㈠ 靈芝怎麼吃
靈芝的傳統用法是將子實體切片水煎。從效果來看，這種方法浪費了很多有用的物質。而且，由於赤芝水煎液口感很苦，一般都是單獨水煎。為了方便服用、利於人體吸收，現代工藝常將靈芝子實體加工成超細粉或靈芝多糖，還將孢子破壁加工成破壁孢子粉。靈芝孢子粉的葯用價值和靈芝子實體相似，但它口感較淡，更容易為人們接受。 在靈芝的加工品中，靈芝超細粉和孢子粉價格較便宜，適合大眾日常保健使用。我們在日常應用中還發現，加工後的靈芝超細粉在治療便秘和失眠方面有很好的效果。服用時，可單用靈芝超細粉或孢子粉，也可二者配合使用。 服用方法很簡單，可吞服後溫水送下，或沖水服。一般靈芝超細粉或（和）破壁孢子粉每天2克-4克，分早晚兩次服用。 靈芝的食療方法 靈芝大棗粥 原料： 靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。 做法： 1、將靈芝剪碎，加水煎煮取汁。 2、放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可食用。 功效：這道粥具有補氣養血、健脾安神等功效。適用於久病體虛或年老體弱，未老先衰者；對血小板減少性紫癜也有療效。 靈芝蹄筋湯 原料：靈芝15克，黃精15克，黃芪18克，豬（或牛）蹄筋100克，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、肉湯。 做法： 1、將靈芝、黃精、黃芪分別洗凈，用水潤透切片，用紗布袋裝好扎口；姜、蔥切段拍松。 2、蹄筋放缽中加水適量，上籠蒸約3小時，待蹄筋酥軟時取出，再用冷水浸漂2小時，剝去外層筋膜，洗凈切成長條。 3、將蹄筋、葯袋、蔥、姜、精鹽、料酒同入鍋中，注入湯燉到蹄筋熟爛，揀出葯袋、姜、蔥。用精鹽、胡椒粉調味即成。 功效：靈芝配蹄筋做湯，可治療慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減少症，對冠心病、急性傳染性肝炎也有一定作用。 靈芝小麥粥 原料： 靈芝50克、小麥60克、糯米50克，白糖30克。 做法： 1、小麥和糯米洗凈浸透，靈芝洗凈。 2、取瓦褒一個，放入靈芝、清水煮30分鍾至出味。 3、在瓦褒內放入清水、小麥、糯米，用慢火熬爛，再加入靈芝汁、白糖煮片刻即可。 小提示：糯米要先浸透，褒粥時水沸後才下米，否則容易粘底。靈芝要先煎出味，糖不宜過早下，效果才好。 功效：此粥適宜於婦女更年期心神不安、出現心驚出汗等症狀的人食用。 服用靈芝時的注意事項 1、靈芝葯效來得緩慢，一般服後3－5天才起效，個別病人要30－60天起效。 2、靈芝與其他食品，葯品可同時服用，無禁忌。 3、靈芝療效與療程有關，療程長療效好。療程少則2－3個月，長則6－12個月。 4、少數病人服用靈芝後出現輕微不適反應，如胃潮，咽干，便秘，不易入睡等現象，這如同有些人吃辣椒，生薑後出現口乾咽痛反應一樣，繼續服用，就會自行消失。若個別反應嚴重的也可暫停服用。 5、年輕人，健康人服用靈芝後效果一時不易體察到，但服用時間長了，就會發現服用靈芝的人文明病，慢性病發生明顯減低。 溫馨提示：最後提醒大家，靈芝雖然是益壽延年的佳品，但也要使用得當。我們建議，在持續服用3個月後，應停用7天-10天再繼續服用
㈡ 靈芝的吃法是怎樣的有什麼禁忌嗎
你可以保湯，必須放少量，最好是笨雞一對燉制。夏天不可吃，因為太熱的關系，怕上火 靈芝，全名是靈芝草，根據我國第一部葯物專著《神農本草經》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現代文獻及所見標本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物鹼、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種酶類。 動物葯理表明實驗：靈芝對神經系統有抑製作用，循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。 《神農本草經》把靈芝列為上品，謂紫芝「主耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。」謂赤芝「主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。」近年來，對靈芝草的研究如雨後春筍，臨床報道頗多，歸納起來有下述幾方面： （1）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當於生葯0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當於生葯6克），一般15～30天開始見效。 （2）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生葯），連續注射1個月左右。 （3）治白細胞減少症。曾治療因化學、物理、葯物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少症52例，近期有效率為84．6％，白細胞總數平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個療程。 （4）治療冠心病：對心絞痛、心前區脹悶，或緊壓感的緩解率約為72％，對心悸、氣促等症狀的好轉率約為65％，半數以上患者服葯期間反映：食慾、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。 （5）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過程中，發現在冠心病改善的同時，伴隨的心律失常也隨著好轉和消失，於是採用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比傳統的「護肝」葯物療效好。此外，還用於治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。 由此可見，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。服用時應注意兩點： （1）內服研末或浸酒，每次2～3克。現代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實驗表明：大量則發生副作用，能使動物致死。 （2）久服。若治病一般須1個月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個月以上，停葯3個月，再服的間歇服葯法，效果才佳。
㈢ 靈芝能和黃精同吃嗎
你好，靈芝能和黃精可以同吃，煎水喝效果較好的！黃精主治陰虛勞嗽；肺燥咳嗽；脾虛乏力；食少口乾；消渴；腎虧腰膝酸軟；陽痿遺精；耳鳴目暗；須發早白；體虛贏瘦；風癩癬疾。靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。
㈣ 靈芝的吃法是怎樣的有什麼禁忌嗎謝謝了，大神幫忙啊
靈芝小麥粥 一、原料： 靈芝50克、小麥60克、糯米50克，白糖30克。 二、製法。 ①小麥和糯米洗凈浸透，靈芝洗凈。 ②取瓦褒一個，放入靈芝、清水煮30分鍾至出味。 ③在瓦褒內放入清水、小麥、糯米，用慢火熬爛，再加入靈芝汁、白糖煮片刻既成。 小提示: 糯米要先浸透，褒粥時水沸後才下米，否則容易粘底。靈芝要先煎出味，糖不宜過早下，效果才好。 按靈芝性平、味甘，富含蛋白質、氨基酸等成分，具有補氣益血、養心安神之功效。小麥性涼味甘，能除熱養心，益腎止渴。 此粥適宜於婦女更年期心神不安、心驚出汗諸疾者食用。 靈芝大棗粥 一、原料： 靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。 二、製法 制劑方法：將靈芝剪碎，加水煎煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可 食用。 具有補氣養血、健脾安神等功效。適用於久病體虛或年老體弱，未老先衰者；對血小板減少性紫癜也有療效。 靈芝蹄筋湯 一、原料： 1.主料：靈芝15克，黃精15克，黃芪18克，豬（或牛）蹄筋100克。 2.調料：精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、肉湯。 二、製法。 1. 靈芝、黃精、黃芪分別洗凈，用水潤透切片，用紗布袋裝好扎口。姜、 蔥切段拍松。 2.蹄筋放缽中加水適量，上籠蒸約3小時，待蹄筋酥軟時取出，再用冷 水浸漂2小時，剝去外層筋膜，洗凈切成長條。 3.將蹄筋、葯袋、蔥、姜、精鹽、料酒同入鍋中，注入湯燉到蹄筋熟爛，揀出葯袋、姜、蔥。用精鹽、胡椒粉調味即成。 按：靈芝性味甘平。《中國葯植圖鑒》載靈芝：『治神經衰弱、失眠、消化不良等慢性疾病」。中醫認為靈芝有治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化 不良的作用。靈芝配蹄筋做湯，可治療慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減 少症，對冠心病、急性傳染性肝炎也有一定作用。 靈芝雙鞭 一、原料： 1.主料：靈芝10克，枸杞10克，肉蓯蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10 克，雞肉500克。 2.調料：料酒、精鹽、味精、花椒、薑片、雞湯。 二、製法： 1.將靈芝、肉蓯蓉洗凈切片。將枸杞子去雜洗凈，將牛鞭用溫水泡脹， 去凈表皮，順尿道對剖兩塊，用清水洗凈，下沸水鍋焯段時間撈出。將狗鞭 用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鍾，洗凈。 2.將牛鞭、狗鞭放入砂鍋內，加清水燒沸，撇去浮沫，放入料酒、薑片、 花椒、精鹽、味精、雞湯，再放入洗凈的雞肉。武火燒沸，改為文火燉燒至 六成熟時，用潔布濾出花椒、薑片。再置火上，放入裝有靈芝、枸杞子、肉 蓯蓉的紗布袋，繼續燉燒至牛鞭、狗鞭、雞肉熟爛。 3.將牛鞭切條，狗鞭切段，雞肉切塊，放碗內，澆上調好味的燉汁即成。 按：靈芝補肺益腎，補精髓。枸杞子補肝腎。肉蓯蓉、牛鞭、狗鞭補腎 壯陽。雞肉補髓添髓。幾物共組此菜具暖腎壯陽的功效。適用於虛損勞傷、 腎氣虛衰、陽痿、神經衰弱、失眠等病症，靈芝、肉蓯蓉均能增強人體免疫 功能。常食此菜，提高人體抗病防病能力，延年抗衰老。陽盛火旺者不宜食 用。
㈤ 靈芝黃精養生湯
靈芝，是祖國中醫葯寶庫中的珍品，素有 ＂ 仙草 ＂ 之譽。古今葯理與臨床研究均證明，靈芝確有防病治病、延年益壽之功效。下面我給大家介紹靈芝黃精養生湯，希望對你有用!
靈芝黃精養生湯的做法
【處方】野生靈芝l0克，黃精15克。
【製法】將靈芝切成薄片和黃精一起煮，先煮沸1小時，取頭汁，再加水煮取二汁。
【服法】l日服2次。連服數日。
【功效】補中益氣，養顏聰耳。益壽延年。適用於腎虛氣弱、聽覺不良和面色少華、面有色素斑、高血脂、高血壓等病證
其他靈芝養生湯的做法
靈芝生薑養心安神湯
【處方】野生靈芝l5克，蟲草菌絲粉5克，瘦豬肉200克，料酒、生薑、精鹽、蔥、胡椒粉等適量。
【製法】將靈芝、生薑洗凈，切成薄片。蔥姜拍松。豬肉洗凈人沸水，煮去血水，撈出用清水洗凈，切成方塊。蟲草菌絲粉、豬肉、蔥姜、料酒一起放入鍋內，注入適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫，改用文火煨至豬肉熟爛，加入精鹽、胡椒粉等調味即成。
【服法】每曰l劑。連服l個月。
【功效】補氣養血，補益肺腎，養心安神。治療畏寒、乏力、納差等症。
靈芝益壽康飲
【處方】野生靈芝9克，人參3克，黃芪10克，黃精5克，丹參5克，枸杞5克，山葯200克。
【製法】靈芝、人參、黃芪、黃精、丹參、枸杞、山葯放入鍋中，用水煎取汁。
【服法】每日服2～3次，l天服完。
【功效】益氣、補精、活血等。治療老年人精氣不足、肢冷胸悶、精疲乏力等症。
靈芝桂圓飲補虛強身
【處方】野生靈芝l5克，桂圓肉、首烏各10克、麻雀2隻。
【製法】將靈芝切片，和桂圓、麻雀、首烏一起入砂鍋，加水煎煮，用文火保持沸騰l小時，倒出頭煎，加水煎熬取二煎液。
【服法】早、晚分服，連服l4天。
【功效】治療心脾虛弱所致失眠、畏寒，食慾不良、頻繁性感冒等症。
靈芝煎飲
【處方】野生靈芝5～l0克、豬腰子1隻。
【製法】先將靈芝洗凈，剪碎或切成薄片，用文火保持沸騰1小時，再將豬腰子切成豆粒大小，放入鍋中煮沸5分鍾，倒出頭煎，加水煎熬取二煎液。
【服法】服煎液和腰子，早、晚分服，長期服用。
【功效】安神、補腎益精。治療失眠、健忘。亦可治咳嗽、多痰、胸悶氣短、糖尿病、心悸、頻繁性感冒，哮喘、冠心病、腫瘤等。
靈芝的成分分析
1、靈芝多糖：靈芝最有效的營養成分是靈芝多糖，由於是採用了高科技生物技術，現在的優質靈芝產品可以在最大程度上保有靈芝多糖。更多精彩內容搜索公證號關注“靈芝文化”。什麼是多糖，如果說核糖核酸是一種信息分子，蛋白質是一種功能分子的活性物質，糖在細胞中表現為一種結構分子，從低等動物如細菌到高等動物如人的細胞表面上，都有復雜多樣的糖鏈，當這些糖鏈缺失或發生異化時，會引發人體的各種疾病，從這個意義上講，百餘種可怕的疾病都可通過調整和補充細胞表面的糖鏈而得到根治，美國麻省理工學院糖原生物學家薩西賽克哈蘭預言：“在生命科學領域，如同20世紀是蛋白質和基因的世紀一樣，21世紀必將是多糖生命科學的時代。”
多糖具有多種的葯理作用，主要有：免疫調節作用、抗腫瘤作用、降血糖作用、抗輻射作用、抗氧化作用、促進核酸和蛋白質合成作用。
2、靈芝多肽：對腫瘤細胞和乙肝病毒內的核酸合成有有抑製作用，而且能滋養卵巢、增加膠原蛋白、美容潤膚。
3、三萜類(靈芝酸)：約為6%，三菇類物質的葯理作用有：止痛、鎮靜、止咳平喘、祛痰、消炎、抗過敏、解毒、保肝、抑制腫瘤細胞繁殖。
4、核苷、嘌呤類：能降低血液黏度，抑制血小板聚集，提高血紅蛋白，提高血液供氧能力和加速血液微循環，並可鎮靜、降低血清膽固醇。
5、氨基酸：靈芝中所含的17種氨基酸是人體所需的營養物質，能起到滋陰補腎和全面調節人體生理功能的重要作用。
㈥ 有病治病，沒病防身，7種恰當的靈芝吃法，助你保肝解毒功效加倍
靈芝具有非常高的營養價值，而且它的吃法有很多，深受許多人的親睞。那麼你知道靈芝的食用方法有哪些嗎?你知道靈芝怎麼吃最營養嗎？你知道靈芝的功效與作用嗎？今天為大家推薦靈芝的七款營養吃法，一起來了解一下吧！
1
靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中葯一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症；
2
靈芝泡酒
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；
3
靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化；
4
靈芝銀耳羹
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症；
5
靈芝黑白木耳湯
靈芝6克，黑木耳(雲耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
6
靈芝燉乳鴿
靈芝片5克，乳鴿1隻。先將乳鴿去毛洗凈，放入盅內，加水適量，再將靈芝片也放入盅內，加紹酒、薑片、食鹽等，上籠蒸至熟爛即可。
此膳具有補益中氣、溫腎固本、滋陰養血的功效，用於兒童與老年人滋補，也可用於支氣管哮喘、慢性支氣管炎、白細胞減少症等。
7
靈芝豬蹄湯
靈芝30克，黃精、雞血藤各15克，黃芪18克，豬蹄250克，味精、食鹽適量。先將豬蹄去毛洗凈切塊，將其他4味葯裝布袋內，扎緊口。
將葯袋和豬蹄一同放入沙鍋內，加適量水，先以武火煮沸，後改文火慢燉至豬蹄爛熟，撈出葯袋，湯內加入味精、食鹽即可食用。
此湯具有補氣養血的功效，適宜於白細胞減少症患者服用。
靈芝的作用
1
抗腫瘤作用
《中國癌症治療保護網》呂迪主任認為自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生、擴散、轉移及較難根治的重要原因。
靈芝是最佳的免疫功能調節劑和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。
靈芝可以通過促進白細胞介素-2的等內源性抗癌物質的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平。
以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑製作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌症輔助治療的優選葯物。
靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點，恰恰是許多腫瘤化療葯物和其它免疫促進劑都不具有的。
2
保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。
靈芝能促進肝臟對葯物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。
尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。
所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
3
對心血管系統的作用
動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給。
因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。
對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。
對於粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。
並可改善局部微循環，阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。
4
抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基於以下機理：
⒈促進和調整免疫功能。對於成年人和老年人而言，這種促進和調整可明顯延緩衰老。
對於處於生長發育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其 健康 成長。
⒉調節代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。
觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務年齡階段的人士都適用，因為生長發育的過程，也就是走向衰老的過程。
⒊抗自由基作用。生物體所產生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人體衰老的一個原因。
靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機體產生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。
⒋靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力，並可增加細胞的分裂代數，從而延緩了機體的衰老。
㈦ 靈芝片的吃法
你可以保湯，必須放少量，最好是笨雞一對燉制。夏天不可吃，因為太熱的關系，怕上火
靈芝小麥粥
一、原料：
靈芝50克、小麥60克、糯米50克，白糖30克。 二、製法。
①小麥和糯米洗凈浸透，靈芝洗凈。
②取瓦褒一個，放入靈芝、清水煮30分鍾至出味。
③在瓦褒內放入清水、小麥、糯米，用慢火熬爛，再加入靈芝汁、白糖煮片刻既成。
小提示: 糯米要先浸透，褒粥時水沸後才下米，否則容易粘底。靈芝要先煎出味，糖不宜過早下，效果才好。
按靈芝性平、味甘，富含蛋白質、氨基酸等成分，具有補氣益血、養心安神之功效。小麥性涼味甘，能除熱養心，益腎止渴。
此粥適宜於婦女更年期心神不安、心驚出汗諸疾者食用。
靈芝大棗粥
一、原料：
靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。
二、製法
制劑方法：將靈芝剪碎，加水煎煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可 食 用。
具有補氣養血、健脾安神等功效。適用於久病體虛或年老體弱，未老先衰者；對血小板減少性紫癜也有療效。
靈芝蹄筋湯
一、原料：
1.主料：靈芝15克，黃精15克，黃芪18克，豬（或牛）蹄筋100克。
2.調料：精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉、肉湯。
二、製法。
1. 靈芝、黃精、黃芪分別洗凈，用水潤透切片，用紗布袋裝好扎口。姜、 蔥切段拍松。
2.蹄筋放缽中加水適量，上籠蒸約3小時，待蹄筋酥軟時取出，再用冷 水浸漂2小時，剝去外層筋膜，洗凈切成長條。
3.將蹄筋、葯袋、蔥、姜、精鹽、料酒同入鍋中，注入湯燉到蹄筋熟爛，揀出葯袋、姜、蔥。用精鹽、胡椒粉調味即成。
按：靈芝性味甘平。《中國葯植圖鑒》載靈芝：『治神經衰弱、失眠、消化不良等慢性疾病」。中醫認為靈芝有治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化 不良的作用。靈芝配蹄筋做湯，可治療慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減 少症，對冠心病、急性傳染性肝炎也有一定作用。
靈芝雙鞭
一、原料：
1.主料：靈芝10克，枸杞10克，肉蓯蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10
克，雞肉500克。
2.調料：料酒、精鹽、味精、花椒、薑片、雞湯。
二、製法：
1.將靈芝、肉蓯蓉洗凈切片。將枸杞子去雜洗凈，將牛鞭用溫水泡脹，
去凈表皮，順尿道對剖兩塊，用清水洗凈，下沸水鍋焯段時間撈出。將狗鞭
用油砂炒酥，用溫水浸泡約30分鍾，洗凈。
2.將牛鞭、狗鞭放入砂鍋內，加清水燒沸，撇去浮沫，放入料酒、薑片、
花椒、精鹽、味精、雞湯，再放入洗凈的雞肉。武火燒沸，改為文火燉燒至
六成熟時，用潔布濾出花椒、薑片。再置火上，放入裝有靈芝、枸杞子、肉
蓯蓉的紗布袋，繼續燉燒至牛鞭、狗鞭、雞肉熟爛。
3.將牛鞭切條，狗鞭切段，雞肉切塊，放碗內，澆上調好味的燉汁即成。
原支鹿茸簡易泡製 先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最後用清水刷洗茸皮至干凈，除去鋸口處封口時的結痴，然後把50°(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟後，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾乾後防潮濕，保管備用。
食法1 在長江以南及東南沿海地區，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫囑)。
食法2 在長江以南及東南沿海地區，取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時，之後食用，用不完保存好分次用之。
食法3 在台灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10～25ml，3次／日飲酒服用。
食法4 在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草葯配伍泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草葯配伍裝成膠囊後服用；或切片含化嚼食服用
鹿茸的食用方法（1）在長江以南及東南沿海地區
方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2—3小時，便可用之每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；
方法2：取茸片25—30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完保存好分次之。
（2）台灣地區
把鮮茸洗凈切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10—25m1，每日3次飲酒服用。
（3）東北地區
方法1：人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草葯材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
方法2：干茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，每日2次飲酒服用。
（4）韓國（韓國人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙葯，男女老幼皆食鹿茸。）
韓國人主要用帶血的馬鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸。食用方法：將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術、甘草、蒼術等50餘味中草葯放在一起，煎熬4—6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。消費的主要季節是9月——下年5月。
（5）其它食用方法
方法1：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
方法2：用鹿茸片泡製葯茶飲用，最後嚼食服下，每次0.3――O.5g為宜，可隔日飲用，堅持數月必有助益，此葯茶具有溫補腎陽的保健功能。
方法3：用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬製成粥食用，每次0.3g為宜；
方法4：用茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。
方法5：鮮鹿茸30克，山葯60克，白酒1000克。將鹿茸、山葯與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。
長期服用，具有補元陽、補氣血、益精髓、強筋骨為良好的全身強壯劑，能增強人體免疫能力和提高機體工作能力，有改善睡眠和食飲，降低肌肉疲勞，促進兒童生長發育和血液循環及傷口癒合等保健作用。
六、注意事項
服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，或助火動血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均應忌服。
鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發生反應而被破壞，因而屬配合禁忌；凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人，都屬暫忌。還應該注意的是，凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停葯觀察，而不可強行續用。有四種情況不宜服用鹿茸：一、有「五心煩熱」症狀，陰虛的人；二、小便黃赤，咽喉乾燥或干痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人；三、經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人；四、正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
七、鹿茸軟膠囊
鹿茸軟膠囊優選長白山梅花鹿茸（鮮）、食用棕櫚油、大豆色拉油、維生素E、食用明膠、食用甘油為主要原料，應用獨家研製技術，採用生物活性工藝方法精製而成，系長白山鹿茸膠囊新一代高科技產品。
本品不僅保持了鹿茸原有的生物活性物質，還消除了傳統鹿茸干品服食過程中浸泡、加熱所造成的生物活性物質喪失以及不便保存、不便服用和難以消化吸收等種種弊端。一年四季皆可食用，實為孝敬老人、饋贈親友的理想佳品。
用法用量：每日2次，每次2粒。
㈧ 人參，何首烏，靈芝，黃精，怎麼吃
赤靈芝
赤靈芝：自古稱為「仙草」、有安神、鍵腦、健胃、消炎、祛痰、降血脂、抗癌、增強人體免疫力等功能。可用於神經衰弱、失眠，慢性支氣管炎，管心病，急慢性肝炎，白細胞減少等。靈芝子實體含有靈芝多糖、多肽以及各種氨基酸和十多種微量元素，營養豐富。
食用方法：每次5—10g水煎、泡酒或葯膳服用。
泰山參
泰山參：具有大補元氣，補脾益肺、生津固脫、安身等功能。並且有很高的滋補強壯作用，對消除精神疲勞，促進新陳代謝等均有顯著功效。
食用方法：每次5—10g水煎或泡酒服用
何首烏
何首烏：具有補肝腎、益精血、養心安神、潤腸通便、解毒散結等功能。可用於神經衰弱、貧血、須發皆白、頭暈、腰膝酸痛、高血脂、便秘等。
食用方法：每次10—20g水煎、泡酒或葯膳服用。
穿山龍
穿山龍：具有祛風止痛，舒筋活血等功能。可用於風濕痛，閃腰岔氣，挫扭傷。腰腿痛，慢性支氣管炎，支氣管哮喘等。
食用方法：每次5—10g水煎或泡酒服用。
(穿山龍＝黃精）
（泰山參＝人參）
（赤靈芝＝靈芝）
㈨ 靈芝正確吃法
靈芝正確吃法
靈芝正確吃法，靈芝是我國非常著名的一個葯材，它對失眠、消化不良、高血壓、糖尿病、神經衰落等症都有很好的治療效果，掌握靈芝的正確吃法可以提高靈芝的營養價值，以下分享靈芝正確吃法。
野生靈芝恰當的食用方法
野生靈芝降血糖排脂湯：赤靈芝(含靈芝孢子粉)45克，灰樹花20克，野生松茸15克，北芪15克，山葯30克，山楂果(或葉)15克，番石榴葉10克(或青番石榴100克)，羅漢果1/6隻，豬橫月利一條。
以上原材料清洗放進煲內，加冷水猛火煲滾後慢火再煲2鍾頭，調料服用。作用：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有飲食療法使用價值。
降血脂瘦身減肥湯：野生靈芝30克，東北木耳25克，山楂果10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，小棗3隻。所有原材料清洗後猛火煲滾後慢火再煲1.5鍾頭，調料服用。
野生靈芝的這類食用方法適用高血脂、肥胖症、中氣下陷、胃部不適者，可具有美容養顏減肥調理脾胃的輔助飲食療法功效。
靈芝湯：野生靈芝100克，羊肚菌100克，白砂糖20克，水4000ml，煎制至2000ml就可以喝粥，此食用方法的葯用價值實際效果和營養成分都很好。
靈芝泡水法：把野生靈芝裁成碎渣，放到杯子內，用沸水沖調後當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。一般成年人一天使用量10~15g，可持續沖調5次以上。
靈芝水煎法：將野生靈芝剁碎(靈芝切片)，添加罐里，放水，象熬中葯一樣地熬水服，一般泡服3-4次;還可以持續水煎3次，裝進溫開水瓶漸漸地喝，把全部煎液混合，分次內服。每日喝是多少都無限制，有益於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;
靈芝泡酒：將野生靈芝剪下來放進白酒瓶中密封性浸泡，三天後，純糧酒變為紅棕色時就可以喝，還可添加一定的老冰糖或蜂糖。可寧心安神、治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年人漫性支氣管炎等症狀。
靈芝的正確吃法主要包括泡水、煮水、泡酒或者是煲湯等，應該根據個人的需求，選擇不同的'方法，效果也是不一樣的，應該掌握正確的用法和用量。
1、泡水：應該將靈芝切成一小塊一小塊，取出10克左右，沖洗干凈之後，放在干凈的容器當中，用開水浸泡20分鍾當茶飲，可以選擇多次沖泡，是操作很簡單方便的方法，有很好的養生保健功效，提高身體素質。
2、煮水：取出10克到20克的靈芝，清洗干凈之後放在砂鍋當中，盡量不要用鐵鍋，又會產生化學的反應，加入500克到1千克的水，燒開之後轉為小火兒，熬20分鍾之後即可，可以重復煎兩次到三次，到合適溫度的時候當茶飲。
3、泡酒：將合適的靈芝清洗干凈之後曬干，做泡酒使用，10斤的白酒可以泡一斤左右靈芝，應該選擇高濃度的純糧食酒，在密封的罐子當中浸泡，7天之後能夠少量飲用，時間越久越好。
4、煲湯：切成小塊之後取出20克左右，放在砂鍋當中，加入其他食材，比如說雞肉或者是排骨等，煮熟之後把肉吃掉、喝掉湯。
1、靈芝茶：靈芝切片10克，水沖泡或煎煮代茶飲，可用於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症。
2、靈芝白酒：靈芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。
3、靈芝黃酒：靈芝片40克，加500毫升黃酒浸10天後日服2次，每次30毫升，治積年胃病。
4、靈芝蓮心百合瘦肉湯：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止乾咳，凡陰虛咳嗽或肺結核患者，可常服
5、靈芝人參酒：靈芝片50克，人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天後，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等症。
6、靈芝三果益發湯：靈芝6克，石榴2個，椰子肉一個，龍眼肉10克，冰糖8克。滋養補血，烏黑頭發，治脫發，早生白發，能生津解渴。
7、靈芝蜜茶：靈芝15一20克，大棗60克，水煎後加蜂蜜4克，久服可提高機體免疫力，並抑制癌細胞生長。
8、靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2一3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治 咳嗽，心神不安，失眠多夢、怔忡、健忘等症。
9、靈芝麥片粥：靈芝10克，粉碎，小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神經衰弱、夜不安眠症。
10、靈芝蹄筋湯：靈芝15克，黃芪18克，豬（牛）蹄筋100克，共煮食用，治白血球減少症。
11、靈芝紅棗茶：靈芝4一6克，紅棗9枚。改良貧弱體質，提高免疫力，安神養心，更有助美容，可常服。
12、靈芝豬心：靈芝15克，豬心500克，共煮食用，治心悸怔忡，煩躁易驚、失眠等症。
13、靈芝三七飲：靈芝30克，三七粉4克，燉服，早晚各服一次，治冠心病和心絞痛。
14、靈芝豬肉湯：靈芝9克，黃芪18克，當歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去葯渣食肉,每日1次，連服10一15天，治肝硬化。
15、靈芝黃芪湯：靈芝15克，黃芪20克，黃精15克，雞血藤15克，燉服，治白細胞減少症。
16、靈芝河蚌羹：靈芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，燉服，每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘、白細胞減少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神經衰弱，早期肝硬化等症。
17、靈芝米酒：靈芝30一50克，浸於0.5公斤米酒中，一周後服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。
18、靈芝黃豆粉：靈芝30克，黃豆90克，焙乾炒熟磨粉，日服3次，每次9一15克，開水沖服，治冠心病。
19、靈芝山葯湯：靈芝15克，山葯30克，煮湯共食，治糖尿病。
20、靈芝米酒：靈芝30一50克，浸於0.5公斤米酒中，一周後服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。
㈩ 靈芝食用20種方法 靈芝的食用方法
1、靈芝茶：靈芝切片10克，水沖泡或煎煮代茶飲，可用於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症。
2、靈芝白酒：靈芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。
3、靈芝黃酒：靈芝片40克，加500毫升黃酒浸10天後日服2次，每次30毫升，治積年胃病。
4、靈芝蓮心百合瘦肉湯：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止乾咳，凡陰虛咳嗽或肺結核患者，可常服
5、靈芝人參酒：靈芝片50克，人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天後，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等症。
6、靈芝三果益發湯：靈芝6克，石榴2個，椰子肉一個，龍眼肉10克，冰糖8克。滋養補血，烏黑頭發，治脫發，早生白發，能生津解渴。
7、靈芝蜜茶：靈芝15一20克，大棗60克，水煎後加蜂蜜4克，久服可提高機體免疫力，並抑制癌細胞生長。
8、靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2一3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治 咳嗽，心神不安，失眠多夢、怔忡、健忘等症。
9、靈芝麥片粥：靈芝10克，粉碎，小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神經衰弱、夜不安眠症。
10、靈芝蹄筋湯：靈芝15克，黃芪18克，豬（牛）蹄筋100克，共煮食用，治白血球減少症。
11、靈芝紅棗茶：靈芝4一6克，紅棗9枚。改良貧弱體質，提高免疫力，安神養心，更有助美容，可常服。
12、靈芝豬心：靈芝15克，豬心500克，共煮食用，治心悸怔忡，煩躁易驚、失眠等症。
13、靈芝三七飲：靈芝30克，三七粉4克，燉服，早晚各服一次，治冠心病和心絞痛。
14、靈芝豬肉湯：靈芝9克，黃芪18克，當歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去葯渣食肉,每日1次，連服10一15天，治肝硬化。
15、靈芝黃芪湯：靈芝15克，黃芪20克，黃精15克，雞血藤15克，燉服，治白細胞減少症。
16、靈芝河蚌羹：靈芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，燉服，每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘、白細胞減少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神經衰弱，早期肝硬化等症。
17、靈芝米酒：靈芝30一50克，浸於0.5公斤米酒中，一周後服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。
18、靈芝黃豆粉：靈芝30克，黃豆90克，焙乾炒熟磨粉，日服3次，每次9一15克，開水沖服，治冠心病。
19、靈芝山葯湯：靈芝15克，山葯30克，煮湯共食，治糖尿病。
20、靈芝米酒：靈芝30一50克，浸於0.5公斤米酒中，一周後服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。