㈠ 怎麼吃健康 健康飲食方法
1、健康飲食應該固定時間，一天三次，規律飲食。
2、對於飲食方面，應該多吃一些粗纖維，容易消化易吸收的食物，少吃一些富含高膽固醇，高熱量，油炸食品，同時在飲食之外，還可以吃一些富含維生素c，礦物質的食物，比如櫻桃，葡萄，橘子，橙子等。
3、在健康飲食後，還可以進行適當的運動，比如耍太極，散步等有氧運動，這個時候可以促進胃腸蠕動，加快食物的消化，保持一個健康的生態。
㈡ 健康的飲食方法是什麼
No.1得舒飲食法（DASHdiet）得舒飲食法已經連續8年被評為最佳飲食方法了，DASH是「終止高血壓膳食療法」的英文縮寫，它作為非葯物治療高血壓的方法越來越受到重視。該飲食法包括食用蔬菜、水果、全穀物，並將每天的鈉攝入量降低至2.3克以下。\x0d\x0aNo.2彈性素食飲食（Flexitariandiet）彈性素食飲食由注冊營養師道恩·傑克遜·布拉特納創立，對於那些對素食感興趣，但又不想完全放棄肉類的人來說非常適合。它提倡人們嘗試「新型肉類」，例如富含蛋白質的豆腐、豆類、堅果和雞蛋。\x0d\x0aNo.3體重觀察飲食法（WeightWatchersdiet）體重觀察飲食法是指，食物和飲料都各有自己的營養分值，總分之和越低越好，飽和脂肪及糖分含量越高，分值越高；蛋白質含量越高，分值越低。因此即使同是380卡路里，雞肉沙拉三明治比龍蝦濃湯更值得選擇。\x0d\x0aNo.4健腦飲食法（MINDdiet）健腦飲食法重點在於對大腦有益，特別關注聲稱能預防阿爾茲海默症等神經疾病的食物。該飲食法是地中海飲食和DASH飲食的混合版本，漿果、橄欖油、堅果和深色綠葉蔬菜是它的主角。\x0d\x0aNo.5梅奧飲食（MayoClinicdiet）梅奧飲食由美國明尼蘇達州羅切斯特的團隊開發，它的核心在於用好習慣代替壞習慣。例如，禁止在電視機前吃東西，零食也只能選擇水果和蔬菜。\x0d\x0aNo.6歐尼許飲食法（Ornishdiet）該飲食法由迪恩·歐尼許開發，強調攝入全谷類、水果、蔬菜和一些含有歐米茄-3脂肪酸的食物。專家稱贊該飲食方法可以用於預防和控製糖尿病，並且能有效保護心臟健康。
㈢ 食物的健康吃法有哪些關於食物的健康吃法有哪些
1、食物要多元化，每天的膳食應該包括新鮮的蔬菜水果，比如肉類、家禽類、雞蛋、牛奶、大豆、堅果等食物。
2、在吃和運動上要平衡，每周應該保證一定的運動量，累計達到150分鍾以上。
3、飲食上要少鹽、少油、控糖，甚至不要喝酒抽煙，培養一個清淡的飲食習慣，少吃高鹽和油炸的食品，因為油炸的食品不好消化，而且油炸食品也有致癌的作用。腌制的食品盡可能少攝入，腌制類的食品含有大量的亞硝酸鹽，對身體都是有害的。所以，在飲食上需要注意清淡，多吃五穀雜糧，同時注意勞逸結合，鍛煉身體，都有很大的協助性作用。
㈣ 常見的健康食物食用方法
常見的健康食物食用方法
荔枝
荔枝是水果中的珍品，色美味甘，營養豐富。中醫認為，荔枝備五行之粹美，可以通神、益智、健氣。不過荔枝中含有一種可以降低血糖的物質，吃得越多，血糖越低，如不及時治療會導致死亡。
誤： 日啖荔枝三百顆。
正：
1. 荔枝不能當飯吃，一天不要超過半斤，還要在飯後半小時吃。
2 .如果將荔枝連皮浸入淡鹽水中，放入冰箱里冰後再吃，不但可以避免上火，口感也更好。
3 .有個偏方：荔枝殼泡水喝，可以解荔枝毒性。
豆漿
豆漿是公認的健康食品。在這個DIY的年代，為了衛生我們會選擇自己磨製豆漿。需注意的是：生豆漿里含有一種皂毒素，會使人惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。豆漿還是種善於偽裝的「毒葯。它在真正被煮沸消失毒性前先會「假沸。即當豆漿加熱到80°C時，會出現泡沫，且隨著溫度增高泡沫越來越多，形似沸騰，其實並沒真的燒開，毒素依然存在。
誤： 煮豆漿時中途添加生豆漿。
正： 煮豆漿時先用旺火，當出現泡沫上溢時，再改用小火，直到泡沫逐漸消失為止。從外面買回的豆漿，也最好再次燒開。
白果
這種很有禪意的果實不僅鮮嫩，還有美容和葯用價值。但核仁中含有對皮膚及胃腸黏膜有刺激作用的銀杏酸和銀杏酚。中毒後先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。
誤： 白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。
正：
1 .吃的時候去除果仁中綠色的胚芽。避免接觸果核。
2 .一旦出現中毒症狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。
桑葚
歷代本草均對桑葚極其推崇，認為有滋陰益腎、養血生津的功效。但桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。也有人對桑葚過敏，出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢。
誤： 貪嘴
正： 桑葚性寒，不要多吃，脾胃虛寒、大便稀薄者更要注意適量。
果仁
果仁是零食中的主力，但很多果仁在炮製前是有毒的。容易中毒的果仁有苦桃仁、枇杷仁、亞麻仁、楊梅仁、李子仁、櫻桃仁、蘋果仁等，它們都含可以殺死細胞的氫氰酸。即使是甜杏仁，一次吃多了也一樣有中毒表現。
誤： 生吃
正：
1. 不吃沒經處理的果仁。既然超市裡有那麼多甜的鹹的成品果仁，我們就支持一下，不要自己DIY了。
鮮黃花菜
黃花菜又名萱草，聽起來很美，但含秋水仙鹼毒素。秋水仙鹼本身無毒，但進入人體後被氧化就成了劇毒，會對腸胃及呼吸系統產生強烈的刺激。一般是嗓子發干、惡心、腹瀉，甚至產生血便。
誤： 直接烹炒。
正：
1. 秉承老傳統，曬干發好的黃花是絕對安全的。
2. 一定要吃鮮的，就要有耐心。秋水仙鹼溶於水，吃之前用開水焯一下，再用涼水浸泡兩小時以上，就不會中毒了。
菠菜
菠菜營養豐富，是大力水手的最愛。但菠菜里含大量的草酸鉀，遇鈣可以形成不溶於水的草酸鈣。草酸鉀能進入血液循環，順血流一路尋找我們體內的血鈣來結合，一路沉澱，沉哪兒傷哪兒：在腦里沉澱則傷腦，在心臟沉澱則傷心，在腎臟沉澱則傷腎，在消化道里沉澱就妨礙人體對鈣的吸收。血鈣少了，骨鈣還會自動跑出來相會，我們辛苦補的鈣就這樣成就了它們的.姻緣。
誤：
1 .草酸鉀溶於水，所以喝菠菜湯很危險。
2 .炒菠菜也不妥，有油的包裹，草酸鉀不容易溶解在菜湯中，只好隨著菠菜吃進肚裡，所以草酸慢性中毒的機會較大。
正： 最安全又有營養的吃法是，將菠菜用水煮後，把湯倒掉，再涼拌著吃。吃菠菜後多喝些水，也可減少草酸鈣結合的機會。
扁豆
扁豆是一年四季都能吃到的蔬菜，它本身含有兩種毒素：紅細胞凝集素和皂素。它們對胃腸道有刺激性。中毒後會上吐下瀉，甚至可以使人體紅細胞發生凝集和溶血。有些人將它視同荷蘭豆：先在開水裡焯一下，再大火爆炒。這樣確實顏色好看，而且口感爽脆，但極易中毒。
誤： 大火爆炒。
正：
1 .扁豆是個沒有形象的菜，必須煮熟燜透。即使用油炒過後還要加適量的水，用小火燜10多分鍾，直到看起來軟軟醜醜的，吃起來沒有豆腥味才成。
2 .買豆角時一定挑嫩的，老扁豆毒性強。沒耐性的話東北油豆乾脆別吃，因為想把這種「大粒扁豆煮透去毒非常不易。
3 .烹制前要把扁豆兩頭和莢絲擇掉，這里毒性最大，最好先在水中泡15分鍾。
2 .實在想感受生活，一定要將果仁去皮去尖，熱水泡上它一天，煮的時候不加蓋，讓有毒的氫氰酸充分揮發。
西洋參
西洋參一向因為不會溫燥上火，有一定的抗疲勞、抗缺氧和提神醒腦作用，被視為補葯中之上品，有些人隨身攜帶含片，以撐過我們狗一樣的上班生涯。雖然西洋參無毒但性涼，服太多會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉，有的人還會發生痛經和經期延長。
誤： 進補自作主張。
確： 服參最好聽大夫的，並做到少量多次，每次以2～8克為宜。特別是在感冒咳嗽或急性感染時不宜服用。
黃鱔
黃鱔一直被認為是補益佳品。明代醫葯家李時珍認為黃鱔特別適合女性進補，可益氣、補虛損。鱔魚體內的組胺酸是其鮮味的主要成分，可在死後組胺酸迅速分解為有毒的組胺。組胺中毒會出現皮疹、頭暈、嘔吐、腹瀉等，嚴重時可使人因中毒而死亡。
誤： 死鱔入饌。
正： 黃鱔必須買鮮活的。因為黃鱔死後24小時，每100剋死鱔組胺含量可達200毫克，已經從大補到大毒了。
鮮海蜇
老醋蟄頭不僅好吃，而且很符合營養標准。但海蟄含有大量的致病菌--副溶血性孤菌，容易引發急性胃腸炎，其症狀酷似痢疾。此外，還會出現發熱、脫水、酸中毒、休克、神志不清等中毒症狀。
誤： 像對一般拌冷盤那樣的虎狼拌法。
正： 副溶血性孤菌對酸最敏感，一般在醋中浸5分鍾就會死亡，在淡水中也難存活。因此首先要將海蟄放在清水裡，泡上兩天，再反復沖洗。切好後用醋浸泡5分鍾以上，拍上些蒜泥，這樣就足以全部殺死孤菌。