⑴ 超市買的乾的白蓮子，如何食用直接能否生吃還用去皮嗎如何看有芯無芯如何去芯
可以煮粥，或者跟桂圓、紅棗、蜜棗之類的同煮，只要干凈也可以直接干吃，乾的白蓮子一般都是去過皮的，所以不用再去皮了。中間是通的就是去過芯的，有綠色的蓮芯表示沒去芯。
⑵ 蓮子該怎麼吃
蓮子，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉。蓮，又稱荷芙蓉、水芝。我國大部分地區均有出產，而以江西贛州、福建建寧產者最佳。秋、冬季果實成熟時，割取蓮房（蓮蓬），取出果實；或取墜入水中，沉於泥內的果實，除去果殼，鮮用或曬干用，或剝去蓮子的外皮和心（青色的胚芽）用，特稱為蓮肉。
1.最懶惰的吃法：蓮子粥，用蓮子50克，粳米或糯米100克。將蓮子與米洗凈，入鍋同煮，至蓮子極爛就好。
2.最家常的吃法：冰糖蓮子，蓮子50克洗凈浸泡吸水，加入冰糖上籠蒸，然後回鍋再燉濃後食用。
3.最清涼的吃法：蓮子龍眼羹，蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。將蓮子、百合洗凈，同龍眼肉(去核)、冰糖放於大碗中，加適量水，上籠蒸透後食用。放入冰箱儲存起來，隨吃隨取。
4.最養顏的吃法：大棗蓮子粥，蓮子30克，紅棗10枚去核，粳米或糯米60克，共入鍋中煮粥，食時加適量白糖，爽口又補鐵。
5.最安全的保胎吃法：蛋黃蓮子羹，蓮子洗凈後加水煮，大火開後轉小火煮約20分鍾，加冰糖少許。將蛋去殼放入碗中，將蛋黃挖出，放入蓮子湯煮滾一下即可食用。養心除煩，安神固胎。
6.最健康的夏日零食：蓮子茯苓糕，蓮子肉、茯苓各一份，白糖、桂花適量。先將蓮子肉、茯苓研成粉狀，加入白糖、桂花適量後拌勻，以水和面，上籠蒸成糕即可。
⑶ 在超市買了點乾的白蓮子，如何食用
用冷水浸軟,然後放水用小火燒到酥爛,加糖,就可食用了.
⑷ 通芯白蓮的吃法
這個葯就是蓮心，折疊性味歸經
折疊功效主治
清心安神，交通心腎，澀精止血。用於熱入心包，神昏譫語，心腎不交失眠遺精，血熱吐血。
折疊各家論述
折疊用法用量
內服:煎湯，2-5g。
折疊葯用禁忌
脾胃虛寒者禁服。
折疊應用配伍
用於心經火盛諸證。溫熱病，熱陷心包，神昏譫語，每以蓮子心與玄參心、竹葉卷心等同用，以清心泄熱，如《溫病條辨》清宮湯;若雜病心陰不足，心火偏盛而心煩不眠，可配麥冬、生地、酸棗仁、柏子仁等養陰清心安神。
用於心火妄動、心腎不交所致遺精、失眠。以蓮子心配硃砂同用，以清心安神，交通心腎而澀精。
用於勞心咯血、吐血，同糯米為末服，以清心火，涼血止血，如《續易簡方論》蓮心散。
此外，近年來臨床治療高血壓頭重、心煩，常用蓮子心煎湯代茶飲。