷的攪拌,盡量不要有結塊,水燒開就可以了。 2。倒入碗中冷卻,冷卻後就是很Q的凍凍,一次可以多做點,因為每次吃可以從碗中舀一點。 方法二:甜心魔芋粥,讓你在瘦身的同時甜蜜蜜 做法: 首先當然是要准備粥嘍,用10克的魔芋粉調好倒入粥里,合著粥一起吃,如果MM准備的是甜粥或是水果粥,那這早餐真是美味極嘍~~! 如果不太喜歡吃粥的MM,可以加入奶粉一起調,奶粉會比純牛奶甜。 魔芋是一種低熱量的食物,對減肥很有效果的,因為它的吸水性很強,到胃裡可以膨脹好幾十倍。讓人們產生飽腹感。但是注意的是,想減肥的MM必須在早上空腹喝啊。加入自己喜歡的東東. 方法三:蜂蜜魔芋粥 做法: 蜂蜜和魔芋粉一起煮。 先把魔芋粉放入水中,開始煮,記得火不要大, 慢慢加水,一直攪拌,快好的時候加點點蜂蜜。當然,你也可以多一些。 然後起鍋,放在碗里。想吃的時候就吃吧,至少味道沒有那麼大了。 另外,如果你想味道更好些,還可以加點酸奶。一定要固體的那種喔。 方法四:自製魔芋咖啡 把魔芋粉和咖啡先放入杯中,用少量冷開水先沖開,然後再用溫水沖調,因為用太熱的水沖的話會結成好大的塊狀,而且熱的時候不好一口氣喝掉的,只能等冷一些,但是等它涼一些的時間裡面,這個魔芋粉會迅速的結塊的,所以還是用溫水,沒有等它結塊之前喝下去,這樣一天都不是很餓的。 方法五:自製魔芋果奶 (1)先取空杯子一個,放入冷開水(冷牛奶,冷果汁,其中的一種)。注意「碳酸性飲料不能使用」如(可樂,雪碧等)。水的比例是杯子容量的五分之四左右,注意:(杯子高度11CM,直徑7厘米的玻璃杯)水的比例按杯子的體積來調。 (2)水倒入杯中之後,取出魔芋粉,把魔芋粉「慢慢」的撒在水的表面的同時,拿一根筷子,快速的進行攪拌。要順時針攪拌,不可順逆來回攪拌!!!粉的比例是2克左右 (3)攪拌的時間約是2分鍾左右,攪拌完成後,見透明糊狀後,停止攪拌。 (4)攪拌完成後,停止1分鍾,讓其充分膨脹後,就可以慢慢享用了。 還有下面一些食用方法: 1。可在餐前喝湯,在湯中放魔芋粉和蔬菜。 2。可與營養粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,蕎麥粉。。。。。。)混合加水調喝。 3。加工食品食用(魔芋食品現已被聯合國食品衛生組織認定為「寶貴的天然保健食品")。 這下應該差不多了,魔芋粉的食用方法基本上就這些了。