茯苓塊的食用方法

Ⅰ 茯苓的食用方法（茯苓5種最好吃的家庭做法）

做法1·：茯苓糕

准備食材如下：白茯苓50克，大米粉200克，糯米粉100克，牛奶180克，白糖50克，熟芝麻60克，干桂花10克，熟豬油30克

具體做法如下：先把茯苓用干磨機打成粉，過篩後加入大米粉糯米粉白糖攪勻，加入適量牛奶攪拌均勻，拌成小疙瘩用手搓鬆散，過篩成細膩的糕粉，蒙上濕布餳至30分鍾，熟白芝麻，干桂花，白糖混合，豬油加熱成液體，加入豬油拌勻做成內餡，來增加茯苓糕的口感，竹籠屜里鋪上一張油紙，底部先鋪一層糕粉在鋪芝麻桂花餡，最上面鋪上糕粉壓實，放入開水鍋里大火蒸30分鍾出鍋，做好的松軟香甜，是非常好的養生糕點！

做法2：茯苓扁豆粥

准備食材如下：干扁豆50克，糯米100克，茯苓50克，冰糖30克

具體做法如下：干扁豆提前泡發，將糯米清洗干凈之後，放入鍋中，再放入扁豆，放入茯苓，加入食材5倍的清水，放入30克冰糖熬成粥，即可食用！

做法3：茯苓大骨粉葛湯

准備食材如下：大骨750克，粉葛500克，茯苓35克，生薑1塊，食鹽1茶匙，料酒2湯匙

具體做法如下：將大骨清理干凈之後，加料酒焯水，然後轉移到湯鍋裡面，再放入35克茯苓，放入薑片，放入去皮切塊的粉葛，大火煮開之後，轉成小火煲1個半小時，煲好之後加鹽調味即可！

做法4：檸檬茯苓枸杞茶

准備食材如下：茯苓6塊，枸杞5粒，檸檬1片

具體做法如下：將茯苓跟枸杞放入茶杯，先倒上適量的開水，燙一下，馬上把水倒掉，再放入1片檸檬，然後倒入開水，泡3分鍾即可！

做法5：茯苓土豆餅

准備食材如下：茯苓100克，土豆2個，香腸2根，芥菜1把，蔥3克，姜2克，鹽3克，花生油30毫升

具體做法如下：用破壁機把茯苓塊達成茯苓粉，芥菜在湯鍋里綽水幾秒鍾，變軟即可，撈出來用清水浸泡一會，再攥干水分，把香腸煎熟，煎熟的香腸切碎，攥干水分的芥菜也切碎待用，土豆蒸熟，去掉土豆皮，用壓泥器壓成泥，加入茯苓粉，再加入適量水分，攪拌成團，加入剛才切好的香腸粒，芥菜碎，以及蔥薑末，再次攪拌均勻，做成均勻大小的小餅狀，平底鍋放入適量色拉油，放進去開始煎，煎至兩面金黃即可！

好啦，朋友們！茯苓的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

Ⅱ 茯苓的功效非常多，你知道它的食用方法有哪些嗎

一，茯苓香菇飯

食物：茯苓10克，平菇少量。

作法：先將茯苓泡軟，搗爛成粉末狀，再與平菇、大米一道煮(蒸)成飯服用。

二，茯苓薏米粥

食物：茯苓15克，薏仁米60克。

作法：共研石粉，放進鍋中，放水適量，煮開就可以服用。

七、蓮子紅小豆茯苓羹

食材：取蓮子30克、紅小豆30克、茯苓30克，純蜂蜜20克。

做法：將蓮子泡開後，削皮、去心；紅小豆清洗後，與蓮子齊入開水鍋中，先以走紅燒開，再煨燉至蓮子、赤小小的豆軟爛；添加研成粉末狀的茯苓，邊加邊攪拌成稠羹狀，玄火稍涼兌入純蜂蜜，翻拌即成。

八、茯苓蒸鱖魚

食材：茯苓15克、鱖魚1條、姜蔥適量；

做法：將茯苓搗爛成粉末，隨後在洗干凈的鱖魚下拉上幾個貸款口子；再把姜、蔥切割成絲預留；下面把茯苓末勻稱地抹在鱖魚的身上和魚皮里頭，把姜絲、蔥絲覆在魚上，那樣茯苓蒸鱖魚的准備工作就搞好了。然後把准備好的鱖魚上鍋用走紅蒸，蒸上10分鍾後，把魚端起鍋；再把魚蒸出去的汁加一點生抽倒進一隻小鍋里，依據自身的口感放點鹽，調均勻了以後澆在魚的身上，這道美味可口的茯苓蒸鱖魚就可以吃了。

Ⅲ 茯苓塊怎麼吃

1、最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常小編家裡做的茯苓粥里的茯苓咬不動，每次都挑出來。小編建議，茯苓之前最好先泡軟，然後再放入粥中，這樣茯苓就可以和粥一起吃，對腸胃好。

知識擴展：

1、茯苓，中葯名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，

2、堆置「發汗」後，攤開晾至表面乾燥，再「發汗」，反復數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰干，稱為「茯苓個」；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為「茯苓塊」和「茯苓片」。

Ⅳ 茯苓在日常使用中該怎麼服用茯苓有什麼效果呢

可能很多朋友在日常生活中都聽說過茯苓。茯苓的葯用價值很高，能起到很好的保健作用。一起來看看茯苓的功效、作用和副作用吧！

相信通過以上的介紹，大家對茯苓這個葯材有了大概的了解，在日常生活中服用一些茯苓對促進身體健康還是很有好處的。

Ⅳ 茯苓塊怎麼吃最好(茯苓怎麼食用祛濕)

1、茯苓塊可以直接吃嗎。

2、茯苓塊可以直接吃嗎有什麼味。

3、茯苓塊兒應該怎麼吃。

4、買的茯苓塊可以直接吃嗎。

1.不建議直接吃。

2. 茯苓塊的質地比較堅硬，很難咬碎，而且吃起來口感不好，所以一般情況下是不建議直接吃的，建議最好是將其打成粉末或者將其煮熟之後再吃，這樣對人體來說所能起到的效果也會更好一些。

3. 而且需要注意的是，因為茯苓塊中含有較多的澱粉，所以在吃的時候也要注意控制好食用量，以免食用過多導致碳水化合物攝入過量，對人體健康造成不利的影響。

Ⅵ 茯苓塊怎麼吃最好 茯苓塊怎麼吃比較好

1、茯苓塊可以泡水喝，這樣比較好吸收，從舌下腺直接進入心臟參加了血液循環。茯苓有利水滲濕、健脾、安神的作用。

2、對於小便不利、水腫、痰飲、脾虛症、便溏或者泄瀉者效果也是很好的。對於失眠、健忘、心悸、頭暈、四肢乏力都有很好的效果。茯苓塊泡水，一次可以用15克，一天兩次。本品甘淡滲利，故陰虛無濕熱者慎用。

Ⅶ 茯苓塊怎麼吃 茯苓塊吃的方法

1、茯苓可以製成板散劑、泡水喝，茯苓配伍需在醫生指導下進行。茯苓可以歸心肺脾腎經，具有利水滲濕健脾寧心的作用，一般用來治療水腫尿少痰飲的頭暈，脾虛引起來的食慾下降，還有大便溏稀，另外，還能治療心神不安，失眠等等。

2、茯苓可以作為中葯在湯劑復方里使用，需要在醫生的指導下來配伍，另外，茯苓還可以製成板散劑，茯苓也可以跟一些像黨參黃芪等等，可以泡水喝，熱的開水沏了以後，燜上五到十分鍾也可以起到健脾利濕的作用。

3、此外，在茯苓水裡面也可以給它配上一些像大棗，麥冬，這樣的一些葯材，也能夠起到補氣健脾利濕的作用。

Ⅷ 茯苓吃法做法

茯苓的食用方法：

7、茯苓當歸燉烏雞

將烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下備用，在鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成，是滋補上品。

值得注意的是，茯苓也有食用禁忌，具體如下所述：

1）食用茯苓時，不宜同時食用牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲等中葯，也不宜和米醋同食。

2）虛寒體質的人不適合食用茯苓。

Ⅸ 茯苓的做法

白茯苓是比較常見的茯苓的一種，還有土茯苓，都是有葯用效果葯材的種類哦，而且營養物質也是比較豐富的呢，可以有健脾胃祛濕的作用，而且食用的方法也是比較多的呢，來看看白茯苓的一些食用方法吧，而且效果也不錯。

Ⅹ 炒茯苓的功效與作用及食用方法

茯苓具有滲濕利水，健脾寧心的作用。具有治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔噦，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘”的功能。其提取物茯苓多糖在提高人體免疫﹑改善機體功能﹑美容延年等方面的神奇功效已廣為認可。茯苓的在中醫治療中運用非常廣泛，同樣可以用於日常生活飲食上。茯苓究竟怎麼食用、怎麼吃最好？下面就來給大家詳細地解讀一下。

炒茯苓的功效：

茯苓為多孔菌科植物，真菌茯苓的乾燥菌核。削下的茯苓外皮，稱茯苓皮。去皮後切制的茯苓，稱茯苓塊。內層白色部分叫白茯苓；近外皮部淡紅部分叫赤茯苓；帶有松根的白色部分，叫茯神。一般茯苓常用者即白茯苓，加工為白茯苓片。

茯苓味甘淡，性平，功能利水滲濕、健脾和中、寧心安神。

炒茯苓的食用方法：

1.茯苓餅

取茯苓粉、麵粉各等份，加白糖和水調成糊狀，煎成餅。每日6g左右，可治療心肌、失眠、食少、便溏等症狀。

2.茯苓陷

取茯苓30g、肌肉60g，加適量調味品做成陷，用麵皮包餡。可治療老年體弱，吞咽無力、反胃、呃逆等症狀。

3.茯苓湯

取茯苓12g、柏樹16g，研為粗末，水煎去渣取汁，飯前飲用。可治療小便不利，脾虛水腫等症狀。

注意事項：