⑴ 田七的食用方法
田七的日常應用
（1）田七的根、莖、花、葉勻可入葯，把乾燥的田七根切片、碾成粉後服用，如能與肉、雞煲湯，其效倍增。「田七汽鍋雞」就是雲南傳統名菜，食後有養氣補虛之功。
（2）田七具有「生打熟補」的功效。即：服生田七，能活血化瘀、消腫止痛，能治跌打勞傷；服熟田七（用雞油炸黃食用），能補血強身。
（3）降低高血脂、高血壓，平衡血糖。日服田七粉1.8克，分3次飯前服，經常服用對降低血脂、血壓有良好效果；對血糖還具有雙向平衡作用。
（4）治療腸胃炎症。用田七研細末，每次1克，開水送服，長期服用有較好效果。
（5）溫開水送服生田七粉：田七粗根與蘆頭研粉，每日服3次，每次1克（預防心腦血管病），或3～6克（治療心腦血管病）。
民間傳統使用方法
（1）田七根：生打熟補，可磨粉，可煮湯，加入豬肉排骨中、雞肉中煮食便可。
（2）田七粉：日服二次，早晚各一次，每次2—3克，亦可與蜂蜜調服更佳。服用方法：每次生田七粉1克，日服2次，溫開水送服，1個月為1個療程，可治療高血脂、冠心病。
（3）田七花：鮮田七花可用於烹肉，乾田七花用開水泡茶，量因水而定，先用少許開水泡3～5秒倒掉，然後開水泡之便可飲用。