霜降服紅參食用方法

① 紅參的食用方法

1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
2、蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鍾即可服用。
3、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。
5、嚼食；將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
6、磨粉；將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克

② 紅參的食用方法

紅參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。它的食用方法很有講究：

（一）燉煮：紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。（推薦的食用方法）

（二）蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鍾左右（也可蒸的時間再長點）即可服用。

（三）沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

（四）熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許 大補。

（五）嚼食；將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

（六）磨粉；將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

③ 紅參的吃法有哪些,怎樣吃最好

紅參是人參加工而成得，人參經蒸制後的乾燥根。秋季採挖，洗凈，蒸制後，乾燥，就是紅參。 紅參的吃法 （一）燉煮：紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。（推薦的食用方法） （二）蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鍾左右（也可蒸的時間再長點）即可服用。（麻煩） （三）沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。 （四）熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許大補 （五）嚼食；將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 （六）磨粉；將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。（有點麻煩） （七）泡酒；將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（紅參最好不要泡酒） 最後提醒你一點，就是不要和蘿卜一起吃，因為人參補氣而蘿卜泄氣，會減少藜蘆得功效。如果正在服用得中葯中有藜蘆，也要分開吃，因為人參和藜蘆是十八反得內容。

④ 紅參怎麼吃最好正確食用方法

紅參是秋冬不錯的中葯保健葯材，我們可以用紅參搭配西洋參燉服，單身，在進補前要先辨別自己的體質再吃。以下是我收集整理的紅參正確食用方法，希望對你有幫助。

紅參正確食用方法

1、秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服

從保健功能上講，紅參具有大補元氣，益血，抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在葯用功能方面，可以祛濕、治療氣虛、體寒症，如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。

2、使用方法葯用需醫生指導

保健還是葯用的目的不同，紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的，如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群，常規的服用方法是用紅參5g，搭配西洋參5g，1：1的比例作為常規的保健方法。

老中醫推薦燉服是最好的，將西洋參和紅參切成2cm薄片，放入碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用，一周兩三次為宜，每次總量控制在10g內。另外，也可磨粉沖服，將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1。5克，一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理，如痰濕症的患者，舌苔重的就需要加陳皮化濕，無舌苔的則是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。

3、進補前要辨識體質

老中醫提醒，吃紅參還要注意以下幾點：

A、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重症狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年，會導致早熟。

B、心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。

C、紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

D、服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。

紅參的吃法

1、燉煮法

紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。飲湯，吃參，每周1-2次，適用久病體虛，氣血不足及產後虛弱者，對各種貧血亦有良好的輔助。

2、蒸服法

將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。

3、煎服法

取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開，待晶糖溶化後，飲湯食參，適用於元氣虧虛，產後血暈者。

4、泡茶法

將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鍾左右，代茶飲用。可回沖2-3次，頻頻飲用，直至水色變淺，唯變淡。泡過的切片可所直接嚼食。

5、煮粥法

將3克紅參切片加水燉開，去渣取汁，加米，清水適量，煮為稀粥，待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食紅參。

6、嚼食法

將紅參切片每日分次數放入口中，緩緩嚼化咽下，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。此方法適用於久病體體虛、肺虛喘促、脾虛倦怠的人群。

7、磨粉法

將紅參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次2克。

紅參的功效與作用

1、具有大補元氣，益血，養心安神的作用。

2、紅參能調節神經、心血管及內分泌系統，促進機體物質代謝及蛋白質和RNA、DNA的合成。

3、提高腦、體力活動能力和免疫功能，增強抗應激、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。

4、可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。

5、對高血壓和動脈粥樣硬化症，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有效。

6、紅參對於治療陽痿、遺精，尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。

⑤ 新鮮紅參正確吃法 紅參食用方法

1、紅參屬於中葯材，在補充元氣、益氣攝血、強心、健胃等方面具有重要功效。常用於體虛欲脫、肢冷脈微及氣不攝血等人群的治療。建議紅參通過文火燉煮或者切片後用水沖泡的食用方法較佳。

2、紅參可以通過文火燉煮的方法使其葯材作用發揮至最佳。一般紅參在食用時經常有苦味，建議可將雞肉、魚肉或者精瘦的豬肉等食物與紅參一起通過文火燉煮，促進可以中和紅參葯材的苦味，還可以達到滋養身體、強壯身心的作用。服用紅參後，盡量避免喝茶，還不能與寒性食物同食，例如蘿卜、芥菜以及苦瓜，避免影響葯物吸收。

3、紅參直接切片後用開水沖泡也可以達到養生的效果。這是紅參比較常用而且方便的食用方法，有利於人體對紅參的吸收，達到補充元氣、強心、健胃的效果。同時，服用紅參期間，避免再服用其他滋補類葯材，避免過度滋補後，有害身體健康。紅參還具有人群限制，心腦血管疾病患者、發育期青少年以及陰虛血旺人群慎用。

⑥ 紅參食用方法是什麼

紅參食用方法是什麼？

紅參可以沖茶、熬粥、嚼食和磨粉吞服。

1.沖茶：將紅參切成薄片，放在杯中，用開水沖泡5分鍾，做茶服用。

2.熬粥：可以將紅參切成薄片，早餐熬粥時可以放少許。

3.嚼食：即將紅參切成薄片，取2 3片含於口中細嚼，是最簡單的服用方法。

4.磨粉吞服：可以將紅參磨成細粉，每天吞服，用量應該根據個人體質而定，一般每次1克左右。

還需要注意的是服紅參期間，忌食蘿卜、萊菔子。高血壓、心臟病患者、脾氣暴躁且面色發紅者、發熱者不宜吃紅參。紅參食用時應該在專業醫生的指導下使用。

本內容由北京中醫葯大學東直門醫院 內二科 副主任醫師 郭楠審核

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⑦ 紅參的吃法有哪些怎麼吃比較合適

紅參作為滋補品，營養價值很高，這個大家都知道，那麼紅參的吃法，紅參怎麼吃呢?以下介紹幾種紅參的吃法，紅參怎麼吃不會再是一個讓人頭疼的問題，

(一)燉煮：紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。(推薦的食用方法)

(二)蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。(麻煩)

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(三)沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

(四)熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許大補

(五)嚼食：將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

(六)磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次2克。

紅參的吃法 紅參怎麼做好吃（圖片源於攝圖網）

加一有機紅參，比較方便，加工成紅參片，直接嚼食或者泡茶了，熬粥、泡酒可以用整顆的。最主要的是加一紅參是有機的，質量有保證。

使用方法葯用需醫生指導

保健還是葯用的目的不同，紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的，如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群，常規的服用方法是用紅參5g，搭配西洋參5g，1：1的比例作為常規的保健方法。老中醫推薦燉服是最好的，將西洋參和紅參切成2cm薄片，放入碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用，一周兩三次為宜，每次總量控制在10g內。另外，也可磨粉沖服，將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1.5克，一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理，如痰濕症的患者，舌苔重的就需要加陳皮化濕，無舌苔的則是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。

提醒進補前要辨識體質

老中醫提醒，吃紅參還要注意以下幾點：

◎不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重症狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年，會導致早熟。

◎心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。

◎紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

◎服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠

⑧ 紅參怎麼吃/

紅參的吃法與做法如下：
1、燉煮服用。紅參味苦，與其它食材，如烏雞、豬瘦肉、牛肉、羊肉等搭配進食，可中和紅參的苦味，適當進食可提高機體免疫力，及抗病毒能力。
2、蒸制食用。蒸制是指將紅參切成薄片，放入可密封瓷碗中，加水，放入燉盅中，隔水蒸制半小時後食用，可改善紅參的口味，最大程度保證紅參的滋補功效。
3、煮水飲用。煮水代茶飲是指紅參切成薄片，放入杯中加開水沖泡。
此方法是紅參最簡便的食用方法，可被大多數人所接受。
4、煮粥食用。煮粥食用是指將紅參與小米或粳米等煮熟後食用，可改善紅參的口味，起到健脾養胃、強身健體的功效。
5、咀嚼食用。咀嚼食用是將紅參切片後，直接含服、咀嚼吞服。此方法可有效保證紅參的功效不受其它食物的影響。
6、磨粉沖調食用。磨粉沖調食用可減少紅參吞咽時，咽喉部哽咽感，但一定要控制服用量。

⑨ 秋冬季節如何使用紅參

秋冬之後，大家都開始進補，那麼如果選擇紅參進補，有要注意什麼呢?

紅參是人參經過一系列炮製後而成的人參熟製品。是一種上佳的養生保健品且有著極高的葯用價值。那麼有很多人不知道紅參應當怎麼吃，在食用紅參的時候不知道應當注意哪些，下面為大家介紹一下。

一、紅參的吃法

紅參的吃法有很多種，紅參可以直接放在嘴裡嚼著吃，也可以泡茶、煮粥等。

咀嚼：將紅參用切成小薄片，然後一次吃上兩三片，吃的時候一定不能狼吞虎咽，應該慢慢咀嚼，一點點吞咽。嚼食法對病後體虛，容易疲倦的人來說，有一定的幫助。

泡茶：同樣是將紅參切成小片，然後就想泡茶一樣，用開水沖泡，然後當做茶葉喝下去就行。

煮粥：將紅參和大米、糯米等一起放在鍋里，熬成粥，並一起吃下去，能夠改善虛弱無力、畏寒怕冷、腰膝酸軟等症狀。。

蒸食：與蒸麵食相仿，將鍋底加入適量水，紅參隔水蒸半個小時左右，然後可直接食用，口感相對咀嚼更加綿糯。

燉食：燉食紅參，以紅參為配料，可以和豬肉、雞鴨魚等一起燉煮，不僅能蓋掉腥味，而且還能充分將紅參的營養物質熬出來，可以起到強身健體的功效。

泡茶：將紅參切段、切片或者研磨成粉，每天加開水沏茶，將茶水喝完後，將已經泡至發白的紅參取出食用，但每天使用乾重不要超過5克。

紅參的吃法除了以上幾種外，還可以泡酒喝。

二、紅參進補不宜過多

在這里提醒大眾因為紅參是一種中葯材，並注意掌握攝入量，。醫生建議紅參一定要掌握好食用劑量，秉承少吃常吃的原則。

三、紅參的其他禁忌

嬰幼兒不宜食用紅參。

食用紅參的時候不要選擇睡前，因為可能會引起人的興奮，導致失眠。

紅參不宜與茶葉、蘿卜、藜蘆、五靈脂同時食用，影響葯性。

四、進補前要辨識體質

中醫提醒，吃紅參還要注意以下幾點

A、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。

B、心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。

C、紅參不宜與茶葉、五靈脂、蘿卜、藜蘆同用，會影響葯性。

D、服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會影響睡眠。

通過以上的介紹，大家對紅參的食用方法有了相對全面的了解了，同時也了解了相關的注意事項，總之，無論應用任何方式保證身體的健康是至關重要。