少食辛辣的食用方法

⑴ 秋季養生少辛辣 清淡飲食多喝茶

秋季到來，這時候是一年之中最適合我們進行養生的一個季節了，在這時候我們要注意，這還是由於我們身體素質比較差，所以這時候我們那麼會產生身體問題，大家需要注意方法合理養生，這樣才健康，下面就給大家推薦秋季養生需要注意的情況。

少吃辛辣多潤肺

秋季的時候比較乾燥，這時候我們就應該注意飲食，首先應該少吃辣椒、生薑等辛辣食物，燒烤也要少吃。所謂一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。入秋後氣候逐漸乾燥，如果再吃辛辣的生薑，對養肺不利，這樣對我們潤燥是有幫助的，同時秋季可以多吃一些蓮藕、荸薺，既能生吃又能熟吃，有養陰潤燥，生津止渴的作用。特別對百合也不能少，這樣除了解燥潤肺，還有止咳的作用。而且秋季還可以吃些銀耳，這樣對老年慢性支氣管炎也有一定療效，可以幫助我們解決秋季不適。

少吃西瓜多吃豆

西瓜大家很熟悉，由於u西瓜是很好的清熱消暑水果，適合夏季食用，但是到秋季的時候我們要注意，這時候在經過一個暑熱的長夏，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人大多脾胃虛寒，要少吃西瓜等過於寒涼的水果，以免傷及脾胃，引起腹瀉，這樣反而影響我們腸胃健康，不過秋季多吃些豆類食物不錯，這樣同樣能起到清熱效果，而且還可以促進腸胃健康。

少吹涼風多安神

秋季的時候天氣會變涼，這時候我們應該做好防寒工作才行，在秋季的時候我們不能過於貪涼風、開空調，最好避免皮膚直接被風吹，尤其是敏感的面部和脖子等處的皮膚，不妨用絲巾遮擋一下脖子，這樣可以避免寒氣侵襲我們健康。在秋季的時候我們也是很適合 去喝茶的，這時候最好喝點青茶。這樣能益肺、潤膚、生津、潤喉，有效清除暑天存留在體內的余熱，恢復津液，對我們秋季健康有幫助。

上面介紹了秋季的飲食選擇，在這時候大家需要控制好飲食，我們吃的健康是非常重要的，能幫助我們很好的解決肺部不適，同時還可以通過這樣的方法來幫助我們潤燥，對預防疾病也有好處，所以秋季大家不能錯過，對於我們秋季健康有意義。

⑵ 立春時節少食辛辣多嘗甘

一年之計在於春，立春時節，人體的生理變化主要是：一是氣血活動加強，新陳代謝開始旺盛；二是肝主藏血、肝主疏泄的功能逐漸加強，人的精神活動也開始變得活躍起來。所以，在立春， 養生 就得養肝。

1、忌辣

立春之後飲食忌辣，少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸等食物。與冬季不同的是，立春後麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物都可能損耗陽氣，導致上火。

2、綠食

飲食調養方面應該做到以綠色蔬菜為主。應注意少吃酸味食品，防止肝氣過旺，要適當增加甜味食品，這有利於補益脾氣，避免肝旺而傷脾。所吃食物性宜偏涼，要慎用或禁食熱性食物，以免飲食助長內熱，而發生溫熱性疾病。宜食新鮮蔬菜，如菠菜、芥菜、豆芽菜等。

立春之後宜飲用菊花茶、金銀花等清熱散風，還可喝花茶類，花茶性涼而不寒，較為中和。

3、咬春

老中醫提醒有很多「春味」可以多咬一咬。

一.紅棗等養脾甜食：我國古代名醫孫思邈說過：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」

二.蜂蜜：中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。

三.春芽：春日食春芽。

四.韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣。

五.春筍：被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳餚，自古以來備受人們喜愛

六.櫻桃：素有「春果第一枝」的美譽，目前在我國各地都有栽培。

七.菠菜：中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收。

八.蔥、姜、蒜：不僅是調味佳品，還有重要的葯用價值，可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。

⑶ 醫生推薦的清淡飲食，到底應該怎麼吃

油脂是產能最高的營養素，多食易造成肥胖，各種慢性疾病接踵而來。《中國居民膳食指南》建議，每人每天烹調油控制在25~30克。主要從改變烹飪方式入手，減少紅燒、油煎、油炸、飯館里的菜品一般為了迎合眾口，一般都加了很多調味料，大油炒，其中油脂多，糖多，鈉離子多，長期下來可能引起熱量超標、油脂、糖、鈉離子攝入過量，導致心腦血管慢性疾病。

清淡飲食是吃低脂低糖、少油少鹽的食物，但是也應該保證營養的均衡和充足，並不是不吃肉，不吃不放調味品的食物。魚類和堅果，尤其海魚含有(Ω-3脂肪酸)，對心血管及血壓血脂代謝有一定好處，而25g堅果也能在體內轉化成類似(Ω-3脂肪酸)，同樣對人體有益。炒菜可以選大豆油，菜籽油，花生油，當然最好還是橄欖油，而做湯和涼拌，最優選的則是亞麻籽油。