A. 板栗有什麼作用呢
板栗有什麼作用呢
板栗有什麼作用呢，這是我們在生活中比較經常食物的食物，不適合的禁忌人群千萬要注意，對於調理人的身體有很大的好處，多吃能為人的身體補充營養，看完板栗有什麼作用呢，你了解了嗎？
板栗【別名：栗子、毛栗、刺球、瑰栗、鳳栗】
板栗是山毛櫸科栗屬的植物，原產於中國，分布於越南、台灣以及中國大陸地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。板栗素有「千果之王」的美譽，與桃、杏、李、棗並稱「五果」，國外稱之為「健康食品」，屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。栗子中維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍，鉀、鋅、鐵等含量比蘋果等普通水果高得多，具有益胃健脾、補腎強筋的功效，是一種物美價廉、富有營養的滋補品及補養的良葯。
主要營養：
維生素C、礦物質、脂肪酸
食療功效：
抗衰老、健脾、強健骨骼
適宜人群：
一般人群均可食用。適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰酸腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜；適宜老年氣管炎咳喘，內寒泄瀉者食用。
禁忌人群：
脾胃虛寒、消化不良者忌食；糖尿病人忌食。
板栗的功效和作用
1、補充能量、增肥板栗的碳水化合物含量高，有40%由澱粉組成。可以很好的補充能量，達到增肥效果。
2、預防疾病板栗的維生素含量豐富，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
3、補血養血板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。
4、抗衰老栗子中所含的`豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，是抗衰老的滋補佳品。
5、小兒口舌生瘡栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
6、益氣健脾板栗碳水化合物含量高，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
食用板栗要注意什麼？
1板栗雖然好吃又養人，但是容易引起腹脹，不可過多食用。
2煮板栗時一定要將包住果仁的那層薄皮去掉，這層皮煮不爛又會影響湯的口感。
3生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
板栗如何保存？
板栗一般不是那麼容易壞，保存方法也十分的簡單，可以將板栗直接放置在通風乾燥處進行保持即可，也可以將其放入冰箱內進行保存。
板栗和什麼一起吃比較好？
無花果
板栗和無花果一起吃：可強腰健骨、消除疲勞
薏米
板栗和薏米一起吃：可健脾健胃
白菜
板栗和白菜一起吃：可健腦益腎
紅棗
板栗和紅棗一起吃：可補腎虛、治腰疼
雞肉
板栗和雞肉一起吃：可補腎、健脾胃
大米
板栗和大米一起吃：可健脾補腎
板栗不能和什麼一起吃？
鴨肉
板栗不能和鴨肉一起吃：會引起中毒
羊肉
板栗不能和羊肉一起吃：會不易消化
B. 栗子的功效
益氣補脾，健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
強筋健骨，延緩衰老
吃栗子還可以幫助我們延緩衰老，這是為什麼呢?
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
活血止血
栗子生吃，每日5至8顆，適宜於吐血、便血者。
治腎虧
栗子對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美，對腎虛有良好的療效，故又稱為「腎之果」，特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜，經常食用能強身愈病
C. 板栗的營養價值有哪些有幾種吃法肥胖型人可以多吃嗎
中國的板栗品種大體可分北方栗和南方栗兩大類：北方栗堅果較小，果肉糯性，適於炒食，著名的品種有明栗、尖頂油栗、明揀栗等。南方栗堅果較大，果肉偏粳性，適宜於菜用，品種有九家種、魁栗、淺刺大板栗等。樹性強健。根系發達，有菌根共生。較抗旱，耐瘠薄，宜於山地栽培。適合偏酸性土壤。多行實生播種，也可嫁接繁殖。木材緻密堅硬、耐濕。枝、樹皮和總苞含單寧，可提取栲膠。
板栗的營養價值又如何呢？據解釋說，板栗屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。干板栗的碳水化合物達到77％，與糧谷類的75％相當；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。
但某些方面板栗的營養更高於糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
子俗名板栗、毛栗，為殼斗科植物栗樹的果實。它不僅營養豐富，而且有較好的食療保健功能，是仲秋時節人們最喜愛的養生佳果，被譽為「乾果之王」。
李時珍在《本草綱目》中將板栗與蓮子相提並論，說「其仁如老蓮肉」。板栗既是糧食，又是治病良葯。中醫認為，板栗有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、散瘀、消腫等功效。常用於治療腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不逐、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、瘀血腫痛、皮膚生瘡、筋骨疼痛等症。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。
此外，板栗還有活血散瘀的作用。生食板栗有止血功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血症。將生板栗去殼，搗爛如泥，塗於患處可以治跌打損傷、瘀血腫痛等，中醫臨床證明也有一定療效。
栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。專家說：栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。專家還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。范博士提醒消費者，選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生「褐變反應」所致，只要味道沒變，對人體沒有危害。可以炒，蒸，煮，胖人可以吃。
D. 帶刺板栗殼的功效與作用
帶刺板栗殼的功效與作用
帶刺板栗殼的功效與作用？板栗是很多人都喜歡吃的一種食物，這種食物的做法是有很多的，有很多人會炒板栗吃，其中板栗殼對身體也是有很多好處的，下面分享帶刺板栗殼的功效與作用？
1、消炎殺菌
帶刺的板栗殼雖然不能吃，但它再收集起來以後曬干可以入葯，是一種葯用價值極高的中葯材，消炎殺菌就是它入葯後的主要功效，它還有多種天然葯用成分，能消滅人體內的致病菌也能抑制人體內病毒的活性，能讓人體內出現的炎症很快消退。
2、化痰止咳
帶刺的板栗殼入葯後可以入肺經，能提高人類肺部功能，並能滋陰潤燥能讓人類因肺熱肺燥導致的咳嗽盡快減輕，而它含有的消炎殺菌成分還能消除肺氣管中的炎症，能稀釋痰液加快痰液排出，這時人類咳嗽痰多以及氣喘的症狀就能隨之減輕。
3、清熱解毒
帶刺的板栗殼是一種性質微寒的中葯材，它能清理身體內的熱毒並能預防多種上火症狀出現，另外人們出現淋巴炎以及腮腺炎引發腫痛時，也能直接服用帶刺的板栗殼，或者把它搗碎以後與白醋放在一起調勻，直接外敷在出現腫痛的部位，多數患者用葯以後病情能明顯減輕。
4、抗病毒
帶刺的板栗殼中還有多種天然葯用成分，人們在服用它以後能增強身體的抗病毒能力，它對人類的`病毒性感冒以及病毒性肝炎都有一定預防作用，經常服用這種帶刺的板栗殼，還能促進身體內抗體產生，防止細胞癌變。
板栗殼的作用與功效
1、板栗殼能消炎止咳
板栗殼中帶有用純天然的消炎成份，它能清除人類呼吸系統中的多種多樣發炎，非常是對人類的漫性支氣管炎及其因漫性支氣管炎造成的咳嗽有優良醫治功效，醫治時能夠 把適當的板栗殼加冷水煮至之後立即食用。
2、板栗殼能清肺潤肺
清肺潤肺也是板栗殼的關鍵作用之一，它既能清除胃裡和支氣管有點兒發炎，也可以稀釋液氣管有痰液，擴大支氣管，推動痰液排出來，對人類的肺熱肺炎及其咳嗽有痰，也有百日咳等普遍吸氣類病症都是有顯著醫治功效。
3、板栗殼能清熱去火
清熱去火也是板栗殼的關鍵作用之一，他對人類的淋巴結炎早已腮腺炎都是有顯著醫治功效，醫治時能夠 把新鮮的板栗殼搗爛，之後放醋調均勻，立即外用的炎症的位置上就能迅速快速消腫，假如病症比較嚴重還能夠把板栗殼熬水之後口服相互配合外敷，能讓它的治療效果更為優異。
E. 板栗刺殼的功效與作用及禁忌
板栗刺殼的功效與作用及禁忌
板栗刺殼的功效與作用及禁忌，這種食物在營養學上被賦予了極高的意義，這正確的使用方式才能夠充分發揮它的功效與作用，這種食材對於養生有很大的助力，以下是板栗刺殼的功效與作用及禁忌。
消炎殺菌
板栗刺殼是一種葯用價值極高的中葯材，它含有富厚的生物鹼以及排泄化合物，這些物資都能清除人體內的敏感菌，並且能加強人體自身的抗壓本領，平常人們用它煮水喝，能起到消炎殺菌的首要作用，它能讓人體內涌現的炎症盡快減退。
潤肺止咳
板栗刺殼能如肺經可進步肺部呼吸功效，並且能受壓殺菌，緩解人類的`肺炎與氣管炎，它對於人類經常出現的肺熱咳嗽以及氣喘痰多等症都有顯著醫治作用，在醫治時可以直接用它煎水喝，此外人們涌現百日咳或久咳不止時用它醫治也能很快止咳。
消腫止痛
板栗殼刺入葯後照舊一種能消腫止痛的中葯材，平常人們涌現皮膚紅腫痛苦悲傷以及丁瘡腫痛等不良症狀時，都能用它來醫治醫治，是必要把它燒製成型，研成粉末直接外敷的患處，天天用葯二到三次腫痛症狀就能顯著減輕。
板栗殼刺的禁忌
板栗殼刺能入葯並且入葯後的葯用效用對比卓越，但它在服用時也有一些禁忌，它的外表有大量的硬刺兒，平常不克不及直介面服，在必要時必要把它煎湯之後服用，並且那些對於板栗殼刺過敏大概消化功效差的人還阻止服用，否則會對於身材孕育發生不良反應。
看過上面的先容之後，各人確定對於板栗殼刺的效用與作用及禁忌都有了全面的相識，之後再網路栗子時，也會把它殼刺網路起來，可以在必要它的時間去公道應用，能讓它施展較高的應用代價。
板栗殼
名稱：板栗殼
別名：栗毛球、栗毛殼、栗刺殼、風栗殼、板栗殼斗。
來源：板栗殼為殼斗科植物栗的殼斗。
分類：清熱解毒葯
性味：微甘、澀，平。
功效：清熱散結，化痰，止血。
作用：治丹毒，瘰癧痰核，百日咳，中風不語，便血，鼻衄。
用量：9-30克。
出處：1977年版《葯典》
板栗殼的功效與作用及禁忌
板栗殼的功效與作用：用於慢性支氣管炎，咳嗽痰多，百日咳，淋巴結炎，腮腺炎。
板栗殼的用法禁忌：暫無記錄。
食療方法
板栗殼散
材料：板栗殼適量。
做法：板栗殼燒炭存性，研成末。
用法：每次4克、米湯送下，每日2次。
功效：適用於治療氣血虧虛型鼻出血。