蜂糖水的功效與作用及食用方法

❶ 喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌

喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌

喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌，蜂蜜水顧名思義是用蜂蜜沖成的飲品，事實上蜂蜜水是蜂蜜最簡單且最普遍的吃法，只需要將蜂蜜用適量溫開水沖勻即可飲用，以下是喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌

喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌1

一、潤腸通便

蜂蜜水有潤腸通便的功效，得益於蜂蜜水中富含的有機酸和活性物質能幫助胃腸消化食物，同時蜂蜜水中富含的維生素和礦物質等能促使胃腸功能的正常，另外蜂蜜中含有的乙醯膽鹼也有促進胃腸道蠕動的作用，因此有消化不良等問題的人群可適當喝些蜂蜜水來潤腸通便。

二、增強免疫

蜂蜜水有增強體質的功效，得益於蜂蜜水中富含的單糖和氨基酸等能促進免疫細胞的增殖，同時蜂蜜水中富含的天然抗氧化物質能增強巨噬細胞的吞噬能力，另外蜂蜜水中富含的活性物質還能激活人體免疫功能，因此有體弱多病等問題的人群可適當喝些蜂蜜水來增強體質。

三、緩解疲勞

蜂蜜水有緩解疲勞的功效，得益於蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖等單糖，喝蜂蜜水後這些單糖可不經胃腸消化便直接進入血液中，而人體尤其是大腦神經元正常活動所需能量又幾乎完全依賴血糖供給，因此工作壓力的的腦力勞動者或學生可適當喝些蜂蜜水來緩解疲勞。

四、潤肺止咳

蜂蜜水有潤肺止咳的功效，得益於蜂蜜水中富含的抗菌物質能抑制和滅殺多種呼吸道致病菌，同時蜂蜜水中富含的抗氧化物質能增強人體對致病菌的抵抗力，另外蜂蜜還能稀釋呼吸道痰液並使其快速排出體外，因此有呼吸道感染等問題的人群可適當吃些蜂蜜水來潤肺止咳。

五、美容養顏

蜂蜜水有美容養顏的功效，得益於蜂蜜水中富含的抗氧化物質能清除體內過多的自由基並能抑制和消除細胞色素沉著，同時蜂蜜水中富含的營養物質還能促使肌膚細胞新陳代謝並刺激受損肌膚細胞自我修復和更新，因此有膚質差等問題的人群可適當喝些蜂蜜水來美容養顏。

六、安神助眠

蜂蜜水有安神助眠的功效，得益於蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖能為大腦提供能量，同時蜂蜜水中富含的'活性物質能參與神經介質合成並能穩定情緒，另外蜂蜜水中富含的礦物質尤其是鎂元素還能減輕心理壓力，因此有入睡困難等問題的人群可適當喝些蜂蜜水來安神助眠。

七、禁忌人群

1、高血糖人群不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等單糖可不經胃腸消化便能直接進入血液中，若本身血糖就高的人群喝蜂蜜水則極易使血糖更高。

2、高尿酸人群不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的果糖能顯著增加血尿酸水平，若本身尿酸就高的人群喝蜂蜜水易使尿酸更高，嚴重時甚至還可能引起痛風發作。

3、肝硬化患者不適合喝蜂蜜水，原因是肝硬化患者的肝細胞和肝功能已遭到嚴重的破壞，若再喝富含葡萄糖和果糖等單糖的蜂蜜水則肝臟易因負荷過大而加重纖維化。

八、注意事項

1、蜂蜜水不能直接用開水沖，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質，若沖泡水溫超過60℃易因活性物質失去活性而降低營養價值。

2、蜂蜜水不能長期空腹食用，原因是蜂蜜水中富含酸性物質且能促使胃酸分泌，若空腹喝蜂蜜水易因胃酸過多而引發胃腸疾病。

3、蜂蜜水不能長期過量食用，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等單糖，若長期過量喝蜂蜜水易因單糖攝入過量而越喝越肥胖。

喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌2

喝蜂蜜水的好處

1、 減肥

蜂蜜水雖然喝起來甜甜的但絕對不會讓人增肥，這也是為啥它受很多減肥人士喜愛的原因。這是因

為蜂蜜中讓你感到甜的成分不是蔗糖，而是果糖和葡萄糖，這兩種糖可以迅速被人體直接吸收，運

動後飲用可以消除疲勞，恢復體力，而不容易轉化為脂肪。並且蜂蜜中的B族維生素能促進體內脂

肪消耗，釋放能量。

2、 促消化

有一項針對一百多位百歲老人的調查發現，其中80%的老人常常使用蜂蜜。蜂蜜中含有18種氨基

酸，其中8種是人體的必需氨基酸，可以被人體直接吸收。蜂蜜中所含的多種酶可以促進食慾和消

化，還有抑菌抗菌作用。

3、增強免疫力

蜂蜜水中所含的豐富的B族維生素，如B1、B2、B3、B6和維生素PP以及維生素C可以增強人體的

免疫功能，防止心血管疾病。

4、 潤腸通便

晚上睡覺前一杯蜂蜜水是很多人熟知的養生方式，因為蜂蜜水容易被人體消化吸收，可以清肺、滋

潤腸道，改善便秘。

5、調節酸鹼平衡

蜂蜜水中所含的微量元素硼、錳、鋅、銅等有利於調節人體內的酸鹼平衡，提升人體體質。

6、護齒、固齒

蜂蜜中的某種酶可以產生一種抑制口腔細菌的作用，主要是作用於損害牙齒和造成齲齒的細菌。蜂

蜜作為一種鹼性食品，可以改善口腔酸性易滋生細菌的環境，也能達到有效抑菌的作用。不同種類

的蜂蜜抗菌能力相差也比較大，所以如果要抗口腔細菌，應該有針對性地進行購買。

7、 營養心肌

蜂蜜水中的營養成分能夠清潔血液，增加血管的通透性，所含的鉀可以維持電解質平衡，降血壓，

促進心臟和心血管功能，可以改善心臟功能不全。

6、 養肝護肝

蜂蜜水不僅能排毒減輕肝臟排毒負擔，還能促進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用，

可以有效養肝護肝。

7、 緩解失眠

蜂蜜對緩解失眠也具有一定的功效，睡前口服一勺蜂蜜或是一杯蜂蜜水，可以靜心安神，盡快進入

睡眠狀狀態。

8、 恢復精神

由於蜂蜜水中的葡萄糖和果糖極易被人體吸收，迅速給身體供給能量，所以飲用蜂蜜水可以快速補

充體力，解除疲勞，增強人體對疾病的抵抗力。

喝蜂蜜水的壞處

因為蜂蜜中所含的糖分能讓人體迅速吸收，所以血糖過高的人，糖尿病患者，高血脂患者人群不宜

服用；另外，夏秋季節不宜生吃蜂蜜，宜用40度左右的溫水沖服，避免營養流失。

喝蜂蜜水的作用與功效與禁忌3

和蜂蜜水的最佳時間

蜂蜜為天然的營養補品，雖然喝蜂蜜沒有嚴格的時間要求，但是如果在睡前喝蜂蜜，特別是加入熱牛奶中，可以有效的提高睡眠質量，而早晨喝蜂蜜水可以促進腸蠕動，潤通便，從而起到美容養顏的功效。蜂蜜水是不能用開水沖泡的，以免破壞蜂蜜中的營養成分，失去營養價值。

蜂蜜一般在早上喝的時候最好，因為早上起床處於相對缺水的狀態，這時候喝一杯蜂蜜水，可以補充夜間沒有補充的水分，而且蜂蜜還有潤腸通便的效果，能夠促進糞便排出體外，預防便秘。也可以在睡前一小時喝蜂蜜水，因為蜂蜜含有多種營養成分，可以起到輔助睡眠的作用。

❷ 蜂蜜的吃法和作用

蜂蜜最常見的吃法就是每天一杯蜂蜜水了，但是有些人在沖泡蜂蜜水時習慣用開水沖泡，這種做法是不適宜的，因為開水會破壞蜂蜜的營養成分和活性物質，造成營養價值的流失，大家最好用40度左右的溫水沖泡蜂蜜水效果更佳。

蜂蜜與牛奶還是最佳的拍檔，牛奶中含有鈣、鉀等物質，可以與田野牧蜂的蜂蜜形成營養互補，還能使口感更佳，能夠舒緩情緒、緩解疼痛，對女性痛經有一定的緩解作用，晚上睡前一個小時喝還有利於安神助眠，讓你有一個良好的睡眠狀態。

蜂蜜和檸檬搭配，美容效果更佳，檸檬中含有豐富的維生素C、檸檬酸、鐵、磷等營養物質，蜂蜜是一種營養豐富的天然滋補食品，二者相互結合，可以消除黑色素的沉著、美白肌膚，讓你的肌膚水嫩有光澤。

❸ 蜂蜜水有什麼作用與功效

蜂蜜水甜甜的，能給我么帶來能量，相信大家都喜歡，大家知道蜂蜜水有什麼作用和功效嗎?蜂蜜水有什麼作用與功效這個問題由我來為您解答!

蜂蜜水的作用與功效

1、蜂蜜放在口裡含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。

2、調入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。

3、飲酒之後，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒後頭痛，減少酒精對肝的損害。

4、用蜂蜜塗唇，可防止爛嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。

5、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳，尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。

6、飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎(缺乏胃酸)，宜飯前服用;反之飯後二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎(胃酸過多)，宜飯後服用。

7、治療貧血：經常食用蜂蜜，可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用，並且隔一小時後再吃東西。

8、預防血管硬化：蜂蜜可以預防和延緩血管硬化。每3個月至少應該有15天食用蜂蜜。

9、改善睡眠：蜂蜜是幫助睡眠的良葯，因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。可以在臨睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種，也可以混合)，用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。

10、保護肝臟：蜂蜜護肝，每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。

11、調節血壓：如果沒什麼禁忌，可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋，各用半杯水調制，每天空腹食用，無論對高血壓還是低血壓都有調節作用。

12、護理皮膚：蜂蜜可以營養皮膚、治癒傷痛，還可起到日常皮膚護理作用。

13、消除雀斑的面膜：將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合。用毛刷塗到臉上，十分鍾後用清水洗凈。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。

14、蜂蜜能補精：若想要維持性能力不衰的話，須頻繁進行性行為，不過。話雖然這么說，體力在使用後就會減少，這是理所當然的事。

15、恢復疲勞，尤其是熬夜後：在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況

早上空腹喝蜂蜜水好嗎

很多人習慣早起喝杯蜂蜜水來養生，不過專家指出，這種做法並不合理，應用白開水代替蜂蜜水。

因為蜂蜜水含糖，不是單純的水。蜂蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用，因此腎臟排尿時間要比喝一杯白開水相對減緩，這樣就降低了給身體排毒的作用，失去了清晨喝第一杯水的意義。所以起床後應該先喝一杯溫白開水。

再者，空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍。蜂蜜屬於甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯後飲用。

在蜂蜜水中含有多種維生素、礦物質、生物酶等營養成分，對於養顏、潤腸通便等都有一定的功效，所以在清晨飲用完平安水後，體內相對潔凈了，再食用蜂蜜就更有利於發揮其防治功效，為了不影響食慾可以將蜂蜜直接食用或與麵包等一起食用。還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。

因此，清晨起床後先喝一小杯白開水再喝一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，對於老年人來說，還能起到促進排便的作用。

什麼時候喝蜂蜜水最好?

蜂蜜水一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。

因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

據了解，目前公認三類人群不宜用蜂蜜：

1、未滿一周歲的嬰兒忌食用蜂蜜，因為蜂蜜在釀造、運輸的過程中很容易受到肉毒桿菌的污染，而嬰兒胃腸功能虛弱，肝臟排毒能力較差，容易感染引起中毒。

2、糖尿病患者忌食蜂蜜，因蜂蜜升血糖作用特別明顯。

❹ 喝蜂蜜水的功效與作用

喝蜂蜜水的功效與作用

喝蜂蜜水的功效與作用，大家應該都清楚蜂蜜是一種營養富非常營養的滋補食品，在我們的生活中其實很多人都有和蜂蜜水的習慣，蜂蜜水也有一定的營養價值，以下喝蜂蜜水的功效與作用。

喝蜂蜜水的功效與作用1

促進消化

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。所以常喝蜂蜜水可以有效地促進消化，對結腸炎、習慣性便秘有良好功效。

提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水試試。

促進長壽

前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。所以常喝蜂蜜水，也會收獲意想不到的驚喜的。

改善睡眠

蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。每天一杯蜂蜜水，可以幫助神經衰弱者每天睡得安穩。每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。

保肝作用

蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量准備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。

抗疲勞

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。

保護心血管

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。

用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。

蜂蜜的其他功效用法

護膚美容

新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

用法：

1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鍾，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。

2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成面膜，每次在臉上敷20分鍾左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。

3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風干後，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。

4、 冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

抗菌消炎、促進組織再生

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證明，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。

用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。

蜂蜜水什麼時候喝好

蜂蜜正確的服用方法

1、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。

2、服用時間：一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時較為適宜。神經衰弱者應在每天睡前服用 。

3、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

喝蜂蜜水注意點

什麼時候喝蜂蜜水比較好?一般來說應該是宜晚不宜早，就是睡覺前喝杯蜂蜜水比起床後喝杯蜂蜜水好!中醫關於初秋養身有句話是：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。說的意思是：每天早上早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。

我們來看看為什麼宜晚不宜早。空腹第一杯就喝蜂蜜水的做法是不適宜的。原因是蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在，飲用後，在體內蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

喝蜂蜜水的功效與作用2

蜂蜜水止咳的具體喝法

1、雖然單純的'蜂蜜水就可以起到止咳的作用，但是把蜂蜜水中加入一些其他的食材，能讓它的止咳效果更為出色，其中蜂蜜川貝梨水就是一個不錯的選擇。川貝是一種止咳和潤肺的中葯材，對於肺咳嗽有明顯的治療功效，梨這種水果，也具有止咳的作用，三者放在一起煮製成蜂蜜川貝梨水，就能起到出色的止咳功效。

2、蜂蜜蘿卜湯也是一種很好的止咳飲品，這種飲品製作也十分簡單，准備5片白蘿卜和30克蜂蜜，生薑片和大棗各一些，將這些材料放在一起熬煮30分鍾，除去殘渣飲用，治療咳嗽效果非常明顯。

蜂蜜常用選方

1、治咳嗽： 白蜜一斤，生薑二斤（取汁）。上二味，先秤銅挑，知斤兩訖，納蜜復秤知數，次納薑汁，以微火煎令薑汁盡，惟有蜜斤兩在，止。旦服如棗大，含一九，日三服。禁一切雜食。 《千金方》

2、治上氣咳嗽，喘息，喉中有物，唾血： 杏仁、生薑汁各二升，糖、蜜各一升，豬膏葯二合。上五味，先以豬膏煎杏仁黃，出之，以紙拭令凈，搗如膏，合薑汁、蜜、糖等，合煎令可丸。服如杏核一枚，日夜六、七服，漸漸加之。 （《干金方》）

3、治陽陰病，自汗出，若發汗，小便自利者， 此為津液內竭，雖鞭不可攻之，當須自欲大便： 食蜜七合。於銅器內，微火煎，當須凝如飴狀，攪之勿令焦著，欲可丸，並手捻作鋌，令頭銳，大如指，長二寸許，當熱時急作，冷則鞭。 以納穀道中，以手急抱，欲大便時乃去之。 （《傷寒論》）

4、治高血壓，慢性便秘： 蜂蜜一兩八錢，黑芝麻一兩五錢。先將芝麻蒸熟搗如泥，攪人蜂蜜，用熱開水沖化，一日二次分服。（《現代實用中葯》）

5、治胃及十二指腸潰瘍： 蜂蜜一兩八錢，生甘草三錢，陳皮二錢。水適量，先煎甘草、陳皮去渣，沖入蜂蜜。一日三次分服。 （《現代實用中葯》）

6、治蛔蟲病，吐涎心痛，發作有時，毒葯不止： 甘草二兩，粉一兩重，蜜四兩。上三味，以水三升，先煮甘草取二升，去滓，納粉、蜜，攪令和，煎如薄粥，溫服一升，庭即止。 （《金固要瞅甘草粉蜜湯）

7、治療腫惡毒：生蜜與隔年蔥研膏，先刺破徐之，如人行五里許，則療出，後以熱醋湯洗去。 （《濟急仙方》）

8、治口瘡： 蜜浸大青葉含之。 （《葯性論》）

9、治男子陰瘡： 蜜煎甘草末，塗之。 （《肘後方》）

10、治痘瘡癢甚，誤搔成瘡，及瘡瘋痂欲落不落者： 白蜜不拘多少，塗於瘡上，其預自落，且無疤瘢，亦不臭穢。 （《普濟方》百花膏）

11、治風疹，風癬： 沙蜜一斤，糯飯一廳，面曲五兩，熟水五升。同入瓶內封七日成酒，尋以蜜入酒代之，亦良。（〈綱目>蜜酒）

12、治熱油僥痛： 白蜜塗之。 （《梅師集驗方》）

13、治黯： 白蜜和茯苓，塗上。（《補缺肘後方》）

14、解烏頭毒： 白蜂蜜每次一至四湯匙，溫開水沖服。（《上海常用中草葯》）

蜂蜜民間應用

1、粉刺：用1咖啡匙麥芽油和等量凡士林油，加少許蜂膠攪拌均勻成漿糊狀，敷在患處，並輕輕按摩，早晚各1次，一個療程為一星期。

2、口瘡：1匙量的蜂蜜，加入幾滴檸檬油精，慢慢融化於口腔內，一天2-3次，直至炎症消失為止。

3、除酒味：只需3湯匙量的蜂蜜，即早中晚各服1湯匙量的蜂蜜，即可消除酒精異味。

4、貧血：蜂蜜可刺激血紅蛋白的生長，而血紅蛋白對紅血球生長起著極其重要的作用。當然除了蜂蜜，蜂王漿也是相當有效的，每日早晨空腹1匙蜂王漿，3個星期為一個療程。

5、牙齦炎：牙齦感染發炎，將1塊1-2克的蜂膠放在牙齦發炎處及其周圍咀嚼蠕動，即可加快牙齦炎癒合，一天3次。

6、肌肉乏力：每日早晨服用一匙花粉，堅持一個月。之後6個月中，可以晚些服用。服用期間，如覺得身體或精神壓力較重，則應加大劑量，改為一日3匙量的花粉。

7、支氣管炎：每日放1塊蜂膠在嘴裡不停咀嚼，或者在嘴裡慢慢融化1湯匙栗樹蜜，早晚各服一次效果更佳。

8、脫發：每日空腹服用1湯匙量的蜂膠，堅持一個月。春秋季服用效果尤佳。

9、膀胱炎：在醫生開處方治療期間，每日的晚餐前服用1湯匙蜂蜜能起到輔助的療效。必要時，在病癒後還可延長服用時間加以鞏固。

10、便秘：每日晚餐前服用1匙量的花粉，至少連續服用一個月，或每日午餐前服用2匙量的蜂蜜。

11、酒糟鼻：將1隻熟透的香蕉去皮搗成泥狀，將1個核桃大小劑量的蜂王漿和1湯匙橄欖油拌入香蕉泥，拌勻後敷於酒糟處，稍作按摩。一刻鍾後，輕輕把香蕉泥拭去，然後用蘸過溫水的棉花團擦凈，連續5日。

12、凍瘡：將幾滴麥芽油、3匙量的凡士林和1匙量的蜂膠拌成膏狀，敷於患處，輕輕按摩，用消毒紗布擦凈，早晚各一次。

13、腫脹：連續一星期早晚服用1大湯匙量的蜂膠。一個月後，如還有腫脹感，繼續服用，每次服用蜂膠時盡量嚼透。

14、眼睛發炎：煮沸0.1升的水，冷卻後，加入滿滿1匙蜂蜜，用以清洗發炎的眼睛，一日清洗3-4次。

15、咽喉痛：將玫瑰花花瓣放在1升水裡煮沸成制劑，冷卻過濾後，加入5匙量的蜂蜜用於漱口，每日數次，直至炎症消失。

16、更年期：蜂蜜可以「固定」骨骼內的鈣。在早晨飲用的飲料內加入白糖，並且每日再喝1匙量的蜂蜜。

17、皮炎：將40克鼠尾草葉子放入1升水裡煮成制劑，10分鍾後濾凈，然後加入10湯匙量的蜂蜜，在發炎處塗抹。20分鍾後，用水（加入幾滴檸檬汁）洗凈，輕輕擦乾。每日早晚各一次，直至炎症消失。

18、燒傷：把兩只大土豆搗成泥狀，加入2匙蜂蜜，敷於燒傷處。10分鍾後，用冷水將土豆泥沖洗干凈，再輕輕擦乾，每日敷3次。

19、身體與腦筋放鬆：每日早晨服用30克左右的蜂蜜，10天為一個療程，或每日空腹服用2匙量的蜂膠。春秋天進補效果尤為明顯。

20、蚊蟲叮咬：在薰衣草內拌入蜂蜜和蜂膠，比例分別為2∶3和1∶3，塗於蟲咬處，用紗布包紮好，3-4小時後再換葯，直至紅腫消失。

21、皺紋：在一塊紗布上塗滿一層半干濕的蜂蜜，敷於皺紋處，15分鍾後，用一團濕消毒棉花球擦拭乾凈，每星期1次。

22、風濕症：在患處抹上一層蜂蜜，用紗布包好，再輕輕按摩，10分鍾後，用溫水洗凈，擦乾。每日1-2次。

23、胃潰瘍：每日早晨服用100克蜂蜜。在服用期間，應注意飲食結構，這樣才不會產生過多的熱量。

喝蜂蜜水的功效與作用3

蜂蜜泡水的正確喝法以及最佳時間都有哪些

首先，對於沖泡蜂蜜的水有一定的講究，一般情況下用60℃左右的溫開水來沖泡蜂蜜服用比較好，既保留了營養成分不被破壞，這樣喝的口感也會比較好。

其次，對於喝蜂蜜水的最佳時間這個問題，由於每個人的體質和情況都不太一樣，還是需要根據實際情況來分析。針對一些朋友們有長期便秘和大便干硬的情況，這時候可以選擇在早上喝一些蜂蜜水，能夠促進潤腸通便，改善便秘的效果。如果是失眠和煩躁等情況的話，可以在睡前半小時喝蜂蜜水，有助於安神助眠的功效。

另外，也可以選擇在午餐後1個小時左右沖泡蜂蜜水喝，對增強體質，提升注意力有很好的幫助。

在這里需要注意的是，應該避免空腹服用蜂蜜水，空腹服用容易增加胃腸道的負擔，另外不建議一次喝得太多，成人一天的量不宜超過20克。同時，喝蜂蜜水之前建議可以先喝一杯溫開水暖暖胃。

❺ 蜂蜜的功效和食用方法

蜂蜜是一種純天然的保健食品，並且含有葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸、維生素及豐富的微量元素等，
具有安神補脾、生血益氣、清熱、補中、解毒、潤燥、潤肺、止咳、化痰、消炎、去濕、利尿、涼血、降底血壓、美容養顏、治療便秘等功效。
一般早晚各50克或一勺匙用不超過60度的溫開水沖服，因為早晨空腹喝容易被身體吸收,晚上睡前喝一杯蜂蜜水可以促進睡眠和調節新陳代謝.
謝謝！

❻ 蜂蜜的作用與功效及食用蜂蜜的作用方法

蜂蜜的作用與功效及食用蜂蜜的作用方法

蜂蜜的作用與功效及食用蜂蜜的作用方法，蜂蜜是蜜蜂採集蜜源植物花蜜釀制而成的，自古以來便被作為高級營養品來滋補強身，下面給大家分享蜂蜜的作用與功效及食用蜂蜜的作用方法。

蜂蜜的作用與功效及食用蜂蜜的作用方法1

一、營養價值

黑蜂蜂蜜是新疆黑蜂或東北黑蜂釀制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖(蜜源植物不同二者含量也不同)，尚含少量的蔗糖、維生素、氨基酸、礦物質、有機酸、活性酶及芳香物質，其中最具代表性的成分是單糖(葡萄糖和果糖)及活性酶，單糖是機體功能正常的主要供能物質，而活性酶則是體內多種反應的催化劑。

二、提神醒腦

黑蜂蜂蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是維持機體功能正常的主要能量物質，尤其是大腦神經元所需要的能量幾乎完全依賴葡萄糖，而果糖(葡萄糖的同分異構體)的代謝並不依賴胰島素且可直接被人體消化利用，因此在機體因缺乏能量而感到疲倦時喝些黑蜂蜂蜜可以起到緩解疲勞、提神醒腦的作用。

三、潤腸通便

黑蜂蜂蜜能潤腸通便得益於其富含的有機酸、維生素、礦物質及活性酶等成分，其中有機酸能刺激胃部分泌胃酸，維生素能維持腸胃功能正常，礦物質能增強胃腸道的彈性，而活性酶(酯化酶幫助分解脂肪，澱粉酶幫助分解澱粉)有助於胃腸消化食物，因此消化不良、習慣性便秘等人群可喝些黑蜂蜂蜜來調理腸胃。

四、寧神安眠

黑蜂蜂蜜在寧神安眠方面也是極為顯著的，主要源於黑蜂蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖可為神經系統補充能量而起到緩解神經緊張的作用，同時黑蜂蜂蜜中富含的維生素、芳香物質等能促進神經系統功能正常並能抑制神經異常興奮，另外黑蜂蜂蜜中富含的礦物質如鎂、磷、鈣等能舒緩情緒並能有效減輕心理壓力。

五、延緩衰老

黑蜂蜂蜜在減緩衰老方面也是極為出色的，主要源於黑蜂蜂蜜中富含的黃酮類化合物、多酚類化合物及維生素E能增強人體的抗氧化能力並能有效抑制自由基(自由基是導致人體衰老的罪魁禍首)的生成，此外黑蜂蜂蜜含有的某些成分還能刺激松果體分泌褪黑激素(褪黑激素是迄今為止最強的內源性自由基清除劑)。

六、美容養顏

黑蜂蜂蜜和其他蜂蜜一樣具有顯著的美容養顏功效，原因是黑蜂蜂蜜中富含的有機酸、活性酶、維生素等成分能潤腸通便並能有效清理腸道中淤積的毒素，同時黑蜂蜂蜜中富含的抗氧化成分能抑制細胞色素的沉著，另外黑蜂蜂蜜中富含的糖分、氨基酸、礦物質等成分能促進細胞新陳代謝並能增強細胞的修復能力。

七、簡單吃法

黑蜂蜂蜜最普遍的吃法是沖蜂蜜水，製作時只需要將黑蜂蜂蜜用40℃的`溫開水沖泡均勻即可飲用，也可以搭配檸檬、紅棗、山楂等製作成各式各樣的蜂蜜水，但不管怎麼吃都一定要確保溫度低於60℃，原因是黑蜂蜂蜜中最具代表的成分是酶類等活性物質，而高溫會導致黑蜂蜂蜜中的活性成分失活而降低營養價值。

八、食用禁忌

黑蜂蜂蜜的營養功效雖然很顯著，但在食用時也是有很多禁忌的，其一長期過量食用黑蜂蜂蜜易導致肥胖而誘發糖尿病等問題，其二長期空腹食用黑蜂蜂蜜易因胃酸過多而導致胃腸疾病，其三糖尿病及高血糖人群食用黑蜂蜂蜜易導致血糖異常升高，其四是胃腸功能尚不健全的嬰幼兒食用黑蜂蜂蜜易導致食物中毒。

黑蜂蜂蜜是東北黑蜂或新疆黑蜂釀製成的，雖然營養成分比一般蜂蜜更為豐富，但無論如何都只能算作營養滋補品，因此絕不能將其當作葯物來治療疾病，健康問題最好還是交給醫生來處理。

蜂蜜的作用與功效及食用蜂蜜的作用方法2

蜂蜜水的作用與功效

1、蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處。

2、蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。

4、蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果。

5、蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長。

6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內)，能夠加快進入夢鄉速度。

7、蜂蜜還能夠潤腸通便。

喝蜂蜜水的好處

1、蜂蜜有敗火的功效，如槐花蜜、黃連蜜、枇杷蜜、紫雲英花蜜。

2、蜂蜜有美容養顏的功效，如益母草蜜、苕子蜜、野玫瑰蜜。

3、蜂蜜具有養肺潤肺的功效，如柑橘蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

4、蜂蜜具有養胃的功效，如芝麻蜜、棗花蜜、桂花蜜。

5、蜂蜜具有治療失眠、改善睡眠的功效，如蜂王漿、五昧子蜜、龍眼蜜。

6、基本上所有的蜂蜜具有潤滑腸道、緩解便秘的功效。

7、蜂蜜具有提高免疫力的功效，還可以治療感冒和咽喉炎。

8、蜂蜜具有保肝的功效，能修復損傷的幹細胞，刺激肝組織再生。

蜂蜜的作用與功效及食用蜂蜜的作用方法3

蜂蜜吃法

花生棗蜜湯

花生米、大棗、蜂蜜各30克，用水煎至軟爛，飲湯，日服2次。具有止嗽化痰的功效，用於痰多咳嗽。

梨蜜羹

梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去核裝入蜂蜜，然後隔水蒸熟，即可。睡前食用。具有潤燥化痰的功效。用於小兒肺燥咳嗽。

蜂蜜的功效與作用：

1、蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處;

2、蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用;

3、食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力;

4、蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒

5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長;

6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉;

7、蜂蜜還可以潤腸通便。

❼ 蜂蜜水有哪些作用與功效 蜂蜜要怎麼食用最好

蜂蜜水營養豐富，含有多種維生素、無機鹽、微量元素等等。這些營養有不少跟人體血清濃度相近，很適合人體服用。鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種無機鹽對人體有各種各樣的作用；含有的果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便的功效。蜂蜜所含有的鈣、磷元素對於兒童可促進骨骼發育，對於老人可防止骨質疏鬆；所含有的維生素B可迅速恢復疲勞，增強耐力，增強抵抗力，延緩衰老，益壽延年；所含有的鎂元素起鎮靜作用；鉀元素有益身心；服用蜂蜜水還有殺菌抗菌作用。

蜂蜜水正確的服用方法。
1、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
2、服用時間：一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時較為適宜。神經衰弱者應在每天睡前服用 。

❽ 蜂蜜水的作用與功效

1、改善睡眠：蜂蜜是幫助睡眠的良葯，因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。

2、排毒瘦身養顏：蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。

蜂蜜的糖份如能從胃運送到血液中，就能變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，飽腹感得到增加，飢餓感也就隨著消失了。

3、抗疲勞：蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜，可幫助提高體能。

4、潤肺祛痰止咳：蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著以及有效。在出現咳嗽等情況時，准備雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次後咳嗽的情況就會自動的消失。

5、改善便秘症狀：蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。

(8)蜂糖水的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

服用蜂蜜，較為合理的方法是每天吃一次，每次約一湯匙。在不同時間食用蜂蜜，功效也不同。如臨睡前食用，有助於安神，可促進睡眠；而春季和夏季濕氣重，早上則不適宜食用，秋冬季卻無妨。

另外，蜂蜜對胃酸有雙向調節作用，過量食用，會抑制胃酸，少量食用，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、有潰瘍性發炎的人，可在飯前半小時食用，而胃酸缺乏、胃口較差的人，則應在飯前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水沖服。

溫水沖服有助於刺激腸道蠕動，幫助排便。對於容易腹瀉的人，則是以溫熱水沖服為佳(水溫不超過60℃)，可起到滋陰補益的作用。

❾ 蜂蜜的吃法與功效和作用

我們知道蜂蜜是一種營養豐富的綠色保健食品，蜂蜜的吃法也有很多種，蜂蜜具有提高免疫力、美容、減肥的作用。蜂蜜的吃法大有講究，只有科學的服用蜂蜜，才能充分發揮蜂蜜的醫療保健效果，下面就由我為大家介紹下蜂蜜的吃法、功效和作用，希望對大家有幫助。

蜂蜜的吃法

1.溫水沖服蜂蜜水，每天早上空腹晚上睡前一小時喝一杯蜂蜜水，對於腸胃有很好的保護作用，還可以美白護膚。

2.山楂蜂蜜茶：將鮮山楂切成薄片，曬干或烘乾，放入沙鍋，加水煎煮30分鍾，過濾取汁，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。效用：消積化淤，活血降壓。主治各型高血壓病，對合並冠心病高脂血症者尤為適宜。早晚分服。

3.蜂蜜雪梨：將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽干口噪之病人調養治療。

4.蜂蜜雞蛋羹：蜂蜜35克雞蛋1個，將雞蛋打入瓷碗內，放鍋內蒸15分鍾熟後稍涼後再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1劑，長期服用。大補，可輕身、健腦、強體。

蜂蜜的功效和作用

1：減肥功效

現代醫學證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，同時蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，減肥MM的首選。

2：促睡眠，增強免疫力

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉。同時，蜂蜜中含有的酶和礦物質，幫助提高免疫力。

3：潤肺止咳

李時珍在《本草綱目》中寫道：“ 蜂蜜生涼熱溫，不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，罔不宜之。”蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。

4：抗氧化

蜂蜜中含有數量驚人的抗氧化劑，他能清除體內的垃圾-氧自由基，達到抗癌，防衰老的作用。新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。

❿ 蜂蜜的功效和吃法

蜂蜜的功效和吃法

蜂蜜的功效和吃法，蜂蜜是生活中常見的飲品，很多人都喜歡喝蜂蜜，蜂蜜味道甜美，營養價值很高，老少皆宜，睡前喝蜂蜜還有助於睡眠，下給大家分享蜂蜜的功效和吃法。

蜂蜜的功效和吃法1

蜂蜜的功效

1、恢復疲勞，尤其是熬夜後。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

2、消除大餐後的積食。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

3、潤肺。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

4、解酒。蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。

5、讓興奮的神經安眠。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它葯物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。

6、治療偶發傷口。蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。

7、保護狂野的心。蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。

8、安撫皮膚。蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。

蜂蜜經典的.食用方法

1、乾燥上火：用梨蒸水，然後加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

2、便秘：用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，然後加入蜂蜜，待涼後食用，可潤腸通便。

3、抵抗力低下：早上起床後和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水後，取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果，特別適合癌症患者手術後食用;此外，用人參泡水，加入蜂蜜1勺，能益氣補氣。

4、眼睛干：用菊花3克和枸杞10克，將二者泡水後，加入2勺蜂蜜，可明目、養肝腎。

5、感冒嗓子疼：用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

6、慢性咽炎：用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。

7、心煩氣躁：用百合100克、粳米100克熬粥後，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養心安神;或用玫瑰花泡水後，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。

蜂蜜的功效和吃法2

蜂蜜的功效與作用

1、心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處。

2、保護肝臟蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用。

3、增強抵抗力食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

4、殺菌蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。

5、促進睡眠失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉。

蜂蜜的營養價值

1、蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。

2、蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。

3、蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。

蜂蜜的存儲

避光，通過，保持乾燥，溫度過高時，可放入冷藏箱保存。

蜂蜜的食用方法

如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等中醫有句話：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。

蜂蜜的功效和吃法3

一、提高免疫力。

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

二、促進長壽。

前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。

三、抗菌消炎、促進組織再生。

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。

用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。

四、促進消化。

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。