李子的製作方法圖片

① 李子果醬的製作方法和步驟

李子果醬的製作方法和步驟是：

主料：帶核李子1000克、白砂糖適量。

輔料：水300克。

步驟：

1.李子洗凈，瀝凈水分。

② 怎樣腌李子才好吃

其實腌制李子的做法很簡單，我們只要是准備充足的李子、食鹽和一個干凈的罐子，這個罐子必須選擇一個密封性比較好的，這樣腌制出來的李子才不會軟爛變味，腌李子只需要簡單2個步驟和2種食材，保准你2分鍾就可以學會！好了不多說了，下面我就把這道腌李子最簡單的做法分享一下，腌李子最簡單的做法，只需2斤李子1斤鹽，一洗一腌，酸甜爽脆！

【腌李子】

【原材料】：麵粉、食鹽、麵粉。

【製作步驟】

腌李子

【腌李子的小竅門】

1：清洗李子時，要記得放上一把麵粉，因為李子上面有很多白東西，只用清水洗不幹凈，放上一把麵粉，反復搓洗一下，然後再用水多沖洗幾遍，這樣洗出來的李子顏色鮮亮又好看。

2：准備罐子的時候，裡面不能有水有油，必須是干凈和密封性好的罐子，家裡沒有罐子，准備一個壇子或者是大瓶子都可以。

3：先在罐子里鋪上一層食鹽，然後再放上一層李子，再鋪上一層食鹽，就是鋪一層食鹽，再鋪一層李子，按照這個順序就可以，2斤李子放1斤食鹽，按照這個比例，自己在家做就可以，全部放進去之後，蓋上蓋子，放在陰涼的地方，密封半年就可以食用了，密封的時間越長，李子就越入味。

③ 廣西靈山腌李子怎麼腌

主料：李子200g 輔料：白砂糖2勺、鹽巴2g、水500ml

步驟一：李子用清水洗干凈。

④ 李子的做法

李子除了可以直接洗干凈了吃以外，還可以將李子做成很多美味的食譜，很多人可能對於李子的做法並不是很了解，接下來本文收錄了相關的資料，將為大傢具體的介紹關於李子的有關做法，希望能夠對大家提供幫助。

1、冰糖李子水

可以把李子做成冰糖李子水來喝，當然這種做法是有一定講究的，首先要准備幾個新鮮的李子，將它洗干凈後把皮去掉，然後再准備適量的冰糖，在鍋裡面放入一碗清水，把水燒熱以後，將李子和冰糖一起放進去煮，直到將其煮透，然後再把它倒到碗裡面，放冷以後服用，味道特別的甘甜爽口，而且還可以止咳去痰。

2、李子果醬

把李子做成李子果醬來吃的話，也是非常美味的，首先准備幾個李子將其洗干凈以後把皮剝掉去核，然後在鍋裡面放入少量的清水，燒熱以後再將剝完皮的李子放進去煮，煮的過程中加入少量的紅糖或者蜂蜜不停的進行攪拌，直到將其煮成粘稠狀即可，做好的李子果醬可以將其裝到密封罐裡面，放涼以後冷藏保存，吃的時候再把它拿出來，一般可以將它添加到一些麵包中來食用，這樣味道會更佳。

3、李子汁

把李子榨成汁來喝，可以說要比其他的一些水果汁更具風味，酸爽的感覺是非常明顯的，可以先准備幾個新鮮的李子，然後把它洗干凈，把皮去掉後將核取出來扔掉，然後把所有的李子放到榨汁機裡面，倒入少量的清水，再倒入10克左右的蜂蜜，啟動榨汁機，直到將其全部炸成汁為止，然後再把汁和渣分離出來。

李子的做法是有很多的，以上介紹的這三種做法大家都可以嘗試一下，不僅做法比較簡單，而且吃起來的口味非常的獨特，營養價值也是比較豐富的，可以補充多種營養素。

⑤ 青李子怎麼腌制

青李子腌制的做法具體如下：

食材准備：青李子200g，白糖，食鹽，梅粉適量。

1、把李子用鹽搓洗一遍，洗干凈。

⑥ 腌李子的做法竅門是怎樣的

用料：李子1斤、糖適量、鹽適量、蜂蜜3匙、檸檬片6片、涼白開水一碗

腌李子的做法

1、洗干凈 放入飯盒，撒鹽搓洗 。

⑦ 李子怎麼做好吃 李子的做法

李子可以做李子果醬，做法如下：
1、將小李子洗凈並摘去蒂頭後放入鍋中，加入水，再開火煮滾後，轉小火繼續煮20分鍾至李子軟化出水，再熄火放涼備用。
2、雙手先戴上手套，再將李子撈出剝除果核，並將果肉捏碎後，放回李子汁中重新煮開，再轉小火加入白砂糖煮至沸騰。
3、然後繼續煮約5分鍾至糖汁稠亮，且滴入冷水中不會立即化開散掉，再加入威士忌酒拌勻後熄火，接著起鍋裝入瓶中放至涼透再移入冰箱中冷藏即可完成。

⑧ 如何腌李子

腌李子所需用到的食材：李子、開水、食鹽與白糖

第一步：將李子徹底地清洗干凈。

腌李子的技巧：李子燙一分變顏色就可以。一定要水開了再燙，撈起要馬上放鹽和糖混合拌，因為要利用傷勢將鹽和糖融化，腌李子的時候一定不可以有油。

⑨ 酸甜脆紅李子的腌制方法

需要材料：李子、鹽、糖

1、選出黃紅的李子或微青的硬李子，數量隨意。用水洗干凈備用

⑩ 用李子怎樣做蜜餞

做話梅只需准備好這些材料:鮮梅500克，白糖200克，蜂蜜40克，水150克。
李子蜜餞的步驟如下:
1.新鮮李子洗凈，帶青皮，皮略黃。用刀將李子切成兩半，取出果核。將果肉放入沸水中煮至李子顏色由綠變黃，即撈出，放入清水中，冷卻後撈出備用。
2.取白糖150克，加水150克，熬成糖液。將梅肉倒入糖液中，腌制半天。然後濾出糖液，加入50g白糖溶解，倒入烤好再腌制半天。腌制時，一定要上下翻動，攪拌均勻。
3.將腌制好的李子和糖液一起煮10分鍾左右，然後倒入蜂蜜繼續煮30分鍾左右。取出梅子，冷卻後就成了話梅。
話梅的烹飪步驟:
第一步
將新鮮李子洗凈備用。
第二步
用水果刀劃過梅子表面，輕輕拍打，便於腌制入味。
第三步
加入適量的鹽，攪拌均勻，靜置兩小時，析出水分。
第四步
兩小時後，用冷水沖洗，將製冰糖水煮沸，放入盛有李子的容器中，擠半個檸檬汁，拌勻。注意:冰糖可以用白糖代替。不要用蜂蜜，李子和蜂蜜。這對你的健康沒有好處。
第五步
准備一個干凈的玻璃罐，用李子密封，室溫或冰箱保存幾天。
技巧
腌制時間不到一周，吃起來酥脆，時間越長會越軟。
糖醋梅子醬
材料
李子500克，糖500克，新鮮檸檬1/2個。
工作方法
1.將李子洗凈，對半切開，挖出李子的核。
2.按照一層梅子一層砂糖的比例把梅子和砂糖放入鍋中。
3.蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制6小時左右。
4.將腌制好的梅子放在火上，榨成檸檬汁，用小火慢煮至汁液粘稠，變成紅梅醬，離火冷卻，裝瓶。