鱉甲粉的食用方法

⑴ 鱉甲可以磨粉生吃嗎

鱉又被叫做甲魚或者團魚，是一種常見的爬行類動物。鱉甲粉也就是取自鱉的甲背，鱉在我國自東北到廣東的海域中都有分布，所以鱉甲也算是一種很常見的葯材。鱉甲粉是將鱉先處理之後，放入沸水中煮至背甲脫離，然後曬干研磨成粉而得。鱉甲粉具有滋陰、壯陽的功效，受到人們的歡迎。

鱉甲粉中含有大量的動物膠質，所以對人體有很多的功效和好處。他可以抑制結締組織增生，並且起到化瘀散結的作用，如果有貧血或者是血液流通不暢的情況出現，可以食用適當的鱉甲。鱉甲粉主要入的是肝經，能夠改善肝虛的症狀，有胸肋疼痛、月經不暢等情況都可以食用鱉甲。鱉甲粉在臨床上的貢獻主要是能夠治癒慢性的感染，對於結核病和腫瘤等有一定的改善的作用。動物膠質對皮膚有一定的好處，鱉甲粉可以抗老化。

鱉甲粉雖然有很多的功效，但是它也有一定的副作用和禁忌，患者們需要額外注意這些事項。脾胃功能不好，陽氣較弱或者孕婦對於葯物耐受力較差的人群應該謹慎食用鱉甲粉。在中葯的古書中早有記載，鱉甲粉不應該和礬石、理石一起食用，會產生過敏反應，肝火燥熱的朋友也應該謹慎的食用鱉甲粉。鱉甲粉主要是將粉裝進膠囊中服用，這樣不僅簡單便捷，而且能夠更快的被人體吸收。

以上就是對鱉甲粉功效作用、禁忌以及食用方法的大致介紹，希望能夠給對鱉甲粉感興趣的朋友提供幫助。鱉甲粉是一種比較燥熱的食物，嬰兒和孕婦不應該食用。而且作為一種中葯材，他與其他的補葯會產生一些相互作用，在食用之前應該詢問、聽取醫生的建議。

⑵ 甲魚殼磨成粉可以吃嗎

可以直接打粉服用，甲魚殼微寒；咸；歸肝、腎經。主治胸腹包塊、積滯寒熱，去痞塊息肉、溫瘧、腹內積氣結塊及腰痛、小兒脅下腫脹。

膈夜食，治臍腹或肋硬條塊、冷腹脹氣、虛勞贏瘦、除骨熱、骨節間勞熱、結滯壅塞、下氣、婦女漏下雜質。治下瘀血，去血氣，破結石惡血，墮胎，消瘡腫腸癰及跌損瘀血。

(2)鱉甲粉的食用方法擴展閱讀

形狀完整的乾燥鱉甲呈卵圓形或橢圓形，長10～20厘米，寬7～15厘米，厚約5毫米。背面微隆起，灰褐色或黑綠色，並有皺褶及突起狀的灰黃色或灰白色斑點，甲中央有不顯明的骨節隆起，兩側各有8條明顯的橫向的鋸齒狀銜接縫，左右邊緣可見8對齒狀突起，呈類白色。

甲裡面白色，中央有突起的脊椎骨，兩側各有8條肋骨。質堅硬，銜接縫處易斷裂。氣微腥，味咸。以個大、甲厚、無殘肉、潔凈無腐臭味者為佳。

⑶ 中葯鱉甲的功效和作用

中葯鱉甲的功效和作用

中葯鱉甲的功效和作用，相信大家對中葯鱉甲並不陌生，鱉甲是鱉科動物的精華，它對我們的身體有一定的益處，我已經為大家搜集和整理好了中葯鱉甲的功效和作用的相關信息，一起來了解一下吧。

中葯鱉甲的功效和作用1

1、強壯作用:鱉多糖能明顯提高小鼠耐缺氧能力和抗冷凍作用，可延長小鼠游泳時間，有抗疲勞作用。

2、免疫促進作用:鱉多糖能顯著提高小鼠空斑形成細胞的溶血能力，促進溶血素抗體生成; 並增強小鼠遲發型超敏反應。

3、其它:本品能抑制結締組織的增生，可消結塊; 有增加血漿蛋白的作用，可用於肝病所致的貧血。

中葯鱉甲的現代中葯研究

1、治療結核性潰瘍 用鱉甲50g，製成細粉，在清潔飯盒底放入適量醫用凡士林，上撒少許鱉甲粉，放入紗布條100塊，再撒入所余鱉甲 粉，蒸沸滅菌30分鍾。用時將結核性潰瘍病灶常規消毒，清除壞死組織，用探針將鱉粉油紗條填塞於病灶底部，隔日換葯1次。以此治療 結核性潰瘍50餘例，均收到滿意療效。

2、治療腰痛 鱉甲焙焦研細末,每次服10-15g,每日1次。屬腎虛者鹽開水送服; 濕熱者黃柏煎水送服; 寒濕者附子煎水送服; 腰肌牢損者 杜仲煎水送服; 跌打損傷者牛膝煎水送服。治療6例，均於2-3日痊癒。

中葯鱉甲的相關配伍

1、治石淋：鱉甲杵末，以酒服方寸匕，日二、三，下石子，瘥。(《肘後方》)

2、治癰疽不斂，不拘發背一切瘡：鱉甲燒存性，研摻。(《怪證奇方》)

中葯鱉甲的用法用量

9～24g，先煎。

中葯鱉甲的禁忌

脾胃虛寒，食少便溏及孕婦禁服。

中葯鱉甲的採集加工

春、夏、秋季捕捉，用刀割取背甲，去凈殘肉，曬干。

中葯鱉甲的炮製方法

1、鱉甲 置蒸鍋內，沸水蒸45分鍾，取出，放入熱水中，立即用硬刷除去皮肉，洗凈，乾燥。

2、醋鱉甲 取凈鱉甲，照燙法(附錄Ⅱ D)用砂燙至表面淡黃色，取出，醋淬，乾燥。用時搗碎。

中葯鱉甲的生長環境

多生活於湖泊、小河及池溏旁的沙泥里。6～7月間產卵。分布很廣，由東北至海南島以及湖北、安徽、四川、雲南、陝西、甘肅等地均有。主產湖北、安徽、江蘇、河南、湖南、浙江、江西等地。此外，四川、福建、陝西、甘肅、貴州亦產。以湖北、安徽二省產量最大。

中葯鱉甲的功效和作用2

鱉甲的營養價值

鱉甲中含有豐富的優質蛋白質、礦物質、氨基酸、微量元素以及維生素A、B1、B2等，具有雞、牛、鹿、豬、魚5種肉的美味，素有「美食五味肉」之稱。

鱉甲的功效與作用

1、養顏護膚

鱉甲中所含的龜板膠是大分子膠原蛋白質，其中還含有肌膚所需要的各種氨基酸，具有養顏護膚、美容健身之效。當然，龜板是一種中葯，應該由醫生視具體的情況決定是否使用它，切記不可濫用。

2、提高免疫力

甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

3、防癌、抗癌

鱉甲在古代用於治療癓瘕積聚一類疾病。鱉甲煎丸是治療這些病症的著名古方。癓瘕積聚包括腫瘤。惡性腫瘤患者常帶有低熱和內熱，現今鱉甲為腫瘤病人常用的中葯，既能夠抗癌，又能提高免疫功能。並且對清退低熱也有很大的幫助。鱉甲的扶正抗癌功效為臨床中醫和民問所重視而被常用到生活中來。經常用於治療於肺癌、肝癌、腸癌、卵巢癌、宮頸癌、骨腫瘤等。

4、祛壓降脂

鱉甲還具有凈血的作用，這點很多人都還不知道吧。經常食用可以起到降低血膽固醇的作用，對高血壓、冠心病患者非常有好處。男性多吃鱉甲可以壯陽氣，補充男性精力哦。鱉甲的功效與作用非常多，常吃對肺結核、貧血、體質虛弱等患者均有很好的治療效果。

鱉甲的做法

黃芪枸杞燉鱉甲

材料：黃芪50克，枸杞子30克，鱉甲500克，生薑10克，醋、食鹽、醬油、蔥段、味精備適量

製作方法：

1、將黃芪用清水浸潤切片布包，枸杞子洗凈，甲魚去內臟後切塊，生薑洗凈，切成片。

2、將以上材料一並放沙鍋中，加清水適量燉煮，先用武火燒沸後，再用文火慢煮，至熟爛後，去葯包，調味即可。

食用功效：補益脾腎，益氣養陰。氣虛陽微之鼻咽癌。

鱉甲的食用方法

鱉甲可內服也可外用，多煎煮成葯湯來內服，外用則可以研末調敷於患處，多用來緩解癰疽。

鱉甲的副作用

可能會引起胸悶不適、煩躁、周身發癢、全身起風團塊以及致過敏性休克等不適症狀。

鱉甲的.治病驗方

1、五味代茶飲

【材料】草河車30克、白花蛇舌草30克、鱉甲30克、桃仁9克、紅花6克、蔗糖適量。

【做法】前五味煎湯去渣，加蔗糠調味代茶飲，每天1劑。

【養生提示】本方可作為肝癌患者的常服方。

2、史國公葯酒

【材料】當歸60克、虎骨（炙)60克、羌活60克、鱉甲60克、萆薢60克、防風60克、秦艽60克、牛膝60克、松節60克、蠶沙60克、枸杞子60克、茄根（飯上蒸熟)240克、白酒5000克。

【做法】將上述葯物加工成粗末，裝入絹布袋內，與白酒共置入容器中，密封浸泡30日以上即成。

【服法】早晚各一次，每次10～20毫升，溫服。

【功效】活血散風，強筋止痛。

【用途】四肢麻木、手足不遂、骨節酸痛、癱瘓痿痹、風濕骨痛、筋骨拘攣。但孕婦忌服。服葯期間忌食生冷食物。

【來源】來源於《雜病證治類方》。

3、鱉甲燉雞

【材料】鱉甲1隻，母雞1隻。

【做法】鱉甲活殺，去內臟，洗凈，切成小塊；母雞活殺，去毛、內臟，洗凈，切塊。置鍋中，加清水500毫升，加黃酒、蔥、姜、食鹽等隔水清燉1小時，分次食用。

【功效】滋陰壯水。

【用途】陽痿，屬陰虛火旺型，伴五心煩熱，小便短赤，大便干結，耳鳴腰酸者。

4、育陰酒

【材料】鉤藤、生地、沙參、麥冬、當歸、茯神、桑寄生各9克，生龜板、生牡蠣、生鱉甲各12克，生龍骨、阿膠各9克，羚羊角粉3克（研未沖入)。白芍9克，黃酒300毫升。

【做法】將前14味，先將生龜板、生牡蠣、鱉甲、龍齒加水煎l小時。

【服法】口服。每日1劑，分3次服，各沖入羚羊角粉1克。

然後將余葯和黃酒加入同煎，取出400毫升，備用。

【功效】育陰潛陽、鎮肝熄風。

【用途】子痛（肝風內動型)。

【來源】引自《臨床驗方集》。

鱉甲的人群宜忌

鱉甲的適宜人群

癌症患者：鱉甲有抑制結締組織增生，提高血漿蛋白和消除腫塊的作用，能增強癌症患者機體的抵抗力。

陰虛體質者：鱉甲對改善陰虛所致的勞熱盜汗氣寒，早涼夜熱、經閉崩漏、虛弱、瘡腫等症效果顯著，很適合陰虛體質者服用。

鱉甲的不適人群

1、脾胃虛寒引起的沒有食慾、消化不良、腹瀉患者慎服。

2、孕婦、產婦慎服。

3、不適合多食、久食。

鱉甲的好處雖然很多，但是在食用上有許多問題需要我們注意，尤其是孕婦、產婦要謹慎服用，以免過多的進補造成女性本身以及胎兒的影響。鱉甲主要產自於我國南方地區，相比較來說北方人食用的並不多，加上南方空氣潮濕，而北方乾燥，實際上大家都是可以食用的。

紅燒甲魚

食材：甲魚一個，油適量，鹽適量，糖少許，生抽適量，料酒一匙，啤酒一罐，姜適量相，蒜適量，辣椒少許

做法：

1、甲魚宰殺干凈。

2、准備姜、蒜、辣椒、八角。

3、鍋里水燒開，下甲魚燙一燙。

4、撈出颳去肚子、腳外面那層皮，斬塊。

5、油鍋燒熱，下姜、蒜、八角爆香。

6、下甲魚翻炒。

7、炒至變色，烹入料酒，加適量鹽、生抽、白糖、辣椒，倒入一罐啤酒。

8、小伙燜至湯汁快乾時關火（約20分鍾）。

9、把甲魚肉放盤里，甲魚殼蓋上。

10、西蘭花切小塊。

11、下開水鍋加油、鹽焯至斷生撈出。

12、擺在甲魚周圍。

⑷ 鱉甲粉食用方法

每天15克，分早晚兩次，溫水沖服。

⑸ 鱉甲粉能和姜一起吃嗎

可以。
鰲是生活中比較常見的一種甲魚類動物，出去本身肉可以食用外，鰲甲也有這很強的葯用價值，很多人使用鰲甲粉來治療經閉，頭暈，陰虛等情況，而且鰲甲粉有滋陰補陽的功效，很多人都喜歡用葯，那麼鰲甲粉就都是對身體有好處的嗎？下面就讓我們起來看看它的副作用吧。

鱉甲粉的功效與副作用是什麼?

鱉甲，中葯名。為鱉科動物鱉TrionyxsinensisWiegmann的背甲。全年均可捕捉,以秋、冬二季為多，捕捉後殺死，置沸水中燙至背甲上的硬皮能剝落時，取出，剝取背甲，除去殘肉，曬干。分布於等地。具有滋陰潛陽，退熱除蒸,軟堅散結之功效。常用於陰虛發熱，骨蒸勞熱,陰虛陽亢,頭暈目眩，虛風內動，經閉，症瘕，久瘧瘧母。

用於下焦溫病，虛風內動，可用炙甘草18克，地黃18克，白芍18克，阿膠9克，麻仁9克，麥冬15克，牡蠣15克，鱉甲24克，龜板30克，用水煎服。用於熱病傷陰之久熱不退者，可用青蒿6克，鱉甲15克，生地12克，知母6克，丹皮9克，用水煎服。如果治婦人骨蒸勞熱，經閉，可用鱉甲30克，土瓜根30克，桂心30克，三棱30克，牡丹皮30克，牛膝30克，大黃30克，訶子皮30克，琥珀30克，桃仁30克，煉蜜為丸。治療牙疼：適量的鱉甲，焙乾後製成細粉，裝入乾燥器皿里備用。用時取葯0.5克放進煙斗內煙葉的表面上，接下來點燃當煙吸。治療肝硬化：活鱉3隻，放置在清水裡養兩至三日，以排凈胃腸內污物。拿出，砸頭至死(不要割頭放血)，在鍋里加沙土接下來將鱉放進，用穩火焙乾至黃色，拿出研成細粉，加適量的蜂蜜拌勻，製成每個重9克的葯丸。每回1丸，每天三回，連續服用30天做為一個療程。
鱉甲粉的功效與副作用是什麼?
治療結核性潰瘍：鱉甲50g，製成細粉，在干凈的鋁飯盒底層加入適量的醫用凡士林，接下來在上面撒上少量鱉甲粉，在鱉甲粉上面放進紗布條100塊，再把殘留的鱉甲粉撒在上面，蓋好盒蓋，蒸沸消毒滅菌半小時。用時先把患處常規消毒，去除壞死組織，再用探針將鱉甲粉油紗條輕輕填塞於病灶底部，隔日換葯1回。治療胃下垂：鱉甲250g，製成細粉，裝瓶留著備用。每回取葯3至6g，每天兩回，一個月做為一個療程。可補腎強身。瘧疾：常山10g，青蒿10g，柴胡10g，知母I5g，鱉甲18g，枳殼10g，何首烏15g，桃仁12g，黨參15g，陳良6g，馬鞭草12g，甘草6g。用水煎服，每天2劑。腰病：鱉甲粉適量的，生黃芪120g