1. 如何製作甜甜圈 3種方法來製作甜甜圈
目錄方法1：炸甜甜圈1、把酵母和溫水混合在一個小模子中。2、以低速攪拌，混合酵母，牛奶，糖，鹽，雞蛋和2杯麵粉。3、每次低速攪拌1/2杯麵粉，持續進行，直到面團不沾碗。4、用手指和關節揉面團5分鍾直到面團光滑而有彈性。5、將面團放入碗中讓其膨大。6、在撒了麵粉的案板上揉面團，直到面團達到約2.5厘米厚。7、讓甜甜圈再次膨大至兩倍大小，這需要約30 - 60分鍾。8、在甜甜圈膨大的時候，准備糖漿。9、在油炸鍋或煎鍋中加熱油直到溫度達到175℃。10、用鉗子或抹刀小心地把甜甜圈滑到油中。11、把甜甜圈從油中撈出放在烤架上烤。12、在它們還是溫的時候，把甜甜圈蘸進糖漿中，均勻的裹住。方法2：烤甜甜圈1、將烤箱預熱到165° C，然後慢慢地在平底鍋中加入油。2、把麵粉，砂糖，烤粉，肉豆蔻，肉桂粉和鹽放入一個大碗里。3、在和乾的原料混合物混在一起之前，把牛奶、雞蛋和香草攪在一起。4、把麵糊倒入甜甜圈模具中，每個格3/4滿。5、烤甜甜圈8-10分鍾，直到它們碰起來有彈性。6、製作並使用糖漿。方法3：加拿大炸甜甜圈1、在一大碗中將酵母，溫水，和少許糖混合在一起，攪拌至開始出現泡沫，這需要大約5分鍾。2、在酵母混合物中，加入牛奶，1 / 3杯糖，鹽，香草精，雞蛋，和1 / 3杯植物油。3、加入大約2.5杯全麥麵粉，攪拌至面團硬到不能加入更多的麵粉位置。4、把面團揉成一個大球，放入一個抹好油的盆里，蓋上。5、將面團放到灑了麵粉的板上揉捏塑形。6、把一大湯匙面團弄成細條或橢圓形。7、在你揉剩下的面團的時候，把揉過的面團蓋起來讓它膨脹。8、在一個深的鍋中熱油到190° C。9、加熱油的時候，把兩勺糖和肉桂粉混合在一起放在旁邊。10、把面團輕輕的放入油鍋中，一次放一個，一面炸1-2分鍾，直到變成金黃色。11、用紙巾把炸好的甜甜圈上面多餘的油吸走。12、接下來就盡世界上有各種形狀和大小的甜甜圈。它們能讓你度過一個慵懶的周末，也能讓你享受一把烹飪冒險奇遇。商店裡買的甜甜圈很好，但是自己在家裡做的更好。下面有三個刺激你的食慾的不同的甜甜圈製作菜譜。好好享受吧！
方法1：炸甜甜圈
1、把酵母和溫水混合在一個小模子中。酵母需要溫暖的水激活；這將有助於甜甜圈面團膨大並保持蓬鬆。讓這個激活過程持續5分鍾。
2、以低速攪拌，混合酵母，牛奶，糖，鹽，雞蛋和2杯麵粉。或者，你可以用木勺攪拌，但一定要先混合乾的原料，然後分開混合濕的原料，最後把乾的和濕的混合在一起。
3、每次低速攪拌1/2杯麵粉，持續進行，直到面團不沾碗。
4、用手指和關節揉面團5分鍾直到面團光滑而有彈性。
5、將面團放入碗中讓其膨大。用毛巾蓋住直到面團體積加倍，約1小時。當你用手指按面團，壓痕能停留的時候，面團就可以使用了。
6、在撒了麵粉的案板上揉面團，直到面團達到約2.5厘米厚。用粘了麵粉的刀切面團，或用手將它捏出甜甜圈形狀。
7、讓甜甜圈再次膨大至兩倍大小，這需要約30 - 60分鍾。把面團放在一個托盤上，蓋上一大塊干凈的毛巾。
8、在甜甜圈膨大的時候，准備糖漿。這是一款經典的糖漿，不是美國最受歡迎的Krispy Kreme那種糖漿。製作糖漿方法如下：在鍋中融化黃油。小心不要燙壞黃油。
把黃油與糖和香草攪拌順滑。
加入熱水，每次一湯匙，直到糖漿很稀薄，但沒有水浮在上面。
9、在油炸鍋或煎鍋中加熱油直到溫度達到175℃。要使用廚房溫度計的最大精度。為了避免產生油膩味，中高溫加熱五分鍾，然後緩緩降低溫度直到溫度計顯示175℃。
10、用鉗子或抹刀小心地把甜甜圈滑到油中。甜甜圈浮到油麵時把它們翻過來。煎到兩面金黃均勻為止。
11、把甜甜圈從油中撈出放在烤架上烤。確保之前沒有任何多餘的油滴下來。
12、在它們還是溫的時候，把甜甜圈蘸進糖漿中，均勻的裹住。把它們放在烤箱中烤乾然後馬上享用。
方法2：烤甜甜圈
1、將烤箱預熱到165° C，然後慢慢地在平底鍋中加入油。
2、把麵粉，砂糖，烤粉，肉豆蔻，肉桂粉和鹽放入一個大碗里。
3、在和乾的原料混合物混在一起之前，把牛奶、雞蛋和香草攪在一起。然後和麵糊一起攪勻。
4、把麵糊倒入甜甜圈模具中，每個格3/4滿。因為在烤箱中烤的時候甜甜圈會變大。
5、烤甜甜圈8-10分鍾，直到它們碰起來有彈性。從模具里拿出前稍微冷卻一會。
6、製作並使用糖漿。在一個小碗中，混合白砂糖、熱水和杏仁精華直到變得光滑，成為奶油狀。把仍然溫熱的甜甜圈蘸入糖漿中但不要蘸過量。
方法3：加拿大炸甜甜圈
1、在一大碗中將酵母，溫水，和少許糖混合在一起，攪拌至開始出現泡沫，這需要大約5分鍾。
2、在酵母混合物中，加入牛奶，1 / 3杯糖，鹽，香草精，雞蛋，和1 / 3杯植物油。攪拌至糖溶解。
3、加入大約2.5杯全麥麵粉，攪拌至面團硬到不能加入更多的麵粉位置。把面團放在表面有麵粉的板上，撒上更多的麵粉，直到面團不粘。繼續揉至面團光滑有彈性，大約需要10分鍾。
4、把面團揉成一個大球，放入一個抹好油的盆里，蓋上。放置一會直到面團膨脹為雙倍大，大約需要1小時。
5、將面團放到灑了麵粉的板上揉捏塑形。掰下一塊大約一湯匙大小的面團。
6、把一大湯匙面團弄成細條或橢圓形。可以用擀麵杖或手。面團應該是1. 5厘米厚。在加拿大，這通常被稱為"海狸的尾巴"，所以盡情發揮你的想像力！
7、在你揉剩下的面團的時候，把揉過的面團蓋起來讓它膨脹。
8、在一個深的鍋中熱油到190° C。油要至少10厘米深。
9、加熱油的時候，把兩勺糖和肉桂粉混合在一起放在旁邊。
10、把面團輕輕的放入油鍋中，一次放一個，一面炸1-2分鍾，直到變成金黃色。然後移到烤架中。
11、用紙巾把炸好的甜甜圈上面多餘的油吸走。把每一個甜甜圈蘸入肉桂粉和白糖的混合物中直到它們變得溫熱。
12、接下來就盡情享用吧！
小提示記住用麵粉塗抹工具的表面，否則一旦沾上麵糊就很難去除。
如果你沒有香草，可以使用檸檬。
警告小心不要被熱油燙傷。
2. 甜甜圈是烤出來的還是油炸的怎麼做好吃
甜甜圈是烤出來的還是油炸的呢？其實這兩種方法都可以製作，這要根據自己的口味來選擇了，不過考慮到油炸食品對自己的身體健康有所影響，所以我建議還是用烤的比較好，我們在食用烤制食物時雖然吃多了也會出現上火等情況，但我認為它和油炸類食品相比要好很多。下面就來跟朋友們分享一道烤制甜甜圈的製作方法吧，希望朋友們能夠喜歡。
1、製作烤箱版的甜甜圈有專門的模具，在擠麵糊時不能太滿，六分至七分滿即可，太滿烤時膨脹後就會將中間小孔填滿，這樣就不是甜甜圈而是變成餅幹了。
2、在製作甜甜圈時，所用到的食用油最好使用玉米油或葵花籽油這種香味淡的，不要使用花生油和其他味道重的，以免影響食品自身味道。
3、巧克力的使用可用白色也可用棕色或黑色，看你自己喜歡。彩珠的顏色和種類越豐富越好，這樣可使食品的色彩更鮮艷。
4、如果你覺的彩珠上有色素，吃了影響健康，你也可以將巧克力放入裱花袋中擠在相反顏色的巧克力上做為點綴。
3. 甜甜圈用什麼油炸好
普通食用油
主料 4人份
低筋麵粉100克、高筋麵粉240克、雞蛋50克、牛奶158毫升、白糖50克、食油大量
輔料
精鹽4克、酵母(干)4克、黃油20克、奶酒7克、高筋麵粉適量、白糖適量、椰子粉適量、肉桂粉少許、牛奶30毫升
油炸甜甜圈步驟1
麵包機中依序放入雞蛋、鹽、糖、牛奶、奶酒，再加入高粉、低粉，頂部放置酵母，麵包機開始攪拌，約10分鍾後，放入無鹽黃油繼續攪拌。面團取出，呈現擴展階段即可
步驟2
面團開始進行第一次發酵，漲大為原面團的1.5-2倍大後，取出排氣
步驟3
在工作台上灑一些高筋麵粉（輔料中的高筋麵粉），將面團擀開成約1.5厘米厚度的面餅
步驟4
使用甜甜圈壓模在面餅上壓出甜甜圈形狀然後置於鋪好防沾烘焙紙的平板上，開始第二次發酵，漲大到體積兩倍時即可
步驟5
將壓型好的面團置於鋪好防沾烘焙紙的平板上，開始第二次發酵，漲大到體積兩倍時即可
步驟6
將油鍋中的油加熱，待油溫升至約170度時，將甜甜圈面片輕放入油鍋中，開始發現面團上色後，要不停翻面以防止甜甜圈焦黑，直至兩面金黃即可，撈起瀝油
步驟7
製作糖粉沾料： 取一塑料袋，倒入適量的肉桂粉與砂糖，搖晃均勻後將甜甜圈放入，使甜甜圈在袋中均勻沾上砂糖，擺盤即可
步驟8
椰子粉甜甜圈也採取與第七步同樣的方法製作，取一塑料袋，倒入適量的椰子粉與細砂糖，搖晃均勻後將甜甜圈放入，使甜甜圈在袋中均勻沾上砂糖，擺盤即可
步驟9
製作糖霜沾料： 將30毫升牛奶與128克砂糖混合均勻做糖霜，將炸好後的甜甜圈蘸取適量糖霜，放涼等待糖霜凝固即可
4. 甜甜圈盤發器怎麼用
5. 甜甜圈卷發怎麼用圖解
盤發器使用step01】第一步當然是將所有的秀發高高地束器，建議選擇一些棉絨系列的發圈將其固定。
【盤發器使用step02】然後將甜甜圈盤發器套住束起的秀發，一壓到底。將頭發像花朵般從中心均勻地展開
【盤發器使用step04】將散開的秀發塞入盤發器的底部，而甜甜圈盤發器固有的粘里會將秀發穩固的固定住，不會讓其在走動時松落。
【盤發器使用step04】然後，使用u型夾作為補充固定，保證盤發長時間不會松落變形即可完成。
其實甜甜圈類型的盤發器是最好用也是最方便的，總是能輕易就打造出好看的丸子頭花苞頭造型，4步的使用技巧讓你一下盤出氣質。
6. 做紅糖的甜甜圈不用黃油不用牛奶，用家裡的電餅鐺怎麼做
主料
高筋面團1個 （高筋麵粉3杯
糖2調羹 清水小半杯
酵母）3g 可可粉1調羹
煉乳2調羹
電餅鐺做甜甜圈的做法步驟
1. 低筋面團，或者高筋面團其實都可以的，反正我都用過。面團發酵至2倍大，一定要充分發酵！把面團排氣，擀開～
2. 無論你用什麼辦法，整出甜甜圈的外形就可以了。充分發酵過的面團是關鍵，發酵得好，成品的麵筋組織才柔軟細膩，沒發酵好的，無論你是炸，烤，煎，蒸都是死麵疙瘩一個～
3. 我有一個發面的小竅門：除了3g酵母，還得一勺細砂糖，再加上1g的鹽，然後，是一勺豬油！是的，豬油！這個組合能讓面團快速發酵，蓬鬆，柔軟～
4. 電餅鐺直接開機，無需刷油，把甜甜圈放入～
5. 然後，在豆果達人分享中學到的，使用蒸鍋蓋！舍棄電餅鐺上蓋，用蒸鍋蓋來保溫，又能讓甜甜圈膨脹起來～
6. 電餅鐺約3分鍾後，甜甜圈翻面，繼續蓋上蒸鍋蓋。這個辦法對傳統的油炸甜甜圈而言，是不是更健康？！對烤箱版的甜甜圈而言，是不是更省電？！～
7. 電餅鐺做的甜甜圈，麵包，一樣棒棒噠！組織細膩，柔軟，天然的麥香～
8. 煉奶加可可粉，微波爐加熱融合～
9. 咱家昕哥「小廚神」親自上陣～
10. 添加點綴，昕哥鍾愛的彩色糖果針～
11. 用電餅鐺做「甜甜圈」～
7. 小孩子最喜歡吃的甜甜圈，自己在家該怎麼做呢
甜甜圈一直是一個非常受歡迎的甜點，特別是一個孩子，孩子的最愛是甜甜圈，味道甜美。甜甜圈主要由奶油製成，製作雞蛋醬。甜甜圈在美國特別受歡迎。它在中國也很受歡迎。家裡有一個孩子。我相信我已經在外面買了它。我們在外面吃的東西，我將始終擔心它在哪裡不幹凈。今天，小編將分享甜甜圈練習，這樣每個人都可以在家裡做一個甜甜圈。
以上是甜甜圈練習。實際上非常容易。在他們做雙手後，每個人都會發現它，並發現它真的不難。只要我願意這樣做，還有一個孩子。
8. 甜甜圈新奇的做法，用香蕉做出來的甜點，還可以當寶寶的輔食
好久沒有跟大家分享好吃的甜品了，所以今天就讓大家知道初一最近發現了一個很好吃的小甜品哦。甜甜圈大家都吃過吧，很多甜甜圈都是都是非常精緻又美觀了，所以光是看起來就很想要吃掉它，甚至因為好玩有趣的原因，導致大家對於甜甜圈的喜愛已經上升了一個階段。不過最常見的甜甜圈都是用麵粉做的，所以只適合一些成年人或者是小朋友，那麼對於寶寶來說完全沒有嘗試的機會。
所以今天初一決定給大家分享一個寶寶版的甜甜圈，用香蕉做出來的甜甜圈簡單方便不說，而且所有人都可以吃哦。沒有任何技術含量的做法，只要有烤箱，配上酸奶就能完成，絕對讓寶寶喜歡的不得了！現在快跟著初一一起看看怎麼做的吧，想要學的朋友記得做好筆記哦！
【食材准備】
雞蛋一個、澱粉五克、麵粉五克、香蕉半根。
【香蕉甜甜圈的製作過程】
1：先將雞蛋的蛋黃跟蛋清分開裝在兩個碗里，然後香蕉切成小塊跟蛋黃混合在一起攪碎成泥。
2：在香蕉蛋黃泥裡面加入澱粉跟麵粉攪拌，一直攪拌到沒有顆粒感。
3：再將蛋黃泥給過篩一兩遍，直到肉眼能夠看到蛋黃糊變成細膩的液體為止。
4：烤箱預熱到一百三十度，然後把蛋清打發成奶油，能夠成功地勾起來就可以了。
5：將三分之一的奶油放在蛋黃糊裡面，用上下翻拌的方式攪拌均勻。
6：然後將蛋黃糊全部倒在剩下的奶油裡面，翻拌幾下備用。
7：准備好裝花裱，將蛋糊放在裡面，然後在烤盤上鋪上一層油紙。
8：用力在油紙上擠出一個小圓圈，一直到裝花裱的蛋糊用完為止。
9：烤盤放進烤箱裡面，一百三十度烤制十五分鍾左右，等到表面有了微微的焦黃色就可以拿出來了。
剛烤好的甜甜圈不要拿出來，防止遇冷回縮的現象，直接在烤箱裡面放涼一會再拿出來。烤箱版的甜甜圈比較 健康 ，沒有用油炸所以不會很油膩，再配上一些酸奶跟初一一起使用，完全就是一個精緻的下午茶。
【小貼士】
如果是幾個月大的寶寶還不適合吃，一歲到一歲半左右的寶寶完全可以當成早餐來吃，平常也可以用來當零食。除了用香蕉做還可以用其他水果，不過要將水果給打成泥，不然會有碎渣在裡面。香蕉就是因為不會很硬，所以用來做甜甜圈正好！這個做法的甜甜圈是一頓的量，所以想要一次性多做幾個的話，一定要按照比例加量。
9. 日式烤甜甜圈的做法
做法
准備動作：＊烤箱預熱180度＊模型抹油（油的份量不再食譜內）
准備動作：將麵粉、杏仁粉（烘焙專用）、泡打粉先一起過篩(篩掉過粗的杏仁粉顆粒)
准備動作：將奶油隔水加熱或是用微波爐加熱讓奶油融化，之後加入一大匙沙拉油
雞蛋和糖放入鋼盆內、攪拌到顏色稍微泛白後加入鮮奶油和香草精攪拌均勻
把過篩的粉類倒入蛋糊里、使用刮刀或是湯匙等輕輕的切拌均勻、再把融化的奶油和沙拉油（液體植物油皆ok）也加入切拌均勻
將完成的麵糊用湯匙倒入模型約8分滿～或是將麵糊放入夾鏈袋裡後剪一個小洞將麵糊擠入模型裡面
放進預熱好的烤箱中下層、180度烘烤16~19分鍾。多的麵糊可以倒入小模型里一起烘烤。牙簽插入如果沒有沾染濕的麵糊即可。
烘烤完成後脫模放涼、如果有黏住可以使用牙簽輕輕的把甜甜圈挑出來。
將巧克力筆隔溫水加熱到可以畫的軟硬程度、拿出杏仁片和巧克力豆。（沒有巧克力筆的替代方法：可以使用黑色可可粉一小匙加上約等量的水調到濃稠後用牙簽點出鼻子眼睛。也可以自製巧克力筆：將烤盤紙剪成三角形捲成圓錐狀、把融化的巧克力放入、剪一小缺口用擠花的方式畫出眼睛鼻子。
甜甜圈放涼後開始裝飾：(耳朵)再甜甜圈中間（約接縫的地方）輕輕的切出一個小縫、把杏仁片插進去。
用巧克力筆點出眼睛、鼻子的部份先點出大的黑點後再用牙簽輕輕往下拉出兩撇。再使用粉紅巧克力筆點出腮紅和耳朵。
也可以使用白色巧克力豆，背後沾一點巧克力筆的巧克力黏上甜甜圈後再點上鼻子就完成羅^^
有了甜甜圈模型製作甜甜圈就變得更快速～希望可以多多參考羅！
10. 如何做甜甜圈 3種方法來做甜甜圈
目錄方法1：甜甜圈1、在一隻碗里，將酵母和熱水混合。2、加入鹽，人造黃油，牛奶，糖，雞蛋，和2杯麵粉。3、然後中速攪拌混合物2分鍾。4、將麵糊蓋住讓麵糊發酵50到60分鍾。5、將麵糊鋪展在案板上。6、將割出來的小圈圈蓋上，讓面團再發30到40分鍾。7、在一隻深的炸鍋里倒入植物油，加熱至180度。8、小心翼翼地將炸好的甜甜圈從油鍋里取出，油瀝干。9、將甜甜圈放入奶油糖衣中，然後拿出來放涼後，再抹一層巧克力。方法2：奶油糖衣1、使用一隻燉鍋將黃油加熱，直到其溶化後從火上拿開。2、加入香草和白砂糖，攪拌直到混合物變得光滑。3、倒入水（一次一湯匙），攪拌，直到濃稠度達到你想要的效果。沒有人能抵擋得了甜甜圈的誘惑！甜甜圈可以拿來當早餐，或者當做零食甜點來待客。其實甜甜圈的做法非常簡單，學會了之後你自己在家就可以做。省錢又省事兒！
方法1：甜甜圈
1、在一隻碗里，將酵母和熱水混合。讓酵母溶解於水。
2、加入鹽，人造黃油，牛奶，糖，雞蛋，和2杯麵粉。緩慢地充分攪拌混合30秒鍾。因為待會兒你還需要將混合物進行進一步處理。
3、然後中速攪拌混合物2分鍾。繼續刮擦和合攏。放入剩餘的麵粉，將混合物攪拌至光滑。
4、將麵糊蓋住讓麵糊發酵50到60分鍾。最好將麵糊放在溫暖的地方。當你用手指按壓面團時，面團會凹下去而不是彈回來的話，就面就發好了。
5、將麵糊鋪展在案板上。現在案板上撒一層麵粉，然後將面團鋪展在案板上。輕輕地揉一揉，讓面團蘸一層麵粉。將用擀麵杖將面團擀成1.3厘米後的面餅狀（在擀麵杖上撒上麵粉，這樣不會粘）。用一個甜甜圈切割工具切割出一個個中空的甜甜圈。
6、將割出來的小圈圈蓋上，讓面團再發30到40分鍾。
7、在一隻深的炸鍋里倒入植物油，加熱至180度。使用一隻寬的小鏟子，使甜甜圈面團沿著炸鍋的邊緣滑入鍋內。每一面炸1分鍾，直到炸成金棕色。
8、小心翼翼地將炸好的甜甜圈從油鍋里取出，油瀝干。小心不要將甜甜圈戳破了。
9、將甜甜圈放入奶油糖衣中，然後拿出來放涼後，再抹一層巧克力。
方法2：奶油糖衣
1、使用一隻燉鍋將黃油加熱，直到其溶化後從火上拿開。
2、加入香草和白砂糖，攪拌直到混合物變得光滑。
3、倒入水（一次一湯匙），攪拌，直到濃稠度達到你想要的效果。
素材
甜甜圈麵糊2包普通或者速發酵母
1/4 杯溫水
1杯半溫熱牛奶（加熱到滾燙之後放涼）
1/2 杯糖
1 茶匙鹽
2 雞蛋
1/3 杯人造黃油
5杯通用麵粉
植物油
奶油糖衣1/3 杯黃油
2 杯白砂糖
1茶匙半香草
2-4 湯匙熱水
