⑴ 在中國大陸地區怎麼使用美善品MT6
按說明書上操作要求進行使用,如果插座或者電壓不符合我們國內的要求,可以買個電源轉換插座就可以了。
TM6在TM5所具備的各種便捷實用的操作模式基礎上,加入了四大全新功能:慢燉、高溫、sous-vide慢煮、發酵,在家就能實現各種美味可能,為中國廚房提供更多樂趣、個性和多樣性。
⑵ 美善品核桃棗泥糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
雞蛋3個 紅棗泥130g
低粉110g 紅糖60g
水20g
輔料
泡打粉一小勺 蘇打粉1/8小勺
葵花籽油80g 核桃仁50g
19.在麵糊表面點綴未烤過的核桃仁,入170攝氏度預熱的烤箱,烤制30分鍾;
小貼士
這是第一鍋做的,第二天重做的時候,我又加了些個桂圓干進去,並且把棗泥的量提到了170g,嘿,蛋糕更顯松軟,好吃著呢,喜歡棗子的TX快試試吧。
⑶ 美善品app使用
篩選一,勾選調台灣地區、
篩選二、選擇搜索關鍵詞
app首頁、我的菜譜:
書簽:喜歡的菜品點擊添加到書簽
首頁書本圖標點開書簽,查看後返回鍵、退出app。
⑷ 美善品熱敏爐怎麼和手機連接
1、下載客戶端:在應用商店搜索「TOKIT」,或掃面左側二維碼下載TOKITAPP。
2、設備連接:打開APP,在「廚房」模塊添加「TOKIT智能熱敏爐」,添加成功後可以使用APP操控該設備。
3、重置WI-FI:當設備無法連接手機時,請同時按住「定時」鍵和「功能」鍵3秒,循環出現以上四種圖標並進入快連模式,使用手機重新連接。
⑸ vorwerk/福維克 thermomix5 德國進口美善品多功能食物料理機怎麼用
因為朋友購買了,需要推薦熟人參加課堂和購買到一定數量後美善品會給現金獎勵,為了幫朋友就參加了2次她們的講座,雖然覺得價格很高、但看可以加熱功就給父母買了一台。使用後發現沒有那麼美好:打冰糖粉時聲音真的超大,開始的瞬間嚇了我媽媽一跳、飛粉也很厲害;和面時十字刀頭纏上了不少粘面必須要打開底座、拿下刀頭才能洗干凈,麻煩麻煩...因為只有簡單的膠質蓋子,炒菜和做濃湯時不銹鋼桶壁非常燙,真的擔心濃湯會飛濺出來(後來在網上看到澳洲美善品因為濃湯濺出的燙傷事故,好像不只一宗)就不敢讓家人用了...
⑹ 新人如何玩轉小美
收貨須知:
1、收到貨物檢查外包裝有無破損,外包裝破損請拒簽快遞,已簽收的話不要拆封拆箱,否則公司無法做退換貨處理。
2、檢查裡面產品配件:主機 、主鍋 、蒸鍋蒸盤蓋子、網鍋、刮刀棒、蝴蝶棒、量杯蓋、菜譜、晶元。
3、插上電源 ,放上晶元(吸附到機器的左側),按旋鈕進行開機。機器出廠設置為安全運輸模式,通電開機後會自動解鎖。
4、先進行主鍋清洗,100克白醋+1000克水,設定時間5分鍾/溫度50度/速度5,其他配件部分熱水清洗即可。
5、每次使用前請擦乾主鍋底部五根針,以免引起主機進水。
6、刀頭拆卸清洗後,上機前請確保刀頭安裝到主鍋上,以免漏裝刀頭或卡扣不到位就開始運作機器,造成主機進水。
7、建議先按基礎操作練習,可快速掌握美善品基本功能。
8、請仔細閱讀綠色基礎食譜的各頁內容,幫助您更好地了解美善品各項功能和使用方法。
使用小美只要掌握好三大要素就好,時間、溫度、速度,菜譜中這幾點都有明確說明,只需照做即可,三個圓,點擊哪個,放大哪個,即可調整,做菜的途中也可暫停或調整。
時間:加熱設定時間,開示工作後就倒計時;,
溫度:炒鍋類一般都選120或V;燉肉或煲湯一般選100度;,
速度:做菜必選小勺反轉
炒蔬菜:熗鍋+炒菜。(速度小勺反轉)
1,爆香:加油,3分鍾/120度/小勺-----熱油熱鍋
即便只有油,也需要這一步驟
2,加入蔬菜:(V)
a,綠葉菜,白菜、油麥菜、紅薯葉等嬌嫩蔬菜
3分鍾120度
b,西蘭花,花菜,芥藍,西芹……莖葉較粗的蔬菜
4分鍾V
c,扁豆,豇豆,四季豆,牛蒡……必須熟透的蔬菜
6分鍾V
d,炒雜蔬:依照易熟難易度不用,選放難熟後易熟
3,調味:鹽可以最後加,其他醬汁剩下2-3分鍾時加。
3分鍾/120度/小勺反轉+(3-6 )分鍾/(120)V/小勺反轉
小炒肉:
步驟一:碼味:肉片、肉絲,肉丁,用生抽、少許干澱粉拌勻,碼味15分鍾;
步驟二:滑肉片:冷鍋冷油,3分鍾/120度/小勺爆香,加入肉片,2分鍾120度反轉小勺後,用筷子劃散均勻,再一分鍾120度反轉小勺,肉片斷生,倒出肉片備用
步驟三:鍋內留底油,放配菜(比如:茭白片,洋蔥片,胡蘿卜片,藕片,刀豆,蒜苗,菌菇---先難熟後易熟)4-6分鍾/V/小勺反轉;
步驟四:最後一分鍾時,從主鍋蓋的孔中放入肉片,按自己口味加調料(通常調少許鹽,生抽,和糖提鮮即可出鍋。
啰嗦:
1,如果是臘肉,鹹肉,建議蒸熟後直接切片,或是爆香後3分鍾120度反轉小勺。
2,通常的小炒菜有:茭白青椒肉片,蒜苔炒肉,芹菜肉絲,菌菇木耳炒肉片,荷蘭豆炒豬頸肉,西葫蘆炒肉片,……
3分鍾肉片斷生+(4-6)分鍾,V/小勺反轉
紅燒(100,V,需收湯汁的必須用v)
1,焯水:肉放網鍋,主鍋放水1000克,
35法則: 5分鍾/50度/速度5
2,爆香:蔥姜蒜…3分鍾/120/小勺反轉
3,放肉,調料(下廚房找方子)
豬肉:30分鍾左右,
雞肉:15-18分鍾左右
牛腩:60-75分鍾(配菜最後20分鍾放入)
4,如需顛鍋:3秒,速度2.5反轉
蔥姜炒海鮮:用V模式
許多海鮮都可以用小美蔥姜炒,比如:蝦,蟹,蛤蜊,蟶子等。蟹身一定要切成塊,蟹腳要剪下來。蝦最好開背,
1,三分鍾熗鍋蔥姜蒜(還可以放辣椒,洋蔥,蒜苗,花椒),3分鍾/120度/小勺反轉;
2,放入300--500克海鮮,調料建議:料酒,蒸魚豉油,或者生抽和蚝油1:1的汁,鹽,糖,白鬍椒各少許。
時間:海蝦:8分鍾,蟹塊,大龍蝦:10分鍾,蛤蜊,蟶子:5分鍾
溫度:V蓋量杯蓋
速度;小勺反轉
3,調料中間放,出鍋前撒小蔥段,白鬍椒粉,湯汁兜勻裝盤
紅燒(醬油水)整魚:V模式
1,魚洗凈,魚背劃數刀,用鹽和料酒碼味15分鍾
2,主鍋放入油,蔥姜蒜(多一點,還可以放入花椒粒,辣椒段)3分鍾/120/小勺反轉,爆香。
3,魚以游泳的姿勢架在刀組上,魚身是立著的,也可以插上蝴蝶棒,將魚卡在蝴蝶棒的兩側,保證刀組逆時針轉動時可以帶著魚一起轉動,魚頭朝前;調料:料酒30克,生抽或蒸魚豉油30克,老抽少於5克,糖少許,8分鍾/V/小勺反轉。
4,出鍋時將魚整條劃出,倒在餐盤上,再用一點小蔥點綴即可
tips:
這個做法適用一斤左右的魚,或兩條半斤多一點的魚,太大的魚一切兩段放在蝴蝶棒兩側或對面對架在刀組上。不喜歡太多調料的,可以熗鍋時多放新鮮蔥姜蒜,保證鍋內食材水分充分,把魚焗熟。
焗整雞:V模式
1,三黃雞大約2·5斤,蒸雞用鹽塗抹,按摩,沖洗,三遍。最後抹上鹽或鹽焗雞粉,靜置半天;
2,蒸鍋倒入半量杯蓋水,將雞架在刀組上,試著轉動刀組。雞可以跟著一起轉,蓋上量杯蓋,18分鍾/V/小勺。
3,時間到了以後,不要開量杯蓋,繼續燜10分鍾。
tips:白切雞、麻油雞18分鍾+10分鍾,鹽焗雞30分鍾,
關於蒸煮功能的使用:蒸生的食材或麵食必須V
:綠本菜譜內文字:主鍋溫度達到V後,每15分鍾,會消耗250毫升水。(不加量杯蓋),所以原本100度加熱的方子,改V模式時,需要適量增加水量。
蒸鍋組:深盤氣孔不能堵住,(用鏤空茶杯墊,筷子架空)
淺盤:建議用烘培紙,
舉例說明:
1:煮鍋南瓜濃湯+蒸饅頭
原方子:濃湯15分鍾/100/速度1,而蒸饅頭上汽後需繼續15分鍾;
現需要修改:25/V/小勺,煮鍋加多50克水;
煮鍋湯羹要求:
經久耐煮的食材
2,網鍋煮米飯18分鍾/100/速度4,若上面要蒸東西,改為18分鍾/V/速度4,再程序結束後補足蒸鍋組需要的時間,溫度V,速度改小勺。
常見問題:
*用V模式蒸東西為什麼蒸汽不夠多?
回答:1,出氣孔壓住了,墊高一點蒸盤,2,網鍋里的食材太多,出氣不暢,延長時間,3,主鍋溫度沒到V,等溫度到V水汽就夠了;4,主鍋里烹制的內容太厚實,蒸汽出不來,需要加1-2檔速度;
*煮粥溢鍋怎麼辦?
答:主鍋溫度到100度後改98,網鍋替代量杯
*如何避免糊鍋:
1,主鍋保持足夠水分,2,熬煮濃稠餡料,速度2-4,;3,做濃湯,豆漿避免先打再煮。
*蒸饅頭被低下豆漿弄濕了怎麼辦?
答:1,用烘培紙把食材包起來;2,煮豆漿時第一次水➕550克,
*用機器煮米飯為什麼會夾生?
答:機器自帶自動烹飪中的米飯煮法很西式,不合適中國胃,建議選用綠色晶元中的煮法:"依類別查找"--"粥粉面飯"---煮白米飯
關於洗鍋:在下廚房裡有很多方法,大家可以搜索借鑒,一般的情況下,我按照鍋的使用情況,倒入600克熱水,時間12至20秒,速度8把鍋刷一下,再用長柄涮用清水把鍋洗干凈,比如清炒類的我就用8秒,紅燒類的我就用20秒;如果糊鍋了,可以加入600克水,5-8鍾,50度,5速,再取下鍋底,處理干凈,或著加水,把鍋泡個半天再處理,糊鍋的情況不多見,但是掌握方法蠻重要,以免抓狂。我沒用過洗滌劑,會一周用100度把鍋煮一煮,消消毒。平時也會用檸檬皮或柚子皮(天然皂角),可加雞蛋殼,加600克水,20秒10速涮涮鍋,這樣主鍋會很清新光潔。
一鍋三菜的搭配:
關於時間:哪個菜需要的時間最長,小美時間設置就以它為依據,其他需要較短時間的菜可以依次後放。
蒸鍋里的食材是否可以直接放蒸架上,要依據主鍋做什麼來定,不然要鋪烘培紙,避免串味。
關於三五法則:洗肉、洗草莓、楊梅、小龍蝦……放在網鍋,水加到網鍋的3分之二處,5分鍾50度5速,洗好後,放在水龍頭下沖洗一洗!排骨、肉肉這樣一洗,不需要出水!
關於速度10常見問題
問題:為什麼用速度10機器會抖?
答:主鍋內食材太大,在速度6停幾秒,再調到速度10,機器就不會抖;
如何校驗稱是否准:稱量杯蓋,40克
食譜書細節關註:
做醬汁:留心食譜顯示的分量,依需要同比例增減
做濃湯:留心幾人份,依需要同比例增減。
做麵食:留心食材中的水量,並不都是用來揉面
很大一部分是放入主鍋煮沸水用的;
稱出現負值的原因:在已經有食材的情況下拿掉了量杯蓋或煮鍋蓋,記得歸零。
食譜及晶元中的bug:
1,晶元中三杯雞忘設置反轉;
2,紅燒肉水量改50克或無水;
3,炒年糕:用火鍋年糕或水晶年糕,不然糊鍋
4,法式奶油麵包:方子重黃油,口感更像磅蛋糕。
美善品顧問:袁紅,服務號:2SH0476.03
美善品官網商城:https://m.vorwerk.com.cn/TM/Login.aspx?cfurl=https://m.vorwerk.com.cn/TM/Index.aspx?from=message&isappinstalled=0&t=636501629137476160&code=&state=
⑺ 小白必讀 美善品料理機.
收貨.
開箱檢查,注意不要把綠色的晶元扔掉了。晶元有磁鐵,吸在機器旁邊凹槽地方就可以了 。主鍋在運輸模式下是安全鎖扣鎖死的,不要硬拉。只要將機器電源插上,並輕輕按下右邊銀色旋鈕,安全鎖扣即可打開。主鍋直接往上提就可以取下來了。
開機:輕按銀色圓按鈕;
暫停:運行時候隨時可按銀色圓按鈕,機器馬上暫停;
關機:機器靜置15分鍾會自動關機,或者長按銀色圓按鈕3秒手動關機。請溫柔以待,勿直接拔去插頭關機。不然每一次開機都會有安全提示走一輪。
開鍋.
其實也就是洗一下鍋,其實不銹鋼並沒有開鍋一說 ,只要洗干凈就可以用了。可以自來水洗,熱水洗,可以白醋洗,洗潔精洗。還可以加滿水,15分鍾/100度/速度最低,煮開一鍋水再倒掉,晾乾就可以開始用了。
注意:除了主機不能水洗,主鍋可以全水洗,可以放洗碗機洗,但是洗好放到主機上時候一定要保證下面的5個金屬觸點沒有水,一定要擦乾!切記切記!
基礎使用三要素.
液晶顯示屏三個圓圈代表時間、溫度、速度,點擊任何一個圓圈變大,即可通過右邊旋鈕左右扭動,進行數值的調節。比如時間長短,溫度高低,速度快慢等。
注意:不管做什麼,可以不設定溫度,但是時間和速度是必須要設定的,否則無法啟動機器。開啟速度相當於是啟動機器,向右旋轉按鈕即可。哪怕是最低速,也必須選一個。
溫度/速度的訣竅.
小美的速度:最低速度是小勺,一般用在炒菜煮湯,這個速度用到很多。不要忘記上面我們剛說過,小美運轉是必須開啟速度的。那就是這一檔。
其他溫度速度干什麼,看下面的圖,一目瞭然。其實它就在原配的食譜第29頁,請好好看書!
什麼是反轉?為什麼反轉?小美的刀頭和別的不同,不但可以正著轉,還可以反著轉。低速反轉不容易破壞食材, 所以炒菜基本都是用反轉。 而反轉速度再快一點,功能等於顛勺,翻鍋,比如說糖醋排骨的最後一步,4秒/反轉速度2,就能讓排骨完美裹勻湯汁。
清洗功能.
洗肉類:
三步驟:食材必須放網鍋,水量沒過食材且不超過最高水位線,時間 7分鍾/溫度50度/速度5。沒錯,就是這個速度才達得到全方位沖洗。時間不能太短,太短溫度達不到。洗了一次你就會被小美洗過的肉的干凈程度折服。從此豬肉雞肉牛羊肉,螃蟹小龍蝦洗個不停。
洗水果洗菜,洗乾果(紅棗葡萄乾):
三步驟:食材必須放網鍋,水量沒過食材且不超過最高水位線,設定時間 5分鍾/速度5。還可以酌情加點鹽,貝殼粉一起洗。大多數水果都可以用這個方法,有些比較嫩的比如草莓可以時間3-4分鍾。平時洗水果乾果不需要設定溫度,但是冬天的時候可以嘗試5分鍾/37度/速度5,水果不會冷冰冰的入口。什麼難洗的草莓楊梅葡萄西蘭花都會被沖涮得乾乾凈凈。
炒菜功能.
燒菜的一般流程:
1. 蔥姜蒜香料4秒速度5切碎。
2. 加油爆香, 3分鍾/溫度V/反轉速度小勺;
3. 加入食材和調料,時間看食材定、溫度V、反轉、速度小勺;
食材的時間一般綠葉菜(3-4)分,花菜之類的(4-5)分,根莖類的大概10分鍾,肉類大概20分鍾(具體看食譜)這里只是大致說明一下燒菜的方法和流程!其實和一般的鍋子做菜沒太大區別!使用幾次就熟練了。新手不會做的,可以先跟著晶元來做兩次,後面熟悉了就可以自己操作了。
蒸鍋功能.
蒸鍋組,搭配了深淺兩個蒸盤,配合不同菜品使用設計合理。深的可以裝碗裝盤,注意用底部很寬的盤子的時候中間蒸汽孔不要全部堵住了,可以利用蒸架和筷子,空間留出來讓蒸汽流通。上面淺的蒸盤可以用盤子或者直接放菜,或者利用烘焙紙和鋁箔來達到一鍋三四菜。
如果上面要蒸東西,鍋里建議必須是湯,或者水分多的燒燉菜,比如紅燒內,保證不低於500g熱的液體,溫度必須是Varoma,速度建議最低速或者0.5,這樣才有足夠的水蒸汽蒸熟東西。用這個功能,可以充分節約時間,節省能源,一鍋可以做出三菜或者四菜來。不用擔心時間不同,可以拆分,可以同時蒸不同的菜。 蒸鍋獨特的食品級樹脂材料隨時端也不燙手,哪個時間到了蒸好了,就可以立刻把哪個菜先拿下來。
渦輪turbo功能.
麥穗圖形按鍵裡麵包含了turbo鍵和揉面鍵。
turbo鍵就是渦輪增壓模式,配合刀頭,在相同電壓下,可以輸出更大功率。
1:做檸檬汁,可以高速萃取檸檬精油。6秒即得檸檬汁。
2:打顆粒狀的東西,比如肉丁或者菜丁,避免打得過細。
3:打容易出油的東西(防止其出油),比如磨芝麻粉,轉速快的情況下,可以用最短的時間研磨成粉達到不出油的效果。
揉面功能.
揉面模式操作:
放好配料(麵粉/水/糖。。。),建議先20秒速度2,把麵粉和水初步攪成面屑後,再點揉面鍵, 定好時間(比如說3分鍾),再點取麥穗圖案圓圈變大後,再輕轉旋鈕就可以開動。
注意:
1. 一旦開始揉面功能,就沒有速度數值可以選了。因為這是機器自選的速度。記得是順時針轉按鈕,不是點按鈕開動。這點新手容易弄錯。
2. 小美是刀片式揉面,面團會被打散打斷。所以揉面完成後,拿出來,請一定手動揉面滾圓了後再操作下一步整形工作。任何面團都需要這樣處理。
反轉.
反轉鍵:
小美的刀頭和別的機器不同在於,不但刀頭可以正轉,還可以反轉。
1. 任何粉碎和濃湯/醬功能,肯定正轉。
2. 一般果汁奶昔冰淇凌功能,也肯定正傳。但是有些特別的水果,無需去核,可以開啟反轉功能,無可以把帶核的水果打成核汁分離,比如石榴汁、荔枝汁、楊梅汁……最後只要把核過濾出來就行。
3. 炒菜基本都是最低速反轉!防止翻得過於軟爛不成形,這個反轉鍵還可以用於給食物裹汁,起鍋前速度調到2-2.5,時間設置為2-4秒,就會把紅燒排骨都裹滿汁。
4. 反轉配合速度還用在攪拌肉餡,給絞肉上勁但又不過於打碎絞肉,或者反轉熟肉達到手撕效果。
蝴蝶棒.
1. 用於打發時候,打發全蛋,打發蛋白,打發鮮奶油。加發時請確保主鍋無水無油,由於大小多少不同,或者淡奶油的牌子不同,所以打發時間無法統一,參考書上的時間和速度,看狀態。
2. 裝上蝴蝶棒,可以用來燒魚燒豆腐燒烤麩這種質地嫩的菜,輕柔的推動功能,既不會把魚、豆腐燒糊燒碎,也不會黏底。
洗鍋方法.
懶人快速干手洗鍋法:做完菜,鍋里加水涮一下,倒去殘渣,最好用洗鍋刷子刷一圈,然後再次加半鍋水(熱水尤佳),不用加洗潔精,水位過刀頭即可。用10秒速度10洗鍋(越油越臟就加點時間)。小美的高速馬達瞬間就可以把油脂乳化。倒掉水,再沖一下,再倒掉水就可以直接再做下一個菜了。不需要把鍋內擦到很幹才炒菜(但是下面那幾根針不能是濕的),因為油溫低,就算加熱油也不會濺手。
注意:洗鍋時候不要設定溫度,直接用熱水就好。第一,機器的安全設定不允許煮的時候用超過6以上的高速。第二,10秒鍾也真的不夠時間加熱。
一般手動清洗:酌情加點小蘇打或者洗潔精,用洗碗海綿水龍頭下洗干凈,晾乾下次再用。
拆刀頭方法.
拆裝刀頭:
小美刀頭輕松可拆卸,既沒有衛生死角,也不會浪費材料。
注意:安裝時候刀片、鍋底座一定要和主鍋扣嚴。
其他小工具.
其他小工具的應用:
1.主鍋上的小蓋子,同時也是一個量杯,需要加液體的時候非常方便,可以直接倒,且能估量。
2.主鍋洞口大小設計也很有意義,任何比洞口大的東西,建議改刀再放進去煮或者攪打,避免卡在刀頭。特別是大塊黃冰糖,請不要直接放進去打。建議打單晶冰糖。
3.主鍋蓋向里凹,煮的東西即使溢出來也會自己再流回鍋里去。
4.配的刮刀棒不但可以當鍋鏟,還可以用作刮刀分割面團,特殊的設計讓它無論隨手怎麼擺放都不會污染桌面。前面的掛鉤更是可以提取網籃。
5.網鍋可以用來煮飯,用來過濾,用在清洗水果蔬菜和肉類。在熬煮東西的時候,還可以直接放在蓋子上面防噴濺。
關於安全.
1. 獨特自動鎖扣,如果主鍋的蓋子沒有放好位置,機器會發出提示並且拒絕工作。
2.機器的安全設定不允許煮的時候用超過6以上的高速。避免熱的燙的東西在高速下濺出來燙傷。
⑻ 美善品不續費怎麼用
只能登錄不能使用,到期是不能直接激活的,需要續費之後才能重新激活的,也就是說續費後才能使用。
拓展資料:
福維克美善品多功能料理機TM5採用乳白色高品質工程塑料材質,乳白色材質相比較普通白色更耐臟,日常使用後及時清洗打理就可以保持外觀清潔。產品整體外觀簡潔,包括主鍋、控制面板、旋轉按鈕。還有配套的蒸鍋及工具。
價格算是料理機裡面價格最貴的,但是,有12大功能,等於13個廚房家電的集合體,例如,揉面機,麵包機,豆漿機,炒菜鍋,油煙機,蒸鍋,養生壺,輔食機,計時器,砂鍋,煮蛋器,打發器,電子秤,灶台,洗菜機,電飯煲等。
佔地面積小,適合各種廚房平米數。炒菜沒有油煙,低溫烹飪,沒有達到任何油品的燃點。保留食物的色澤和營養。易清洗,10秒自動洗鍋以及可以放洗碗機清潔。主鍋採用堅固耐用的醫療級不銹鋼材質,擁有2.2升大容量空間。主鍋底部安裝有加熱裝置及溫度感應器,側面有符合人體工程學的把手。
網鍋以高品質食用樹脂製成,網鍋是件多功能物件,網鍋底部配備腳架,能夠讓汁液從網鍋內的食物處滴出來,蒸飯非常好,因為可以把米飯的糖分過濾出來,而米湯還留在主鍋底。網鍋還能作為漏水盆來使用,只需將洗好的蔬果放置在網鍋內,再將網鍋放在主鍋蓋上,即可起到過濾水的功能。
不銹鋼主鍋內的攪拌刀組由四片刀葉組成,材料為德國Solingen製造的頂級不銹鋼。主鍋內部設計同樣十分簡潔。
⑼ 美善品 打發蛋白的做法步驟圖,怎麼做好吃
一、材料准備:
主料:蛋清2個
輔料:糖按配方的量
(一個雞蛋配15-20克左右)
二、打發蛋清的做法步驟
1.首先要有一個無油無水的乾燥的盆。
蛋清的打發最重要的一點就是一定要用干凈乾燥的盆做為容器,在打蛋清出來的時候也要特別的小心,不能混入蛋黃,否則都會影響蛋清的打發。
17. 打好的蛋清可以用來製作戚風蛋糕等。