天然桃膠的食用方法

A. 桃膠怎麼吃好

桃膠，在營養界被稱為“植物燕窩”；又稱之為“桃花淚”。其實所謂的桃膠就是桃樹的眼淚。它是桃樹或者是山桃樹等樹皮中分泌出來的樹脂，又被稱為桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝等。桃樹之所以會分泌桃膠，主要是因為桃樹樹干受到傷害受傷了，或者受到真菌感染了，桃樹為了自我保護防禦，抵抗不在收到傷害，就分泌出膠體，這樣可以以利於傷口自愈。這種分泌液比較粘稠，但是可以通過太陽曬或者風干而蒸發，就產生了固體顆粒，就成了女人們吃能美容的桃膠了。

第二種《桃膠山楂雪梨羹》

做法：1、先把桃膠洗洗，去掉雜質，在用涼水泡發到5倍左右大，最好用清水泡發一晚比較好。

2、把新鮮山楂泡泡洗凈，去掉裡面的籽，也可以不去，直接切開

3、雪梨洗凈去皮切塊備用，也可以不用去皮，但是得清洗干凈

4、把泡發的桃膠，雪梨塊、山楂加砂鍋里，也可以用電燉盅燉，更方便，就是時間久一些，加足夠的水煮開後，大火燒開，轉小火煮30分鍾左右，要把桃膠煮的濃稠軟糯好吃

5、加冰糖攪拌均勻，煮到冰糖融化即可出鍋吃了，酸酸甜甜糯糯的太好吃了。

第三種《米酒桃膠煮湯圓》

做法：1、先泡發桃膠，先把桃膠在清水中洗洗，把雜質都剔除。再用清水水發一晚後備用

2、把泡發的桃膠，加水放砂鍋煮開後小火煮30分鍾左右，這樣先把桃膠煮的濃稠軟糯好吃

3、湯鍋加涼水，加一大勺醪糟大火燒開，加湯圓大火燒開

4、轉中小火煮到湯圓飄起，加煮好的桃膠

5、加幾塊冰糖煮融化，撒上枸杞煮1分鍾就可出鍋吃了，冬季做早餐特別好，軟軟糯糯特別好吃。

桃膠的禁忌

1、吃桃膠的時，一定要禁止食用油膩，生冷，辛辣等食物，但凡是脾胃虛弱，腹脹便溏，感冒發燒的人群都不建議食用

2、像孕婦，兒童，糖尿病人群一定要在醫師的指導下食用，而且桃膠最佳的服用時間是飯前吃。

B. 野生桃膠的正確吃法

吃之前,還是要清洗處理干凈了。

C. 新鮮桃膠怎麼吃

除了孕婦，經期的人，一般人都可以食用的。
如何挑選桃膠？
1.桃膠顏色：好的桃膠顏色如果在燈光照顧之下非常晶瑩剔透，像琥珀一樣，而且桃膠是樹越老越好，我推薦親食用o草木有情o家的天然桃膠。
新膠的話顏色相對來說比較淺的，要顏色深相對好;
。
2.看煮的發度：好的桃膠泡發程度非常好，可以達到十倍以上，而且是一煮就化開了;
3.看煮的桃膠成品：煮好了口感有著一種Q彈感，如果是煮成水的，一般不老桃膠。
泡發的方法
1.人食用泡發15g左右
2.加入清水，水多放一些
3.泡發12小時以上
4.手捏桃膠，看是否有硬芯
5.漏勺清洗雜質，撈出碎顆粒
6.清洗後的桃膠
關於泡發
桃膠泡發後請盡快食用，如果沒有食用完，請放入冰箱冷藏以免營養的流失！
別看桃膠個頭很小的，但是泡發後的桃膠會漲得很大的哦！
親們注意了，一個人吃的時候只要泡上大概6顆左右就夠了！
桃膠搭配的吃法
桃膠皂角米雪燕羹
需要准備的食材：
銀耳一朵、皂角米10g、雪燕4g、冰糖適量。
做法：
1.桃膠、皂角米、雪燕分開泡發12小時，並去除雜質。
2.銀耳泡發2小時，去除根部撕成小塊。
3.高壓鍋加水1800毫升，先煮銀耳30分鍾。待高壓鍋消氣，打開鍋蓋加入桃膠、皂角米、雪燕繼續煮20分鍾。
4.高壓鍋消氣後加入適量冰糖。
5.開吃！

D. 野生桃膠的正確吃法是什麼

可以做桃膠銀耳，做法如下

准備材料：銀耳半朵、桃膠10克、老冰糖少許

步驟：

1、桃膠用清水浸泡十個小時以上，把桃膠泡軟，清洗去掉雜質。

E. 桃膠怎麼吃法

我來分享自己吃的幾種桃膠做法

第一種《桃膠銀耳羹》

做法：1、把桃膠洗洗，把雜質都剔除。再用清水水發一晚體積能漲到10倍以上

2、銀耳在水中泡軟後，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗用清水泡軟

3、把銀耳和桃膠加到電燉鍋內膽中，加水，加蓋，蓋好蓋子，接通電源，選擇功能桃膠，隔水燉，一般電燉盅都有設置好的時間

4、等桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量冰糖，再加枸杞，再燉5分鍾左右，等糖融化後即可食用了

5、沒有電燉盅的，可以用砂鍋或者沙煲燉，最好不要用鋁鍋燉。

F. 桃膠的食用方法和劑量是什麼

主料：桃膠20g

輔料：冰糖20g、牛奶200ml

牛奶桃膠的做法：

1、桃膠提前一晚浸軟，並挑去雜質。

G. 桃膠的正確做法和吃法

我們人體每天都要攝入大量的能量物質。吃的每個東西中都含有人體所有物質，隨著現代人們生活節奏變快很多時候忘記好好照顧一下自己的身體，市場上也就出現了很多可以直接食用的微量元素保健品或者是保養品。

當女性朋友在到達一定年齡的時候，身體各個機能就會隨之下降，很多女性便開始越來越注意自己的保養。從內到外，吃的用的就會越來注重品質，護膚品的謹慎挑選、保健和營養拼的細心搭配。

還有的女性會通過整形來改變自己的身體的不足（這一點我不是很建議）。因為，我們明明能有更好的方法可以讓身體好起來，而且是0風險。我們可以通過科學的方法讓自己的身體變得更好，健身保持良好的飲食習慣。今天我就為大家推一個天然有機養生的食材，『桃膠』（包括桃膠的作用與功效以及桃膠的吃法和禁忌！）。

什麼是桃膠：

桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂，由桃樹樹皮中分泌而來，於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒。桃膠又名桃油，桃脂，桃樹膠，桃花淚，日常生活中並不多見，但它是一款具有良好養生保健的食材及中葯。

桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力，養顏抗衰老，潤腸道等功效。桃膠在古代是一味中葯，用於治療石淋，血淋，痢疾。如今桃膠因具有保養顏功效，與燕窩類似，為嫩膚養顏保健之佳品。

一、桃膠的功效與作用：

功效1：治療胃痛：《綱目》記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅為養胃保健之用，治療胃病建議在中醫指導下服用。

功效2：降脂養顏:據傳，桃膠也曾是當年慈禧太後欽點御用的養顏補品，桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養顏嫩膚的功效。

3：古代葯用選方:治血淋：石膏、木通、桃膠各半兩。上為細沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。治產後下痢赤白，里急後重疞痛：桃膠、沉香、蒲黃各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。

治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。

治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津

治糖尿病：桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內煮食，隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。

治瘡疹黑黶，發搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調下，無時。

二、桃膠的吃法：

（一）桃膠皂角米羹

材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。

做法：

1.桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋里，加上6顆紅棗。

2.砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。

3.碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。

（二）桃膠銀耳糖水羹

材料：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，

做法：

1.桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。

2.再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗後，掰成均勻的小塊。

3.銀耳用清水泡20分鍾變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鍾，此時湯汁開始變得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分鍾，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鍾，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可

H. 桃膠如何食用

桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

食用方法

木瓜燉桃膠

材料：木瓜1隻，桃膠10克。

做法：

1、桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。

2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。

3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鍾左右。

4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鍾左右即可。

(8)天然桃膠的食用方法擴展閱讀：

桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。

乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

加工製作

桃膠是從桃樹上分泌出來的天然膠；桃樹茂盛時，以刀割樹皮，久則有膠溢出，故而採收，有時桃樹也會自己將桃膠分泌出來。用小刀削取上述樹種幹上的膠質物,置於陽光下曬干,即為桃膠原料。採收桃膠時不傷及樹皮。
桃膠的食用方法：（一）、木瓜燉桃膠
材料：木瓜1隻，桃膠10克。
做法：
1、桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水，隔水先蒸30分鍾左右。
4、木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鍾左右即可。
（二）、桃膠銀耳糖水
材料：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，
做法：
1、桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗後，掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鍾變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鍾，此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鍾，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鍾，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。