芝麻花生的功效與作用及食用方法

⑴ 芝麻花生米拌菠菜——補血養顏抗癌

食材的種類有很多，不同的食物營養不同，要懂得相互的搭配，這樣才能滿足人們對於營養的需求哦。花生是很常見的一種食材，除了直接食用，還可以做菜的哦，具有補血養顏的芝麻花生米拌菠菜不妨試試吧。

芝麻花生米拌菠菜

芝麻花生米拌菠菜所需材料

主要食材菠菜、花生米、白芝麻、醋、香油、鹽

芝麻花生拌菠菜的做法

1、將菠菜洗凈，切段，焯水，撈出裝盤待用;花生米洗凈，瀝水，入鍋炸熟;白芝麻炒香。

2、將菠菜、花生米、白芝麻拌均勻，再加入香油、醋和鹽，拌勻即可。

芝麻花生拌菠菜的功效與作用

這道菜紅綠白相間，顏色鮮艷，能促進食慾，菠菜、花生和芝麻都是很有營養的食材，將三者拌在一起食用，可為人體全面補充營養。補充蛋白質、多種維生素和礦物質、卵磷脂、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等、菠菜具有潤腸通便、補血止血的作用，而且還可以滋陰潤燥的哦，對於腸胃不好或者是身體虛弱等人群來說是不錯的滋補選擇哦，促進新陳代謝，同時還可以滋潤皮膚哦，是不錯的抗癌食譜，而且還可以美容養顏的呢。

芝麻花生米拌菠菜的具體的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，經常吃這些食材的人們都會感覺到很溫暖，補血養顏抗癌促進新陳代謝，適合腸胃不好或者是壓力比較大的人群食用，對身體健康有好處。

⑵ 芝麻和花生米泡茶有什麼益處

這兩個東西泡茶不大好泡的，建議熬著喝比較好，順便加點棗子、粗糧米的熬成粥很好。
另外芝麻食療作用：芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效；可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

⑶ 花生和黑芝麻一起吃有什麼效果

它們富含維生素E，同時還有防止褐素沉著於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。

花生的營養價值：

1、有助減鹽。鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。

2、控制食慾。花生是「高飽腹感」食物，能讓人感覺更飽，或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。

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吃花生注意事項：

1、炒炸花生米營養差。花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和葯用價值也就很低了。

2、水煮花米益處多。水煮花生米能完好地保存其營養成分和葯用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬干味道更佳。

⑷ 芝麻花生的營養價值

芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；芝麻中含有豐富的維生素E，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症；還具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

⑸ 黑芝麻、花生生吃好嗎各有什麼功效

黑芝麻、花生均可以生吃，能否接受口感因人而異，因為它們的油脂含量高，所以腸胃不好的最好不要生吃或多吃。

黑芝麻含有豐富的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。具有一定的食療功能，如養胃、護肝、促進紅細胞生長，同時可以增加體內黑色素，有利於頭發生長。

花生含有蛋白質、維生素類及礦物質，還有人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，科學的食用有益於健腦、改善記憶力。

⑹ 花生和黑芝麻一起吃有什麼效果

芝麻和花生能一起吃的。花生可以降低膽固醇,花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。花生可以延緩人體衰老,花生中的鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育。

花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們不僅僅富含維生素E,同時還有防止色素沉著於皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成,能起到美容功效。