⑴ 柴胡有什麼功效與作用
柴胡有什麼功效與作用
柴胡有什麼功效與作用，這是一種中葯材，運用歷史悠久，長期食用能抗疲勞，提高抵抗力，一般來說，適當進食才會對人體有好的作用，才能夠充分發揮他的功效和作用，以下是柴胡有什麼功效與作用。
1、清泄相火
柴胡苦涼，可以清熱瀉火，常常用於治療頭痛眩暈、耳鳴耳聾、目昏障翳等症狀。
2、祛風除痹
本品為風葯，風為百病之長，風去則濕去。《名醫別錄》載：「除濕痹拘攣。」故有祛風除痹之功效。若症見肢體重著，肌膚頑麻，或肢節疼痛，痛處固定，陰雨則發，此乃風寒濕邪侵襲肢節，經絡，而以濕邪為甚的痹證。可選用柴胡，祛風勝濕而除痹。
3、苦泄辛散，疏散退熱
用治感冒發熱，可與甘草同用，即柴胡散。本品尤善於疏解半表半里之邪，為治少陽證的要葯，用治傷寒邪在少陽，寒熱往來，胸脅苦滿，口苦，咽干，目眩等症，常與黃芩、半夏配伍應用，如小柴胡湯。
4、舒肝和胃
本品苦辛涼，入肝膽三焦經，《神農本草經》目：「主心腹腸胃中結氣，飲食積聚。」李杲則說：「柴胡瀉肝火。」故有舒肝和胃之功效，常用於心腹結氣，飲食積聚，推陳致新，脅痛腹脹。
5、解熱抗炎
柴胡有很顯著的解熱降溫作用，它的有效成分和所含有的皂苷和揮發油有關，北柴胡皂苷和其揮發油、柴胡粗皂苷等對小鼠實驗性足腫脹有很好的抑製作用，對血管通透性也有明顯作用。
6、保肝利膽
柴胡制劑對動物實驗性肝損傷有顯著的對抗作用，能減輕肝細胞變性、壞死，使肝細胞內蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復或接近正常，使血清轉氨酶活力顯著下降;並能抑制損傷肝臟的.纖維增生，促進纖維吸收，減少肝硬化的發生。
7、對血脂、糖、蛋白質代謝
柴胡皂苷和皂苷元有降低血清膽固醇和甘油三脂的作用。α一菠菜甾醇有降低血膽固醇的功效。柴胡皂苷能明顯增加大鼠肝內蛋白質的合成。三島柴胡能明顯升高大鼠的血糖，肝糖原量也能明顯地上升。柴胡促進肝糖原和蛋白質的合成，是中葯保肝的另一方面作用。
柴胡的食用方法
柴胡蓮藕片
疏肝解郁蓮藕200g，綠豆芽150g，番茄50g，柴胡5g，山楂10g，醋，白糖，鹽各少量。把柴胡，山楂水煎去渣取汁50ml，再把糖，醋，葯汁，鹽混勻;將藕切成片，放進汁中浸泡10分鍾，用大火將藕片炒熟，加上味汁略煮出鍋，裝盤，綠豆芽炒後圍在四面，再點綴上生番茄片。
柴胡疏肝粥
和解退熱香附子，柴胡，白芍，枳殼，川芎，甘草，麥芽各10g，粳米100g，適量的白糖。把上七味葯煎取濃汁，去渣，粳米淘凈和葯汁同煮為粥，加入白糖稍煮就可以。每天兩回，溫熱服。比較適用於肝鬱氣滯之脅痛低熱。
柴胡粥
准備柴胡十克，適量的大米和白糖。將柴胡擇凈放入鍋中，加適當清水煎，取其汁，加入大米煮粥，等到粥變稠時加白糖，再煮沸。
⑵ 柴胡的功效與作用及禁忌
柴胡的功效與作用及禁忌
柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。分別北柴胡及南柴胡。 別名地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草，具有清熱解表、和解少陽，疏肝解郁，升陽舉陷的功效;用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調。下面是我為大家帶來的柴胡的功效與作用及禁忌的知識，歡迎閱讀。
柴胡的功效：
別名：茈胡、地薰、山菜、茹草，柴草。
性味：苦，辛，微寒，
歸經：歸肝經、膽經。
功效：解表退熱，疏肝解郁，升舉陽氣。
主治：感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，少陽證，肝鬱氣滯，氣虛下陷，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。
用法用量：煎服，3～9g
柴胡解熱生用量宜大，升陽生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。
對瘧疾症，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。
見肝氣郁結所致的月經不調或痛經等，均可與當歸、白芍、香附、鬱金等葯同用。
大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。
柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用。
柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯)。
柴胡的作用：
北柴胡
和解少陽：用於外感發熱，或邪入半表半里的寒熱往來及瘧疾寒熱等，如(<傷寒論>小柴胡湯)、(柴葛解肌湯)。
升陽舉陷：用於中氣不足，清陽下陷的`脫肛、子宮下垂、胃下垂等，如(<脾胃論>補中益氣湯)。
熱入血室：婦女患外感發熱期間遇到月經來潮，外邪傳入血室，致寒熱發作。如(<和劑局方>逍遙散)。
疏肝解郁：用於肝鬱氣滯，脅肋脹滿疼痛，及肝鬱血虛，月經不調等，如(<景岳全書>柴胡疏肝散)。
南柴胡
根莖細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。
大葉柴胡
特點：葉較寬，長圓形或廣披針形，小傘梗細如絲狀。比小總苞長3-4倍。生於林內及灌木叢中。
狹葉柴胡
特點：主根多單生，棕紅色或紅褐色;莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基;葉線形或線狀披針形，長7～17cm,寬2～6 mm，有5～7條平行脈;復傘形花序多數;總苞片1～3,條形，傘幅5～13，小總苞片4～6，花梗6～15;雙懸果棱粗而鈍。
醋柴胡
味苦，性微寒。歸肝、膽經。醋炙能緩和升散之性，增強疏肝止痛作用，適用於肝鬱氣滯的脅痛、腹痛及月經不調。常與枳殼、香附、川芎等同用。
鱉血柴胡
苦，微寒。歸肝、膽經。鱉血炙能抑制升浮之性，增強清肝退熱、截瘧功效。常與青蒿、地骨皮、白芍、石膏、知母等同用，增強表裡退虛熱作用。
1、柴胡治傷寒初覺發熱，頭疼腳痛：柴胡(去苗)半兩，黃芩(去黑心)、荊芥穗各一分。上三味，銼如麻豆大。每服五錢匕，水一盞半，生薑一棗大(拍碎)，煎至八分，去滓，入生地汁一合，白蜜半匙，更煎三五沸，熱服。(《聖濟總錄》解毒湯)
2、柴胡治傷寒五六日，中風，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微熱，或咳嗽：柴胡半斤，黃芩三兩，人參三兩，半夏半升(洗)，甘草(炙)、生薑各三兩(切)，大棗十二枚(擘)。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升。溫服一升，日三服。(《傷寒論》小柴胡湯)
3、柴胡治口糜生瘡：柴胡(去苗)、地骨皮各一兩。上二味，粗搗篩。每服三錢匕，水一大盞，煎至六分，去滓，細細含咽之。(《聖濟總錄》柴胡湯)
4、傷寒壯熱，頭痛體疼，口乾煩渴：石膏、黃芩、甘草、赤芍葯、葛根各一兩，麻黃(去節)、柴胡(去苗)各半兩。上搗羅為散。三歲小兒每服一錢，水一小盞，入生薑少許，蔥白三寸，豉二十粒，同煎至五分，濾去滓。溫服，不計時候，汗出為效。量兒大小加減。(《局方》柴胡散)
5、柴胡治傷寒日數過多，心中氣悶，或發疼痛，狂言不定，煩躁不得睡，大小便不通：柴胡(去苗)一兩，大黃一兩，朴硝一兩，甘草半兩，枳殼一兩(去穰)。上五味為末。每服三大錢，水三盞，煎至六分。溫服，一日只二服，不可多服。候大小便通，即自然汗出。(《博濟方》柴胡散)
6、柴胡治外感風寒，發熱惡寒，頭疼身痛，痎瘧初起：柴胡一二三錢，防風一錢，陳皮一錢半，芍葯二錢，甘草一錢，生薑三五片。水一鍾半，煎七八分。熱服。(《景岳全書》正柴胡飲)
7、治妊婦寒熱頭痛，不欲食，脅下痛，嘔逆痰氣;及產後傷風，熱入胞宮，寒熱如瘧，並經水適來適斷;病後勞復，余熱不解：柴胡一兩，黃芩、人參、甘草 (炙)各一分半。上銼如麻豆大。每服五錢，水一盞半，煎一盞，去滓，溫服。(《類證活人書》黃龍湯)
8、柴胡治肺瘧，煩熱嘔逆：知母一兩，柴胡二兩(去苗)，人參一兩(去蘆頭)，甘草半兩(炙微赤，銼)，麥門冬一兩(去心)，杏仁一兩(湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃)。上件葯，搗羅為散。每服四錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》)
9、治脅肋疼痛，寒熱往來：柴胡二錢，川芎、枳殼 (麩炒)、芍葯各一錢半，甘草(炙)五分，香附一錢半。水一鍾半，煎八分。食前服。(《景岳全書》柴胡疏肝散)
10、柴胡治眼暴赤腫痛：柴胡、蒼術、甘草等分。上為末。白水煎;如頭痛壯熱，則用生薑、蔥煎(服)。(《朱氏集驗方》柴胡散)
11、柴胡治肝黃，面色青，四肢拘急，口舌乾燥，言語蹇澀，爪甲青色：柴胡一兩(去苗)，甘草半兩(炙微赤，銼)，決明子半兩，車前子半兩，羚羊角屑半兩。上件葯，搗羅為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》柴胡散)。
空心柴胡
12、柴胡治肝鬱氣滯、脾胃濕熱、便結府實型胰腺炎：柴胡15g，黃芩、胡連、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黃15g(後下)，芒硝10g(沖服)。水煎服，每日1劑，重者2劑。(《中西醫結合治療常見外科急腹症》清胰湯I號)
13、柴胡治胸中大氣下陷，氣短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘;或氣息將停，危在頃刻。其兼證或寒熱往來，或咽干作渴，或滿悶怔忡，或神昏健忘，種種病狀，誠難悉數。其脈象沉遲微弱，關前尤甚;其劇者，或六脈不全，或參伍不調：生箭芪六錢，知母三錢，柴胡一錢五分，桔梗一錢五分，升麻一錢。煎服。(《衷中參西錄》升陷湯)
14、柴胡治眼赤痛微腫，眥赤爛多：柴胡(去苗)、蕤仁 (去皮，研)、黃連(去須)、升麻各一兩。上四味，粗搗篩。以水三升，煎取一升半，濾去滓，微熱淋洗，如冷再暖，洗三兩遍。(《聖濟總錄》柴胡洗眼湯)
15、柴胡治大人小兒口瘡：柴胡、吳茱萸各等分。上為細末。每用一錢，好酒調敷腳心。(《普濟方》)
16、柴胡治黃疸：柴胡一兩(去苗)，甘草一分。上都細銼作一劑，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，絞去滓。任意時時服，一日盡。(《孫尚葯方》)
柴胡用葯禁忌：
1、肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用柴胡。
2、柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相剋
3、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。
;⑶ 柴胡的功效和作用
柴胡的功效和作用
柴胡的功效和作用，我們之所以非常了解它的功效與作用，它對很多疾病都有改善作用，有些疾病的產生就是因為吃錯了保健食物，了解它本身才能夠利用好它的功效，柴胡的功效和作用，養生必備。
柴胡的功效
和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷。治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經不調，子宮下垂，熱入血室。
柴胡的作用
柴胡的性味：苦平、歸經、入肝、膽經。功能：發表、退熱、疏肝、解郁、升陽。主治：感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經不調。
現代葯理研究證明：柴胡具有：1、解熱、退熱作用平穩可靠;2、鎮靜、鎮痛，有解除胸悶脹痛，開郁調經作用;3、抗菌，對結核桿菌有抑製作用;4、抗肝損傷作用;5、抗病毒，對流感病毒有強烈的抑製作用，對第1型脊髓灰白質炎病毒引起的細胞病變具有抑製作用。
主治 疏散退熱，升陽舒肝。用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。
柴胡做法指導
1、解熱生用量宜大，升陽生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。
2、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。
3、柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用。
4、柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯)。
5、對瘧疾症，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。
6. 見肝氣郁結所致的月經不調或痛經等，均可與當歸、白芍、香附、鬱金等葯同用。
1、清熱瀉火
柴胡屬性寒的葯材，具有清熱瀉火的功效。在炎熱的夏季，人們不妨可以適當的食用一些柴胡，有助於人們更好地安度整個夏季。
2、抗炎
柴胡具有很好的抗炎作用，這主要是因為柴胡中含有皂苷和揮發油的成分，而這些成分在動物實驗中對動物腫脹、抗炎起到不錯的效果。
3、解熱、退熱
柴胡具有解熱、退熱的作用，尤其對於傷寒、大腸桿菌液、酵母等所引起的發熱症狀起著解熱作用。另外，在動物實驗中，柴胡還能夠使動物正常體溫降低。
4、鎮靜
柴胡具有一定的鎮靜作用，尤其對於因內熱煩躁而引起的'失眠多夢具有很好的緩解作用。簡單來說，如果人們因內熱煩躁失眠就可以適當的食用柴胡。這樣能夠很好的幫助人們擺脫失眠的困擾。
5、降壓
柴胡具有很不錯的降壓作用，這主要是因為柴胡含有類黃酮的成分，而這一成分能夠增強毛細血管通透性，從而起到短暫的降壓作用。
柴胡的食用禁忌
雖然柴胡的功效與作用很多，但任何一種葯都會有其相關的禁忌。而人們最好要了解柴胡的禁忌，以免在食用柴胡時對人體健康帶來影響。那麼，人們得牢牢記住以下幾點柴胡的禁忌了！
第一、一般，柴胡常用於邪在少陽、寒熱往來的感冒症狀，因此對於陰虛火旺的人來說不宜食用。如果人們一定要食用柴胡時，最好是在醫生的指導下食用，切勿自己隨意服用！
第二、人們在用柴胡入葯時，一定要記住柴胡是不能與藜蘆、皂莢以及女菀等等葯材一起用的。這主要是因為柴胡與這些葯才相剋，一旦混用就極可能會帶來反效果。
第三、人們在食用柴胡時，切記不要把柴胡與大葉柴胡混淆。因為大葉柴胡乾燥的根莖是有毒性的，人們一旦食用就會對健康帶來危害，比如出現中毒的症狀。
第四、人們在用柴胡時要注意合理應用，並非人們發燒用了柴胡就一定會退熱的。如果人們在食用了柴胡後，發燒仍處於38.5攝氏度以上時，就要及時去醫院就診。
總之，柴胡再好，人們在食用柴胡時都要多留心，並根據自身的實際情況食用！只有這樣做才能更好地保證自身的健康！
⑷ 柴胡的功效與作用
柴胡的功效與作用
大家小時候感冒時喝的小柴胡顆粒除了去風寒柴胡的功效它作用還有那一些呢？柴胡還具有解熱、退熱作用平穩可靠的作用，我給大家整理了柴胡的'功效與作用的文章，希望對大家有所幫助。
柴胡的功效
和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷。治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經不調，子宮下垂，熱入血室。
柴胡的作用
柴胡的性味：苦平、歸經、入肝、膽經。功能：發表、退熱、疏肝、解郁、升陽。主治：感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經不調。
現代葯理研究證明：柴胡具有：1、解熱、退熱作用平穩可靠;2、鎮靜、鎮痛，有解除胸悶脹痛，開郁調經作用;3、抗菌，對結核桿菌有抑製作用;4、抗肝損傷作用;5、抗病毒，對流感病毒有強烈的抑製作用，對第1型脊髓灰白質炎病毒引起的細胞病變具有抑製作用。
主治 疏散退熱，升陽舒肝。用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。
柴胡做法指導
1、解熱生用量宜大，升陽生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。
2、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。
3、柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用。
4、柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯)。
5、對瘧疾症，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。
6. 見肝氣郁結所致的月經不調或痛經等，均可與當歸、白芍、香附、鬱金等葯同用。
茶中用到的材料有：蘋果、柴胡、玫瑰，柴胡10克1元、蘋果半隻2元，10克玫瑰2元，一共5元，一個星期喝上23次，可以承受吧？
蘋果：味甘性平，有助於降低膽固醇、降脂，可抑制黑色素的形成，減淡雀斑、黃褐斑，有很好的緩解壓力的作用。
柴胡：性平，入肝、膽經，有發表退熱疏肝解郁、升陽等功效，對感冒發燒、胸脅脹痛、月經不調等症有療效，此外，柴胡還具有抗菌、抗病毒等作用。
玫瑰：具理氣解郁、和血散瘀的功效。《食物本草》謂其「主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽。」長期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉著，令人喚發青春活力。
玫瑰柴胡蘋果茶性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質。
玫瑰柴胡蘋果茶
材料：柴胡10克、干玫瑰10克、蘋果半隻、清水800ML（約3碗）、冰糖適量。
玫瑰柴胡蘋果茶的做法
1．柴胡和干玫瑰用清水稍為清洗一下。
2．將柴胡放鍋內，加入清水，用大火煮開，轉小火煮10分鍾。
3．蘋果切成丁。
4．蘋果丁和柴胡倒進鍋內。
5．轉大火煮沸後，關火，燜5分鍾左右。
6．喜歡甜味的，放進適量的冰糖，煮開即可。
⑸ 小柴胡具體有什麼功效與作用
小柴胡味苦微寒，少陽主葯，以升陽達表為君。黃芩苦寒。那麼小柴胡有什麼功效與作用呢?下面由我為大家介紹小柴胡的功效與作用，希望能幫到你。
小柴胡的功效與作用
1、小柴胡的功效只要是和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷。治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經不調，子宮下垂，熱入血室。
2、免疫作用：小柴胡湯具有免疫調節作用，可抑制細胞增殖及誘導異常增殖細胞凋亡，可使子宮內膜異位症大鼠異位內膜明顯萎縮。
3、抗炎作用：小柴胡具有激素樣及非激素樣抗炎作用，能抑制嗜中性粒細胞的趨化性，穩定細胞膜及溶酶體膜，抑制水解酶的釋放及抑制巨噬細胞分解白三烯，從而減輕肝細胞的免疫損傷。
4、抗肝纖維化作用：肝纖維化是慢性肝病向肝硬化發展的必經階段，認為，肝纖維化的形成過程主要取決於膠原的合成、沉積、降解、吸收的動態平衡。
5、解熱、退熱作用平穩可靠，鎮靜、鎮痛，有解除胸悶脹痛，開郁調經作用。
6、抗菌，對結核桿菌有抑製作用，抗肝損傷作用，抗病毒，對流感病毒有強烈的抑製作用，對第1型脊髓灰白質炎病毒引起的細胞病變具有抑製作用。
小柴胡的用法用量
小柴胡辛、苦、微寒，歸肝、膽經。其性升散課疏散少陽之邪，為治療少陽證的要葯，用於外感發熱，有良好的疏散退熱作用;疏肝解郁，又善於升陽舉陷。諸葯合用，可使邪氣得解，少陽得和，上焦得通，津液得下，胃氣得和，有汗出熱解之功效，真正達到小柴胡的葯效。小柴胡有小柴胡顆粒、小柴胡湯。但是葯好的同時也要配合科學用葯，今天，我們一起來看看一般小柴胡的用法用量都是怎麼樣的?
一般小柴胡顆粒的用法用量都是開水沖服。一次1～2袋，一日3次。這個劑量是經過科學研究後下的結論，所以一般都只需要按照這個劑量服用就可以了。如果需要改變劑量的，需要提前咨詢相關的職業葯師。
小柴胡湯每服4錢，以水1中盞，加生薑半分，煎至6分，去滓溫服，不拘時候;或以水1.2升，煮取600毫升，去滓，再煎取300毫升，分兩次溫服。
小柴胡的宜忌人群
小柴胡有哪些宜忌人群?小柴胡具有清熱解表、和解少陽，疏肝解郁，升陽舉陷的功效，用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調。和解少陽，舒肝和胃，升陽舉陷。
1、宜：柴胡適合一般人群食用，柴胡的功效是解表退熱，疏肝解郁，升舉陽氣，柴胡的作用是治感冒發熱，少陽證，氣虛下陷，月經不調。因此柴胡適合一般人群使用。
2、忌：小柴胡輕清氣薄，升散而燥，故真陰虧損、肝陽上亢、口舌糜爛者忌長期大量服用，小柴胡能降低血壓，減慢心率，故低血壓及心功能不全的患者也不宜大量或長期應用該制劑。柴胡可升高血糖，糖尿病患者慎用。
小貼士：柴胡用葯禁忌：
1、肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用柴胡。
2、小柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相剋。
3、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。
小柴胡治風熱感冒嗎
歷代醫家認為，小柴胡味薄性升發，功擅透表泄熱，是治療邪入少陽半表半里所致的往來寒熱、胸脅苦滿、口苦咽干、頭暈目眩之症的要葯。西醫認為，感冒是由病毒或細菌引起的上呼吸道感染性疾病，其主要症狀有發熱、畏寒、流涕、咽痛、頭暈、頭痛、食慾減退等。臨床實踐表明，小柴胡是一味治療感冒的良葯，且對全面緩解感冒症狀具有極佳的療效。小柴胡之所以能防治感冒主要在於其具有以下幾種功效：
1、解熱作用：柴胡中含有柴胡皂甙和揮發油，對多種原因引起的發熱均有明顯的解熱作用，且具有毒性低、退熱迅速的特點。
2、抗菌抗病毒作用 據研究證實，柴胡除具有抑制流感桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌的作用外，對大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌也有較強的抑製作用。因此，柴胡不僅能夠用於治療感冒，對感冒引起的各種感染，如流行性腮腺炎、肺炎、急性支氣管炎等都有較好的療效。
3、鎮咳作用：柴胡中的柴胡皂甙有很強的鎮咳作用，其鎮咳作用與西葯相當，但卻沒有西葯所具有的胃腸道反應和成癮性。
4、調節免疫功能作用：柴胡能提高機體的免疫力，增強防病、抗病能力，同時又能預防和治療由感冒引起的一些自身免疫性疾病，另外，它還有一定的鎮痛作用。
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⑹ 柴胡泡酒功效與作用及食用方法這里告訴你答案
柴胡是一種常見的中葯葯材，它具有清虛熱的功效，還是很好的保健品，有非常好的保健身體的作用，它不僅是可以作為葯材還能夠用來泡酒，並且柴胡泡酒對身體的好處也是很多的，例如疏散退熱等，那麼柴胡泡酒的功效與作用及食用方法有哪些?
一、柴胡黃芩酒
原料：柴胡、當歸、川芎各12克，黃芩、馬錢子、骨碎補、桃仁、五靈脂、赤芍葯、蘇木各6克，三棱、紅花各4克，乳香3克，65度酒1000毫升。
做法：將乳香用醋制，與其餘各葯共碾為粗末，混合均勻後裝入雙層紗布袋內，加65度酒1000毫升入壇中密封浸泡，30天後啟封，除去葯袋，將葯酒過濾澄清，裝瓶備用。
二、柴胡疏肝酒
製法1：
原料：白芍20克，香附、枳殼、延胡索各15克，柴胡、川芎、陳皮各10克，炙甘草6克，冰糖30克，白酒500克。
做法：以上各葯共研成粗末，裝入紗布袋中，扎緊袋口，放入容器內，加冰糖，白酒，封口浸泡，7天後開封飲酒。
服法：每次服10～15毫升，一日3次，服葯期間應節制房事，注意調節情緒，避免大怒傷肝。
製法2：
原料：柴胡、鹿角霜各24克，黃芩、桂枝、莪術、白芷各18克，天花粉、生麥芽各30克，生牡蠣40克，乾薑6克，白酒1000毫升。
做法：上述葯物粉碎成粗末，用白酒1000毫升浸泡2周，過濾去渣即成。
服法：每次20～25毫升，每日2次。4周為1個療程。
功效：疏肝理氣、活血軟堅。主治乳腺增生症。以上給大家介紹的幾種柴胡泡酒方法是比較常見且實用的，大家若是有興趣的平時可以自己學著製作。那麼柴胡泡酒的話還是會保留著一些柴胡本身具有的功效作用，即疏散退熱、止瘧疾、疏肝解郁、升舉陽氣等。用於泡酒的話可以去肝火、肺火，對眼睛干疼很有作用，還有其它疾病症狀也具有頗好的療效。總之柴胡本身是一味非常好的葯材，用於泡酒可以將其功效發揮得更好，對身體的保健作用也會更佳。
⑺ 柴胡的功效與作用及禁忌介紹
柴胡是我們經常聽聞的中葯的一種，有著很多的功效和作用，但也是有所禁忌的。下面一起來看看柴胡的功效與作用及禁忌吧!
柴胡的葯用功效
1、和解少陽：柴胡苦涼，入少陽經，少陽受邪，邪並於陰則寒，邪並於陽則熱，柴胡為少陽專葯，氣質輕清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使從外解，故有和解少陽之功效。
2、舒肝和胃：柴胡苦辛涼，入肝膽三焦經，有舒肝和胃之功效，常用於心腹結氣，飲食積聚，推陳致新，脅痛腹脹。
3、升陽舉陷：柴胡有升陽舉陷之功效，用治中氣下陷、久瀉脫肛、子宮下垂等證，常與黃芪、人參等補氣升陽之品同用，如補中益氣湯。
4、舒肝解郁：柴胡能條達肝氣而疏肝解郁，可用治郁證、經水不調、熱入血室等證。若肝鬱氣滯脅痛可與香附、枳殼等同用，用治肝鬱血虛所致的脅痛、月經不調等常與當歸、白芍等同用。
5、清泄相火：柴胡苦涼，則能清熱瀉火，入肝膽三焦經，則能清泄相火，常用於頭痛、眩暈、目昏障翳、耳鳴耳聾等證。
6、祛風除痹：柴胡為風葯，風為百病之長，風去則濕去，故有祛風除痹之功效。若症見肢體重著、肌膚頑麻或肢節疼痛、痛處固定、陰雨則發，可選用柴胡祛風勝濕而除痹。
7、疏散退熱：柴胡尤善於疏解半表半里之邪，為治少陽證的要葯，治傷寒邪在少陽、寒熱往來、胸脅苦滿、口苦咽干目眩等症常與黃芩、半夏等配伍應用，用治感冒發熱，可與甘草同用。
柴胡的葯用價值
【性味】味辛、苦，性微寒。
【歸經】肝、膽、肺經。
【功效】和解表裡、疏肝解郁、升陽舉陷、退熱截瘧，治感冒發熱、寒熱往來、胸脅脹痛、月經不調、子宮脫垂、脫肛。
柴胡的葯理作用
1、解熱抗炎作用：柴胡有顯著的中樞性解熱降溫作用，北柴胡皂苷和其揮發油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等對小鼠實驗性足腫脹有明顯的抑製作用，對血管通透性有明顯的抑製作用。
2、鎮靜鎮痛作用：柴胡粗皂苷、皂苷元A有明顯的鎮靜作用，並能延長小鼠的睡眠時間，並對小鼠實驗性疼痛有明顯的鎮痛作用。
3、保肝利膽作用：柴胡制劑能減輕肝細胞變性、壞死，使肝細胞內蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復或接近正常，並能抑制損傷肝臟的纖維增生，促進纖維吸收，減少肝硬化的發生。
4、調節胃腸作用：柴胡粗皂苷有明顯的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性減低，潰瘍系數減少。柴胡山柰苷對離體腸管具有解痙作用，柴胡提取物對胰蛋白酶有明顯的抑制功效。
5、降壓抗凝作用：柴胡粗皂苷能使大鼠血壓下降、心率減慢，靜脈注射時其作用更強。柴胡粗皂苷能明顯抑制血小板的聚集，有明顯的抗凝作用，能引起溶血。
6、增強免疫功能：柴胡能明顯促進小鼠二次免疫後綿羊紅細胞抗體形成，對ConA和PHA引起的小鼠淋巴細胞增生具有顯著增強作用，能增強Kupffer細胞的吞噬作用，能增強單核巨噬細胞的吞噬作用。
7、增強代謝作用：柴胡皂苷和皂苷元有降低血清膽固醇和甘油三脂的作用，α一菠菜甾醇有降低血膽固醇的功效，柴胡皂苷能明顯增加大鼠肝內蛋白質的合成，三島柴胡能明顯升高大鼠的血糖。
8、抗菌及抗病毒：柴胡對溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、結核桿菌、鉤端螺旋體有抗菌作用，對流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質炎病毒、皰疹病毒有抗病毒作用。
9、其他保腎作用：柴胡皂苷對腎臟病變有保護作用，小劑量能抑制利尿，大劑量能促進利尿。柴胡對細菌、病毒、瘧原蟲有一定的抑製作用。柴胡皂苷還有抗癌作用以及抗肝損傷作用。
柴胡的葯用禁忌
1、《本草經集注》：半夏為之使，惡皂莢，畏女菀、藜蘆。
2、《醫學入門》：元氣下絕，陰火多汗者，誤服必死。
3、《本草經疏》：病人虛而氣升者忌之，嘔吐及陰虛火熾炎上者，法所同忌，瘧非少陽經者勿食。
柴胡的食用方法
1、柴胡湯
【配方】柴胡12克，黃芩9克，人參6克，清半夏9克，炙甘草5克，生薑9克，大棗4枚。
【用法】上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，溫服一升，日三服。
【功效】疏風解表，滋液潤腸。
2、柴胡蓮藕片
【配方】蓮藕200克，綠豆芽150克，番茄50克，柴胡5克，山楂10克，醋，白糖，鹽各少量。
【用法】柴胡、山楂水煎去渣取汁50毫升，再把糖，醋，葯汁，鹽混勻。將藕切成片，放進汁中浸泡10分鍾，用大火將藕片炒熟，加上味汁略煮出鍋裝盤，綠豆芽炒後圍在四面，再點綴上生番茄片。
【功效】疏肝清熱
3、柴胡疏肝粥
【配方】香附子、柴胡、白芍、枳殼、川芎、甘草、麥芽各10克，粳米100克，適量的白糖。
【用法】上七味葯煎取濃汁，去渣，粳米淘凈和葯汁同煮為粥，加入白糖稍煮就可以。每天兩回，溫熱服。
【功效】理氣寬中，和解退熱，比較適用於肝鬱氣滯之脅痛低熱。
4、柴胡粥
【配方】柴胡10克，大米100克，適量的白糖。
【用法】柴胡擇凈，放進鍋里，加清水適量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每天一至兩劑，連續三到五日。
【功效】疏肝解郁。
5、柴胡青葉粥
【配方】大青葉9克，柴胡9克，粳米30克，適量的白糖。
【用法】大青葉、柴胡加水250毫升，煎到200毫升，再將粳米、白糖加入煮為稀粥。每天一劑，連續服用5到6日。
【功效】帶狀皰疹食療方。
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⑻ 柴胡的功效與作用及禁忌
柴胡的功效與作用及禁忌
柴胡的功效與作用及禁忌，這是我們生活中經常吃的一種食物，更別說清楚它的功效和作用了，有些疾病的產生就是因為吃錯了保健食物，不適量食用葯材可能會造成不可挽回的後果，下面我帶你了解它，柴胡的功效與作用及禁忌。
部分 功效 ：解表、疏肝、解郁、退熱、升陽。
部分 作用 ：適用於寒熱往來、感冒發熱、月經不調、胸脅脹痛、脫肛、子官脫垂。
使用 禁忌 ：真陰虧損人群禁忌使用柴胡；肝陽上升人群禁忌使用柴胡；病人虛而氣升人群忌柴胡；嘔吐及陰虛火熾炎上忌柴胡；元氣下絕，陰火多汗人群絕對禁忌使用柴胡。
柴胡的功效與作用
1、柴胡治外感風寒，頭疼身痛,發熱發寒，瘧疾初起。
柴胡有治外感風寒的作用，可以用三錢柴胡、一錢防風、一錢半陳皮、二錢芍葯、一錢甘草、五片生薑這六味中葯加一盅半的水煎煮到七分後趁熱服用。
2、柴胡治肝氣左脅痛。
柴胡有治肝氣左脅痛的作用，可以用一錢二分柴胡、一錢二分陳皮、一錢枳殼、一錢赤芍、一錢醋炒香附、五分炙草這六味中葯一起加水煎葯服用。
3、柴胡治各種瘧疾。
柴胡有治各種瘧疾的作用，可以用5克柴胡、4.5克白術、3克蒼術、2.1克陳皮、3.9克干葛、1.5克甘草這五味中葯混合後研磨成細末，加水煎煮後去除葯渣，在空腹時服飲。
4、柴胡疏肝利膽，治慢性膽囊炎。
柴胡有治慢性膽囊炎的作用，可以用15克柴胡、20克白芍、15克黃芩、15克元胡、15克丹參、15克連翹、甘草5克這七味中葯加水煎葯服用，每天1劑。
柴胡的副作用、禁忌、注意事項
在使用柴胡時，可以單獨使用柴胡，也可以搭配防風、陳皮、芍葯、生薑、枳殼、香附、干葛、白術等中葯來使用，真陰虧損人群禁忌使用柴胡；肝陽上升人群禁忌使用柴胡；病人虛而氣升人群忌柴胡；嘔吐及陰虛火熾炎上忌柴胡；元氣下絕，陰火多汗人群絕對禁忌使用柴胡。
疏散退熱的功效
柴胡辛散苦泄，微寒退熱，善於祛邪解表退熱和疏散少陽經半表半里之邪。對於感冒發熱，無論風熱、風寒表證，皆可使用。柴胡為治療少陽證之要葯，常與黃芩同用以清半表半里之熱，共收和解少陽子功，若邪在少陽，症狀表現有寒熱往來、胸肋苦滿、口苦咽干、目眩，使用柴胡最為適宜。
疏肝解郁的功效
柴胡辛行苦泄，性散調達肝氣，可以疏肝解郁。可以用來治療肝失疏泄，氣機郁阻所導致的胸肋或者少腹脹痛、情志抑鬱、婦女月經失調、痛經等症；亦可配伍當歸、白芍等治療肝鬱血虛，脾失健運所導致的婦女月經不調。乳房脹痛，脅肋作痛，神疲食少等症。
升舉陽氣的功效
柴胡能夠升舉脾胃清陽之氣，可用於治療中氣不足，氣虛下陷所導致的脘腹重墜做脹，食少倦怠，久泄脫肛，子宮下垂，腎臟下垂等臟器脫垂病症。
止瘧疾的功效
柴胡可以退熱截瘧，因此柴胡尤為治療瘧疾寒熱往來的常用葯物，常與常山、黃芩、草果的那個一起同用。
柴胡的葯理作用
1、柴胡煎劑、注射液、醇浸膏、揮發油及粗皂苷等對多種原因引起的動物實驗性發熱，具有明顯的解熱作用，並且可以是正常動物的體溫降低。
2、柴胡及其有效成分柴胡皂苷有抗炎作用，其抗炎作用與促進腎上腺皮質系統功能有關。
3、柴胡具有鎮靜、安定、鎮痛、鎮咳、降血脂、保肝、利膽、興奮腸平滑肌、抑制胃酸分泌、抗潰瘍、抑制胰蛋白酶、抗病原微生物、興奮子宮、影響物質代謝、抗腫瘤、抗輻射及促進免疫功能等作用。
柴胡的副作用
柴胡無毒。在常規劑量內使用沒有不適反應。長期服用也沒有明顯副作用。劑量稍大，可能會出現食慾減退、惡心、腹脹、倦怠等反應。柴胡注射液肌注或靜滴可致變態反應，可能出現頭暈、乏力、心悸、大汗淋漓、四肢發涼、煩躁不安、呼吸困難、發紺等症狀。
柴胡的使用禁忌
柴胡其性升散，古人有「柴胡劫肝陰」之說，因此陰虛陽亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或者謹慎使用。
⑼ 柴胡的功效與作用及用法
柴胡是一味中葯，可以清虛熱的中葯，很多人都不是很熟悉柴胡，聽到這個名字的時候也是雲里霧里的，一知半解的感覺。下面是我為你收集有關於柴胡的功效與作用，希望你會喜歡。
功效與作用
1、解熱：柴胡有解熱止痛的作用，對傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌液、發酵牛奶、酵母等所致發熱有明顯解熱作用;且能使動物正常體溫下降。
2、鎮靜：柴胡還有鎮靜的作用，用於內熱煩躁引起的失眠多夢有一定的作用。
3、鎮咳 ：柴胡對中樞興奮葯有拮抗作用，因此對咳嗽有一定的治療作用。
4、抗病毒：柴胡對流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質炎病毒、皰疹病毒也有效果。
5、促進免疫功能：柴胡能使吞噬功能增強、自然殺傷細胞功能增強。提高病毒特異性抗體滴度。提高淋巴細胞轉核率。
6、疏散退熱：柴胡還用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，有很好的療效。
用法
1、中葯柴胡是柴胡的根，我們一般在春季和秋季的時候開始挖，把它洗凈後曬干，切成片備用。柴胡可以生用，也可用酒炒用，還可以用醋炒用，柴胡主要含有揮發油，脂肪油，葡萄糖，常用劑量是6g～12g。
2、柴胡可用於感冒引起的發熱，對中度和重度的發燒效果不是很好，對流感病毒有一定的抑製作用，如果病情嚴重，還需加用其他治療，比如消炎和抗病毒治療。
3、柴胡還可用於兩肘部脹痛，頭昏眼花，月經不調等症狀，這些症狀都是由於肝氣郁結所致，柴胡可用於舒肝解郁的作用，通常和當歸、白芍一起使用，當歸有補血的作用，白芍有補血柔肝的作用。
4、柴胡可用胃下垂，子宮脫垂脫肛等症，有升舉陽氣的作用，通常與升麻、黨參一同使用。
5、柴胡還可以治療風寒感冒、發燒、頭痛、心煩失眠等症。通常和黃岑、赤芍、白芷、甘草、桔梗等葯一起用。銀柴胡可用於治療低燒不退，常和青蒿、知母一起合用。
副作用
柴胡的主要成分是柴胡皂苷，而柴胡皂苷能導致腎上腺肥大、胸腺萎縮，使人體免疫功能降低，而且還有腎毒性，能損害腎臟。另外，柴胡中含的粗皂苷有較強的溶血作用。柴胡揮發油能引發心率減慢，脈搏細弱。
中葯柴胡的副作用具體表現為：
一、口服柴胡制劑後可有倦怠、嗜睡、食慾減退、腹脹等。
二、柴胡注射液肌注或靜滴可致變態反應：主要有過敏性休克、急性肺水腫等。臨床表現為：頭暈、乏力、心悸、大汗淋漓、四肢發涼、煩躁不安、呼吸困難、發紺、兩眼酸脹、腹痛、腹瀉、左面頰部見褐色斑塊、周圍微紅、瘙癢及全身有淡紅色的大小不等的風團。嚴重時脈搏細弱、體溫驟降、血壓下降、心率減慢，以及溶血反應，個別患者有意識喪失，甚至心跳停止。
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⑽ 柴胡功效與作用點的功效與作用及禁忌
柴胡功效與作用點的功效與作用及禁忌
柴胡功效與作用點的功效與作用及禁忌，這種食物的功效是非常明顯的，這些食材都是很常見的，最重要的就是要定時按量服用，葯材對人體的作用過猶不及，清楚柴胡功效與作用點的功效與作用及禁忌，才能更好地生活。
1、清熱瀉火
柴胡屬性寒的.葯材，具有清熱瀉火的功效。在炎熱的夏季，人們不妨可以適當的食用一些柴胡，有助於人們更好地安度整個夏季。
2、抗炎
柴胡具有很好的抗炎作用，這主要是因為柴胡中含有皂苷和揮發油的成分，而這些成分在動物實驗中對動物腫脹、抗炎起到不錯的效果。
3、解熱、退熱
柴胡具有解熱、退熱的作用，尤其對於傷寒、大腸桿菌液、酵母等所引起的發熱症狀起著解熱作用。另外，在動物實驗中，柴胡還能夠使動物正常體溫降低。
4、鎮靜
柴胡具有一定的鎮靜作用，尤其對於因內熱煩躁而引起的失眠多夢具有很好的緩解作用。簡單來說，如果人們因內熱煩躁失眠就可以適當的食用柴胡。這樣能夠很好的幫助人們擺脫失眠的困擾。
5、降壓
柴胡具有很不錯的降壓作用，這主要是因為柴胡含有類黃酮的成分，而這一成分能夠增強毛細血管通透性，從而起到短暫的降壓作用。
1、柴胡治肺瘧，煩熱嘔逆：知母一兩，柴胡二兩(去苗)，人參一兩(去蘆頭)，甘草半兩(炙微赤，銼)，麥門冬一兩(去心)，杏仁一兩(湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃)。上件葯，搗羅為散。每服四錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》)
2、柴胡治大人小兒口瘡：柴胡、吳茱萸各等分。上為細末。每用一錢，好酒調敷腳心。(《普濟方》)
3、柴胡治脅肋疼痛，寒熱往來：柴胡二錢，川芎、枳殼(麩炒)、芍葯各一錢半，甘草(炙)五分，香附一錢半。水一鍾半，煎八分。食前服。(《景岳全書》柴胡疏肝散)
4、柴胡治肝黃，面色青，四肢拘急，口舌乾燥，言語蹇澀，爪甲青色：柴胡一兩(去苗)，甘草半兩(炙微赤，銼)，決明子半兩，車前子半兩，羚羊角屑半兩。上件葯，搗羅為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》柴胡散)。
5、柴胡治舌本強，兩邊痛：柴胡(去苗)、升麻各一兩，梔子仁半兩。上三味，搗羅為散。每服一錢匕，熟水調下，日三。(《聖濟總錄》柴胡散)
6、柴胡治肝鬱氣滯、脾胃濕熱、便結府實型胰腺炎：柴胡15g，黃芩、胡連、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黃15g(後下)，芒硝10g(沖服)。水煎服，每日1劑，重者2劑。(《中西醫結合治療常見外科急腹症》清胰湯I號)
7、柴胡治眼暴赤腫痛：柴胡、蒼術、甘草等分。上為末。白水煎；如頭痛壯熱，則用生薑、蔥煎(服)。(《朱氏集驗方》柴胡散)
8、柴胡治胸中大氣下陷，氣短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘；或氣息將停，危在頃刻。其兼證或寒熱往來，或咽干作渴，或滿悶怔忡，或神昏健忘，種種病狀，誠難悉數。其脈象沉遲微弱，關前尤甚；其劇者，或六脈不全，或參伍不調：生箭芪六錢，知母三錢，柴胡一錢五分，桔梗一錢五分，升麻一錢。煎服。(《衷中參西錄》升陷湯)
9、勞有五勞，病在五臟。若勞在肝、膽、心及包絡有熱，或少陽經寒熱者，則柴胡乃手足厥陰、少陽必用之葯；勞在脾胃有熱，或陽氣下陷，則柴胡乃引消氣退熱必用之葯；惟勞在肺腎者不用可爾。然東垣李氏言諸有熱者宜加之，無熱則不加。《綱目》
10、柴胡少陽、厥陰引經葯也。婦人產前產後必用之葯也。善除本經頭痛，非此葯不能止。治心下寤、胸膈中痛，引胃氣上升，以發散表熱。《醫學啟源》