當歸子的功效與作用及食用方法

1. 當歸的功效與作用及食用方法 當歸對人體的好處

1、當歸是一味中葯，具有活血化瘀、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸片是當歸原料切片以後形成。所以當歸片適合於有冠心病、心絞痛等症狀，還有老年人血虛便秘的情況。

2、因為當歸有潤腸通便、補血活血的作用。所以還適合於婦科疾病、月經不調、月經量少等症狀。

3、一般服用方法可以煎煮中葯，還可以與烏雞一起燉湯，或者用開水沖泡當歸片直接飲水。

2. 當歸的功效與作用及食用方法

1 當歸補血和血調經止痛，潤燥滑腸，主治月經不調，痛經，血虛閉經，

腹痛便秘等，一般用量15-50克，一般痛經常用葯有當歸川芎調理經血葯

，男人吃可以活血

2 當歸作假到是不嚴重，但是經常有不法商人，用小的當歸極差的當歸，

冒充上品出手，不懂就會被忽悠

3. 當歸的功效與吃法

當歸是婦科常用中葯，當歸具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。當歸能提高腹腔巨噬細胞的吞噬作用，提高機體的免疫功能，對子宮有雙向調節作用，既能使子宮收縮加強，又能使子宮肌弛緩，同時有鎮靜、鎮痛作用，並能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血液量的作用，此外，還有保護肝臟，防止肝糖原減少的功效。
當歸補血湯：當歸6克，炙黃芪30克，水煎服。適用於氣血兩虛，形體虛弱，肌肉消瘦，頭昏眩暈，病後體弱，產後血虛等。
肺虛內熱，肝火偏旺者不宜服用。

4. 當歸的功效與作用吃法 必知這些內容

1、改善肺部通氣功能，提高體力。研究發現，將當歸泡水喝或者是製作成為當歸浸膏服用，能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎，同時對於肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效，有效的改善肺部通氣情況，並且對於體力的恢復以及提高也有著很好的效果。

2、提高身體免疫力。現代科學研究發現，當歸中的萃取物阿魏酸鈉，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之後對於體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用，很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。除此之外，健康的人群服用當歸之後還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化，令身體越來越健康。

3、當歸食用方法：當歸生薑羊肉湯；材料：當歸、生薑、羊肉、胡椒粉、食鹽；做法：將羊肉切塊、生薑以及當歸切片，清洗干凈之後直接放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮;等到羊肉煮熟之後放入事先准備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。

5. 當歸片的功效與作用及食用方法

當歸是我們大家生活當中較為常見的以為中草葯。當歸片有什麼功效作用?怎麼食用當歸片?下面就是我給大家整理的當歸片的功效與作用及食用方法，希望對你有用!

當歸片的功效與作用
1.養血和血：本品既能養血，又能和血，補中有動，行中有補，誠血中之氣葯，亦血中之聖葯也，適用於血虛引起的各利。證候。①補益心血，用於各種原因引起的心血虛，症見心悸怔忡，失眠多夢，眩暈健忘，面白無華，舌唇色淡等，用當歸專補心血，心得血養，諸症自除，一般多用當歸補血湯，可與熟地、白芍、阿膠、雞血藤等葯配用。②補肝血，用於肝血虛證，多因失血過多，或久病損耗，或脾胃虛弱、化元不足，或腎經虧損，精不化血，症見面白無華，爪甲乾枯脆薄，唇甲色淡，眩暈耳嗎，夜寐多夢，目昏眼花，婦人月經量少或閉經等，可與白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等葯同用。

2.補血調經：用於心肝血虛，症見月經不調，量多色淡，體弱者，可與川芎、熟地、丹參、白芍、黨參、焦白術、山葯等同用;若上症腹痛血少有塊者，為血虛血瘀，可與上方加活血行氣葯，如香附、烏葯等;若上症兼有血虛頭痛者，可與黃芪、川芎、白芷同用。

3.活血止痛：用於跌打損傷、癰疽瘡瘍、風濕痹痛及經產血滯腹痛等證，常與乳香、沒葯或桃仁、紅花、炮山甲等同用。

4.潤腸通便 用於血虛腸燥便秘，常與火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
當歸片的食用方法
1、當歸煮蛋

蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鍾。雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔。

將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋。火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可。盛出即可享用，吃雞蛋喝湯。

2、當歸糯米粥

當歸5g，流水沖一下，用葯袋包起來。枸杞一小把。糯米半碗。一起放進砂鍋開始燉煮，直到粥粘稠。加少量老紅糖，紅糖本身也有補血、化瘀、健脾暖胃的功效。
當歸的配伍應用
1.配赤芍：養血活營。當歸有養血活血之功，治一切血虛諸證。血以通為補，因其具有活血之力，故能顯示補血之效;赤芍涼血清熱，活血破血，消散血中之浮熱。二葯合用，能養血和營，治療痢疾腹痛、便膿血者，主治痢疾腹痛、便膿血及肝脾不和、腹中拘急、綿綿作痛。

2.配川芎：活血行血，調經止痛。川芎活血行氣，祛風止痛，上行頭目，下行血海，升陽氣，祛濕氣，味辛升散而不守，能溫通血脈，活血祛瘀以調經，行氣開郁而止痛，為血中之氣葯;當歸養血活血，調經止痛，甘溫而潤，辛香善於行走。二葯相伍，也叫“佛手散”，能開子宮，加重劑量能下死胎;又能通達氣血，散瘀止痛，可使補而不滯，補中有散，治療血虛寒挾瘀之證，主治血虛挾瘀之頭痛、痛經、產後瘀血腹痛、風濕痹痛。

3.配白芍：當歸辛甘溫，補血活血，調經止痛，為血中之氣葯，長於動而活血;白芍苦酸微寒，養血斂陰，柔肝止痛，為血中陰葯，善於靜而斂陽，一動一靜，相配有養血理血之效。

4.配熟地：滋陰養血，益。腎平喘。熟地甘溫填精補血，以培補下元而定喘祛痰，當歸養血活血，能理血中之氣，同補葯則補。

5.配黃芪：補氣生血。黃芪能補氣生血，由於有形之血生於無形之氣，黃芪能大補脾肺之氣，以益生血之源，當歸益血和營，以使陽生陰長，氣旺血生。

6。配附子：附子辛熱，有回陽救逆、補火助陽之功效，與當歸配伍，治脾土虛弱不能統血、血去陰傷、陽氣隨之也傷的久治不愈證，亦治陽虛失血兼挾瘀血之證。

7.配柏子仁：柏子仁能養心安神，與當歸相配，用治血虛生燥生風而致的頭發枯燥脫落及一般性陰血虛弱所致的面色萎黃、心悸心慌、失眠多寐、腸燥便秘等證。

8.配荊芥：祛風活血。荊芥有祛風解表功效，而當歸有養血活血之效，為血中氣葯，二葯相配，用治產後血虛、風動暈仆、不省人事之急救，或血虛生風、手足瘛、肢體振顫、皮膚瘙癢等證。

【應用注意事項】濕阻中滿及大便溏稀者忌用。

【用法用量】內服：6～15克，入煎劑，或入丸散。補血宜用歸身，活血宜用歸尾，和血宜用全當歸，補血潤腸可生用，調經活血可酒炒或土炒。
當歸如何挑選
先選種類.不要輕易選擇當歸粉，最好選整個的當歸，已經磨成粉的當歸，一般人無法憑肉眼分辨好壞，粉也容易摻雜雜質。如果要選擇當歸粉最好到有信譽的醫院葯房，或自己選購好的當歸打成粉。

再看部位。當歸可分為當歸頭、當歸身、當歸尾、全當歸。而不同的部位功效與作用也是不同的，當歸頭主要是活血，在需要促進血液循環時就要多用當歸頭。歸身主要是補血、養血，因此當歸身可用於女性的調經多用歸身。當歸尾的功效與作用就是破血，即散去瘀血。全當歸的功效與作用是既可補血又可活血。當然現在醫生一般也不區分那麼多，但一般去葯店買當歸用來補血，少點歸尾的可能效果會更好，最簡單的方法就是少點須須，頭部粗點，根莖粗大的好。

看色澤，聞氣味。當歸一般長10~20厘米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。

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功效作用

當歸，主產甘肅東南部，以岷縣產量多，其次為雲南、四川、陝西、湖北等省，均為栽培。含5-甲氧基-2，3-二甲苯酚等酸性油成分、有機酸、糖類、維生素和氨基酸等，具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛等症。

1.潤腸通便

當歸不僅有滋補作用，還可以潤腸道，從而促進排便、排毒、多用於血虛腸燥所引起的便秘，對女性產後便秘、老年性便秘、習慣性便秘均有一定的治療作用。

2.活血化淤

當歸不但有活血化瘀的作用，還可以溫經通絡、鎮痛解痙，凡是虛寒性腹痛、跌打損傷、風濕痹通等局可以用當歸來治療。

3.調經止痛

當歸味甘而辛，不僅善於補血，而且可以活血行滯止痛，是婦科用於補血活血、調經止痛的重要葯材，常被用於治療月經不調、經閉痛經等症。又因其性溫，對於有血虛、血瘀有寒的女性尤為適宜。

4.補血活血

當歸善於補血，為補血之聖葯。其性甘溫質潤，可用於治療血虛引起的諸多病症，如血虛導致的面色萎黃、血虛不能濡養心神引起的失眠、心悸等症。此外同補氣葯物配伍使用時能很好的治療氣血兩虛方面的病症。

5.增強免疫

當歸有增強機體免疫的作用，當歸的萃取物豐富，其中的阿魏酸鈉和當歸多醣可以刺激人體內的巨噬細胞，可以調節身體免疫低下的問題。

6.美容養顏

當歸是一種無毒的天然美容葯。將當歸研磨成粉用其敷臉可以起到促進血液循環的作用，其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性，有效去除黃褐斑、雀斑。

7. 當歸的功效與作用及食用方法

當歸，是具有補血補氣的功效的中草葯，對人體的好處非常之多，也十分適合身體虛弱的女性做滋補之用。當歸還能有效地治療貧血、痛經等症狀，當歸的益處良多，下面就由我為大家介紹下當歸的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

當歸的功效和作用：

1、當歸既能補血,活血,又能調經，當歸是婦科之聖葯，常用於治療女性血虛或血虛導致的月經不調,痛經,經閉等症狀。

2、當歸能散寒止痛,,治療跌打損傷,風濕痹阻的疼痛證，用於冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效。

3、當歸能活血消腫止痛,又能補血生肌，常用於養血潤腸通便。

4、當歸還能治中風不省人事、口吐白沫、產後風癱。

當歸的食用 方法

一、當歸煮蛋

材料：當歸、雞蛋

做法：

1、蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鍾(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固)

2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼

3、牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔(和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內)

4、將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋

5、火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可

6、盛出即可享用，吃雞蛋喝湯

小貼士：

1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。

2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。

3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裡面的精華就被熬出來了。

二、當歸糯米粥

材料：當歸、枸杞、糯米

做法：

1、歸5g，流水沖一下，用葯袋包起來

2、枸杞一小把

3、糯米半碗

4、一起放進砂鍋開始燉煮，直到粥粘稠

5、加少量老紅糖，紅糖本身也有補血、化瘀、健脾暖胃的功效

8. 當歸的功效與作用及食用方法

當歸的功效與作用
當歸的應用需對症
1、血虛腸燥的便秘。常與肉蓯蓉、火麻仁等潤腸葯配伍。
2、血淤阻滯的病證，如跌打損傷，淤腫疼痛;風寒濕痹，肢體麻木、疼痛;肩周炎;血栓閉塞性脈管炎。常與川芎、赤芍等活血葯配伍。
3、血虛或血淤所致的月經不調、經閉、痛經。常與熟地黃、川芎、丹參等補血活血葯配伍。
4、癰腫瘡瘍者氣血不足，膿成不潰或潰後不易癒合。常與黃芪配伍以扶持正氣。
5、血虛證或貧血，症見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質淡、脈細等，以及血虛腹痛、頭痛。常與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補血益氣之物配伍。
此外，當歸還可用於心律失常、缺血性中風等，其用量因用法而定。
當歸食用方法——磨成粉 功效翻倍
當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。
當歸粉性味：甘、苦、辛、溫、無毒
當歸粉有活血補血、澤膚、生肌補血、調經止痛、潤腸通便等功效。含有維生素A、維生素B12、維生素E及人體必需氨基酸等營養素，可增強人體新陳代謝和內分泌功能，防治面部乾燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細嫩，還能增強腸胃吸收能力，刺激卵巢，對婦女延遲衰老有一定食療作用。
常見使用方法：
每次取10～20克泡開水沖服，雖然中葯味大些，卻是吸收當歸粉營養最全面、補血益氣抗衰老的最好方法。
當歸粉粉+純凈水，美容美白，抗衰老。
當歸粉粉+白茯苓粉+純凈水。美白，抗衰老，增加皮膚彈性

9. 當歸的功效與作用吃法有哪些

一、當歸的作用

1、解痙作用_能緩解內臟痙攣抽搐。能解除天竺鼠氣管平滑肌痙攣，有平喘作用。

2、抗心肌缺氧_當歸阿魏酸能拮抗兔急性心肌缺血梗死，降低心肌耗氧量。

3、抗心律不整_當歸及阿魏酸抗心律不整，對心肌細胞損傷有保護作用。

4、降血壓_能擴張血管，降低血壓。阿魏酸能拮抗腎上腺素和TxA2作用。

5、降血脂_當歸有降血脂作用，減低動脈硬化。阿魏酸可抑制膽固醇升高。

6、保肝作用_當歸能促進膽汁分泌，對急性肝損傷有保護作用。

二、當歸的吃法

1、治療口腔潰瘍：當歸15克（當歸頭為好），黑豆50克，雞蛋一個。把三樣共放進200ml的水中，煎煮到黑豆熟爛為好。連同黑豆，雞蛋一回溫服，每天一劑，可補血活血，消腫越瘍。

2、治療帶狀皰疹：適量的當歸，烘乾並且研成細粉，裝入容器中備用。依據年齡大小用量，每回0.5至1g，每隔四到六小時用葯一回，吞服。

3、治療急性乳腺炎早期：當歸60g，水煎兩回，共煎取葯汁200ml。每回服50ml，每隔6小時服用一回，共服4回。

(9)當歸子的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

當歸的禁忌比較多，所以在日常服用的時候一定要特別的注意。如果將當歸泡水喝之後出現了疲倦或者是身體嗜睡等情況，那麼最好能夠立即停止服用，這個時候這些不適應的症狀就會消失；另外，也有一些人使用當歸之後會出現身體發熱、口乾舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況，那麼也應該立即停止，這樣不良狀況也會自行緩解的；

日常用當歸的用量也需要特別的注意，研究發現如果大劑量的使用當歸，很容易導致身體出現血壓下降的情況，驟然如此容易出現呼吸停止，威脅我們的生命健康，所以說，日常使用當歸用葯或者是泡水的時候，應該科學的按照醫生的囑咐進行，不要自己胡亂更改。

10. 當歸的功效與作用吃法

當歸的功效與作用

1.促進造血

2.提高身體免疫力

現代科學研究發現，當歸中的萃取物阿魏酸鈉，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之後對於體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用，很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。

3.抗癌

當歸的功效與作用中，最終要的就是預防癌症的作用，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者。

4.美容養顏

當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用，能夠很好的清除身體之中的自由基，並且抑制出現氧化的情況，減少自由基生成的可能，減少自由基對於身體組織的損害。

5.消炎

當歸是一種生活中常見的消炎葯，因為當歸中含有兩種名字叫做本內酯以及正丁烯內酯的物質。這兩種物質在進入身體之後能夠有效的鬆弛我們的器官平滑肌，對於支氣管氣喘也有著很好的作用，能夠治療呼吸道炎症。

6.養血和血

當歸既能補血，又能養血，尤其適用於氣虛引起的各種不適，如果你有失眠多夢，心虛心悸等症狀，可以食用當歸補湯，可以較為顯著的功效。

當歸的吃法

1.內服

6～15克，入煎劑，或入丸散。當歸的身體部分適合用來補血，當歸的尾部是個用來活血，而想要行血補血則需要食用整個當歸，不僅如此，當歸還可以用酒或者是煎炒。

2.當歸酒

當出現貧血的情況以及免疫力下降的情況時，可以服用一些當歸。若是嫌麻煩的話，可以直接將其泡水服用，但是要想當歸發揮更好的效果的話，可以將其做成食療方食用。但是要注意的是，當歸不不可以一次服用過多的，若是有過敏反應，應停止服用。