『壹』 鹿茸的功效以及用法用量
茸是名貴葯材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。那麼大家知道鹿茸怎麼用嗎?接下來我帶大家了解一下吧。
鹿茸的用法用量
1、治精血耗竭,面色黯黑,耳聾目昏。口乾多渴,腰痛腳弱,小便白濁,上燥下寒,不受峻補:鹿茸(酒浸)、當歸(酒浸)等分。為細末,煮烏梅膏子為丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心用米飲送下。
2、治精血俱虛,營衛耗損,潮熱白汗,怔仲驚悸,肢體倦乏,一切虛弱之證:鹿茸(酒蒸)、附子(炮)各一兩。上細切,分作四副,水二盞,生薑十片,煎至八分,去渣,食前溫服。
3、治虛弱陽事不舉,而色不明,小便頻數,飲食不思:好鹿茸五錢,多用一兩(去皮,切片),干山葯一兩(為末)。_卜以生薄絹裹,用酒浸七日後,飲酒,日二盞為度。灑盡,將鹿茸焙十,留為補葯用之。
4、治眩暈之甚,抬頭則屋轉,眼常黑花,觀見常如有物飛動,或見物為二:鹿茸,每服半兩,用無灰酒蘭盞,煎至一盞,去滓,人察香少許服。
5、治濕久不治,伏足少陰,舌白身痛,足附浮腫:鹿茸五錢,附子二錢,草果一錢,蕪絲子一錢,獲荃五錢,水五杯,煮取二杯,日再服,渣再煮一杯服。
6、治小腸虛冷,小便數多:鹿茸幾兩(酥炙令微黃),白龍骨一(燒過),桑蝶峭三分(微炒),椒仁一兩(微炒),附子一兩半茱英一兩:上葯搗羅為末,煉蜜和搗一二一白件,丸如梧桐子大。每服,空心及晚食前,以鹽湯下二十丸。
鹿茸的功效
壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。 治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精;子宮虛冷，崩漏，帶下。
①《本經》：主漏下惡血，寒熱驚癇，益氣強志。
②《別錄》：療虛勞灑灑如瘧，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，癰腫，骨中熱
③《葯性論》：主補男子腰腎虛冷，腳膝無力，夢交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心溫酒服方寸匕。 又主赤白帶下，入散用。
④《日華子本草》：補虛羸，壯筋骨，破瘀血，安胎下氣，酥炙入用。
⑤《綱目》：生精補髓，養血益陽，強健筋骨。 治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。
服用鹿茸的注意事項
服用鹿茸宜從小量開始,緩緩增加,不宜驟用大量,以免陽升風動或傷陰動血。陰虛陽盛者忌用。鹿茸所含激素類物質易刺激胃腸道勃膜,引起胃腸道反應。表現為:上腹疼痛、惡心、出冷汗,嚴重時可引起上消化道出血;還可引起過敏、面色蒼白、心慌、氣短、胸悶、大汗淋漓、休克而死。出現不良反應後主要進行對症治療:上消化道出血時應用止血葯,如西咪替丁,也可口服雲南白葯;過敏時應用抗過敏葯,出現休克時立即注射腎上腺素,積極進行抗休克治療。鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的蹂酸發生反應而被破壞,因而屬配伍禁忌:凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛症的人,都屬暫忌。
『貳』 鹿茸的吃法及禁忌 為你介紹鹿茸的服用方法及禁忌
鹿茸的食用方法：
1、含化嚼服。這種方法簡單易行，而且還不會受到環境和場所的限制。
具體做法如下：將鹿茸用酒精燈燎焦絨毛，刮凈，用布袋纏繞鹿茸，自鉅口面小孔不斷灌入熱白酒，以灌滿潤透為度，稍蒸，然後橫切薄片，壓平晾乾，裝在干凈的瓶中，隨用隨取。每次以1-2片含於舌下至葯味淡薄後嚼碎吞下。
2、吞服散劑。這種方法散劑直接入胃發生作用，服用方便，一直受到醫家和世人的重視。
具體方法如下：將鹿茸烘乾，研成細末，直接將鹿茸粉放在口中，用溫開水沖服。保健用量一日0.3-0.5克為好。也可以將鹿茸粉灌入空心膠囊，每日1-2粒，溫開水送服。
3、泡製鹿茸茶。茶療是中醫傳統的治療方法之一，是中醫與茶文化的結合產物。這種方法既可以單茶運用，又可以與葯物配伍成方，具有物美價廉，製作簡單，治療面廣，功效卓著，可長期服用等優點。
鹿茸葯茶通常是直接將炮製好的鹿茸片直接放入茶杯中以沸水沖泡，蓋緊杯蓋，浸泡幾分鍾，就可以飲用了，也可以加些枸杞或者桂圓，多次泡沏直至葯茶無味時，便可以將鹿茸片嚼食吞服。保健用量一日0.3-0.5克為好，也可以隔日飲用，不必每日都服。
4、浸泡鹿茸酒。滴滴聖水，源遠流長。我國擁有較為系統的酒風習俗。而具有滋補強身作用的葯酒更是受到人們格外的青睞。葯與酒的結合即彌補了葯苦的缺點，又改善了酒的風味。
自古以來浸泡葯酒的方法不勝枚舉，分享一個即簡單又常見的浸泡方法，人參鹿茸酒：人參30克，鹿茸10克，上等白酒1500毫升，冰糖50克，將所有原料放入瓶中，加蓋密封，60天後即可飲用。每晚睡前飲用20-50毫升。功效：漸補下元，生精益血，壯陽健骨。
5、煎煮鹿茸粥。鹿茸粥通常有兩種做法：一是將鹿茸片直接和粳米或者再配些枸杞、阿膠等滋補葯物加水煎煮，熬粥食用，最後將鹿茸嚼食吞服；另一種是將鹿茸粉直接攪拌於粥中食用。保健用量每日0.3-0.5克。
食用鹿茸的禁忌：
1、鹿茸的營養價值非常高，滋補性能非常好，但是也是有一些禁忌的，在鹿茸中所含激素類物質刺激胃腸道粘膜，引起胃腸道反應。一般可引起胃腸道反應，表現為：上腹疼痛、惡心、出冷汗，嚴重時可引起上消化道出血。還可引過敏、面色蒼白、心慌、氣短、胸悶、大汗淋漓、休克。
2、一直服用鹿茸，一定要適量，千萬不宜過量，如果從來都沒有吃過鹿茸的話，那麼應該從小量開始，慢慢的增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，或助火動血，而致鼻衄。
3、如果體質較為特殊的話，也是要忌口的，凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均應忌服。
4、鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發生反應而被破壞，因而屬配合禁忌;凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人，都屬暫忌。
5、還應該注意的是，凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停葯觀察，千萬不能夠繼續服用。
『叄』 買了鹿茸不知道怎麼吃給你講講常規吃法
1、煎煮 養生 粥。 以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性葯食同源材料，與米穀服食，每次鹿茸用量3-5克左右，是一種較為理想的食療方法。
2、浸泡鹿茸酒。 可將鹿茸、林下參等一同放酒瓶中，根據其用量多少加入高度糧食白酒，加密貯存半個月左右，每隔2-3天晃動一下酒瓶，使有效成份充分析出，泡好後，每次飲用10-50ml左右即可。（鮮鹿茸泡酒的時候，泡一段時間後酒瓶中會出現絮狀的沉澱物，這是鹿茸血析出後形成的，並不臟東西哦，喝的時候不要倒掉啦。）
3、沖泡鹿茸茶。取鹿茸片3-5 克左右直接泡茶飲用，茶飲完後再把鹿茸片嚼食吞下，可以隔日飲用，不必每天都服，堅持幾個月，必有助益。（此種方法適用於干鹿茸片，鮮片最好煮粥、泡酒）
4、滋補鹿茸湯。
(1)鹿茸紅參雞肉湯：
雞肉120g、紅參12g、鹿茸32g。
雞肉去皮切塊，鹿茸洗凈切片，紅參切片。將會部材料放入燉盅內，加開水適量，加蓋，隔水慢火燉3個小時後飲用。（鹽可根據口味適當放，最好少放）
(2)鹿茸淮山葯雞湯：
鹿茸4g、淮山葯40g、雞肉120g。
鹿茸、淮山葯洗凈；雞肉去皮切塊，放入開水中煮5分鍾鍾後取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2-3小時，湯趁熱服用。（鹽可根據口味適當放，最好少放）
5、散劑吞服。 鹿茸烘乾，加工成粉末狀，或是直接購買鹿茸粉，裝入膠囊，每次1-2粒，白開水送服。也可直接用溫開水沖服用或是放於粥湯中食用。（我還是不建議用這種方法，因為干鹿茸加工過程中要經過好幾次的煮沸和烘乾，其中營養成份定會有損失，不如鮮的好。如果買加工好的粉末，也並不能保證是真正的鹿茸粉。）
鹿茸雖好，可也並不是什麼人都可以吃哦，
再說說哪些人不可以吃：
1、身強體壯、整天精力充足，腰不酸背不疼的人；
2、三高患者；
3、容易上火便秘的人；
4、正在感冒發燒的時候不能吃；
5、血熱、經血過多的女性；
6、孕婦、哺乳期女性。
『肆』 鹿茸的功效與用量
鹿茸的來源為鹿科動物梅花鹿、馬鹿等的雄鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。分布在東北、西北、華北、華東、華南及內蒙古等地。它的性味甘、咸，歸腎、肝經。功效：壯腎陽、益精血、強筋骨、固崩止帶。用於腎陽不足、精血虛虧、陽痿早泄、宮寒不孕、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、四肢冷、神疲體倦、肝腎不足、筋骨痿軟或小兒發育不良、囟門不合、行遲齒遲，虛寒性崩漏、帶下、潰瘍久不癒合。它的用量是1-5g。鹿茸吃法，第一是泡製葯茶，葯茶療法是中醫傳統的治療方法之一。因為商品鹿茸本身就是薄片狀、所以能直接泡茶飲用、最後嚼食吞下，作為保健葯茶飲用，單味葯約服食0.23-0.5g為好。可採用隔日飲用法，不必每日都服，堅持數月，必有助益。第二種方法是含化嚼食，具體做法是將鹿茸片裝入干凈瓶中，隨用隨取，每次以1到2片含於舌下，藉助唾液的濕潤將其泡透，進而吞咽津液，以求葯效。初含微苦，繼之甘甜，直至葯味淡薄以後，再將它嚼碎吞下。鹿茸採用嚼食法服用，更為適宜。第三種方法是煎煮葯粥。通常有兩種做法，一種是將參茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用。另一種是將人參或鹿茸加工成粉劑，在清晨或晚上食粥時，調入少許粉末，攪和勾兌後即可用。第四種方法是浸泡葯酒。具體做法是將鹿茸或含有其他葯物的復方，放入瓶中，加入500-1000ml白酒，密閉貯存，每次飲用10-50ml不等，散劑吞服。將鹿茸直接烘乾，加工成粉末狀，裝入事先准備好的空心膠囊中，需要的時候就可以用白開水送服。葯膳調食，通過烹調、加工成具有防病治病、保健益壽作用的美味可口的食品。
『伍』 鹿茸的食用方法及功效與作用
食用方法
拿來泡製葯茶：
很多商品鹿茸本身就是薄片，可以直接泡茶飲用，每次鹿茸以0.3-0.g為好，最後嚼食吞下。桑椹子、桂元等配合效果更佳，最好隔日飲用。
含化嚼食：
市面上有用作咀嚼的鹿茸含片，可以買來放進嘴裡口含咀嚼。
煎煮葯粥：
葯粥自古歷史悠久，古人早已當做佳品，將參、茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最後將參、茸的殘渣凋食吞服或者把上身葯材碾成粉末，在粥煮好的時候調和進粥里食用，用量大概是1g鹿茸做兩三碗粥。
浸泡葯酒：
做法是將鹿茸或含有其他葯物的復方，放入500一1000毫升白酒中，密閉貯存，每隔二三天晃動一下，浸飽半個月飲用。每次飲用10一50毫升，喝完一瓶之後，可以繼續添加白酒1000毫升，再行浸泡飲用，直至鹿茸沒有味道為止。
散劑吞服：
把鹿茸打成粉末裝進食用膠囊里，每次服用一粒，一天一次。
功效與作用
強心護脈：
鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴張；中等劑量可使心收縮力加強，心率加快，心搏出量增加，對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調節作用，並使心臟收縮加強。
強身健體、抵抗衰老：
鹿茸作為一味名貴中葯，他不但可以強壯身體，還可以起到延緩衰老的作用。鹿茸溫而不燥，具有提高機體性能的作用，對身體虛弱或者久病的人具有很好的功效。
降血壓：
鹿茸還有降血壓的功效，對高血壓患者這是一味很好的中葯葯材，其含有的鹿茸精可以使心率減慢。因此鹿茸是高血壓患者一味很好的食用葯材，可以有效的保護高血壓患者的心脈。
補氣血：
它能提高機體的工作能力，改善睡眠和飲食，減少疲勞。
增加男士持久力：
鹿茸可恢復並促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等症。
特別提示
鹿茸不適宜人群：
1．有“五心煩熱”症狀，陰虛的人；
2．小便黃赤，咽喉乾燥或干痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人；
3．經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人；
4．正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；
5．有高血壓症，頭暈、走路不穩，脈眩易動怒而肝火旺的人。
『陸』 鹿茸的作用及吃法.用量
[性味]
甘咸、溫。
[功用]
補精髓，助腎陽，強筋健骨。
[主治]
腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、遺精、腰膝痿弱、虛寒帶下及久病虛損等症。
[用量]
1g～5g。
[禁忌]
服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，或傷陰動血。陰虛陽盛者忌用。
食用方法
方法1：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
方法2：用鹿茸片泡製葯茶飲用，最後嚼食服下，每次0.3――O.5g為宜，可隔日飲用，堅持數月必有助益，此葯茶具有溫補腎陽的保健功能。
方法3：用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬製成粥食用，每次0.3g為宜；
方法4：用茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。
方法5：鮮鹿茸30克，山葯60克，白酒1000克。將鹿茸、山葯與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。
長期服用，具有補元陽、補氣血、益精髓、強筋骨為良好的全身強壯劑，能增強人體免疫能力和提高機體工作能力，有改善睡眠和食飲，降低肌肉疲勞，促進兒童生長發育和血液循環及傷口癒合等保健作用。
『柒』 鹿茸的食用方法鹿茸的食用方法有什麼
1、食法1：干茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
2、食法2：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
3、食法3：用鹿茸片炮製葯茶飲用，最後嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。
4、食法4：用鹿茸片（粉）與小米（或粳米）熬製成粥食用，每次0.5g為宜。
5、食法5：用小米（或粳米）煮粥，食粥時調入參茸粉（白參50g、黨參100g、鹿茸3g共研細末）5g及紅糖少許和勻服用每日一次。
6、食法6:取茸片25-30g與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3,5小時後食用，可分多次食之。
『捌』 鹿茸一次吃多少，多久吃一次為好
一般鹿茸的用量范圍是1-5克。從小量開始，每次1克，一段時間沒有上火症狀再加1克，最大量一次不超過5克。 保健一般一個星期一至兩次為宜，治療可連續服用一周再觀察效果，隔水燉效果最好，燉的時間建議2小時以上。服用期間忌寒涼生冷的食物。
『玖』 鹿茸怎樣吃
鹿茸食用方法：[2]人參鹿茸雞肉湯 配方：雞肉120克，紅參(或高麗參)12克，鹿茸32克。 製作： 取雞胸肉或雞腿肉洗凈，去皮，切粒；人參切片。全部材料放入燉盅內，加開水適量，加蓋，隔水慢火燉3小時，湯成可供飲用。適用：大病或失血後，傷及元氣，或房勞過度，耗竭腎精，畏寒肢冷，不育不孕，可大補元氣，溫壯腎陽，此湯與參茸同用，補氣而壯陽，人參能大補元氣。鹿茸可補腎陽、益精血、生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛損、耳聾。[3]鹿茸淮山竹絲雞湯 配方：鹿茸4克，淮山葯40克，竹絲雞120克。 製作：鹿茸、淮山葯洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鍾，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。 適用：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要葯，補腎陽、益精血，常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。（1）在長江以南及東南沿海地區方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2—3小時，便可用之每隔一日食一次，用量逐漸加至10g； 方法2：取茸片25—30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完保存好分次之。 （2）台灣地區把鮮茸洗凈切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10—25m1，每日3次飲酒服用。 （3）東北地區方法１：人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草葯材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；方法２：干茸片40g（鮮片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，每日2次飲酒服用。（4）韓國（韓國人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙葯，男女老幼皆食鹿茸。）韓國人主要用帶血的馬鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸。食用方法：將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術、甘草、蒼術等50餘味中草葯放在一起，煎熬4—6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。消費的主要季節是9月——下年5月。 （5）其它食用方法 方法1：將鹿茸片（鮮片烘乾）研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。 方法2：用鹿茸片泡製葯茶飲用，最後嚼食服下，每次0.3――O.5g為宜，可隔日飲用，堅持數月必有助益，此葯茶具有溫補腎陽的保健功能。 方法3：用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬製成粥食用，每次0.3g為宜； 方法4：用茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。方法5：鮮鹿茸30克，山葯60克，白酒1000克。將鹿茸、山葯與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。 長期服用，具有補元陽、補氣血、益精髓、強筋骨為良好的全身強壯劑，能增強人體免疫能力和提高機體工作能力，有改善睡眠和食飲，降低肌肉疲勞，促進兒童生長發育和血液循環及傷口癒合等保健作用。
『拾』 新鮮鹿茸怎麼吃食用方法
新鮮的鹿茸營養價值保存得最好，所含的大量有機成分和微量元素也未被破壞，食用後有很多好處。以下是我收集整理的關於新鮮鹿茸的食用方法，希望對你有幫助。
新鮮鹿茸的食用方法
1、把鮮茸50g洗凈切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10—25m1，1次/日飲酒服用。
2、將鮮鹿茸30g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草葯配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末狀食用;或粉成末與其它中草葯配伍裝成膠囊後服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾唇裂等副作用，年輕朋友需根據自身情況慎用)。
3、新鮮鹿茸取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g)。
4、取鮮茸片50～60g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完保存好分次用之。
5、將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術、甘草、蒼術等50餘味中草葯放在一起，煎熬4～6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。消費的主要季節是9月～下年5月。
6、用茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。
7、鮮鹿茸30克，山葯60克，白酒1000克。將鹿茸、山葯與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升。
新鮮鹿茸怎麼處理
1、先洗去茸毛上不潔物,並擠去一部分血液。
2、將鋸口部用線綳緊,縫成網狀。
3、另在茸根釘上小釘,纏上麻繩,然後固定於架上。
4、置沸水中反復燙3~4次,每次15~20秒鍾,使茸內血液排出,至鋸口處胃白沫,嗅之有蛋黃氣味為止。全部過程約需2~3小時。然後晾乾。
5、次日再燙數次,風干或烤乾。烤時懸在烘架上,以70~80℃之無煙炭火為宜,烤約2~3小時後,取出晾乾再烤,反復烤2~3次,至茸皮半干時,再行風干及修整。
吃鹿茸的注意事項
1.內有實火者不宜服用。大凡出現高熱煩渴、目赤腫痛、痰黃、吐血、衄血、尿血、熱毒疔瘡癰疽、口苦、大便秘結、小便黃赤、脈象弦數洪大者，均為內有實火所致。苦以鹿茸進補，只能是抱薪救火，適得其反。
2.有高血壓、肝病者須慎服用。凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病症，屬於陰虛火旺或內有實火者，必須遵循醫囑，慎重服用，不可自行選用。
3.進補鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中葯，因其會不同程度地削弱鹿茸的葯力。
4.外感疾病不宜服用。無論外感風寒，還是外感風熱，大凡邪在肌表，必有惡寒、惡風、發熱、頭痛、肢節疼痛等症狀，這時，切忌服用鹿茸。
5.腎有虛火者不宜服用。虛熱證：臨床有乾咳少痰、咯血、煩躁、唇赤舌絳、舌面光剝或乾裂、津少口渴、兩眼乾澀昏花、午後潮熱、兩顴發紅、盜汗，手足心熱、脈象細數等症，均為腎陰不足，虛火旺盛所致。若誤用鹿茸等溫補葯，顯然葯不對證，必然造成助火劫陰，傷津耗液。
