❶ 即食海參的正確方法
即食海參的正確解凍方法：
1、自然解凍法：取出冷凍好的即食海參放在盤子里，任其在室溫下自然解凍即可，通常12小時左右可解凍完成。自然解凍是最好的解凍方法，這樣解凍出來的海參品質最好。
2、冷水解凍法：把即食海參整袋浸入25度以下的冷水中，等海參解凍完成後即可開袋取出，這種方法也能最大限度保證海參的口感不被破壞。
即食海參的常見吃法：
1、海參小米粥：在做小米粥的時候把即食海參切成小塊，均勻地倒進小米中，文火加熱至開鍋。這種吃法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起，對身體大大有利，尤其適合坐月子的女士。
2、雞湯海參：即食海參20至50克，蒓菜10克，雞湯120克，將三者同時下鍋煮熟後加少許鹽調味即可。這種吃法尤其適用於哺乳期的媽媽。
3、海參木耳大腸湯：海參20至30克，木耳30克，豬大腸150至200克，同煮湯，用食鹽、味精調味食用。這種吃法適用於陰虛腸燥的便秘患者。
4、涼拌海參：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營養豐富的宴客佳餚。
5、蘸汁食用：將鮑魚汁放在小碗中用微波加熱(不加熱也可)，然後用解凍完成的海參蘸著鮑魚汁食用，也可蘸取海鮮醬油或蜂蜜等食用。
6、其它吃法：把海參夾在麵包片或饅頭片中食用也很好。
❷ 遼連灣海參的速發海參怎麼正確食用
取一隻遼連灣海參放入專用保溫杯中，置於煮沸純凈水至杯身3/4處後將杯蓋擰緊，泡發8-12小時即可直接食用或者蔬調料食用。泡發出來每隻大約在30-50g、泡發時間根據自己的口感而定。