奶蓋機使用方法

A. 奶蓋和奶泡的區別 奶蓋粉怎麼打出奶泡

奶蓋和奶泡只有製作材料不同這一點區別。

奶蓋是由鮮奶+奶蓋粉或者淡奶油混合攪打而成。奶泡一般用鮮奶製作，工具可以用意式咖啡機，或者專門的奶泡壺。

奶蓋粉打奶泡的做法：

1、將牛奶和奶泡粉倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則製作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。

(1)奶蓋機使用方法擴展閱讀：

鋼杯內倒入一半的牛奶，讓蒸氣管與牛奶垂直於正中央或是鋼杯緣，然後讓蒸氣頭剛好接觸牛奶表面，然後就打開蒸氣至1/2處，不要移動鋼杯，在牛奶到達50度時慢慢關閉，於60度時剛好關閉，最後溫度會到達66度，如此就可以打出一杯好奶泡 。

手打的奶泡根本無法跟機器的蒸汽相比。蒸汽的細膩度使其打的奶泡很細膩、綿滑，蒸汽的輻射面廣，打出來的奶泡會比較均勻，混合得比較好。

手打主要通過濾網的小孔擠壓，打出來的奶泡就是比較粗一些。

B. 一點點奶蓋針怎麼用一點點奶茶的星星針怎麼用

一點點奶茶店的奶蓋奶茶，是很多人都非常喜愛的飲品。但有人困惑了，一點點奶茶的星星針怎麼用呢？關於，一點點奶蓋針怎麼用？一點點奶茶的星星針怎麼用？我來為您一一解答！

一點點奶蓋針，是用來戳破塑料膜和攪拌作用的。奶蓋，一般是以淡奶油加入其它的配料調而製成，動物性淡奶油做出來的奶蓋要比植物性淡奶油做出來的奶蓋健康很多。很久很久以前，奶蓋還沒有華麗變身的時候。名字叫雪泡。區別在於奶蓋加入奶油打發，口感更細膩，而雪泡則主要以牛奶、淡奶、煉乳為原料，用到雪泡粉打發的雖然口感較細膩，但香精味會較重。

一點點奶茶的星星針，是用來弄破奶蓋外那層包裝膜的，打開塑料膜後在用星星針攪拌喝。奶蓋茶跟我們常喝奶茶的牛奶與茶的融合不同，奶蓋是分層的，上蓋都會有一層將近2CM厚的奶蓋，下面一層為茶。正宗的奶蓋特別之處就在於，每一杯茶的上蓋都會有一層將近2CM厚的奶蓋，它要用正純鮮奶及奶蓋粉調制而成奶油。

喝奶蓋的方法：

首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶蓋的味，再用吸管直插茶底，喝下層的冰綠茶，清新又解渴。待你喝到一半的時候，就可以把整杯東西攪拌均勻，奶味+綠茶又會是另一種完全不同口感的茶味哦。由於奶蓋要用鮮奶打造，因此每一杯奶蓋茶的最佳賞味期為1小時先來一個適用於所有系列的：裝杯之後需要1小時保鮮時間內喝完;別想著放冰箱了，味道會大不如前，所以記得在1小時內喝完哦。總體來說，喝貢茶共分為三個步驟：

1、品奶香： 開蓋直接大口品嘗秘制香濃奶蓋;

2、品茶香： 吸管穿越奶蓋表層品嘗淡雅茶香;

3、品奶茶香： 將奶蓋月鮮奶攪拌均勻，細細品味茶乳交融的精品奶蓋。

奶蓋茶的喝法：

（1）喝奶蓋之前，首先是要用嘴抿一抿，吸足奶蓋的味。

（2）再用吸管直插茶底，喝下層的冰綠茶，清新又解渴。

（3）待你喝到一半的時候，就可以把整杯東西攪拌均勻，

（4）奶味+綠茶又會是另一種完全不同口感的茶味哦。

奶蓋的基本做法：

（1）奶蓋粉：水=1：4直接稱好倒入奶蓋機中，旋轉40秒即可；冰水為佳。

（2）未用完的奶蓋可存放在冰箱中，下次使用。

C. 奶蓋機只有高速檔沒有慢速檔是怎麼回事

行程閥的問題。
奶蓋，淡奶油，牛奶按照比例倒在奶蓋機里，最好是先手動攪勻，奶蓋機的檔數有幾種，拿1-9檔的舉例，先用1-3攪勻，之後再調到4-6左右打，這時候很容易打過，打過了是什麼意思呢，你用勺子撈起來的時候它流不下去，沒流動性了，最好的狀態是勺子撈起來後，奶蓋會一點一點的滴下去。

D. 奶蓋機可以做別的什麼東西，例如美食之類的

喜歡喝奶蓋茶的朋友都知道，奶蓋是奶蓋機製作出來的。

基礎的奶蓋需要淡奶油和牛奶，再用糖或者煉乳增加甜味。淡奶油和牛奶按合適的比例，可以得到濃稠度合適的奶蓋。

其實，奶蓋機還可以製作泡芙，也可以製作其他的奶蓋美食，比如：奶蓋蛋糕、奶蓋啤酒、奶蓋火鍋、奶蓋拉麵等等，簡直是層出不窮，喜歡的朋友可以自己試制一下。

E. 芝士西瓜汁的做法步驟圖，芝士西瓜汁怎麼做

用料

西瓜 500G

芝士 60ML

冰塊 200G

芝士西瓜汁的做法

• 先把奶蓋提前打好放冰箱備用。
  1、奶蓋機中分別加入250ML牛奶、150ML淡奶油、120G奶蓋粉、
  2、奶蓋機開小檔1分鍾、大檔5分鍾、小檔1分鍾，打好之後備用冷藏既可。使用前充分攪拌。
  (此配方是10份奶蓋量)

  

F. 手把手教你做芝士奶蓋!

芝士，由於其具有非常特定的口味特點，被認為是世界上最復雜的食物之一。正因如此，芝士風味的飲品有著廣泛的市場。越來越被消費者尤其是年輕群體所接受。理所當然，芝士奶蓋是目前飲品店最為流行的風味，被廣泛使用。

抹茶芝士奶蓋篇

芝士遇見抹茶，幸福口味感真是爆棚！歐洲Kerry集團利用自身技術，將芝士和抹茶融合在一起，抹茶的細膩和芝士的醇厚，完美結合，同時運用了獨一無二的FMT（香精調味技術），運用天然香精，將產品的風味做了進一步提升，研發出一款抹茶芝士奶蓋。

抹茶芝士奶蓋製作方法

1.稱取200g冰牛奶和150g奶油，100g抹茶芝士風味奶蓋粉。

2.冰牛奶，奶油，Kerry抹茶芝士奶蓋粉分別倒入容器中，攪拌均勻。

3.上奶蓋機或奶油打發機，中速打發5-7分鍾，或根據需要打發至所需狀態。也可以根據需要調節牛奶和奶油的比例。

4.打好的奶蓋可以根據需要，加進任何飲品，稍作裝飾，一杯風味獨特的芝士奶蓋飲品出爐了。

芝士奶蓋篇

真正的芝士奶蓋是用天然的芝士粉和其他原料復配製成，具有豐富口感，更滋潤，柔軟，順滑但不油膩。後味帶有咸香，奶油和鹹味。

芝士奶蓋製作方法：

1.稱取200g冰牛奶和150g淡奶油倒入容器中，稱取100g芝士風味奶蓋粉，倒入容器中，攪拌均勻。

2.冰牛奶，奶油，Kerry芝士奶蓋粉分別倒入容器中，攪拌均勻。

2.冰牛奶，奶油，Kerry芝士奶蓋粉分別倒入容器中，攪拌均勻。

4.打好的奶蓋可以根據需要，加進任何飲品，稍作裝飾，一杯風味獨特的芝士奶蓋飲品出爐了。

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