蒲公英保存食用方法

⑴ 蒲公英的保存方法

1、曬干保存：新鮮蒲公英直接放在太陽下曬干，曬干後用塑料袋子或者其他的器具裝起來，千萬不要讓其變得潮濕，否則會直接影響其食用的口感，也會導致其腐壞。2、冰箱保存：將新鮮的蒲公英用開水焯過一遍，然後擠干水分，攥成團，再用保鮮袋裝起來，放進冰箱速凍即可。

⑵ 野地里常見的蒲公英，都能怎麼吃

蒲公英是一種有較強適應力的菊科草本植物，具有隨風散落，落地生根的能力。除了靈動小巧、惹人憐愛的白色絨球高顏值外，它也是一種有較高營養價值的美食，具有多種美味吃法。

第一是較為常見的鮮蒲公英煮粥，很是鮮香美味。先將採摘回來的野生蒲公英洗凈，放置在一旁，再使用清水將大米煮至粥狀。為了保證蒲公英的鮮嫩口感，建議在米粥九成熟時，再加入洗好的新鮮蒲公英，煮好後依據個人口味添加其它調料即可食用。

第四是將蒲公英整體採摘，清洗曬干後泡茶喝。蒲公英最近營養價值的位置是根部，在採摘時，最好連著葉子將整個蒲公英挖下。再統一晾水曬干後儲存在通風乾燥的容器內，作為茶飲食用。

此外還有一點需要注意的是，為了安全起見，在採摘野生蒲公英時，最好不要選擇有莊稼的地方，以免誤食表面附有農葯的蒲公英。且由於蒲公英表面有大量灰塵，一定要徹底清洗干凈後再食用。

⑶ 新鮮蒲公英的食用方法 新鮮蒲公英怎麼吃

1、蒲公英泡茶。這是最簡單的食用方法，把蒲公英洗凈曬干（方便存儲），隨時可以用開水沖沏。一般沖泡3次就可以換掉。

2、蒲公英蒸菜。將蒲公英洗凈去根，葉子用調料（鹽/生抽）拌勻，撒上少許麵粉，攪拌均勻，上鍋蒸熟即可實用。

3、蒲公英烙餅。蒲公英烙餅也很常見很美味，將雞蛋打碎，攪拌均勻，蒲公英剁碎，用麵粉將蒲公英和雞蛋揉在一起，烙成薄餅，吃起來美味又健康。

4、蒲公英蒸饅頭。蒲公英蒸饅頭並不常見，但是卻非常美味。跟普通蒸饅頭方法一樣，不過在面團中加入剁碎的蒲公英，饅頭香味中夾著蒲公英的清香，好吃到流口水。

⑷ 蒲公英保存的方法 蒲公英有哪些保存的方法

1、採回來後連葉帶根一起洗凈，然後風干，製成蒲公英茶泡水喝。蒲公英茶含有豐富的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇。 蒲公英還有「尿床草」之稱，可見其利尿作用之強，適合有水腫毛病的人飲用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清凈血液，促進母乳的分泌。

2、也是家人最常用的方法，把新鮮的蒲公英洗去泥沙，根的部分和葉子部分分開，根曬干製成茶泡水喝。葉子的部分洗凈後，加兩勺鹽，再加水漫過盆里的蒲公英，然後浸泡一夜。需要注意的是蒲公英比較輕，建議壓一下，以確保所有蒲公英都浸泡到位。這一步的作用是去除野菜上的蟲卵，而且部分農民會噴除草劑，放置一夜也能起到解毒的作用。第二天會看到葉子變得挺直，再次清洗干凈，准備沸水，水中加入鹽，鹽可以去野菜的苦澀味，再加入油，油可以讓菜變得翠綠，而且冷凍後不容易風干，放入野菜焯燙一分鍾，不需要等水開，焯到變軟即可。蒲公英在水中變軟後一定要迅速撈出來，然後過涼水，這樣可以最大程度保證口感。

⑸ 蒲公英根的食用方法有哪些

蒲公英是一味珍貴的中草葯，而蒲公英根的功效與作用比蒲公英功效與作用還要大，可治療白發脫發，同樣還可以美容又養顏。下面就來看看蒲公英根的食用 方法 吧！

1.用於油性皮膚的保健或治療青春痘

取蒲公英、連翹各30克，木賊15克，水煎服。每日服1劑，分兩次服。

2. 用於乾性皮膚的保健

取蒲公英40克，洗凈後加水100毫升煎煮15分鍾。待葯液涼後?去除葯渣，留下葯液備用。每日用此葯液抹臉即可。

3. 用於治療皮膚老化

方一：取蒲公英全草50克，洗凈後放入玻璃瓶中。然後，往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克，蓋好瓶塞。將瓶子放於陰涼處保存。十天後，打開瓶塞，將葯液倒出，並加入50克白開水搖勻後備用。每日用此葯液塗抹在面部皺褶處即可。

方二：取蒲公英葉50克，洗凈後搗爛。將蒲公英與適量的白開水，50克蜂蜜混勻待用。用時，先在臉上抹點橄欖油， 然後，再抹上配好的葯液。讓葯液在臉上保留10—15分鍾後，將其洗凈即可。

4. 用於治療面部雀斑、色素斑

方一：取蒲公英嫩莖30克，洗凈後切碎放入碗中。然後，往碗中倒入30毫升白開水。待水涼後，去除葯渣，留下葯液備用。每日清晨用此葯液抹一次臉。

方二：取蒲公英鮮花40克，洗凈後放入鍋中，加入適量的水煎煮30分鍾。待葯液涼後，取其汁裝入瓶中備用。每日早晚用此葯液各抹一次臉。

5.用於治療皮膚白化色素斑

將蒲公英汁、香菜汁各30克，混勻後備用。每日用此葯液塗抹患處2—3次即可。

6. 用於治療面部痤瘡

方一：取蒲公英、連翹、當歸、丹皮、黃芩各20克，生地、生石膏各25克，甘草、知母、升麻、白芷各15克，黃連5克。將上葯水煎服。每日服1劑，分3次服。

方二：取蒲公英、銀花各15克，山楂、虎杖各12克，炒枳殼、酒大黃各10克。將上葯水煎服。每日服1劑，分3次服。

蒲公英根的功效與作用 可治療白發脫發美容又養顏(3)發布時間：2013-10-29編輯：辛夷我要評論導讀：蒲公英是一味珍貴的中草葯，而蒲公英根的功效與作用比蒲公英功效與作用還要大，同樣蒲公英根也可以泡水喝，同時蒲公英根可治療白發脫發，同樣還可以美容又養顏。下面就來看看蒲公英根的功效與作用還有哪些吧!

7. 用於治療白發脫發

取蒲公英(炒)、血餘(洗凈的人發)、青鹽各20克，瓷罐1隻。在瓷罐中放入一層蒲公英、一層血餘、一層鹽，然後將罐口封好。將上葯腌制數日(春秋兩季腌5日，夏季腌3日，冬季腌7日)。腌好後，用桑柴火煅燒瓷罐。待瓷罐涼後，取出罐中葯物，研為細末備用。每日清晨取5克葯末，用適量的酒調好後服下。

功能清熱解毒、消腫散結。擅長於消散癰腫、疔瘡。廣泛用於熟毒症。不但對癰瘡毒、疔癤有顯著療效，而且對肝火目疾、濕熱黃疸、郁熱胃痛、濕熱痢痰、熱淋症、燥熱便秘、痰火瘰癧，熱痹腰痛等多種疾病，或配伍應用，或單獨使用，均有明顯的治療效果。

蒲公英味苦甘性寒，人肝，胃經。始載於《唐本草》，歷代醫家在臨床應用中多有發揮，論述頗多，使其的用途日益廣泛。筆者參閱古代文獻，結合多年臨床體會，就蒲公英的臨床運用，淺述管見，還望賜教。

清熱解毒消疔癰

蒲公英長於清熱解毒，消腫散結。尤擅長消散癰腫、療瘡。臨床廣泛用於熱毒證，如乳癰、肺癰、腸癰、疔瘡、癤腫、癰腫不散等症。被譽為外科常用要葯。《本草備要》說：“專治乳癰疔毒……。”本葯為治癰瘍，疔毒之佳品，可單獨煎汁內服，或外敷局部;也可配合 其它 清熱解毒葯同用。由於乳頭屬厥陰，乳房屬陽明，而蒲公英又專人肝、胃二經，卻具清熱解毒，消腫散結功能，故治乳癰著效。

蒲公英營養豐富，葯用價值高。它不僅是食療佳蔬、治病良葯，而且還具有美容養顏的功效。

蒲公英又稱黃花地丁、婆婆丁、黃花苗等。蒲公英是菊科蒲公英屬多年生草本植物。現代科研證實：蒲公英營養豐富，葯用價值高。它不僅是食療佳蔬、治病良葯，而且還具有美容養顏的功效。蒲公英可用於保養任何性質的皮膚，並能治療面部痤瘡、雀斑、色素沉著及白發脫發等病症。下面就為您介紹一些蒲公英的美容驗方：

性味功能 ：甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫 散結。

主治：上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮 腺炎，乳癰腫痛,胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎， 急性闌尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，癰癤疔瘡, 咽 炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡 腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急 性支氣管炎、尿路感染。 蒲公英不論是野生的還是人工 種植 的,均為營養豐富的特種蔬菜。 蒲公英還具有美容作用 不論是乾性皮膚、油性皮膚、老化皮膚, 還是 黑點、皮炎、粉刺和痤瘡、白發、脫發等,蒲公英 都能幫你消除“ 渾然一體”。 公英地丁醬的做法—鼻竇炎食療 紫地丁具有清熱解毒，清熱利濕，另外紫地丁配 蒲公英，清熱解毒，散結消腫力量增強。

1.清熱解毒

蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對於治療一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染後或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。

2. 美容養顏

蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等等，經常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現皮膚炎或者是濕疹等情況。

3. 用於治療皮膚老化

方一：取蒲公英全草50克，洗凈後放入玻璃瓶中。然後，往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克，蓋好瓶塞。將瓶子放於陰涼處保存。十天後，打開瓶塞，將葯液倒出，並加入50克白開水搖勻後備用。每日用此葯液塗抹在面部皺褶處即可。